Как приготовить УРБЕЧ? Это очень просто, очень вкусно и очень полезно!

Урбе́ч (кум. Урбеч, ср. дарг. урбеш, авар. урба́, лакск. турт, лезг. кӏепI, чеч. воьт) - густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов. В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.
Рецепт:
- Растопить 50 гр. сливочного масла на медленном огне.
- Добавить в растопленное сливочное масло, 50 гр. урбеча и размешать, до однородной массы.
- Сделать сладкий сироп из сахара (меда) и воды в чайной кружке и медленно залить массу в сковороже.
- При добавлении сиропа в урбеч, постоянно перемешиваем и убираем с огня, перемешивая снимаем в посуду и подаем. Приятного аппетита!
Я в Instagram как @gashim.005. Установите приложение, чтобы подписаться на мои фото и видео. invitescon...

[@user-ns6nj7kq3g]

От видите как люди разные . а парень молодец. А другие до токой жадные . ведь бог дал делиться знаниями для людей . и ему хорошо и людям . уважение тебе парень .

[@kesorev]

к сожеланию как приготовить урбеч мы не увидели, мы увидели как его разбавить, смешать с другими индигриентами

[@gashimSalmanovich]

Это кулинарный блог, тут представляются те или иные рецепты. Когда готовят блюдо, там ведь не показывается, как выращиваются и добываются ингридиенты ))) А урбеч производится методом молки различных косточек фруктов

[@kesorev]

@@gashimSalmanovich никак не могу найти видео где показывают сколько семена льна обжаривают и сколько молят

[@gashimSalmanovich]

@@kesorev ох ))) ну подобное видео с сам навеиное ни сделаю, но вроде бы они есть в ютубе

[@user-cx5hn7ce9n]

@@gashimSalmanovich kzbin.info/www/bejne/a2W1noqPp96oas0

[@dianadanaeva1682]

@@gashimSalmanovich А вообще все ингридиенты нудно прежде обжарить и в блендере размолоть??Я из Казахстана и тоже хочу попробовать.

[@user-zt3gs6dz9s]

Незнаю что это такое, но слышал от друзей дагестанцев, что очень полезная и вкусная вещь

[@user-cy1tx5ei6l]

Хороший рецепт урбеча .Берём масло ,растапливаем его и добавляем урбеч.

[@zuliprv8380]

Женщина у которой я купила пасту, она сказала, что масло не должно быть горячее, а я приготовила как в детстве мама готовила. Хорошее масло, хороший мёд и урбеч один к одному. Масло должно быть комнатной температуры. Ничего греть и кипятить не надо

[@petmatshalagi9513]

Приятно смотреть когда мужчина готовит да ещё в чистоте и аккуратно. Сам урбеч вяжет рот хоть и полезный в чистом виде для иммунитета, но приготовленный он как шоколад или как паста шоколадная. Мы так готовим-один к одному смешиваем банку урбеч, мёд, масло сл., молотые орехи не нагревая так полезнее, но в любом виде это очень витаминный продукт

[@user-fo2qi6uj3g]

Спасибо большое. Искала именно этот рецепт👍

[@alyachka_pak]

Спасибо за рецепт 🙂

[@elizaalieva6269]

ДжазакаЛлаху хайран за подробный рецепт.

[@user-bm3pv8tx2v]

Вкусно Я очень люблю👍👍

[@user-th3oj4lu5v]

Понятно и подробно. Спасибо.

[@dgonsilver4619]

Как приготовить калбасу..? Берёшь калбасу , кладёшь на хлеб ,и.. Ой какая вкусная калбаса..! Как приготовить урбеч ? Берёшь урбеч........🤣😂🤣

[@user-se3ns3og1s]

😂😂😂

[@user-cy3zt9io1z]

Спасибо за видео👍👍👍

[@user-xp2zj3bw2c]

Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!!! Эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины!!! Все ассаламу алейкум от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Урбеч полезный продукт и друзья из Дагестана иногда угощают!!!! Ролик красивый!!!

