গরুর মাংসের কালা ভুনা||Easy Recipe of Kala Vuna Mangsho ||Gorur mangsho kala vuna recipe |Kala Bhuna

Beef kala bhuna is an authentic ,traditional recipe of chittagong.Now it is famous all over the country.I try my best to give you the original taste of kala bhuna & the easiest way to make.Hope you like this recipe.
গরুর মাংসের কালা ভুনা||Easy Recipe of Kala Vuna Mangsho : • গরুর মাংসের কালা ভুনা|...
গরুর মাংসের কালা ভুনা- সবার প্রিয় এই জিভে জল আনা গরুর মাংসের খাবারটির রেসিপি আমি খুব সহজ ভাবে করে দেখিয়েছি।সারা দেশের প্রায় সব হোটেল, রেস্তোরা গুলোতে আপনি পাবেন এই কালা ভুনা। চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী কালাভুনা বানানোর রেসিপিটা হয়ত অনেকেই অনেকভাবে করে থাকেন। তবে এই রেসিপি ফলো করলে কালো রং সঠিকভাবে আসতে বাধ্য। আপনি যত সময় নিয়ে করবেন তত মজা হবে ।
গরুর মাংসের কালা ভুনা
গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্নার কথা না বললেই নয়, এটা যদিও চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার কিন্তু সারা দেশের মানুষই সমানভাবে এই খাবারটি পছন্দ করে। ঢাকার বিভিন্ন হোটেলে এই কালা ভুনা পাওয়া যায়। বিভিন্ন অনুষ্ঠান এমনকি ঘরোয়া আয়জনেও গরুর কালাভুনা রান্না করা হয়। কোরবানির সময় কালা ভুনা আপনার টেবিলে একটা বাড়তি চমক।
গরুর মাংসের কালা ভুনা | Beef kala bhuna
Ingredients:
Beef/গরুর মাংস - 1 kg
Ginger paste/আদা বাটা -1 tablespoon
Garlic paste/রসুন বাটা - 1 tablespoon
Red Chili Powder/লাল মরিচ গুড়া - 2 teaspoon
Turmeric powder/হলুদ গুড়া -1 teaspoon
Cumin Powder /জিরা গুড়া-1 Tbsp
Coriander Powder/ধনিয়া গুড়া -1 Tbsp
Garam masla powder/গরম মসলা - 2 Tsp
Fried Onion /পেঁয়াজ বেরেস্তা1 cup
Onion Slice /পেঁয়াজ কুচি- 1/2 cup
Salt /লবন -to taste
Plain yogurt/টকদই - 4 tablespoon
Bay leaves/তেজপাতা -3 pieces
Cinnamon stick/দারুচিনি - 3
Green Cardamon/সবুজ এলাচ - 4
Star Anis /তারা মৌরী 2 pcs
Black Cardamom /কালো এলাচ-2 pcs
Cloves /লং - 5/6
Nutmeg- powder /জয়ফল গুড়া- 1/4 tsp
Mace powder/জয়ত্রী গুড়া - 1/4 tsp
Radhuni Powdeর /রাধুনি গুড়া-1/2 tsp + 1/4 tsp
Blackpepper powder / গোল মরিচ গুড়া 1 tsp
Roasted Cumin powder /ভাজা জিরার গুড়া 1 tsp
Fried Onion oil /বেরেস্তা ভাজা তেল 1/2 cup + Mustard Oil/ সরিষা তেল 1/2 cup ( Total = 1 cup oil)
বাগার এর জন্য-
Mustard oil / সরিষা তেল 1/4 cup
Onion slice / পেয়াজ কুচি 1/4 cup
Garlic /রসুন 4-5 cloves
Dried Red Chili /শুকনা মরিচ 5-6
Hot water /গরম পানি 1 Cup
আশা করছি গরুর মাংস দিয়ে তৈরি আমার অন্য রেসিপি ও আপনাদের ভালো লাগবে।
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংস|Mejbani mangsho : • চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী...
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান Chittagong's Traditional Mejbani Dal/Mezban Dal : • মেজবান ডাল ||চট্টগ্রাম...
বিফ রেজালা (বিয়ে বাড়ির স্বাদে)|গরুর মাংসের রেজালা| Rezala Recipe Bangla | biye barir rezala : • বিফ রেজালা রেসিপি-ঈদ স...
গরুর কলিজা ভুনা |কলিজা ভুনা | Gorur kolija bhuna : • গরুর কলিজা ভুনা |কলিজা...
আলু দিয়ে গরুর মাংস রান্না/Beef with potato curry : • আলু দিয়ে গরুর মাংস রা...
If you like my recipe,Please like and share this video with your friends and family.Do try this at home and let me know by commenting below. Also, Don't forget to subscribe my channel for more videos.

