La frite, secrets d'une star mondiale

La frite a conquis la planète ! Un plat populaire dont se sont emparés les géants de l'agroalimentaire pour en faire un produit standardisé. Certains vendent même des frites light. La frite, c'est l'histoire d'un succès phénoménal, dont on connaît pourtant mal l'origine.
Suivez-nous sur Facebook : / foodstoryfr

[@queen.geedorah]

2:10 "Dès qu'on a des dents on peut manger des frites hein ! C'est quelque chose de superbe..Celui qui les a inventées il devrait avoir une statue" Ça m'a explosé lol

[@MAHIASEMERIAU]

mais il as entièrement raison !!

[@queen.geedorah]

@@MAHIASEMERIAU : Pas faux haha !

[@rindravavitsararaniriharis4278]

Les meilleurs frites ce sont ceux qu'on fait soi meme

[@kumagaming7605]

Ça tombe bien je viens d’en faire moi même

[@dougpinnick9279]

Ce sont celles que l'on fait soi-même.

[@tientadroite9405]

Faut encore avoir une bonne pommes de terre belge pour ca ci tes francais ces mort

[@yvandutlase7768]

@@tientadroite9405 la bintje on en a aussi chez nous en France

[@dinovelvet3240]

c'est vieux...ça date de 2012

[@butter010689]

17:22 Donc toute la reconnaissance doit revenir à l'employé inconnu et non pas à Simplot, qui sans lui, il n'aurait jamais connu le moindre succès.

[@Red-sc3ou]

Exactement ce que je pense

[@grichagricha4719]

Tout à fait. Simplot voleur d'idée. L'employé a dû s'en vouloir toute sa vie de ne pas s'être lancé dans le business avec son idée.

[@MAHIASEMERIAU]

@@grichagricha4719 je pense aussi qu'il s'en mord encore les doigts !!

[@hicetnuncmonamour]

En tout cas, la frite est une histoire francophone, belge ou française. Mais on est tous d'accord, les frites c'est avec la mayo !

[@incroyableetvrai9254]

La frite est une histoire americaine copié par les français comme toujour!!!

[@epinoke4168]

Francophone serait un anachronisme à Namur à l'époque de son invention, pays de langue romane (wallon) où le mot francequillon aurait aussi été inventé.

[@Dakio_VLF]

@@incroyableetvrai9254 oui oui aller va dodo toi

[@yk4r599]

Meh...

[@darukona7218]

Moi j'aime bien ketchup aussi hihi

[@moniqueneagle7091]

Vive les frites de nos mamans. Les meilleures. 👍 💕

[@asmodeos666]

C'est bien il cuit ses frites au blanc de boeuf, par contre sa petite visite d'usine avec ses frites fraîches et locales c'est un peu du bullshit, pendant le match on le voit aussi clairement se faire ravitailler avec des cartons "Lutosa" qui sont un tout autre gros industriel détenu par McCain.

[@julien6887]

Racing club de Lens c’est les frites ... Racing club de Strasbourg c’est les knack et les tartes flambées... les deux Racing c’est bourré de tradition et d’amour du club super nos frère lençois

[@paulolepompier5195]

Ici c’est Strasbourg et pa Lens

[@yvandutlase7768]

Les saucisses frites pour les sportifs spectateurs , manque plus que le pack de bière XXL et c'est parti pour l'entraînement sportif

[@MAHIASEMERIAU]

@@paulolepompier5195 "pas Lens" en françois

[@guilh5313]

Quand on veut des bonnes frites, on assume que c'est gras. Un McD. c'est pour manger du junk-food, pas de la salade ou un MaChin-baquette. Idem quand on veut de la viande, aucun truc au soja ne le vaut. Si vous êtes végétarien, vous ne mangez ni steack ni saucisses, faut arrêter d'être hypocrite. Tout est dans le fait de ne pas abuser.

[@HommeSouchi]

Gros +1 pour toi !

[@guilh5313]

@@leogarcia5577 le soja est une catastrophe écologique. Manger des artefacts de viande, avec des goûts de viande. Si vous ne voyez pas la stupidité de ce régime alimentaire... Un insecte ça se mange aussi, c'est bon, faut assumer. Les écolos a 2 balles on les voit.

