Minze ernten und trocknen | Vorratshaltung | Nanaminze, marokkanische Minze, Pfefferminze

Ich ernte heute einen Teil meiner marokkanischen Minze, die bei uns in einem Topf wächst. Die Zweige hänge ich zum Trocknen auf, denn das wird mein Wintervorrat. Beim Abschneiden gibt es einige Punkte, an die man denken sollte.
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[@gudrundicarlo1783]

Danke liebe Kerstin. Wie immer sehr sympathisch und informativ 🙂

[@hildegard7285]

👍👍👍🌻🌻🌻Wie die Mama so die Tochter 👍👍tolles Team ,super Video 👍👍 bleibt so wie ihr seid !! Ich mag Euch 🌻🌻🌻🌻

[@Gartenmoni]

Vielen lieben Dank! ☺️

[@wafferlnoob2667]

Kerstin, hast Du toll erklärt. LG. 👧💚💚

[@johannesbergstein7706]

Ich könnte Kerstin stundenlang zuhören, sie hypnotisiert mich mit ihren Augen....

[@felixmeier4936]

Toll erklärt Kerstin , sehr angenehm Deine Stimme 👏👏

[@Gartenmoni]

Danke dir, das freut mich :-)

[@christianesu2253]

Liebe Kerstin ,Ich trockne meine Minze und andere Kräuter auch so . Aber mir gefällt einfach, daß du jeden einzelnen Schritt so gewissenhaft erklärt und richtig deutlich gezeigt hast. Wirklich supergut👍

[@bethzeli8611]

Hat ALLE meine Fragen beantwortet! !! DANKE !!!

[@andreaswahl1687]

Danke , super erklärt. Bei mir steht die Minze zusammen mit anderen Kräutern in so einem Kräuterturm und fühlt sich sauwohl. Da kommen neue Triebe, die überall hinstreben. Ich schneide immer 3 halbe Stiele ab und mache davon eine Kanne Minzwasser für den ganzen Tag. Dazu ein Schuss Limettensaft, einfach köstlich.

[@Gartenmoni]

Lecker!

[@johannesprassler7119]

Top, danke!

[@aliye8163]

Gutentag du hast schön erkelert dankeschön.ich mag euch.

[@salukocht]

Ich Liebe Minze Tolles Video Danke für zeigen 🙂👍

[@anjapogrifke6672]

Moin, ich habe viele verschiedene Minzsorten im Garten verteilt, denn ich liebe Minze! Es wird regelmäßig geerntet damit ich im Winter Tee habe. Gut schmeckt Wasser mit Minzblätter und Zitronenscheibe, sehr erfrischend! Lg Anja 👩‍🌾🐕🐈🙋‍♀️

[@thomasehrlichmann4936]

Das habe ich noch nie gehört, Minze mit Wasser und Zitrone. Aber es klingt so erfrischend. Welche Minze verwendest du am häufigsten für dieses Teerezept? 🍀🌿🌿🍃

[@irmelie2305]

Minze mit Holunderblütensirup und Wasser mit Eiswürfel ist auch sehr erfrischend LG aus dem Odenwald

[@silviarichter339]

Mache auch noch manchmal Erdbeeren, Melone, zitronenscheibe, mit rein,,,,

[@JaDe-yj4gx]

@@thomasehrlichmann4936 Apfel Minze hat sehr große Blätter, lässt sich dadurch super Ernten und schmeckt sehr gut

[@sabo2107]

Sehr schönes Video 👍🏻🌺 Das werde ich gleich mal mit meiner Pfefferminze machen...die wächst nämlich auch wie Bolle 😉😅 Liebe Grüße

[@DR707731]

Dankeschön.

[@Gartenmoni]

Gerne 😊

[@stanajacob9227]

Traumhaft 🙏

[@flummytommy1957]

Wow bei dieser liebe kann ja nur alles gedeihen 🥰

[@Gartenmoni]

Danke 😊

[@elkeehrmann7386]

Hallo,ich habe heuer schon 2x Minze abgeschnitten.Ich klammere die Stiele einzeln an meinen Sockentrockner .So mache ich es auch mit Oregano und Majoran.Ein Tip von mir, diese kleinen Blättchen habe ich dieses mal im Smoothymeeker zerkleinert,ging ruck zuck.😀danke für das Video.