[@mdjahid-ox9ck]

ক্ষুধা লেগে গেলো.... এতো সুন্দর কালাভুনা... খেতে না জানি কত মজা.....

[@rokibhasan7571]

আপনারা না থাকলে আমাদের মতো ব্যাচেলর দের কি যে হতো অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আমিও রান্না করতেছি আপনার ভিডিও দেখে দেখে 🥰🙏

[@secretsuperster6981]

ha ha ha

[@maishakhan6483]

Ki r korten alu siddho diya vat khaiten🤣🤣

[@rokibhasan7571]

@@maishakhan6483 🤨☹😓

[@maishakhan6483]

@@rokibhasan7571 daken kno

[@rokibhasan7571]

@@maishakhan6483 apnr cmnt dekhe ☹

[@abutalebbiplob5092]

আমি জীবনে ভাত পর্যন্ত রান্না করতে পারতাম না। আলহামদুলিল্লাহ এই ভিডিও গুলো দেখে এখন আমি মুটামুটি একটা পারিবারিক অনুষ্ঠানের সব রান্না আমি করতে পারি। ভালো লাগছে রান্না করতে পেরে। আপু দোয়া রইলো আপনার জন্য। আপনাদের মত আপুরা আছে বলেই আমাদের মতো ছোট ভাই গুলো রান্না শিখতে পেরেছে।

[@sajidurrahman5295]

2 দিন আগে এরকম কালাভুনার একটা ভিডিও দেখেছি । দেখে মনে হয়েছে এতো কঠিন প্রসেস সম্ভব নয় । কিন্তু আপনার প্রসেস দেখে মনে হলো আমি পারবো । ধন্যবাদ

[@marziaakter9949]

আজকে বরের জন্য রান্না করেছি, সেইম হয়েছে! অসংখ্য ধন্যবাদ! আল্লাহ তোমায় দীর্ঘজীবী করুন আমীন!

[@rinaskrinask6351]

Nice bubu

[@niazsgallery]

Mouthwatering and delicious beef kala bhuna recipe! Great sharing. Stay safe.👌👍😋

[@NusratJahan-06]

কালা ভুনা দেখে লোভ লাগলো অনেক মজার রেসিপি

[@juwelbdjuwelbd356]

Apu ajka ami try kora chilam. Masallah onek valo hoyasa...amar family sobai valo bolasa....

[@FoodFilesbyMunmun]

শুনে খুব ভালো লাগলো ।অনেক ধন্যবাদ

[@banglaguru390]

চট্টগ্রামের খাবার বলে কথা ... এ ধরনের সু-স্বাদু খাবার পৃথীবির আর কোথাও পাওয়া যায় কিনা সন্দেহ আছে ... চট্টগ্রার চিরজীবি হোক ...

[@funnyandfun.cartoon]

যে বনে বাঘ নেই সে বনে শিয়াল ই রাজা।

[@Wnttt]

আমার মনে হয় আলতু ফালতু ভাইরাল ভিডিও না দেখে এইরকম শিক্ষানিয় ভিডিও দেখা অনেক অনেক অনেক ভালো ধন্যবাদ আপু

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot for ur wonderful comments.

[@tonnyaefariya9518]

Mdtusher Imran hmm right

[@tanvirtelecom4700]

thik thik

[@tiktokbangladesh526]

R8 vaiya

[@MdParvez-de5lp]

আপনার রান্নাটা আমার অনেক ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে

[@osmanhossain676]

i always love beef kala vuna and cooked vegetables with rice and i always love beef kala vuna and cooked vegetables with pulaos.