[@Lati-bh1gf]

Ибн Сина переводится сын Сина.

[@user-xp2zj3bw2c]

@@Lati-bh1gf так оно и есть....а во всем мире называют Авиценна...а так Абу Али ибн Сина Хусайни...

[@Lati-bh1gf]

@@user-xp2zj3bw2c весь мир это жоппаевропа и амерюка? Ибн сина и точка.

[@togofortezza6306]

Очень полезная штука❤

[@user-ie2so4ow9y]

Ой сынок Спасибо ! большое, Молодец!!!

[@user-ns6nj7kq3g]

Вот это я понимаю человек . который правельно обьесняет и показывает из чего делают и как делоют урбечь здоровье ему и блогодати . все внятно и понятно молодец . а то показывают наливают . и жаднячат покозать рецепт некоторые .

[@user-ok1jc2on7k]

Очень захотелось урбеча по вашему рецепту

[@user-lr8ic3vt3p]

Вкуснее торта. Спасибо ❤

[@user-ut2jy4ox6x]

Спасибо вам большое ❤❤❤

[@transformatsia_soznania]

Здравствуйте! Благодарю за интересный рецепт.

[@gashimSalmanovich]

Всегда пожалуйста ☺

[@user-dy2vt5uu6w]

Ассаляму аляйкум уа рахматуЛлаhи уа баракятуhу

[@user-ds7yv8un4v]

Спасибо большое за рецепт

[@gashimSalmanovich]

Всегда пожалуйста 🎉

[@user-qh8dq2fg9x]

Базару нет.

[@user-lz4ky3nx2o]

Семена льна надо жарить сначала потом перемолоть ?

[@user-yz2ii4zd8t]

Братишка спасибо.Шестой десяток жене она до сих пор не умеет готовит урбеч.Пускпй готовит по твоему рецепту.Спасибо .

[@gashimSalmanovich]

🤣🤣🤣 убил

[@user-mo3mh6jj5i]

Ничего страшного и я не умею . Сейчас буду знать спасибо за рецепт

[@user-nf2eb6bg3m]

Гашим.спасибо.все популярно обьяснил.

[@user-ws7sg2vy5t]

А из абрикосовых косточек как разбавлять?

[@leylaabdullayeva915]

Спасибо. А если ядра горькие, Можно делать урбеч?

[@belinskaaya]

Спасибо,скажите,поожалуйста,в кофемолке получится размолотить орехи до такого состояния?

[@urtovec3977]

Нет. Тут нужны жернова. Лучше каменные. Вы можете заказать его готовым в Инстаграм.

[@user-ef9pn9zw5v]

Как приготовить эту пасту урбечподскажите пожалуйста

[@luhcson6310]

А можно узнать технологию самого льна ( т.е. как приготовить пасту из льна ) ?? И есть ли готовая паста ?

[@gashimSalmanovich]

Паста бывает готовая, продается на рынках.

[@user-ne3nc4yq1i]

Можете приобрести у меня , из Дагестана🌷 @vkusno_urbech

[@user-cx2iy6kv5o]

Пасту в домашних условиях ни делают,это делаеться на мельнице

[@user-nf2eb6bg3m]

А если медом разводить тоже мед водичкой разбавлять?

[@user-by1yc5vu3o]

ма ша Аллагь

[@user-nf2eb6bg3m]

Гашим.а сколько стоит ваш урбеч на рынке.0.5 кг

[@user-ij3bb6jc2i]

👍👍👍

[@user-ii7kf8wt1o]

А как вы добились изначально такой кремообразной массы ??

[@gashimSalmanovich]

Размолывают косточки, а так на рынках продают его

[@user-cj8vv9tp4r]

Какой молодец

[@user-ww7tz6sv8k]

Привет из Казахстана Молодец как я хочу эту пасту а ее вообще продают в магазинах ?

[@M_i_l_a_n_a790]

Конечно продаётся

[@user-pq8nd1os8k]

На Озоне и на Валдберриз есть. Я сейчас пробую из кунжута.