[@guilh5313]

@@leogarcia5577 Quand on veut manger végétal, on mange végétal. Pas des saucisses de soja qui deforestent la forêt amazonienne, OGM en plus pour bien défoncer l'environnement. Faut un peu réfléchir les amis.

[@assomptionmoukagni2369]

En afrique on n'aime aussi ça .

[@boxepunch4955]

Vouiiiiiii

[@ahhahahaaahah]

La fameuse machine à frites " SEB " je l'avais et j'ai arrêté car les frites n'ont pas du tout le même goût et ni le même aspect en bouche. Toutes molles. Fin c'est vraiment pourri.

[@Legend-iu4rj]

j'avoue que ça donne plus des potatoes que des frite mais de la a cracher dessus non le but de la machine et dutiliser le moin d'huile possible donc forcement elle seront pas croustillante ... tu devrait le savoir avant dacheter la machine ..

[@pepitelafrite7381]

Oui horrible les machines comme ça

[@crimo1980]

@@Legend-iu4rj Heu pas d'accord avec toi -> tu devrait le savoir avant dacheter la machine .. Ils disent des frites donc les gens achéte, sinon tout ceux que je connait en aurait jamais acheter

[@esx_dropp6292]

Les français l’ont créé et les belges l’ont sublimée

[@cutkiller1877]

@YaHushuWaH Mashiah même deux😉

[@gabykoynkuli5704]

Source : crois-moi

[@BabosYT]

Comme les pâtes, les chinois les ont créé, les italiens les ont sublimées

[@gabykoynkuli5704]

@@BabosYT non ça c faux, c´est une histoire, h´ai vu un reportage qui disait qu´en faite c'était faux

[@BabosYT]

@@gabykoynkuli5704 Ben explique pourquoi c'est faux stp (je te crois, mais j'aimerais comprendre)

[@TheCaptainFrakass]

37:15 Désolé, mais elles ont l'air dégueu tes frites 😂

[@ittesroc1]

d accord avec votre remarque!!

[@beatricedruais47]

Je prefere les frites chez moi. Avec l'huile utilisée 1 fois seulement

[@nathalielabelge5411]

Ahhh on en connaît les recettes de nos bonnes frites 😊😊Une institution chez moi 💕💕

[@Adri-gw9ym]

@CANCER OF GTA tg

[@xayvath5221]

@CANCER OF GTA tu fais tellement honneur a ton pseudo....

[@moniquemomo4143]

Les meilleurs frites.

[@antoinebruxeille2630]

Des frites sans GRAS ?!! Putin si y a bien un symptôme que tout fout le camp c'est bien ce genre d'idées aberrantes ! Et puis, comme si ce critique que j'aime beaucoup par ailleurs pour son combat pour le patrimoine culinaire Français, si on veut pas manger gras, pas de problème, c'est pas comme si y avait pas des tonnes de recettes light ou healthy !!

[@MAHIASEMERIAU]

le light tue plus que le gras , c'est prouver !! la plupart du light c'est des sucres hydrogéné ou des édulclorants de merde , comme l'aspartame

[@bernardgrailly2293]

Peu importe que la frite soit belge ou française pour autant qu'elle soit bonne. La frite n'est pas parisienne, on la confond avec la pomme de terre rissolée dans l'huile lorsque les patates devenaient à maturité (germes). La frite est née à la fois dans le nord de la France et en Belgique et cuite avec du blanc de boeuf, dont la graisse animale résistait mieux que l'huile. De plus la variété "bintje" était utilisée (bintje veut dire en flamand grosse patate farineuse bonne pour les purées). Qui de l'un ou de l'autre a commencé cette cuisson, cela reste indéterminé. Au 19e siècle, des baraques à frites se sont développées à Bruxelles (fritkot). Et elles ont conquit le monde entier...

[@stmikhael1806]

La pomme pont-neuf est un classique de la cuisine française/parisienne. Après la vraie question est de savoir si c'est l'ancêtre de la frite. Une chose est sur, c’est que la pomme pont-neuf existe quasi en même temps que Parmentier a introduit la PDT en Europe. Et même si elle reste différente des frites elle est quand même très similaire. Suffis qu'un Belge récupère l'idée en l'adaptent pour lui donne le non de frite, l'histoire et joué

[@bernardgrailly2293]

@@stmikhael1806 Votre explication est assez bonne et même appréciable. Elle évite toute rivalité.

