২ কেজি গরুর মাংস দিয়ে কিভাবে কাচ্চি বিরানি বানাবেন || পুরান ঢাকাযর আমার ওস্তাদের হাতের রেসিপি.

  Рет қаралды 372,947

Chef Mamun

Chef Mamun

Күн бұрын

Пікірлер: 171
@SathiJahanNila-ln5do
@SathiJahanNila-ln5do 4 ай бұрын
ভাইয়া আপনার রেসিপি ভিডিওগুলা আমি সবসময় দেখি আমার অনেক অনেক ভালো লাগে আপনার রেসিপি ভিডিওগুলা
@AliAli-iz8wj
@AliAli-iz8wj 5 ай бұрын
আপনি সব কিছুর শুরুতে বিসমিল্লা বলেছেন এজন্য ভালো হয়েছে
@RituAfrin-f1n
@RituAfrin-f1n 6 ай бұрын
কোরবানির গরুর মাংস খুবই তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়ে যায়। যাই হোক রেসিপিটা খুবই ভালো লাগলো। ঈদে ট্রাই করবো...😊
@md.shahinalomrabbi-rh1cp
@md.shahinalomrabbi-rh1cp 6 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@sisirayan3545
@sisirayan3545 6 ай бұрын
ভাইয়া বিয়ে বাড়ির গরুর মাংসের রেজালা রেসিপি দেন প্লিজ
@realorcake76
@realorcake76 6 ай бұрын
এইটা কাচ্চি হোক বা পাক্কি, দেখতে দারুণ হয়েছে 😋। ভাইয়া প্লিজ ভুনা গরুর মাংস রান্নার রেসিপি দিবেন। যেভাবে মা রা অনেক ধরনের মসলা ব্যবহার না করে ঘরে থাকা সামান্য কিছু মসলা দিয়ে রান্না করে থাকে।
@SojunMia-u7b
@SojunMia-u7b 4 ай бұрын
পোলা ও চালদিয়ে রান্না করে দেখাবেন কাচ্চি বিরিয়ানি টা প্লিজ প্লিজ
@shokherrannabykhadija
@shokherrannabykhadija 2 ай бұрын
খুব দারুণ মজার গরুর মাংস দিয়ে কাচ্চি রেসিপি❤❤❤ পাশে আছি পাশে থাকবেন আশা করি
@TusharKhan-zk9tw
@TusharKhan-zk9tw 5 ай бұрын
ভাই আপনার রেসিপিটা খুব সুন্দর লাগলো
@rifadmolla4066
@rifadmolla4066 3 ай бұрын
1 কেজী রান্নার নিয়মটা দেখাবেন প্লিজ, কিংবা কমেন্ট করলে বুঝতে সুবিধা হতো
@mohammadarifuzzaman3175
@mohammadarifuzzaman3175 5 ай бұрын
কাচ্চি টা খুবই মজা হবে।
@tanuzawadud5420
@tanuzawadud5420 4 ай бұрын
আপনার সব রান্নাই আমার খুবই ভাল লাগে
@shanjidaakter-q2l
@shanjidaakter-q2l 2 ай бұрын
আপনার সব রান্নাই আমার কাছে ভাল লাগে ❤❤
@abusale131
@abusale131 4 ай бұрын
ভাইয়া অন্য পাতিলে কি পাক করা জাবেনা
@SathiJahanNila-ln5do
@SathiJahanNila-ln5do 4 ай бұрын
ভাইয়া এত সুন্দর করে আপনার রান্নাটা করেন দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে ভালো লাগছে
@MdJahid-od8sp
@MdJahid-od8sp 4 ай бұрын
রান্না করতে অনেক সময়ের দরকার তাই ৷ সহজে বিরানি রান্না করে খাইছি
@iskanderjulkarninetutul9246
@iskanderjulkarninetutul9246 6 ай бұрын
কাচ্চিতে আলু কথায়
@ShekhaburRahaman
@ShekhaburRahaman 5 ай бұрын
A good chef. Excellent presentation.