[@martinebeck8769]

Hallo , ich mache es wie die Anja , Minze (und mit viele andere planzen) in 1 liter Gutes wasser , 2 stunden stehen lassen und geniesen .Ich mache auch blüten rein , es ist sehr gut und schön zum anschauen.

[@ellens_art_malerei1420]

Hallo 🤗 ich habe von meiner Minze Sirup gemacht damit kann ich mir jetzt immer einen Schuss in mein Wasser machen und es ist sehr erfrischend

[@anitapeschek4216]

Hört sich sehr gut an, könnte ich bitte das Rezept haben, dann würde ich dies auch mal ausprobieren.

[@ellens_art_malerei1420]

@@anitapeschek4216 gerne 🤗 200 gr frische Minze, 1ltr.Wasser,1Zitrone, Wasser, Zitronensaft und Minze im Topf 24 Std. ziehen lassen. Danach erhitzen bis es anfängt zu sieden, eine Minute kochen lassen, dann Süd abseihen und Blätter entfernen, Pfefferminzaufguss aufkochen dann Zucker dazu und 20 min. weiter kochen, dann kannst Du alles in sterilisierte Flaschen füllen und hast den ganzen Winter für Wasser oder Tee zu süssen, der Zucker hört sich zwar viel an aber Du hast ja lange davon, ich hab braunen Zucker genommen der Name Sirup passt nicht ganz da es ja noch flüssig ist was aber auch vorteilhaft ist ☺️, schmeckt echt lecker

[@enricoveth8294]

Ich liebe auch minze minze ist gut bei Kopfschmerzen und magenschmerzen wurde mir empfohlen da ich unter Kopfschmerzen und Magenschmerzen leide frisch zubereitet ist sie auch gut als Tee

[@magie2491]

🙏🌸😍

[@angelas1318]

👍👌☺️

[@christianj8614]

👍🏻👍🏻👍🏻🌿

[@irmelie2305]

Hallo Kerstin, ich liebe Eure Videos. Habe auch schon getrocknet, bin nur gerade am überlegen, soll es dunkel sein oder hell zum trocknen. Über eine Antwort würde ich mich freuen, vielen Dank, LG aus dem Odenwald

[@JaDe-yj4gx]

Kräuter soll man im dunklen trockne, damit das Aroma erhalten bleibt

[@xpsyox8913]

tolles video :D nur Nana ist das arabische wort für minze ^^

[@jogisteri2035]

Hi Moni! Coole Tips, jedoch hätte ich da mal ne Froche :-D Denn ich würde Pfefferminze + Zitronenmelisse gerne auch als Gewürz für Speisen einsetzen! Hättest Du da evt. auch irgendwelche Tips?

[@hallunke6633]

Ich habe ein ganzes Beet mit Minze. Habe dieses Jahr das erste mal getrocknet. Ich brühe mir ein Tee-Ei zweimal mit dem selben Inhalt auf, wobei ich sagen muß, dass mir der zweite Aufguss noch besser schmeckt. Nicht wundern wenn Ihr an den Blüten auch die grüne Schmeißfliege habt. Die lieben den Necktar genauso. Aber wie gesagt, wir ernten ja sowieso vor der Blüte.

[@carole7525]

Hallo Kerstin, toll erklärt, vor allem das mit der Tageszeit und den Wirkstoffen! Eine Frage: Wenn die Zweige dann getrocknet sind, worin soll man sie dann aufbewahren? In einer Tupperdose oder lieber Kartonschachtel? Dankeschön!!

[@Gartenmoni]

Hallo Carole, das wichtigste ist, dass sich die Dose luftdicht verschließen lässt, damit die getrockneten Blätter keine Luftfeuchtigkeit ziehen können.

[@brigitteschmidt210]

Hallo,kann man jetzt noch Minze pflanzen?

[@jan1791]

Gilt das auch für die Apfelminze?

[@vollbeef5807]

Wichtig ist das der Stiel trocken ist..die Blätter trocknen deutlich schneller weil sie das wasser zurück in den Stiel leiten.. hier besteht schimmelgefahr! Die Stiele sollten leicht knacken wenn man sie bricht.. dann haben sie eine restfeuchte von ca 5% und sind bereit ins Glas zu kommen wo man sie dann ohne weiteres lange Zeit lagern kann.. Außerdem sollte erwähnt sein das sie dunkel hängt und nicht zu dicht zusammen gebündelt ist sonst können sie wieder schimmeln.. Außerdem sollte frische Luft dran kommen beim trocknen.. dauert ca 10 Tage bis sie soweit ist das man sie ins Glas tun kann.. das Glas sollte auch dunkel gelagert werden und einmal am Tag sollte man es öffnen um schimmel vor zu beugen..

