ГДЕ ЛОВИТСЯ ТУДА И ПОЕХАЛИ!!! КОПЧЁНЫЙ КАРАСЬ

[@sibirskiy_skif]

ДЗЕН - dzen.ru/id/5f124b3f112f9063f60076a4 Рутуб - rutube.ru/channel/23765274/videos/

[@СерыйВолк-о3ъ]

30 лет копчу рыбу. Живу в Барабинске. В самом начале деятельности коптил опилками из д. Малышево. Дед пилил дрова, а я забирал опилки. Попутно ловил пелядь и сазана. Потом как то мне подвернулась сухая стружка из хвойного леса. Попробовал, дым очень понравился и сам процесс копчения ускорился в разы. Сейчас достиг совершенства в копчении рыбы. Время копчения составляет 3-4 часа, при условии,что рыба хорошо подвяленая. Для себя копчу не более часа и вынимаю рыбу на ветерок в сушилку. Был ещё один интересный опыт. Как то раз спрятал от мухи в коптилку три подвяленых пельди и уехал на рыбалку. Когда вернулся, открыл коптилку и увидел, что рыба ярко выраженного золотистого цвета и вкус копчёной рыбы. То есть рыба натянулась дымком от самой коптилки и приобрела цвет. Удачи!

[@ИванИванченко-ф7п]

Як завжди супер 👍 Дякую за відпочинок 🎉

[@АндрейПавлов-л4е]

Привет , Евгений . Ну разве так можно . Половина подписчиков слюной захлебнулись

[@РусланСтмаев]

Женя привет рыба по виду бомба.

[@АндрейГорбатов-э6ф]

Выглядит конечно супер Рыбка

[@ШалаевАндрей-ч1ч]

Привет Жень. Рыба пушка , слюной подавился !

[@sibirskiy_skif]

привет

[@ЖакеАх]

Ну за такую рыбку грех лайк не поставить) 👍

[@mechanics5679]

Доброго утра Евгений! 👍👍👍

[@sibirskiy_skif]

Доброго дня

[@ИванЧеботаев-н8э]

Замечательная рыбалка.... Карась по размеру великолепный....... А копчёная рыбка изумительная я тоже такую люблю.... Респект

[@nadeschdamuller5860]

Я вам завидую от души

[@СергейЩадко-х7р]

Красотень

[@СергейКовалев-ж6и7ч]

Ну рыбка из коптилочки ооочень красивая, уверен, что на вкус так вообще, за уши не оттащишь👍👍👍 Не устану повторять: за вкуснейшими рецептами на данный канал!!!👍 А сырок я знаю только глазированный😊

[@СергейРешетников-ф7г]

А ведь реально на красный крючек ловиться лучше. Проверено лично 😊

[@НадеждаТарасова-ы7т]

Молодец. Не изменяй традициям👍👍👍

[@sibirskiy_skif]

так точно !

[@НиколайКопылов-у5о]

Скиф, а осы вкусные получились 😉😁

[@sibirskiy_skif]

что закоптились это точно )

[@АлександрСердюков-ю2ф]

ПРИВЕТ из Минусинска, кто чем хочет тем и коптит, нравиться человеку и ладно. Сырок и чебак у них, у вас пелядь, сорога, плотва, у всех свои заморочки. НХНЧ!!!

[@sibirskiy_skif]

Приветствую. Согласен!

[@sergejsaharov1637]

Привет Минусинску , оно так и есть, моя бабушка всегда выпекала хлеб в русской печи на берёзовых дровах и не какой горечи небыли . Минус прекрасный город , давно небыли у вас .

[@Влад-ш1ш8у]

Привет я из Красноярска

[@sibirskiy_skif]

привет

[@serggor5493]

Рыба чёткая 👍 я уже иду 😁😁😁

[@ДенисАнуфриев-я8о]

Рыбка твоя копченая это шедевр👏 Текут слюни, с удовольствием попробовал бы😊 Это ведь называется холодное копчение?