@BangladeshvlogerMary
@BangladeshvlogerMary 6 ай бұрын
Mash Allah onke mojar briney recipe ❤❤
@KeraniganjWorld
@KeraniganjWorld 6 ай бұрын
লাইক দিয়ে দেখে নিলাম অনেক সুন্দর হয়েছে রেসিপিটা❤❤❤❤❤
@sknayeem6287
@sknayeem6287 6 ай бұрын
Thank you so much ❤ chef Eto shundor recipe amader sathe share korar jonno
@sahebali6527
@sahebali6527 6 ай бұрын
Biriyani te atto kacha morij dile khabe ki kore
@rafatashraf6839
@rafatashraf6839 6 ай бұрын
Hello chef, I made biriyani following this recipe. It came out perfect. This is now my staple recipe. Thank u so much for sharing this recipe.
@jannatulferdous2586
@jannatulferdous2586 4 ай бұрын
Vaiya mangso te lobon to den NAI??
@tanjilahossaindeepty3346
@tanjilahossaindeepty3346 6 ай бұрын
এটা কাচ্চি না। এটা পাক্কি। কাচ্চি তৈরি হয় কাঁচা মাংস দিয়ে। পাক্কি রান্না করা হয় রান্না মাংস দিয়ে।
@EmonKhan-zw4nl
@EmonKhan-zw4nl 6 ай бұрын
U r right. But olpo mangso dia avabe korle valo hoi. Tobe ata pakki❤❤
@parvezhasan1797
@parvezhasan1797 6 ай бұрын
Right vai eita pakki😂 Chef hoyto vule bole felce
@Behappy0008
@Behappy0008 6 ай бұрын
​@@parvezhasan1797শেফ হলেই যে সবসময় ঠিক বলবে এমনটা না।
@arkananna7890
@arkananna7890 6 ай бұрын
Pakki ata to notun janlam...
@zahangiralam7763
@zahangiralam7763 6 ай бұрын
You are right
@aminakhatun795
@aminakhatun795 6 ай бұрын
Recipe dekhe subscribe kore dilm onk sundor hoyece recipe ta
@rajudawan3480
@rajudawan3480 3 ай бұрын
আপনার ভিডিও খুব ভালো লাগে ❤❤
@SathiJahanNila-ln5do
@SathiJahanNila-ln5do 4 ай бұрын
দারুণ রেসিপি
@sanakhan5245
@sanakhan5245 6 ай бұрын
ভাইয়া কালাভুনার অথেনটিক রেসিপি টা দেন।
@khadizabintekarim9982
@khadizabintekarim9982 6 ай бұрын
বিরিয়ানি মশলার রেসিপি?? আর ভাইয়া আপনি টিপস দিয়েছিলেন এক ভিডিও তে মাংস নরম করতে বেকিং পাউডার দিতে, সেটা কি দেয়া যাবে?
@joteyhossain2819
@joteyhossain2819 3 ай бұрын
Vaiya ami pry somoy apnar recipe follow kori vaiya EKTA question silo 2kg rice 3 kg mangso diye kacchi ranna korle kotojon person khete parbe
@PureMotivationForYou
@PureMotivationForYou 6 ай бұрын
বিরিয়ানি মসলা রেসিপি। আর কাবাবের মসলা রেসিপি দিবেন প্লিজ দিবেন
@Channel24KZ
@Channel24KZ 2 ай бұрын
মাশাল্লাহ ভাই অনেক সুন্দর হয়েছে
@zakiasultana6295
@zakiasultana6295 6 ай бұрын
Vaia chal ta ki perboiled bashmoti chal ?
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
জী
@AylanAhmed-e5k
@AylanAhmed-e5k 5 ай бұрын
Mawa Dile Flavour Valo Asbe.