[@zhanna_svadba]

Первый раз вижу чтоб в урбеч добавляют воду🙄 урбеч не должен кипеть...

[@NoName-kz6io]

Большое спасибо! Идеальный рецепт! Если кто не понял как приготовить урбеч, нужно растопить сливочное масло и добавить к нему урбеч.

[@gashimSalmanovich]

Тип того )))

[@Sultana1628]

🤣😀😂👍🏻

[@user-wm7fm6ki8h]

Чтобы сделать урбеч, нужно изначально иметь урбеч?

[@gashimSalmanovich]

Чтобы приготовить плов, изночано необходимо иметь рис?

[@Sablimi]

Уже второй раз делаю по этому рецепту, и когда добавляю кипяток то урбеч сворачивается и превращается в какойто пудинг

[@feodociy]

А без масла можно?

[@user-fd8bl4nq4q]

а чем Вы это все растерли до такой массы однородной

[@user-lx2hj6kd4f]

очень полезно ма ша Аллах

[@chelovek3254]

👍🏼

[@serebro101]

Греть урбеч нельзя так слегка и недолго, даже на мельнице, где изготавливают его температура продукта - 40 градусов по Цельсию, дабы не испортить все полезные вещества и витамины в льне, а так при высоких температурах, все полезное разрушается.

[@user-mi3yg3ki3o]

Ну и как сделатт пасту

[@aidaabdurashidova830]

Спасибо ,вы меня выручили

[@gashimSalmanovich]

Отпишитесь, о результатах,. Желаю удачи 👍👍👍

[@user-zn6ip9tw4j]

​@@gashimSalmanovich приготовила по вашему рецепту, получилось вкусно и быстро 👍👍👍

[@salataviaactiverecreation]

актуально

[@user-lz4ky3nx2o]

Пасту урбеч саму как готовить

[@user-lz3ik7fr1k]

по факту Я купила вчера 3 л льняного урбеча его есть в готовом виде невозможно А вот смешивать его с медом я не буду потому что не ем сладкое не знаю куда его теперь девать

[@user-fj4kl8kk8j]

Не поняла,готовим урбеч,берем урбеч и добавляем в масло.......

[@gashimSalmanovich]

Мы не добываем урбеч ))) мы осуществляем один из рецептов приготовления его к самому употреблению )))

[@zhanna_svadba]

😂

[@user-zc8wb2ji1x]

@@gashimSalmanovich Урбеч " приводят до такого состояния , чтобы можно было его есть ,путем добавления других ингридиентов , как масло, мед ( или сахар) .Что тут непонятного? Вы же не едите курицу сразу, не приготовив его? Название урбеча не меняется с его приготовлением.Урбеч есть урбеч. Всех смущает то , что и до приговления он урбеч и после урбеч. Приятного аппетита!😂😔😝

[@vik_vvp]

Как приготовить масло? Берем каструлю. и добавляем масло...

[@user-dy5fg1rh7j]

А из чего у вас урбеч? Из косточек или семечек? Какой самый полезный?

[@user-kb7pk6ec9r]

Семена льна в данном ведео, а так и из косточек абрикоса тоже делают и из семян тыквы

[@user-ds9dy8cw8x]

По смотрите видео в ютубе рынки в Дагестане там есть в продаже урбеч семь видов

[@user-gg1hr8hx3x]

Самый полезный урбеч льняное шитается !

[@user-bs8wi5kq1h]

Воду ненадо, лучше сыпучий сахар хорошо совмещаеться,помню вкус детства во рту с крупинками сахара.

[@myxammad95]

Пол стакан сахара и очень полезно 👍🏻

[@user-nk3db3qt3c]

🤕🤕🤕🤕🤕😓

[@fatimaalieva1942]

Как приготовить урбеч из урбеча мм

[@gashimSalmanovich]

Пользуйтесь)))

[@user-pq8nd1os8k]

Ничего не понятно, но,говорят, полезно. Хотя не факт, если есть сахар.