[@nusaibajannat2273]

মাশাআল্লাহ ইনশাআল্লা চট্টগ্রামের অসাধারণ সুস্বাদু এই গরু ভুনা,💐, 👌, 😊, 👈।।

[@nashitaiffat894]

জিবনের প্রথম গরুর গোস্তো রান্না করলাম ফুল আপনার এই রেসিপি টা ফলো করে। অসাধারণ হয়েছে😇😇😇 অনেক অনেক ধন্যবাদ ♥♥

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks dear

[@jbegum1962]

খুব চমৎকার কালা ভুনা রান্না দেখে মুগ্ধ হয়ে গেলাম 😋💚

[@saminaraihan8640]

আসসালামুআলাইকুম, কেমন আছেন আপু? আপনার রেসিপি আমি আর ফলো করবোনা 🤣🤣 মজা করলাম। আগে রান্নার কিছুই বুঝতামনা, আর এখন এইসব রেসিপি ফলোকরে আল্লাহর রহমতে অনেক মজা পেয়েছি😘😘😘সবচেয়ে আনোন্দের বিষয় হচ্ছে কালা ভুনা করে নাম পেয়েছি। ধন্যবাদ আপু আল্লাহ তোমার ভালো করুন 😘😘😘

[@FoodFilesbyMunmun]

খুব ভালো লাগলো।

[@parvinsrecipesbangla7357]

কালো ভুনা রেসিপি টি দেখতে খুব ইয়াম্মি হয়েছে

[@MAALIM-be1yh]

ওয়াও,, জিভে পানি চলে আসছে।

[@chinpo2500]

রেসিপির প্রেজেন্টেশনটা খুব ভালো হয়েছে। লাইক দিলাম।

[@FoodFilesbyMunmun]

অনেক ধন্যবাদ।

[@mamunvai1807]

cekan. pari

[@SohelSohel-lc8ov]

apu apnar ranna ta onek sondor hoice... ohh dekkai khaite mone catace....😋😋😋

[@foysalahamedshumon7046]

;:::pppppppppppppppppppppppppppppppppp0p ((((

[@anusreekhaskel1013]

Ami last year eta baniyechilam ..khub khub bhalo hoyeche..etooo bhalo ekta recipe sekhanor jonno apnake osonkhho dhonnobad janai...eta amar rannar sera tasty ranna hoyechilo .

[@FoodFilesbyMunmun]

অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।

[@lotfarrahmanrakib7738]

ধন্যবাদ আপনার রান্না দেখে দেখে আজ ঈদের দিন আমিও গরুর কালা ভুনা রান্না করলাম মালায়শিয়া

[@FoodFilesbyMunmun]

My pleasure bhai

[@mdrazapigeon5704]

আসসালামুআলাইকুম আপু কেমন আছো খুব ভালো লাগে তোমার রেসিপি গুলো আরো বেশি করে রেসিপি দাও তোমার কাছে আমার অনেক কিছু শিখতে হবে ইনশাআল্লাহ আল্লাহাফেজ দোয়া কইরো

[@rumikhan0426]

Onk valo laglo. Apnar kotha bola onk sundor .

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks u sooo much apu

[@raidersaddam1992]

আমার বাড়ি ভারত - কলকাতা আমি আপনার রান্না টা দেখার পর আমি আর থাকতে পারলাম না।।। আমি মাংস এনে বাড়িতে রান্না করলাম আপনার ভিডিও টি দেখে ।।

[@mohammadmunna6564]

আপু ধন্যবাদ আমি দেখে রান্না করেছি অনেক মজা হয়েছে🙂

[@misstykotha2963]

😋অনেক মজা আপু,আপনার রান্না টা খুবই ভালো হইছে আপু,ধন্যবাদ আপু 😀😀😀

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot. Sorry for late reply

[@mdmdramjan4293]

ভিডিওটা দেখে রান্না করার খুব ইচ্ছে হলেও সময়টা আমাকে মাইরালাইছে। আমার খুব প্রিয় একটি খাবার।

[@sabrinaahamed5852]