[@josephrifflart7163]

@@stmikhael1806La pomme pont neuf, c'est plus proche des chips non...? Patate en tranches dans l'huile. La Frite c'est pas ça ! C'est batonnets et graisse de bœuf. .. Et de toutes façons les premiers sont des péruviens Azteques qui avaient déjà Une recette de patate coupée et plongée dans l'huile !!! Salutation.

[@stmikhael1806]

@@josephrifflart7163 non les pommes pont neuf c'est des battons de pdt la différence entre les frites c'est qu'il sont coupées bien plus gros. Je connais plus la mesure exacte mais ça dépasse le cm2

[@josephrifflart7163]

@@stmikhael1806 actuellement, oui !!! A l'origine c'était des beignets... tranche de pomme de terre trempés (fritee) dans l'huile, c'est devenu la Frite en batonets plus tard, sans doute par effets de mode...tous ça est très bien expliqués... Origine/ pomme du pont neuf... Ce n'est pas non plus parmentier qui as ramené et popularisé la patate d'amerique en Europe mais les Espagnols depuis leurs conquête andine... , Aux Canaries en premier puis l'Espagne et la Belgique Pays Bas Espagnols ... Ceci explique peut être cela... Parmentier la popularisée en France plus tard... Salutation

[@rachelcegelly555]

mon envie de manger des frites 🍟 📈😋😋

[@os4908]

J’ai bcp aimé l’émission Merci pour ce beau reportage

[@laetitiasn5076]

Vous êtes sérieux à vous disputer pour des frites?😮‍💨😮‍💨😮‍💨

[@zoulikaotmani6355]

Barquette de frites Américaine pour une portion de deux bain d'huile un régal😋😋😋

[@steveg3822]

J’adore les frites quand je vais en Belgique j’en mange beaucoup

[@bastiennapo7633]

La frite Française est la vrai

[@bastiennapo7633]

@@MoatwigTV je rigole le cousin la patate est autant Française que Belge

[@arthurraeymaekers4706]

@@bastiennapo7633 tu n'a jamais mangé des frites en Belgique toi je vais te faire visiter tt les meilleur coin à frites

[@bastiennapo7633]

@@arthurraeymaekers4706 Euh Mdr ! Ma mère est Belge

[@bastiennapo7633]

@@arthurraeymaekers4706 Lesot c est un nom belge . Je suis née à Hirson c est à 20km de la Belgique alors chute

[@HichamHicham-ik1bg]

C'est grâce au belges mrc

[@zinzulatoire]

On oublie mais c'est les belge pourtant tous le monde dit FRENCH FRIES c'est la nôtre les frite tous le monde le dit des gens en font des même mais ils disent french fries puis belguim fries et la il l'affirme c'est belge JE VOUS DIT

[@flitsertheo]

C'est probablement les Américains et leur sens de la géographie non-existante qu'on doit remercier pour les "French fries".

[@gonzalesfrederic6213]

Toutes les variétés de pommes de terre ne vont pas pour des frittes. Attention donc, sinon ...

[@crimo1980]

45min pour des frite sans goût Mdr... Laissez moi mes frites bien grasse ... Suffit de pas en abuser bordel (j'ai tester des frites comme sa beurk) 200e en plus. Ho

[@sofianebouguerroua3494]

Je suis cuisinier dans le domaine de la restauration pour moi c'est la Belgique 👈👈👈👈

[@gil7555]

Sofiane Bouguerroua : le couscous aussi ..!

[@MAHIASEMERIAU]

@@gil7555 rien as voir avec les frites en gros , tu est hors sujet !! désolé pour toi , ce n'est pas parce qu'il s'appel "Sofiane" qu'il mange du couscous , c'est très "raciste" comme façons d'envoyer chier les gens , car ce n'est qu'une façons de lui dire "ta gueule" , même si tu ne voulais pas dire ça

[@Ghost_of_Zenin]

ATTEND a 11:30 je crois être déjà venu Ici pour un événement spécial ou je confond avec un autre qui ressemble

[@pratoarancione7646]

38:49 : mais quelles longues recherches.... nous faisons les rondelles de patates badigeonnées d'huile juste avec une couche fine puis cuites dans le four depuis des décennies, en famille, et elles viennent très bonnes, peu croustillantes oui mais plus légères. Pas besoin de ces machins électriques de sorcières.