[@carolakayed9421]

Guten Morgen liebe Kerstin, ist die Minze ein Flach- oder Tiefwurzler? Ich möchte meine umtopfen, weiß aber nicht, welcher Pflanztopf besser geeignet ist. Flach und breit oder hoch und eher nicht so breit

[@Hannah-zf2zl]

Ich GLAUBE flach.

[@martinebeck8769]

Flach !!!

[@Gartenmoni]

Hallo Carola, wie die beiden Vorschreiberinnen schon geantwortet haben: Minze wurzelt relativ flach. Danke für eure Antworten :-) Liebe grüße!

[@carolakayed9421]

@@Hannah-zf2zl vielen Dank

[@carolakayed9421]

@@martinebeck8769 vielen Dank

[@Hannah-zf2zl]

Hat jemand Tipps/Rezepte für Schoko-, Ananas- und Erdbeerminze? :) Außerdem habe ich eine Minzesorte, mal bei Lidl im Topf gekauft, von der ich nicht weiß, welche Sorte genau das ist. Hat jemand eine Idee, wie ich das heraus bekommen kann? Sieht anders als als marrokanische Minze (also die Blätter), allerdings ist die Wuchsform (eher kriechend) gleich.

[@mamasmitti5289]

Ich habe auch sehr viel Minze im Garten und verwende ein Dörrautomat zum trocknen. Geht schneller.

[@jeyl.9941]

Hallo. Wie lange und wie heiß hast du sie im Dörrautomat getrocknet? Ich habe einen geschenkt bekommen weil ich keinen Platz zum aufhängen und trocknen meiner Kräuter habe. Würde das gerne mal im Dörrautomaten testen 😉 VG

[@thomasehrlichmann4936]

Das ist eine fabelhafte Idee. Werde das mal versuchen, wie lange machst du das noch mit einem Topf Minze?

[@brigittestudt1207]

Hallo ich bin ganz traurig die Kreuter sind schön aber die Tom9aten ich glaub das wird nichts mehr so nass und kalt wies ist ist das bei euch auch so

[@annemariegapp3474]

Hallo Moni, möchte Dir mitteilen, daß deine Etiketten eine Bombe sind. Danke für die schnelle Lieferung. Mach weiter so, dein Kanal ist super. Liebe Grüße aus dem Dreiländereck 79585

[@Gartenmoni]

Hallo Annemarie, oh das freut mich sehr, vielen Dank für deine liebe Rückmeldung! 🥰 LG Moni

[@evelinepeterhans4873]

Wie viele minzpflanzen müsste man kaufen, um pro person gut mit pfefferminztee eingedeckt zu sein?

[@Mrstopflappenvomtellerrand]

Vielen lieben Dank fürs tolle Video 😊 ich habe ein Anliegen liebe Moni... Ich habe bei mir auf dem Balkon in meinen Töpfen unzählige weiße, ich denke Maden entdeckt 😪.. Was kann ich tun? Ich wäre sehr Dankbar für ein paar Tipps... Liebe Grüße 😊

[@andreae.4944]

Das hört sich ganz nach Egerlinge an

[@Gartenmoni]

Wie groß sind die denn? Es gibt unzählige weiße "Würmchen"

[@Mrstopflappenvomtellerrand]

@@Gartenmoni also Egerlinge sehen anders aus, hatte gegoogelt... Circa 0,5cm groß... Was könnte ich denn machen? Danke Moni 😊

[@Mrstopflappenvomtellerrand]

@@andreae.4944 Ne sind es nicht hatte gegoogelt

[@Mrstopflappenvomtellerrand]

@@Gartenmoni sehen wie Maden aus

[@doralinchen1913]

Was bedeutet das wenn die Blätter kleine,helle Punkte bekommen, und was kann man dagegen tun?

[@TheJasminfabulous]

Hallo meine Liebe , vielen Dank für das Video. Habe meine Minze noch nicht geerntet aber langsam wird es Zeit. Kann ich sie vielleicht auch einfrieren?

