Getrocknete Gartenkräuter als Vorrat für die Küche: Verarbeiten, trocken aufbewahren, Vorratshaltung

[@binepo467]

Gartenmoni ❤Du bist entzückend ❤Vielen Dank für deine tollen Videos 👍liebe Grüße Bine

[@roswithaoxfart7825]

Ich danke dir liebe Moni für deine sehr gute Ausführung.

[@aliye8163]

Wunderba machen sie ihre videos mag ich sher .danke

[@morlejager9099]

Danke, für die Informationen, vor allem die Reste Verwertung ¡! 🙋👍😁🌻

[@Handwerkskoenig]

sehr gutes Video, gefällt mir! In keiner Küche sollten selbstgemachte Kräuter im Glas für`s Kochen fehlen! Der Küchenkönig gibt Dir auf jedenfall ein 👍 Mach weiter so!

[@ferzynhah]

Sehr gute Tipp was man mit Abfällen machen kann!!! 💚🍃🍀🇧🇷

[@ova2301]

Hallo liebe Moni! Danke, dass du so tolle Videos machst. Da können junge Leute wie ich noch richtig was dazu lernen! 😊

[@juttabender2827]

Majoran und Thymian zu Bratkartoffeln ein Gedicht. Auch Rosmarin und Minze liebe ich. Gruß Jutta

[@romyi3212]

Tolle Videos! fein gehackter Rosmarin und Knoblauch schmeckt sehr gut mit tomatensauce und Penne, mediterran und mal was anderes:)

[@frieda3229]

Ich brate den Rosmarin gleich mit. Er wird dann ganz knusprig. Schmeckt echt lecker! Aber nicht jeder mag es.

[@wolfgangwunschel-b4p]

probiere grade, den knoblauxhederich zu doerren bei 401C 5h lang, denn beim kochen wuerde er bloss bitter & verliert knoblauxaroma

[@bernadettehansen2689]

Danke für die schönen Videos 😀 Macht immer Spaß 👍🏻😍

[@hannelorezervos7358]

Ein tolles Kräuter Video das lieb ich moni und alles was mit Gemüse zu tun hat

[@dynamischedani5130]

Hab schon drauf gewartet. 😊 Meine Kräuter sind nämlich jetzt auch trocken. Vielen Dank für die tollen Tipps immer. 👍

[@ilonaquander1486]

Toll.dieses Video. Danke LG

[@manuela.w3727]

Wieder alles klasse weiter so

[@marionharris9801]

Super Idee. Werd ich auch machen. Danke für den Tipp.

[@martinaschneider5595]

Super Idee

[@conny3739]

Hallo Gartenmoni. Das kleinkrümeln dercblätter macht man besser erst kurz vor dem gebrauch der kräuter. Dann bleibt das aroma intensiver.

[@COSLINECosmetics]

Danke für das tolle Video mit deinen guten Tipps. 👍😊 LG Sabine

[@marionr.8802]

Danke für das sehr informative Video . habe ich gleich nachgemacht, denn meine Kräuter sind auch schon trocken. Die info zu deinen Etiketten fand ich gut, habe gleich einige bestellt. Mach weiter so habe schon viele Dinge von dir umgesetzt. Viele liebe Grüße

[@Gartenmoni]

Danke

[@nilualaeipour9975]

Ich hab dich lieb😘🌻💐🌷

[@kimalbadir3998]

Merci madam

[@sannesilber8543]

Danke sehr Werde ich auch So machen 😊🤍

[@utemunzberg1360]

Hallo moni, wieder ein tolles Video 👍👍👍gute Erklärung 👍👍tolle Tipps 👍👍Danke LG Ute 🏡

[@sylkebaumann1303]

Das ist ne schöne Arbeit.hatte heut Vormittag mein oregano am zupfen.beim Thymian reibe ich es zwischen den Händen und rest kommt in die Hasen Kiste zum verfüttern.Viel spass beim weiter trocknen.lg

[@19mlo79]

tolles Video

[@ideenwerkstatt6312]

Sehr gut erklärt. Man findet sich selbst wieder in den kleinen Pannen. Das kommt so natürlich rüber, dass es auf eine nette Art lustig ist. Sehr informativ und prima erklärt. Toll anzuschauen. Ich möchte die abgeernteten Stängel wieder einpflanzen, damit ich auf dem Balkon auch etwas habe. Geht das? LG, Renate.

[@Gartenmoni]

Du meinst , von den getrockneten Kräutern die Stengel? Nein das geht nicht

[@marikamartins7658]

So cooles video du bist einfach spitze👍👍👍

[@giselareinwald1689]

Hallo Gartenmoni, dein Verwendungszweck für die übrigen Kräuterstengel ist super. Ich hab auch einen Tipp für dich. Ich stecke die leeren Stängel in eine leer gewordene Essigflasche oder auch in eine Ölflasche und gieße guten Essig oder gutes Öl darüber. Dann lass ich es 6 Wochen stehen und fülle es in Geschenkefläschchen ab. Mit einem hübschen Etikett: Rosmarinöl / Oreganoessig/ Thymianessig..........usw. freut sich jeder darüber. Gisi

[@Gartenmoni]

Hallo Gisela, danke für den Tipp. Werde ich doch gleich mal machen. LG Moni

[@tessasanodow]

Könnte man bei Rosmarin nicht die Nadeln mahlen? Ich habe einen Riesenstrauch und bis jetzt eigentlich nur den Duft genossen. Rosmarienkartoffeln ist wohl das erste was ich teste. Vielen Dank für Deine Videos, es ist immer wieder schön so praktische Tipps zu bekommen.