Ajk Ami apnar recipe dekhe try korechi Allhamdulillah onk moja hoyeche 🥰😇

[@ayeshajan20]

kzbin.info/www/bejne/qaiVd2p8oLeDjs0 Sbcrib this channel😊

[@kamrunnahar9233]

Apu ami eta basay try koreci...khub e mojader hoyece...thank you so much apu❤️❤️❤️

[@munmunparvin2691]

এই রেসিপিতে আমি প্রায়ই রান্না করি। প্রত‍্যেকবারই অনেক ভালো হয়।

[@arabicandislamicstudiesdep3244]

অনেক সুন্দর আমার খুব ভালো লাগলো আপু। আমি রান্না করতে পেরেছি। ধন্যবাদ

[@nitukhan8929]

Peaj ki vaji kore dyese prothom a kaca peaj dawr age??

[@sanjanamariam1856]

কথা বলার ধরন, ক্যামেরা এঙ্গেল, প্রেজেন্টেশন সবকিছুই আমার কাছে বেস্ট লেগেছে 🔥

[@FoodFilesbyMunmun]

Thank you so much apu

[@sweetyfaria7705]

onak valo laglo apu....

[@taslimsuman]

It is my most favorite recipe in beef.

[@mohammedshahadathossain7831]

No one can stop you ,if u can give us this sort of video. I have already watched ur other videos & those are excellent.

[@FoodFilesbyMunmun]

THANKS a lot....

[@drtayeb8520]

@@FoodFilesbyMunmun imruj

[@MehediHasan-pb1oi]

Apu apnr ranna onek valo laglo...................

[@josonaralo4436]

রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য ধন্য বাদ আপু

[@gmkhn66]

Look so tasty!!!! Gonna mix in some shatkora to make a sylhet/kulna fusion dish!

[@asmaakter7983]

Shatkora ki

[@teamhouseurrest7769]

@@asmaakter7983 সিলেটে বিখ্যাত শাতকড়া

[@mithunmithun8315]

❤Very ❤nice. ❤Very❤ GOOD ❤অনেক সুন্দর দেখলাম দেখলে খাবার মুনে চায় কিন্তুু পরিনা আপুকে অনেক অনেক ধন্যবাদ সিংগাপুর থেকে

[@FoodFilesbyMunmun]

অনেক ধন্যবাদ।

[@pranaybhise6513]

Iuyui

[@kishwarhuda1173]

Onk sundor Try korbo inshaAllah.U.S.A

[@msttasnimtasfiya9814]

Ami try korace khub sundor hoyace

[@sarakhatun.1665]

Yammi hoise anty....

[@ammurrannaghor]

দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে। রেসিপির প্রেজেন্টেশনটাও খুব ভালো হয়েছে। লাইক দিলাম।

[@FoodFilesbyMunmun]

অনেক ধন্নবাদ আপু

[@abmarazzak3067]

monoo

[@akashchowdhury9734]

Ammur Ranna Ghor আপু আপনার,রেসিপি আনেক সুন্দর

[@masudRana-kv7wr]

ভাল

[@alifhasan4566]

Ammur Ranna Ghor balo

[@ariyamehekchy6591]

Aj ami first try korsi MashAllah shobai kheye onek proshongsha korese

[@khaledofficial3321]

Aj try korlam..valoi holo.. Thank you apu..

[@ilainsaf1946]

Khub valo r easy laglo thanks apu

[@NusratJahan-xm8pd]

My mom tried this recipe and it was great.....thank you for the wonderful recipe!

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot 😊

[@Saikat_melbet]

​@@FoodFilesbyMunmun kindly reduce the time plz

[@Taaseensfoodreview]

Looks very tasty, will definitely make this🇧🇩

[@omarshadee5260]

আপু কি দেখাইলেন পুরাই Joss😋😋😋

[@kishwaryasmeen3143]

Tried the recipe and it came out really really good! Every one loved it ...no leftovers!!! Your very clear instructions made it easy. Thank you for sharing the recipe!

[@djchristelbangladesh4162]

Cooking it now...for my family ❤🙏

[@fatehakhatun7006]

Nice to see this recipi.