[@gashimSalmanovich]

Очень полезно, вместо сахара, конечно лучше делать мед

[@user-gb1zw1zb6c]

Урбеч перемаливают только на мельнице.

[@monika8686]

А у кого есть рецепт как приготовить сам урбеч? Как разбавить с маслом это понятно.

[@khorshid8837]

Перетирать семена или орехи до пастообразного состояния. В домашних условиях сделать это крайне трудно.

[@BUCH333]

С Удовольствием подписался и ушел на первое видео. Урбеч это ореховая паста, только с настоящих орехов и пр....

[@user-di9di5qk1b]

Это Вета? на чеченском?

[@gashimSalmanovich]

Честно говоря не силен в чеченском языке, но вроде бы на всех языках называется Урбеч, но могу и ошибаться

[@dimiwolk6955]

Ассаламу 1алайкум! На чеченском языке называется Ветта или Вётта. Очень полезно и питательно! Советую в Рамадан кушать, держит организм долго сытым:) Автору спасибо за ролик! Я люблю больше с мёдом ну здесь у каждого свой вкус 😉

[@angelabouga9654]

В Европе урбеч называют tahini, во всех супермаркетах продают​@@gashimSalmanovich

[@user-vc9ic1xt9u]

У нас свернулся урбеч ( что-то пошло не так(((

[@gashimSalmanovich]

После того как заливаете сироп, уберайте огонь.

[@user-us6ih6nk9u]

Тоже

[@user-gg1hr8hx3x]

Вада сворачивает урбеч просто по вкусу добав сахар !

[@19live72]

Насколько я знаю,лён разогревать нельзя,полезные свойства теряет.

[@user-Alais]

Название поменяйте.... Как разбавить Готовый урбеч сливочным маслом.

[@gashimSalmanovich]

Оно ж уже не меняется

[@user-mx5fl9gn3k]

А где рецепт то ? Я так и не увидела , как приготовить урбеч

[@gashimSalmanovich]

Подпишитесь на канал и поставьте колокольчик, как нибудь обязательно покажу. Может быть

[@helenadistel7042]

Как готовить сам урбеч??????????????????????????????????????????????.........................................................................................??????

[@user-gg1hr8hx3x]

Покупаешь лен жариш на сковородке идеш мельницу там вам приготовят урбеч пасту ! Приходишь дамой сагреваеш сливочное один к одному перемешать урбеч и сахар по вкусу и приятного апетиа !

[@user-ee9kh5cr4y]

Мед нельзя греть

[@mikailshamov9859]

ГРЕТЬ НЕЛЬЗЯ УРБЕЧ!!! Возможно в комментах кто-то уже сказал, я не дочитал. Берегите хрупкие витамины льна и ешьте сам урбеч. Для детей можено и разбавлять, но ни в коей мере НЕ ГРЕЙТЕ !!!

[@user-ui8pf4et2k]

Это урбеч из урбеча . Я думала покажете как сделать в домашних условиях сам урбеч

[@Userj9909]

С таким количеством сахара не думаю что этот урбеч будет полезным

[@gashimSalmanovich]

Прям как кока-кола 😉 а так конечно лучше вместо сахара делать мед

[@user-kk5wb1bk8j]

Судя по комментариям я не один такой

[@user-pg5hs1ue2f]

Калорийно. Для силы лучше чем конфеты даже

[@user-lc4ek4tu5z]

Асаламу алейкум всем друзья, автор чуть вас ведет в заблуждение думаю не намерено. Это разбавление готового урбеча, я так разбавляю урбеч масло размягчаю при комнатной тмпературе не растапливаю в 4 ст. ложки урбеча 2 ст. л сливочного масла мед 2 ст. ложки и 1 ст л льняного маслаи смешиваеш полезная вкуснятина готова... Я льняное масло от себя добавляю для большей пользы... а вот последний раз мед закончился и вместо меда добавила сахарную пудру.... Мы воду никогда не добавляем... А готовит урбеч я тоже не знаю покупаю то на родине (Дагестан) либо у нас в Буденновске привозят с Дагестана.