[@Gartenmoni]

Hallo! Ja das geht auch, man kann sie z.B. auch klein schneiden und in Eiswürfelformen geben. Mit Wasser auffüllen und einfrieren. Eignet sich z.B. wenn du Minze gerne ins Mineralwasser gibst oder für einen Cocktail ;-)

[@TheJasminfabulous]

@@Gartenmoni vielen lieben Dank für die schnelle Antwort

[@elkemarquardt713]

Hallo ... ich hätte auch eine Frage ... man soll ja nicht ernten wenn die Minze blüht ... ist sie da giftig oder warum sollte man sie da nicht verwenden ... Dankeschön für eine Antwort und macht weiter so ... eure Videos sind immer sehr informativ ...

[@Gartenmoni]

Die Blätter haben in der Zeit der Blüte kaum Aroma. LG

[@elkemarquardt713]

@@Gartenmoni Dankeschön für die schnelle Antwort ... liebe Grüße 🌺

[@annifox8223]

Ich habe den Unterschied immer noch nicht so ganz von Pfefferminze und Minze bzw Zitronenmelisse verstanden, 🤔 und meine Minze hat teilweise Rote und grüne Stengel, sind das dann andere Sorten ???

[@C.S495]

Hallo, meine Minze Pflanze ist vom echten Mehltau befallene. Habe sie jetzt mit Backpulver behandelt. Meint ihr ich kann sie noch retten und vielleicht nach 2 Wochen oder so die Minze wieder für Tee verwenden. Oh bin total traurig, hab die Pflanze seit ca 4 Wochen und sie ist so schön gewachsen und nun das. Oder sollte ich sie sogar komplett runter schneiden? Für antworten wäre ich sehr dankbar. Liebe Grüße

[@Gartenmoni]

Komplett runterschneiden und mit dem Milchgemisch gießen. LG

[@anitapeschek4216]

Hallo Kerstin, danke für das schöne Video. Muss meine Minze und Zitronenmelisse auch noch ernten aber bei uns regnet es in Strömen. Kannst du mir bitte sagen wo du das tolle Teesieb gekauft hast? Wäre dir sehr dankbar. LG Anita

[@Gartenmoni]

Hallo Anita, danke! Ja, das Teesieb ist super, ich verwende es nur noch für losen Tee, keine Beutel mehr. Weil wir so überzeugt davon sind, haben wir es direkt in den Gartenmoni Shop aufgenommen, schau mal hier: www.gartenmoni.de/produkt/edles-dauer-teesieb-sehr-fein-und-leicht-zu-reinigen-inox-rostfreier-edelstahl/ Liebe Grüße von uns!

[@anjavolkel8751]

Meine Marokkanische Minze hab ich im Speizfass und die Zitronenmelisse ist in einem alten Schweinetrog 😁

[@Gartenmoni]

Hehe, super! :-)

[@evanilev]

wie bereitet ihr die blühende Minze auf den Winter vor? soll diese runtergeschnitten werden oder erst im Frühling?

[@Gartenmoni]

Ja, wir schneiden sie nach der Blüte runter, überwintern sie geschützt unterm Schuppendach und im Frühjahr treibt sie dann wieder aus :-)

[@V1nc3nt00]

Kann man auch nur die Blätter ernten? Also so, dass die Stengel bestehen bleiben, oder ist das eher schlecht?

[@Gartenmoni]

Nein, denn du willst doch später wieder ernten. Nur so hast du dann Erfolg

[@casandramorgen8185]

Ich habe mir heute im Bioladen eine Minze Pflanze gekauft und für einen Tee paar Blätter abgezupft. Ist das falsch, muss ich immer einen Stengel abschneiden?

[@Gartenmoni]

Du kannst ruhig immer wieder ein paar Blätter zum direkt verarbeiten abzupfen. Sinnvoll ist das runterschneiden, wenn du einen Vorrat anlegen willst, die Minze wächst auch super nach. So kannst du mehrmals jüngere Triebe ernten :-)

[@casandramorgen8185]

@@Gartenmoni Dankeschön🙋‍♀️

[@monja704]

Hallo zusammen, Ich habe jetzt seit ca 3 oder 4 Jahren starke Probleme mit „ minzkäfern“ sehen toll aus aber fressen alles ab.. ausschließlich die Minze Hat da jemand Erfahrung! 🥴

[@murmur374]

Hallo meine Frage ist ob ich meine Pfefferminze auch im Dachboden Trocknen kann es ist zwar finster aber meine erste Ernte habe ich gerade geerntet und dadurch ist der Dachboden sehr heiß ist das schlimm weil ich habe gehört wenn es zu heiß ist könnte er seine Wirkstoffe verlieren diesen starken Geschmack und er sollte immer in einen trockenen nicht heißen und finsteren Ort getrocknet werden aber den habe ich eben nicht er war zwar jedes Jahr sehr gut und stark aber könnte sicher einen Anteil verloren haben von der Stärke