[@y0Clems]

5 pubs en 10 minutes 🤡

[@fredosimon6998]

Une chose est sûre c'est le Québec qui a inventé la poutine 😂😂🤤🤤🤤

[@adamlebg126]

La frite c'est chic

[@ahmedtouati4141]

C'est des "américains d'origine latino" qui trient les pommes de terre sinon ça marche pas

[@yannnn2007]

Je viens de découvrir que des gens achete des frites industriels mais prenez des pommes de terre et faite vos frites vous même

[@lafamensana5596]

C'est tellement bon avec une sauce bien sûr 🍟🍟

[@Lultschful]

Deux pays s'en disputent la paternité? Quoi, la Wallonie et la Flandre? :D

[@gil7555]

Lydell : eh l' ami au XVIIIeme , début XIXème la Belgique n' existait pas

[@ForZa_OM13]

Rien de mieu que la bonne friteuse à l'ancienne et de l'huile

[@moniquesilverans3842]

Pas de l'huile mais de la graisse de boeuf

[@gil7555]

ForzaOM13013 : C' est mieux avec un ' X '

[@aymericdurand976]

J'ai testé la graisse de boeuf en 2 cuissons ..... et bah purée c'est carrément meilleur

[@philipperodeau7716]

Le suif ça devrait pas être utilisé en cuisine ... ça bouche les artères ... par contre c'est top pour lubrifier des mécanismes en bois ...

[@thonystorm8164]

macdo des frites🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣et j'espères que l'employer aussi a fait fortune wech

[@MAHIASEMERIAU]

ça m'étonnerais , il doit toujours être tâcheron chez Mac Do

[@santiagolouisiko4564]

4e les 400 g de frites prix raisonable ?

[@MAHIASEMERIAU]

ça peut être raisonnable , tout dépend de combien tu les as achetée au kilo , mais ça parait raisonnable en effet , ils faut bien qu'ils fassent des profits sinon autant être au RSA

[@Goujax345]

j aime bien quand il dit 4euro seulment je vie a bruxelles je mange les meilleur fritte a 2.80 EURO

[@asmodeos666]

Je pense c'est parce que c'est dans un stade, du coup ça coute plus cher, un peu comme quand t'es en concert ou dans un festival. Par exemple dans un stade à Bruxelles tu vas payer ta bière 3 euros alors que c'est 2 euros à l'extérieur. Je pense que son grand paquet de frites doit couter maximum 3 euros si tu vas dans une de ses baraques en-dehors du stade.

[@flitsertheo]

@@asmodeos666 Le monopole qu'il a obtenu pour ces baraques n'auras pas été gratuit non plus.

[@MAHIASEMERIAU]

@@asmodeos666 clairement , c'est ça !! cela dépend de l'emplacement de la baraque à frite et des coût de location de l'endroit

[@MAHIASEMERIAU]

@@flitsertheo c'est sûr un monopole ça s'assure à coup de pognon

[@kumagaming7605]

Je viens de me faire des frites maison tout en regardant un reportage sur des frites au moins j’aurai pas faim en vain .

[@MAHIASEMERIAU]

logique et simple en effet !!

[@noahnoah7535]

🇧🇪🇧🇪🥰

[@kitchentime7419]

Les frites fraîches resteront les meilleurs. Quand à la actifry, j’en avais une ? Je les congédié, ce ne sont pas du tout des textures frites croustillantes. Vaux mieux en manger moins souvent mais des vraies cuites dans de là friture.

[@pattymartin]

Idem je l ai utilisé 3 ou 4 fois et donner a une copine😅

[@gil7555]

Kitchen Time : ...Respecte un peu notre langue l' ami ,ou retourne vite en CM2 faire des dictées " je l' ai CONGÉDIÉE "

[@MAHIASEMERIAU]

"je l'ai congédiée" , c'est clair que rien ne vaut une vraie frite faite dans un bain d'huile ou du gras de boeuf

[@davidvincent380]

Je ne sais pas pourquoi mais ça me donne envie de bouffer des trucs gras

[@coupdetrapeze9791]

23:08 la frite de McDo doit dépasser le cornet? Mdrrr j’ai jamais vu un cornet avec plus de 2 grandes frites, que des morceaux plutôt oui

[@ButterFly-zh8ho]

Parce que ce n'est pas les mêmes circuits de production, en France c'est des normes françaises.