@hanifmasud2416
@hanifmasud2416 7 сағат бұрын
Ami sorasori sikhte chai.birani
@mddinumia7010
@mddinumia7010 6 ай бұрын
চাট মসলা রেসিপি দেন
@adyanmahmud4410
@adyanmahmud4410 6 ай бұрын
Apnar biriyani moshlar recipe ta diyen
@laboniakter-t1r
@laboniakter-t1r Ай бұрын
Golapjol ta kon brand
@ArtsandOthers-f8
@ArtsandOthers-f8 5 ай бұрын
খুব খুব সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ আমি তোমার অনেক অনেক বড় ফ্যান দোয়া করি আল্লাহ আপনার মঙ্গল করুন ❤❤❤
@mdmonir2445
@mdmonir2445 3 ай бұрын
ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটির জন্য।
@ShajidmimMim
@ShajidmimMim 17 күн бұрын
Vai akta chef course institute e suggest koren. Ami vorti hobo ami hsc pass
@Amar_Sopno
@Amar_Sopno 5 ай бұрын
Darun vai amar khaita essa kora
@moontaha9522
@moontaha9522 6 ай бұрын
আচ্ছা পাতিলের উপরে ফয়েল পেপার দিলে হবে কিনা জানাবেন প্লিজ?
@tanziasultana5119
@tanziasultana5119 6 ай бұрын
জি হবে, আমি ফয়েল পেপার দিয়েই কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করি।
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
পয়েলপেপার দিলে পারফেক্ট হবে
@travelvlogs6052
@travelvlogs6052 5 ай бұрын
Wow😊😊
@mst.rimaakhter8300
@mst.rimaakhter8300 Ай бұрын
ভাইয়া মাংসটাকে প্রেসার কুকারের সিদ্ধ করলে হবে না।
@hanifmasud2416
@hanifmasud2416 7 сағат бұрын
Apni kothai taken???
@RuhulAmin-eh8le
@RuhulAmin-eh8le 6 ай бұрын
আসসালামুয়ালাইকুম ভাই আপনার গ্রাম বাড়ি কোথায়
@couplegarden1975
@couplegarden1975 6 ай бұрын
লাইক ডান 👍 মাসাআল্লাহ্ অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে
@LizaAbedin-q3q
@LizaAbedin-q3q 5 ай бұрын
We would like better explanation. U said it is kachchi but it is not. Please explain well in an organized way. Thanksss
@Bismillah_cooking7
@Bismillah_cooking7 6 ай бұрын
অসাধারণ অসাধারণ অনেক সুন্দর
@NasimaBagum-x9c
@NasimaBagum-x9c 2 ай бұрын
আপনার তো রান্না গুলো অনেক সুন্দর হয় 🎉🎇🎆👍
@Sumonacooking8
@Sumonacooking8 6 ай бұрын
ভাইয়া আপনি একটি ছেলে হয়ে যে এত সুন্দর রেসিপি বানাতে পারেন। জাস্ট ফাটা ফাঠি ❤❤
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
Thank you so much
@abmannan7407
@abmannan7407 3 ай бұрын
আমরা তো গোসতো টা কাচা ই দেই তাতো ভালো এবং সুনদর হয়,,,
@abusayedsiddique7596
@abusayedsiddique7596 6 ай бұрын
তবে আপনারটা লুকিং অটেন্টিক কাচ্চি বিরানি। ধন্যবাদ।
@sknajai179
@sknajai179 4 ай бұрын
Ranna jeeragura lagbena
@jubayerahmadsumon2433
@jubayerahmadsumon2433 6 ай бұрын
ভাই আপনি মাংস ম্যারিনেট করার সময় লবণ ইউজ করেন নাই। মাংসে কি লবন দিতে হবে না? প্লিজ জানাবেন!!!
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
ভাইয়া ভিডিওটা না টেনে দেখলে অবশ্যই পাবেন
@sazedurrahman7290
@sazedurrahman7290 10 күн бұрын
আপনি হলুদ ব্যাবহার করেন নাই।হলুদ কি লাগবে না?​@@chefmamunbd
@AbaraAlam-xt4ph
@AbaraAlam-xt4ph 6 ай бұрын
নিহারি রেসিপি দেন
@SajareIrin
@SajareIrin 6 ай бұрын
চিনিগুড়া চাল হলে চাল কতটুকু কুক করতে হবে।
@EururyFotiri-nz6hp
@EururyFotiri-nz6hp 6 ай бұрын
😂
@arzasmom5299
@arzasmom5299 6 ай бұрын
Beef sizzling recipe cai
@tellingstorybycartoon.