[@Gartenmoni]

Rosmarinkartoffeln, sehr lecker! Die Nadeln habe ich noch nicht fein gemahlen, aber in meiner Kräutermühle (aus meinem shop) zerkleinert. Ich mag die ganzen Nadeln auch nicht so gerne. LG

[@corinazobl2230]

Ich liebe Oregano. Der kommt in alle tomaten und pilzgerichte sowie Pizza,... Eigentlich fast überall hinein. 😉

[@chayennewwg1wga13]

So sehe ich das mit Koriander...😂

[@isabelkrause9789]

Wie trocknet man Oregano am besten im Ofen? An der frischen Luft will der bei mir nicht trocken werden 😆 getrocknet schmeckt er ja besser

[@Nirak373]

Und wieder ein tolles Video mit ebensolchen Tipps! 👍 Eine Frage zum Trocknen hätt ich, liebe Moni. In einem Video haben Sie ja mal den Versuch mit der Mikrowelle gezeigt, was mit der Petersilie super geklappt hat. Denken Sie, dass das auch mit Oregano & Co. ähnlich gut funktioniert oder ist es doch besser, „klassisch“ zu trocknen? Lieben Dank schon mal und herzliche Grüße aus Oberbayern, Karin

[@Gartenmoni]

Hallo Karin, das geht sicher auch damit. Nur muss man die Zeiteinstellung probieren. Einfach mal probieren. Liebe Grüße, Moni

[@Nirak373]

Gartenmoni.de Stimmt, Probieren geht über Studieren 😉 Dankeschön für die schnelle Antwort und einen schönen Feiertag morgen - und ich freu mich schon aufs nächste Video :-)

[@Therry5419]

Liebe Moni, danke für Dein aufschlussreiches Video! Kleine Frage: Meine Mutter hat den Oregano immer erst über dem Topf zwischen den Händen verrieben, um das Aroma aus dem Kraut zu aktivieren. Deshalb fände ich es schade, wenn das Aroma, nur zum Zwecke der Zerkleinerung vor dem Einlagern, bereits verloren gehen. Was sagst Du dazu?

[@Gartenmoni]

ja pflücken ist mühselig. Nicht umsonst ist die Marmelade teuer wenn man sie kauft.

[@Therry5419]

@@Gartenmoni Äh... ich denke da ist ein Fehler passiert...

[@christinehieck526]

Kann man Petersilie trocknen?Danke

[@chayennewwg1wga13]

Natürlich, du kannst alle Kräuter trocknen...😊

[@Gartenmoni]

Ja kann man. Aber das Aroma ist nicht mehr so wie wenn es frisch oder eingefroren ist. Für mich persönlich schmeckt das wie trockenes Gras. Liebe Grüße Moni

[@elkehahnel6866]

Dankeschön Moni für dein Video 👍 Wo bekommst du deine Etiketten her oder wie machst du die selbst ?

[@Gartenmoni]

Liebe Elke, meine Etiektten findest du hier: 👉 kurse.gartenmoni.de/s/gartenmoni/gartenmoni-etiketten-fuer-einmachglaeser-und-vorratsdosen :-) Liebe Grüße, Moni

[@MariaMaria-xk9vo]

Hallo Gartenmoni, Ich habe noch nie Majoran zu den Bratkartoffeln gegeben, das kenne ich nicht. LG

[@Gartenmoni]

schmeckt super, probiers mal aus und schreib mir gerne wie es dir geschmeckt hat! Liebe Grüße!

[@MeLLLa80]

ich habe 2 tage (3x täglich) thymiantee getrunken, halsschmerzen weg

[@matthaeusschilling]

Hallo Moni hast du auch mal vor beim Gartenyoutubertreffen dabei zu sein?

[@Gartenmoni]

Hallo Matthäus, nein, das kenne ich gar nicht. Hab gegoogelt. Dieses Jahr fällt es ja aus. LG Moni

[@jordikornmayer5985]

Hallo liebe Moni, ich trockne an der Luft und gebe die Kräuter anschließend bei 100 C ca 5 min. In den Backofen (Restfeuchtigkeit). Meinst das tut den Kräutern/Tee was ab? Grüssle Tanja

[@Gartenmoni]

100° finde ich ein bißchen zu viel.

[@jordikornmayer5985]

@@Gartenmoni Bei meinem Ofen geht es erst ab 100° los :(

[@corneliagruber4641]

Damit die Kreuter nicht in der Suppe oder Soße schwimmen, ist ein Teeei oder Kreuterei gut zu verwenden... :-)

[@Gartenmoni]

Das wollte ich im Video noch sagen und habs vergessen. Danke. LG

[@katkat7906]

Ich finds nicht schlimm, wenn die da schwimmen 😊

[@madelenixe]

wir trocknen eigentlich gar keine kräuter und nur der wilde schnittlauch wird eingefroren. rosmarin ist immer da und die anderen werden nur frisch verwendet.

[@Gartenmoni]

Im Winter frisch ernten? Hast du die Kräuter nicht im Beet stehen?

[@madelenixe]

@@Gartenmoni wir haben auch einen rosmarin auf der terrasse in einem großen trog. da sind es nur ein paar meter bis zur küche :)