[@ayeshajan20]

kzbin.info/www/bejne/qaiVd2p8oLeDjs0

[@maryamsadiqa9680]

This real way of cooking beef is healthy perfkt,🔥🔥🔥👌🏾☑️

[@mahedihasan6684]

Waaaoo Excellent.... Apnar kthagulu onk sundr chilo.. Educated person really nice

[@trbrony4949]

আপু লোভ লেগে গেছে তাই এখনই গরুর মাংস কিনতে যাচিছ , কালা ভুনা রাননা করে খাবার জন্য ।।।।

[@crdiva9248]

Apnar recipe dekhe onek bar kala bhuna ranna kore khelam. Protek bar ashadharon taste hoyeche. Thanks ❤️

[@rabiulalam4811]

Ami aj ranna koreci al-hamdulillah khub moja hoice.

[@ShovasKitchen]

Apu Tomar kala vuna taw darun hoeche! Amar ranna kala vuna taw shobai dekhe ashte paren! 😋🙏🏼Thanks

[@ShovasKitchen]

🤗🥰

[@ramizbhuiyan6706]

@@ShovasKitchen banglaneead

[@ramizbhuiyan6706]

n

[@ShovasKitchen]

Ramiz Bhuiyan sorry?

[@AlHafizYT]

Favorite item. . . . Kala bhona. . . . .

[@FoodFilesbyMunmun]

Glad to hear that kala bhuna is ur favorite dish .Thanks for visiting my channel

[@raidersaddam1992]

খুব সুন্দর হয়েছে

[@FoodFilesbyMunmun]

অনেক ধন্যবাদ

[@zahidullah8612]

আপনার বলার স্ট্যাইল খুব সুন্দর এবং কন্ঠটাও ক্লিয়ার। সুন্দর ও প্রিয় একটা রেসিপি

[@rabiulhussain8909]

I just love kalavuna am from ctg. So usually we like it. Will cook 2morw. It's a mouthwatering dish. Thanks for ur recipe

[@md.samsuddin4169]

I really like it. looks very delicious.

[@FoodFilesbyMunmun]

Thank you so much

[@Mukta_cooking_house]

very beautiful recipe . আপু রেসিপি সাথে আছে সব সময়।

[@missraysaaktar2174]

আপু আজকের রেসিপি এবং ভিডিও অনেক ভালো হয়ে ছে 😍😍👌👌👌🖤❤

[@shamimreza9166]

সুন্দর,,,,জিব্বাতে পানি চলে আসলো

[@shakibshorts4007]

I think that it was a great taste.. Really it appriciated me... 🍲🥗🥘

[@FoodFilesbyMunmun]

Thank you sooo much. It means a lot

[@saneatsane3125]

Khub valo Recipe

[@shefalikhatun5939]

Khub sundor lag6e dakte,,, r dekhei bojha ja66e khb tasty hobe,, thank you apu ato sundr ata recipe amad 7a share korar jnno,,

[@shahmdjiarulislamdipu9027]

আন্টি খেতে খুব খুবি ইচ্ছা করছে♥♥♥

[@shuvoakondo9438]

আন্টি বললে রাগ করবেন আপু বলেন

[@gracegordon5510]

Aup ke aunty bollen keno chaca?

[@mistakerume6210]

amader toh apu chachar toh Aunti hobei.tai na chacha?

[@hfs1672]

Love love love your recipes.

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot

[@baponlaskar2430]

khub valo legechhe apnar resipe

[@ayeshajan20]

kzbin.info/www/bejne/qaiVd2p8oLeDjs0 Sbcrib this channel😊

[@shilpicookinghome]

আপু রেসিপিটি অনেক ভালো হয়েছে।

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks dear

[@namelessria]

This is a great recipe. I also like the process you used to make the beef. Thanks!