[@MAHIASEMERIAU]

normalement elles doivent toutes dépassées sinon c'est pas "réglementaires et complètement improductif "

[@nicolaslaclautre9361]

surtout n achetez jamais actifry , ça ne fait pas des frites mais de la purée . aucuns croustillat , une conso d ellectricité énorme et en 45 minute ça donne des frite molles . quand on mage des frite c est pas tout les jours autant en manger des bonnes des vraies !

[@Penywise78]

Une chose est sûr, les meilleures frites au monde, c'est en Belgique qu'on les mange. Cuite en deux fois (bien entendu, jamais en une seule passe) et dans la la graisse de boeuf (et non de l'huile, beurk) ya rien de tel. Quand on voit les frites servies dans certains établissement français, imbibé d'huile, toute flasque, quelle horreur. Ou pire encore, les frites cuite à la poêle, mais quel sacrilège.

[@gil7555]

DovYves : ah ben , ça est sûr une fois !, que la frite est belge ...

[@VictoriaGaible]

Les chtis sont les meilleurs pour les frites du moins en France car en Belgique ils sont hors pair .

[@R3N00N3R]

12€ pour 12 frites... 🤢

[@cellulairerare]

4€ la grosse barquette chez le bertrand

[@Jinger25]

En fait c'est tout le pb de ces trucs vendus à ceux qui ont trop de fric et savent plus comment le dépenser... Ils auraient même pu les couper différemment pour les mettre à 50 € la barquette de 10..sans aucun doute que sa cuisson au beurre est différente, peut-être même qu'avec du beurre salé breton cela aurait été encore mieux.. Mais bon la meilleure frite c'est celle que tu fais toi même à la maison en respectant les règles de base et en y ajoutant tes petites touches personnelles au fil des années.

[@blonddenich391]

Salut poto--Je sais pas c'est quoi,votre problème avec les frites en France...Partout dans le monde en fait....C'est pas compliqué pourtant...Rien qu'a voir le reportage,ca rigole sec ici ^^/Un Belge qui te salue..

[@MegaGamerGTAV]

J'suis Français et j'trouve ça abusé mdr Genre, on dirait que manger des frites c'est mortel. Non, c'est comme tout, t'en abuses pas, tu seras pas plus malade qu'en bouffant du nutella tous les jours t'sais, c'est la logique débile des consommateurs pas des industriels qui font que l'obésité existe par exemple et ça, les gens comprennent pas XD.

[@MAHIASEMERIAU]

@@MegaGamerGTAV c'est clair les gens ne comprennent rien à la nourriture saine

[@Lesvideosdemavie]

vient livrer Mac do andrezieux merci

[@isabellevanhove5006]

on est ok que la frite est belge ! et que la frite surgelée même si elle n'est pas mauvaise, ce n'est absolument pas pareil !!!

[@bilelderkaoui]

Non la frite est française, contrairement à ce qui est dit dans le reportage on a des sources qui prouve qu'elles ont été faites pour la première fois au Pont Neuf. Par contre elle était coupée en rondelles et c'est les belges qui lui ont donné la forme en bâton, c'est d'ailleurs aussi les belges qui ont popularisé la frite, durant la guerre mondiale les belges ont nourri les soldats américains avec des frites ils ont adoré et comme les personnes qui les ont faites parlé français ils ont appelé ça la french fries mais c'était des belges, voilà voilà 😅

[@edwinbarton5954]

01:44 "Vous, Monsieur, vous êtes un habitué ?" ...En même temps, il suffit de le regarder pour bien voir qu'il n'est pas du genre à manger de la salade à chaque repas...

[@MAHIASEMERIAU]

ha ha ha ha ha ha c'est sûr et certain

[@Flo-xi1xq]

Oui mais mais bon Vzi frr a fait fait fait un petit moment

[@krazuki8310]

Ça date le reportage

[@moustaphaboukaibat4867]

Quel année ??!!

