GastroPerlas AMG - Ep. 105 "Síndrome de Alfa-Gal"

Modera: Dr. Luis Raúl Valdovinos.
Invitados: Dr. José María Remes Troche y Dr. Norberto Chávez Tapia.
El Síndrome de Alfa-Gal es la abreviación de galactosa-α-1,3-galactosa y es una enfermedad poco conocida por los profesionales de la salud, la cual es una alergia a la carne roja, provocada por la mordedura de ciertos tipos de garrapatas.

[@JesusMartinez-xl6cn]

Gracias por la información. Hace aproximadamente unos 6 meses me pico una garrapata en el ombligo, la retiré y no le dí mayor importancia. Ahora cada que consumo carne de res y puerco tengo síntomas de dolor de estómago, diarrea y vómito. También un poco de complicación para respirar.