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Gastronomie : le pigeonneau rôti d'un chef étoilé - Météo à la carte
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4 жыл бұрынDirection l’Isère pour une recette de saison, pourtant peu commune. Un pigeonneau rôti accompagné de blettes. Découvrez ou redécouvrez des saveurs originales !
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@christophepatillot4436 7 ай бұрын
Les recettes ancestrales et les plus simples ,monsieur, ont ZERO étoile mais sont un pur delice.......À méditer....
@julesbono 4 жыл бұрын
Trop miam, queu c'est mignon, et queu c'est bon. Un peu plus vieux pour moi, pour un goût plus fort et plus sauvage. 😋 Le pigeon farcie aux étourneaux... 😋😋😋👌
@jean-jacquesrufin6943 4 жыл бұрын
Mon grand-père était un « coulonneux « , il élevait des pigeons de concours, passion dont il est mort, emporté par la bestose à cause des poussières dans le pigeonnier dans lequel il passait tous ses loisirs. De temps en temps, il « sacrifiait « quelques volatiles que mon père faisait rôtir à la casserole et qu’on dégustait ...avec des frites au blanc de bœuf!
@xc3675 4 жыл бұрын
C'est "abestose", en un seul mot. Vous m'apprenez qu'il n'y a pas que l'amiante pour la donner.
@Roolax17 4 жыл бұрын
Incroyable. Merci pour la petite histoire.
@christophepatillot4436 7 ай бұрын
Ok ..ok...Super.. Neanmoins les recettes ancestrales ,transmises de generations en générations, du pigeon ,cailles ,faisans ,cerfs , sangliers etc etc ...ont été éprouvées😅....et tres simples!!! Votre cuisine étoilée est bonne pour les Yankees fortunés....
@AceHardy 4 жыл бұрын
👨🍳
@martinmorbak8778 4 жыл бұрын
Lui, je l'aime bien. Vivez local!
@jeanninechardron8709 4 жыл бұрын
DOMMAGE QU'IL N'Y AIT PAS LA RECETTE ET LES INGREDIENTS SOUS LA VIDEO COMME D'HABITUDE !!!
@dask7428 4 жыл бұрын
JEANNINE LES INGREDIENTS ET LA RECETTE SONT TOUS PRÉSENTÉS EN VIDEO FAIT UN EFFORT S'IL-TE-PLAIT ET ARRÊTE D’ÉCRIRE EN MAJUSCULE AUSSI
@jeanninechardron8709 4 жыл бұрын
@@dask7428 JE FAIS CE QUE JE VEUX MONSIEUR ! JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE ANNEE
@dask7428 4 жыл бұрын
@@jeanninechardron8709 PAS DE SOUCIS ALORS, BONNE ANNÉE À VOUS AUSSI JEANNINE
@merceanimes1500 2 жыл бұрын
mdr
@jeromegiraultgrrklrnhhh8b662 2 жыл бұрын
En revanche ça vaut pas un bon pigeon ramier pour un chasseur ces pigeons son en cage 😡
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