[@Gartenmoni]

ja natürlich kannst du auf dem Dachboden trocknen. Beim Trocknen sollen die Blätter sowieso nicht in der Sonne oder im Hellen stehen. LG

[@murmur374]

@@Gartenmoni das weiß ich ja aber im Dachboden ist das Problem dass es im Sommer extrem heiß ist ist das egal

[@fabiennerethorn3475]

Habe mir Minze als Jungpflanze gekauft und mit Schnittlauch in einen Topf getan, aber irgendwie wächst die Minze 0. Habe aber bisher nur einzelne Blätter abgeschnitten, wo auch neue rauskamen. Aber die kleinen sind bisher nicht gewachsen.

[@Gartenmoni]

Ich würde sie in 2 Töpfe pflanzen. LG www.gartenmoni.de/welche-kraeuter-vertragen-sich-welche-nicht/

[@martinskel1968]

Schnittlauch ist so ne Sache, die sondern irgend eine Säure über die Wurzeln ab, mögen andere Pflanzen nicht, hab das mit Petersilie gemerkt, die ging auch ein daneben

[@pickeldiefrederick1723]

Grüß Dich, frische Kräuter sollte man niemals so lange ziehen lassen, am Besten das frische Kraut nur überbrühen, also kein kochendes Wasser verwenden und 10 bis 30 Sekunden ziehen lassen. Es entsteht ein sehr heller Tee, der sehr gut schmeckt...

[@margittar4532]

Ich habe an der Zitronenmelisse kleine, schwarze Punkte. Was ist das? Kann man die Blätter trotzdem verwenden?

[@elkeehrmann7386]

Warum?Ich habe letztes Jahr,frische Minze mit kochendem Wasser überbrüht und immer wieder probiert,ich denke der Tee hat mindestens 20 Minuten gezogen (oder30?)bis er schmeckte

[@woolwitch]

​@@elkeehrmann7386man könnte die Blätter vorsichtig zerdrücken damit man die Öle freisetzt😊

[@estherbellerive4936]

Oh neiiin ! Ich habe meine Minze vorgestern ganz kurz abrasiert und nix mehr stehen lassen !

[@Gartenmoni]

Hallo Esther, sind an den kurzeln Stängeln noch kleine Triebe dran?

[@estherbellerive4936]

Ich habe heute nachgeguckt, ja da sind noch kleine Triebe dran ! Bin froh ! Aber ab jetzt schneide ich sie höher ab und lass einen Trieb stehen zum blühen ! Danke für eure Videos, ich habe schon so viel gelernt !

[@elkeolching2146]

Was sind das für Löcher an den Blättern? Von Schnecken? Meine Minze wird auch brutal von Schnecken aufgefressen😒

[@Gartenmoni]

Hallo Elke, das weiß ich leider auch nicht. Die waren schon so, als ich sie bekommen habe und es kamen zum Glück keine weiteren Löcher dazu! Liebe Grüße!

[@bernhardrottelberger5079]

@@Gartenmoni Das mit die Löcher könnten kleine Raupen sein. LG

[@tanjasbuecherlaube]

Meine Minze wird immer komplett von Schnecken vernichtet.

[@Gartenmoni]

Ach, das ist Schade :-( Hast du sie im Topf oder im Beet? Beim Topf könntest du versuchen, diese Schneckenschutzbänder außen anzubringen, damit sie nicht erst in den Topf reinkommen

[@tanjasbuecherlaube]

@@Gartenmoni Müsste ich wahrscheinlich.Kein Geld dafür da.

[@ireneritter726]

Ich hatte Zitronenmelisse und Minze im Garten, beide sind verschwunden …….☹️

[@LaLuna311]

Hast Du Schnecken im Garten? Bei mir haben sie auch bei Minze und Zitronenmelisse zugeschlagen.

[@dartico3438]

In meinem Garten ist die japanische Heilminze das einzige was die Schnecken nicht mögen. Ich ziehe jetzt gerade welche nach und verteile sie

[@thomasehrlichmann4936]

​@@LaLuna311 Könnte das der Grund sein, warum ich jedes Mal die Hälfte meiner Minze verliere? Schnecken !! 🐌🐌