@tellingstorybycartoon. 6 ай бұрын
রেসিপি টা দারুণ হয়েছে ❤
@kushumakhter6282
@kushumakhter6282 2 ай бұрын
মামুন সাহেব আপনার রান্নার টেকনিক ভালো। শুধু স্পাইসি একটু বেশি মনে হয় সব ক্ষেত্রে।
@rubyrehmannn7496
@rubyrehmannn7496 6 ай бұрын
Basmoti chal ta amar basai pochondo korena polauer chal die korle ki eki vabe korbo pls ektu bolben
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
হ্যাঁ এভাবে করতে পারবেন তবে 40 মিনিট দম নিবেন
@rubyrehmannn7496
@rubyrehmannn7496 6 ай бұрын
@@chefmamunbd thanks
@Nims229
@Nims229 6 ай бұрын
​..@@chefmamunbd via mangso ta akdom tolar moto soft hobe kivabe marinated korle akto bolbn....plz
@mohammadsakib9290
@mohammadsakib9290 6 ай бұрын
Love your video bro❤
@mahfuzurrahman6356
@mahfuzurrahman6356 20 күн бұрын
আজ আমি রাইস কিনে আনছি এই বিরানি বানানোর জন্য
@Akterkitchen
@Akterkitchen 6 ай бұрын
দারুণ, বানিয়েছেন
@KeyaFamilyfoodworek
@KeyaFamilyfoodworek 6 ай бұрын
❤খব।ভালো হয়েছে❤
@hasiburrahman2604
@hasiburrahman2604 6 ай бұрын
ভাই গরম মসলার যে ভিডিও দিসেন সেটার পাউডার দিসেন নাকি প্লিজ বলুন।
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
ভিডিও দেওয়া আছে প্লিজ একটু দেখে নেবেন
@MDMaSuM-r1e1d
@MDMaSuM-r1e1d 5 ай бұрын
লবন কোথায়
@khalidshehzada1965
@khalidshehzada1965 4 ай бұрын
ভাই আলু দিতে কি ভুলে গেছেন? না কি আলুবোখারা ও আলু ছাড়া বিরিয়ানি
@humanity.for_bd
@humanity.for_bd 3 ай бұрын
দারুণ
@bisastokafela
@bisastokafela 4 ай бұрын
চালটা কিচ চাল?
@safinsakhawat3843
@safinsakhawat3843 6 ай бұрын
ভাই আলু দিলেন না যে
@vish629
@vish629 5 ай бұрын
MashaAllah
@NasrinSultana-ln8ki
@NasrinSultana-ln8ki 5 ай бұрын
দেখে মনে হয় খেয়ে নিব
@hasiburrahman2604
@hasiburrahman2604 6 ай бұрын
ভাই ভিডিও বড় হোক সমস্যা নেই শিখতে সময় দিতেই হবেই
@halimhaque5511
@halimhaque5511 6 ай бұрын
কেন যে আপনারা বাশমতি চাল ব‌্যাবহার করেন বুঝিনা। সুগন্ধি চাল হিসাবে চিনিগুড়া ই বেস্ট। আর এই বাশমতির কোন গন্ধই নাই।
@ctggeneraltransport2779
@ctggeneraltransport2779 3 ай бұрын
প্রতি কেজি তে একটি পেপে কত গ্রামের দিতে হবে?
@jahanarasheuly6264
@jahanarasheuly6264 Ай бұрын
কাচ্চিতে মেরিনেট করার সময় বা রান্নার সময় লবণ দিতে হবে না
@asgarali-zs9kd
@asgarali-zs9kd Ай бұрын
good...........
@EatNWalk
@EatNWalk Ай бұрын
মাংসে লবন কখন দিলো?
