Гата. Գաթա խորիզով:

#գաթա #խորիզով #гата

[@Jasmin-ff9ju]

Гата с хоризом (начинкой) Тесто Мука- 400г Масло- 250г Яйцо -1 шт Соль- щепотка Сметана- 200г Разрыхлитель- 10 г Начинка (хориз) Масло- 100 г Сахар- 200 г Мука - 300 г Приготовление тесто Холодное масло натереть на терке в муке и постепенно перемешать не сдавливая. Добавить яйцо, соль, сметану, разрыхлитель и замесить тесто. Разделить на две части и поставить в холодильник на 2 часа. Начинка Масло хорошо перемешать с сахаром и добавить муку. Перемешать до состояния крошки, как показано в видео. Приятного аппетита ❤