[@imsujonvideofront.banglade4445]

ধন্যবাদ আপনাকে অনেক সুন্দর হয়েছে ভাই

[@ansarvdpunnayanbank9820]

Thank you Bhai

[@mahmudabegum7359]

রাঁধুনি গুরা দুকানে গিএ কি নাম বলতে জদি জানাতেন।

[@naturalbeauty1552]

@@mahmudabegum7359 দোকানে গিয়ে বললেই হবে রাধুনি দেন ১০ টাকার,১০ টাকায় অনেকগুলি রাধুনি পাওয়া যায়,তবে সব দোকানে এটা পাবেন না,অবশ্যই মশলার দোকানে যেতে হবে

[@sabujahmed9003]

Dekhe to khte issa kortese apu❤

[@ahmedshawon6204]

Onk nyce oise

[@mahmudurrahman6126]

Thank you so much for your cooking video, cause we learn something from you, we made it finally same one ,again thank you so much....from New York!!!

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot.

[@onlineearning611]

nice way to make a simple fish so delicious. thanks for the idea.

[@momotaislam9674]

Onek valo ideya apu,,,ate onek kico sika jai,,,,thanks

[@saburkhanbabu]

আপু মাংসের কালার দেখেই পানি চলে আসছে জিবে😌

[@mohammadalimahfuz6978]

Susceptible korbo, but age amadar khawate hobe 😁😁

[@imrozsowmik5388]

আপা সুন্দর হয়েছে,,,বউ কে বললাম এইভাবে রান্না করতে,,,নতুন বিয়ে করা বউ কে ভিডিও টা দেখালাম

[@FoodFilesbyMunmun]

শুনে খুব খুশি হলাম ভাই।অনেক শুভ কামনা রইল

[@shimashima8417]

@@FoodFilesbyMunmun .. .

[@vushonkaruponno]

খু ব সহজ করস দেখালেন। সুন্দর হয়েছে।

[@somaiyahoque1803]

insallah ata ranna korbo😍

[@shaukatislam3374]

Fantastic recipe. 👍🏼 Looks delicious. And very nicely explained.

[@marsh2651]

Quite professional. Perfect tutorial

[@jahangirsitakund167]

আসসালামু আলাইকুম খুব ভালো হয়েছে আপনার কালো ভুনা রেসিপিটা আমিও আপনার দেখায় দেখায় করলাম আজকে

[@jameskhawas5316]

Aami kala buna ranna korlam chub bhalo laglo thank you for recipe

[@RehanaAkhterPoly]

Khubbi nice ...😍

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot dear

[@fariashabnam5491]

Thank you so much Bhabi for Kala Bhuna treat.....it was delicious....tasted as good as it looked :D

[@FoodFilesbyMunmun]

Thank u so much for your wonderful comment. I m very glad, you like it .....

[@biplobahammad8650]

Sudo vabe k e thanks bolben

[@mdiqbal-wd5vi]

জিবেতো জল চলে আসলো

[@khushbu9885]

Onek bhalo laglo apnar ei ranna ta .ei ranna ta amar onek shekhar ichhe chhilo, apni onek sundar kore bujhiyechhen.Thanks for sharing ! 🌸

[@noblex4997]

unique recepie, unique way of presentation, first time watching this, subscription done

[@FoodFilesbyMunmun]

Thanks a lot

[@harunrashid7159]

It takes huge time

[@Riganislam4777]

গরুর গোশত কি ২.৫ থেকে ০৩ ঘন্টা থেকে রান্না করলে তো গোশত হালুয়া হয়ে যাবে না মেম। কি বলেন?

[@skmuzaffarali8478]

Right bro

[@himubhai007]

Wow very nice yami

[@moslemuddin4631]

Darun hoice

[@ayeshamart6436]

Perfect

[@iftekharrahmanshovon3397]

সেই দিনগুলো। চাঁনখারপুলের মিতালি হোটেল।দলবেঁধে বন্ধুরা মিলে কালাভুনা আর পরোটা খেতে যাওয়া!!!

[@malihaislam5245]

Xa রেজা লা গ োৃঙ

[@ruksana.kanta98]

আপনি চট্টগ্রাম থাকেন?

[@mdharun4509]

খেতে ভালো লাগে আপনার।

[@mdayub6565]

আন্টি আমার আমার তো জিব্বায় পানি চলে আসছে।

[@mstjerin8578]

আপু আপনের রান্নাটা খুব ভাল লেগেছে😘😘😘