@asmaakter636
@asmaakter636 6 ай бұрын
লোভনীয় হয়েছে
@soulfood712
@soulfood712 6 ай бұрын
Very useful recipe
@altabmolla4524
@altabmolla4524 Ай бұрын
Gorom khabar mukhe deben na, amader k khusi korte giye aponar ekta jeev na pure jai...😊😊😊😊
@AromaFamilyMartঅ্যারোমাফ্যামি
@AromaFamilyMartঅ্যারোমাফ্যামি 5 ай бұрын
Aroma Masala Bazar
@muhammadmustafa8293
@muhammadmustafa8293 5 ай бұрын
Wa alaikumussalam
@NazmulIslam-rj3bo
@NazmulIslam-rj3bo 6 ай бұрын
আলু ছাড়া কাচ্চি ক্যামতে হয় ভাই
@chefmamunbd
@chefmamunbd 6 ай бұрын
আলু ছাড়া কাচ্চি হয় না কথা আপনাকে বলছে কে?
@NazmulIslam-rj3bo
@NazmulIslam-rj3bo 6 ай бұрын
@@chefmamunbd আপনি কি আলু ছাড়া কাচ্চি কি আপনার রেস্টুরেন্টে কাস্টমারদেরকে খাওয়াতে পারবেন। বাংলাদেশে এমন কোন বাবুর্চি আমি আজ পর্যন্ত দেখি নাই যে আলু ছাড়া কাচ্চি বিরানী রান্না করছে
@mizanurrahman9436
@mizanurrahman9436 6 ай бұрын
গুরু মশাই পোক্ত হতে সময় লাগবে ।
@marinasmeheklifestyle2831
@marinasmeheklifestyle2831 2 ай бұрын
বারবার একটা কথা বলছেন কোরবানি ঈদের ট্রাই করতে বিরিয়ানি খেতে কি ঈদের অপেক্ষা করতে হবে তাছাড়া কি খাওয়া যায় না 😂
@salammalitya5613
@salammalitya5613 3 ай бұрын
হলুদ কয়
@mdmasud-v1o
@mdmasud-v1o Ай бұрын
good man
@Parvin-f1x
@Parvin-f1x 5 ай бұрын
Yummy 😋
@managersofteko
@managersofteko 12 күн бұрын
Hater banano j moshla dilen, seta to radhunir moshla, kata kata gorom mosla dekha jay, r packet o video te dekha jacchilo.
@sayfulislam8039
@sayfulislam8039 6 ай бұрын
প্রতি কেজি মাংস তে যদি এক কাপ পরিমান পেঁপে বাটা দেওয়া হয় তাহলে মাংস স্বাদ একেবারে থাকবে না আপনি এই মেজারমেন্ট কোথায় পেলেন???
@wafasarker2787
@wafasarker2787 4 ай бұрын
ভাইয়া এটাতো মনে হয় কাচামরিচের বিরিয়ানি,,,,,,,
@AymanBin-dp7zf
@AymanBin-dp7zf 6 ай бұрын
খুবই ভালো হয়েছে ভাইয়া সবার কাগে কমেন্ট করলাম support করবেন plz
@EururyFotiri-nz6hp
@EururyFotiri-nz6hp 6 ай бұрын
লবণ কত চামচ
@MediaBugsOfficials
@MediaBugsOfficials 2 ай бұрын
এটা একপ্রকার পাক্কি বিরিয়ানি। কাচ্চি না😡 আর কেজি প্রতি ১ টুকরো পেপেই যথেষ্ট।
@muhammadmohaiminulislam7189
@muhammadmohaiminulislam7189 5 ай бұрын
আপনার রেস্টুরেন্টের নাম কি?
@allaboutsharmine7852
@allaboutsharmine7852 5 ай бұрын
Darun
@hasinabegum7838
@hasinabegum7838 16 күн бұрын
👌👌👌👌👌👌
@baizidrubel6594
@baizidrubel6594 2 ай бұрын
Nice
@kalyanbanerjee3490
@kalyanbanerjee3490 2 ай бұрын
মাংস রান্না করে নিলে কাচ্চি আর থাকে কৈ ওটা পাক্কি হয়ে গেছে। হায়দ্রাবাদ স্টাইল রিয়েল কাচ্চি।
Хаги Ваги говорит разными голосами
0:22
Фани Хани
Рет қаралды 2,2 МЛН
NALLI BIRYANI - Buffalo Paya Processing & Cooking in Village - Food for Disabled People
14:42