Гаражные вина из Екатеринбурга от Андрея Малькова

[@андрейенютин-ы5ъ]

Ржу.

[@Dziga_Pravdziviy]

Было занятно, дегустаторам спасибо, виноделу - дальнейших успехов.

[@MikaelBox]

Было интересно

[@Serega_8080]

Душевно

[@staskazban7420]

трудно представить как можно довезти виноград до еката, надо переезжать поближе к винодельческим зонам

[@acapulco7240]

👍🏻

[@alextapaxtuho2498]

Везти виноград за несколько тыщ километров не вариант. Чем меньше времени от сбора до выжимки, тем лучше.

[@андрейенютин-ы5ъ]

Не факт.

[@tovarizkitaya44]

Интересно посмотреть, что это за гаражное вино? Успехов и процветания каналу!🎉🎉😊

[@ИванРябенко-т4х]

Для домашнего виноделия брал Ркацители из Зеленокумска - поздно осенью, перезревший, поврежденный при сборе. Вино получилось как по вашим описаниям.

[@rusbassMikhail]

Здравствуйте, виноделу нужно переезжать по ближе к винограду или открывать у виноградников первичный цех и возить балк в «гараж основного производства», а не виноград.

[@pavelshevchenko7126]

уже дегустируют все что попало. Приехали) а как начиналось то

[@gitrunner]

Слово "Гараж" во Франции и в России имеет разное значение, у нас такое вино называют домашним, а в наших гаражах стоят машины, лежат разобранные моторы, ветош и запахи канистр с бензином и маслом.

[@ИгорьРешетов-о8я]

интересно в каком виде до него доходит виноград

[@андрейенютин-ы5ъ]

Белое может остаться полусухим только в одном случае, если в сусло добавили декстрозу. Крымские ширазы, мальбеки и т.д. обычно оказываются местными гибридами. Кстати у вас в крае, с сортами было вообще норм. Сам видел фуры с неправильными номерами, из которых выгружали правильные саженцы. Как оно сейчас, увы не знаю.

[@Viktor_Kirilov]

Чего-то комментов мало)