[@krazuki8310]

@@moustaphaboukaibat4867 je sais pas mais ils ont dit Lens en ligue or depuis 2 ans ils sont en ligue 1 donc

[@kaporal4685]

2012

[@pepitelafrite7381]

Comme ton commentaire 🤣

[@krazuki8310]

@@pepitelafrite7381 gênant*

[@sebastienm9965]

Une bonne frite en ce moment fait office d'antidépresseur naturel ! La frite , une valeur sure en tout temps , tout instant ! ;-)

[@TheRimbaldine]

C'est très vrai. La nourriture est l'antidépresseur le moins cher. Pour ça qu'il y tant d'obèses qui pratiquent le comfort eating.

[@ButterFly-zh8ho]

Je me suis fait des frites au four tout l'été, pratique pour ne pas passer du temps dans ma toute petite cuisine, elles chauffent tranquillement toutes seules, ça sonne, c'est prêt, ça remonte le moral.

[@tecmons]

Le chocolat aussi sa marche super bien aussi comme anti-dépresseur !

[@ButterFly-zh8ho]

@@tecmons Un anti-dépresseur certifié par le domaine médical, comme la banane et ses effets anxiolytiques, de quoi bien se détendre un plat de frites et en dessert une glace chocolat avec des tranches de banane.

[@MAHIASEMERIAU]

@@tecmons "le chocolat aussi "ça " marche en français s'il te plait, ne gâche pas ma langue maternelle

[@machintruc7526]

"Elles sont longues, fines, et blanches" euh c'est jaune non ?

[@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran]

blanches après la 1ère cuisson, jaune (dorée) après la 2ème

[@cellulairerare]

oui pour les chinois mais ducoup elles sont pas longues

[@rondo122]

olalala le test par les deux gars qui ont mangé un citron le matin

[@berche.1492]

La fritte a paris 🤣 les parisiens ils aiment bien avoir la grosse tête 6 euros pour 10 frittes blanches … vive le nord 😂

[@j-loosenfout67]

Bonjour, Ça s'adresse plus aux touristes qu'aux vrais parisiens (Paris-Banlieue), qui eux les mangent à la maison le plus souvent, ou dans les "kebabs" de quartier. 😏 Amicalement,

[@gil7555]

Berche : eh l' ami , retire un " T " à frites elles seront moins chères

[@berche.1492]

@@gil7555 😂😂

[@peaceloveforever88]

BIG KISS pour les jolies meufs USA à 2:46

[@Magellan-s2p]

Ça donne envie

[@gonzalesfrederic6213]

Au beurre, il a une bonne idée le chef, mais la graisse de bœuf reste ce qui donne le meilleur résultat, tant texture, apparence, goût. Huile de colza ou tournesol sont biens. La végétaline et l'huile de palme... jamais de la vie.

[@MAHIASEMERIAU]

la vraie Végétaline n'est jamais que de l'huile de tournesol en paquet compact "Végétaline" ça veut dire petite huile végétale

[@Yannbourbasquet]

4€ la portion de frite un prix « raisonnable » ?! Même McDo poussent pas autant 😂

[@reymsbalrah5911]

Ouai mais un demi kilo dans la barquette de momo pas 75g comme macdo

[@ianbalekdjian137]

en plus les frites de la barquette momo on moins de produit chimique que macdonald's

[@relaxo2739]

Mais y’a les air fryer sans huile du tout

[@pikachuvanhausser1806]

À 40:15 il passe carrément les frites au fritometre

[@julienjean8899]

Mais il les salent pas les frites momo c'est peut etre bien cuit mais ca doit etre fadasse

[@mfalmemassai9829]

les champions en frite c'est nous en belgique

[@MAHIASEMERIAU]

non c'est moi dans ma cuisine !! pas de chauvinisme

[@sealf4748]

Ray kroc n’est pas le fondateur de macdo merci de revoir l’histoire de cette enseigne. Il a simplement volé l’idée aux frères macdonald’s ….

[@langevert1359]

Selon un historien belge la frite est d'origine française

[@langevert1359]

@Shinobu Hell's Kitchen FR Je confirme que les frites belges sont au-dessus

[@kumagaming7605]

@Shinobu Hell's Kitchen FR si on voit les choses par quantité les Américains sont les meilleurs . Les français peuvent aussi faire des grandes frites c’est qu’une question de taille .