[@daverio9160]

Льняное масло лишнее там. Оно полезно жирами омега 3, которые и так в большом количестве в урбече уже есть, чем собственно он и полезен. А так рецепт хорош👍

[@user-kk5wb1bk8j]

Братуха 2 раза попытался сделать не получилось на второй раз с огня убрал начал сироп добавлять и так же свернулась короче итог рубль на ветер кинул

[@gashimSalmanovich]

))) все приходит с опытом

[@user-kk5wb1bk8j]

Просто объяснять нужно подробно раз уж решил блогером стать.

[@user-lq5dh8ue9t]

Дагестанская нутелла

[@user-kb7pk6ec9r]

В ПЕРВЫЕ ВИЖУ ЧТО СЛАДКУЮ ВОДУ ДОБОВЛЯЮТ В УРБЕЧЬ ? МОЙ РЕЦЕПТ УРБЕЧЬ ,ПОЛОВИНА МАССЫ УРБЕЧА МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ДОЛЖНО БЫТЬ И МЕД ПО ВКУСУ ,,,,ВСЕ НЕ КАКОЙ ВОДЫ .....

[@gashimSalmanovich]

Да можно и мед, ни в каждом доме бывает в наличии мед. Я понял, о каком рецепте вы говорите, а этот немного другой рецепт приготовления. Попробуйте, может и понравится

[@user-zq4db9hy8v]

Никак не найду рецепт урбеча!

[@user-su5jl3zo5o]

Очень много сахара, это вредно. Такой рецепт мне не подходит, а урбеч хочу купить.

[@gashimSalmanovich]

Вместо сахара, желательно конечно использовать мед, просто его не было, в тот момент 🤭

[@tonami3315]

Слишком много сахара,будет приторно

[@user-lz3ik7fr1k]

Ты только всю плиту загадил

[@user-nk3db3qt3c]

Сахар вовсе не подходит, не говорите глупость, только мед.

[@user-nk3db3qt3c]

И не в горячем масле, а комнатной температуры все смешать. Тогда будет лечебный эффект.))

[@user-me6kb7ye7l]

Николаев юж украина где я и служил адески ваеный округ г николаев

[@zov.777]

Чтобы приготовить урбеч, у меня должен быть урбеч, потом я должен залить кипятком мёд, влить в варево и проварить ??? А давайте туда пописием ещё, А ????

[@user-yl2nb2eq5u]

Вам можно и покакать

[@reltion5461]

Там ничего полезного уже нет, тепловая обработка не должно быть.

[@user-tt1yy4it2r]

Я так сделала, а он, когда остыл стал ещё гуще ....

[@user-zw7pn3fm7s]

Уууь

[@raya4175]

Чуть перекрутил, ещё бы немного он уже отслаиваться начал бы

[@atomy.3078]

САХАР ВООБЩЕ ВСЁ ТАМ РАЗРУШАЕТ.

[@user-dj1fi6ef9f]

Очень плохо снимает оператор

[@user-jy8ji5xr2r]

Понятно. Что ничего не понятно.

[@user-zw7pn3fm7s]

Это чеченская вета

[@user-qv1qh8dd9t]

Ни че не понятно

[@user-qh5mo2sm9x]

Непохож на урбич

[@user-dh3fr4ln4n]

зачем портить натур продукт,зачем греть,я бы лучше в сыром виде ел урбеч с холодным медом и не горячим чяем

[@user-qr2sp5iq8j]

Это уже каша но ни как не урбеч.

[@gashimSalmanovich]

Вот как то так и никак иначе

[@dohturvet8085]

Целый сериал , ничего не понятно .

[@nazaret2307]

Просто охренеть! Ну не умеешь ты видосы записывать так и не записывай! Самое важное как из семян получить вот эту пасту никто не показывает, а как разбавить её хренью всякой да пожалуйста

[@gashimSalmanovich]

Хорошо

[@aygunhajiyeva5825]

Долго и скучно рассказываете