[@munirumhd2016]

Les frite non grasses j en ai déjà mangé, pas délicieux du tous

[@JohnDuff_59]

Lens 🤮

[@kim08200]

J'aime les frites 🍟

[@ahorseheart]

de tout façon tous le mondes aime les frites

[@kim08200]

@@ahorseheart Oui je pense

[@ahorseheart]

De tout façon qui n'aime pas les frites 😁😁 je connais personne

[@jean-christophel.7745]

Mdr, les Français auraient inventé la frite 🤣🤣🤣🍟, la camembert ok, la frite, mon œil. Chauvinisme quand tu nous tiens....

[@brianherard4622]

Arrêtez svp... Arrêtez... Moins RIEN... Quand les géants de la mal bouffe auront fait un effort, moi je me skeel ok?

[@julienrocheron9376]

12 euro douze firite cher pour une frite OO

[@toineji]

Alors là je suis obligé de faire de l'auto-pub 😅 J'ai commencé une émission KZbin il y a deux mois dédiée à la frite Belge et du monde, appelée l'Ultima Frita, la quête de la frite parfaite ! 🇧🇪 Bonne journée à tous !

[@MAHIASEMERIAU]

c'est bien tant mieux pour toi si ça marche !!

[@ahmedibourk9488]

70ctm le kilo pour des frites c'est trés resonable je trouve non ? 😊

[@gil7555]

Ahmed ibourk : toi aussi , soit ' RAISONNABLE '

[@nanarebeutunisienne2078]

Svp conseillez moi une friteuse qui fait de bonnes frites!

[@michellemobakeng5938]

La friteuse traditionnelle des années 50/70 qui donnait des frites croustillantes et dorées. L'arôme est imbattable, cela prend un peu plus de temps mais qu'est-ce que c'est bon.

[@MAHIASEMERIAU]

une friteuse avec du gras de Boeuf ou de la Végétaline , il n'y as rien de tel "SEB " n'est qu'un vulgaire marchand de machine nulle et inutile

[@MAHIASEMERIAU]

@@michellemobakeng5938 ce n'est pas si long que ça en fait , la patience est une vertu irremplaçable

[@SonGoku-us8pg]

Mes Lens joue en ligue1 il est mal renseigné le poto

[@QUEENVB1]

vive les chtis .

[@josephrifflart7163]

Un régime équilibré ? 1kg de frites avec 1kg de mayonnaise ! Dedju....

[@fredfx8803]

17:22 le gars est devenu multi milliardaire grâce a cette invention et est connu mondialement !!! et qu'en est il de l'employé qui a trouvé l'idée et lui a soumise ? c'est lui le héros mais comme c'est un simple employé son nom n'est jamais sorti 😒 On préfère décoré les grands patrons, pas les sous fifres C'est tout comme le concept de la pasta box qui a été découvert et soumis par des étudiants, puis leur professeur s'est approprié le brevet et est devenu milliardaire aussi. Merci la mondialisation

[@danielfantino1714]

J´ai toujours trouvé les MC Do amères. Seb craint de se faire copier par les Chinois, mais en vend dans le monde entier ? Trouvez l´erreur ! Pauvres asiatiques, dans les magasins ont leur interdit d´en acheter une ? On la demonte, et voilà zoup , copiée !

[@Nohiro.3D]

"AUux etats unis on..." ouais sauf que CA LES MEC c'est UN FIVE GUYS et c'est ANGLAIS.abnde da cruche :D

[@mbb2822]

🇧🇪🍟BELGIUM 🍟🇧🇪

[@moniquemomo4143]

Les frites belges les meilleurs au monde .

[@herken1986]

C'est quoi ca de prendre les frites à la main?!

[@fa5234]

Je ne sais pas si l'histoire belge est vraie mais je je suis sûr que l'histoire des frites inventées sur le pont neuf est fausse. Les frites pont neuf ont cette appellation non pas parce qu'elles ont été inventées sur le pont mais parce que l'on présente la frite (dite Pont Neuf) "en empilé" afin qu'elles représentent un pont. (IE; Pont neuf)

[@josephrifflart7163]

Ouais ! , on dit aussi que les frites du pont neuf étaient plutôt des rondelles de pdt !!! Ça devait plutôt ressembler a des chips... Et en fait, les premiers qui ont ramené les pommes de terre du nouveau monde sont les Espagnols !!! Bien avant Parmentier... ! Et les pays Bas dont faisaient partie la Belgique étaient.... Espagnols La pomme de terre est donc arrivée en premier au port d'Anvers, n°1 à cette époque...elle a servi en premier pour le bétail et personnes ne sait où et quand elle est passée en alimentation humaine... Alors l'invention de la frites ???? Salutation

[@pablitodu67]

Enfaite c’est histoire n’est pas entièrement fausses car effectivement on en vendait mais c’était simplement des rondelles de pomme de terre risolée à l’huile en gros c’est les belges qui l’ont transformé version (Fat)

[@milla749]

bien sure une double cuisson!

[@chezasam6873]

Je vois pas du tout l'intérêt d'une frite non grasse, autant manger des patates vapeurs alors! pareil pour les frites dans le beurre à 12e^^ c'est vouloir mettre du luxe et faire payer cher parce qu'on a pas d'autres idées

[@gonzalesfrederic6213]

Porc et pommes de terre, puis une pomme. Je prends !

[@gaho5624]

Ouais donc en gros la frite reste une star du gaspillage alimentaire si on doit balancer tous les légumes avec un petit défaut...perso ,ça m'arrive de manger des patates avec des tâches brunes et j'ai jamais e de problèmes...

[@SnoopRacingGT]

37:40 la frite qui n’en a que la forme…

[@i2spro]

La seule chose de bon est son gras de boeuf sinon les frites sous vides... laisse tomber Les gens cherchent la rentabilité mtn Avant les frites etaient irrégulière et divinement bonnes...!

[@risitas33]

Mdrr au début avec ces frites surgeler

[@MultiKdor]

4 euro la grosse portion alors qu'il cuit ses fricandelles dans la même huile ... Et ben mon vieux. Moi qui trouve qu'ici, 2euro60 le gros ravier c'est pas donné. 05:12 l'expert sur de lui oublie de dire qu'à cette époque, la graisse de boeuf était très cher et qu'il a fallu attendre que l'huile végétale se démocratise pour que les "friteuses" utilise de l'huile de tournesol pour faire frire les aliments sur le pont neuf. Avant ça, c'était plus bouillie que frit.

[@pablitodu67]

Les frites c’est belge Tg

[@pereirapereira152]

Je kiff les documentaire de food story on apprend grave des truc 💯

[@gil7555]

Pereira Pereira : Evite d'écrire en Français, respecte notre langue , l' ami portugais..

[@MAHIASEMERIAU]

@@gil7555 merci !! j'allais le lui dire !!

[@manueldelapaz9611]

A 22:30 mn camera infra rouge ou ULTRA VIOLET, encore du n'importe quoi

[@stevelebelge9596]

La famille qui mange des frites "lights" me fait rire car aucune crudité ni un légume dans l'assiette . Tout est dit

[@orionfiretitan7096]

le chti c es le "Nord" et pas le "Pas de Calais" qui on leur langage propre le calaisien qui a rien avoir a idée reçu et dony boom c es sur Armentieres qui a connu le patron et non a Lens comme on pourrai croire sur le reportage

[@neoxjin]

Un peu triste d'être le "king" de la frite avec autant d'années derrière lui mais ne pas savoir expliquer pourquoi on utilise cette variété de patates en particulier... Pour info, c'est car elles sont plus riches en amidon, et donc une croute plus croustillante.

[@natnat9539]

L amidon empêche justement la frite d'être croustillante c'est pour ça qu'on rince les frites à l'eau et on les sèche. C'est plutôt la PDT ferme ou farineuse qui fait la frite

[@neoxjin]

@@natnat9539 Pourtant les patates douces contiennent moins d'amidon, et on les "pane" justement de fécule/amidon pour les rendre plus croustillantes en frites, pour compenser.

[@natnat9539]

@@neoxjin oui en version sèche la fécule c'est peut être différent je ne sais pas

[@lizottenadine6269]

Pour un sécurité maximal donner la code à la télé 39:10