[@ВладимирПугач-ж1я]

Привет из Тольятти здоровья счастья успехов любви

[@бродяга-ф9с]

Всё классно 👍👍👍

[@DinaraElemesova-y6f]

Привет из Казахстана. Такая вкусняшка 😋.

[@baydimatkecherukova8664]

День добрый!" Вкусны копчённые рыбки твои

[@ЭлектроМосква]

С удовольствием посмотрел! Спасибо, Евгений!👍

[@ИринаРоманенко-ч3ы]

Омск смотрит!

[@user-fy8hr4ku7j]

Привет Евгений что то оператора обделяеш с рыбойА так да слюньки текут.Под пивко вощее шедевр!

[@ychetka]

Евгений очень уважаю Вас, попробуй один раз для теста копчения на косточковых.

[@sibirskiy_skif]

сделаем как-нибудь на пробу!

[@ВладимирПрокофьев-х7р]

Спасибо за видео, такую рыбу в магазине не купишь.

[@machnokrilr7778]

Привет Евгений рыба выглядит очень опетитно. Я имел в виду вашу деревянную подставку для крыши установить на шарнир типо полмесяца. Штофетник который вы подкладывали под крышу коптилки. За видос Лайкос. извините за ошибки.

[@_aleks_163]

А я как раз пью пивко Жигулёвское,не фильтрованное. Привет из Самары.

[@sibirskiy_skif]

привет

[@Maksen999]

Женя правильно копти на берёзе специалистам на зло😂 я тоже на берёзе копчу

[@sibirskiy_skif]

так точно! Традиции не нарушаем!!!!

[@максимвойтенко-ч9к]

Евгений добрый день.Привет из Новосибирска Копчуха огонь! На днях будем с супругой в Здвинске подскажите на донку или спиннинг можно будет где-то рядом порыбачить? Заранее благодарю.

[@sibirskiy_skif]

Привет, верх урюм столбы . Карась клюёт не плохо!

[@user-s75g23k]

Я в Чите всегда коптил на опилках сосны и лиственницы и никогда рыба не горчила. Попробовал на осине, горечь присутствовала, может осина непрвильная была.

[@рыбакохотник-я6н]

Вот, чтоб на сосне коптили ни когда не слышал от неё сажи идёт как от паровоза, смола, скип дар эфирные масла я представляю какая вкуснятина рыба копчёная на сосне🤣🤣🤣 На Северах у нас коптят только осина, ольха, ива и ни когда другую древесину не применяли и даже берёзу!!!)))

[@SergeyNovoselov-v8b]

Привет привет Евгений🤚🖐👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥

[@sibirskiy_skif]

приветсвую

[@ДенисПутилов-я9в]

Вкусно наверно.

[@Батя-з2к]

Тебе как лучьше советуют, раньше не знали про фруктовую щепу. Это реально фкуснее будет чем это горечь

[@sibirskiy_skif]

сделаем

[@carfagen2158]

Слюни подобрал пошел за скумбрией😅

[@РусланХалитов-д8е]

❤

[@ВалентинШевченко-в8ш]

Все верно в Сибири копии ещё кроме оси новых опилок копии гнилушками осины корни и только корни

[@kodibassInsideoutboards]

DHA, Luv '' Yes, Da. Yummy !

[@kodibassInsideoutboards]

Dha]] Alaskan... Rusky

[@Igorimanovigor]

ПРИВЕТСТВУЮ ЕВГЕНИЙ И АЛЕКСАНДР 🖐️ ДОБРЫЙ ЛЮБОЕ ВРЕМЯ СУТОК РАД СНОВА ВИДЕТЬ ВАС С МЕНЯ ЛАЙК 👍 ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕГО КАНАЛА 🤗 ДРУЖИЩЕ 🤝 НОВЫХ ПОДПИСЧИКОВ РЫБАЛКА МНЕ НРАВИТСЯ Я САМ РВБАК 😇💯💖👀🎏🎏🎏🎣🎣🎣

[@Александр-з4у5з]

👍👍👍👍👍

[@BAHROMSAMADOV-b6m]

Женя привет опиратору угастил а попишикам что это не честно но это шутка

[@АлексейКуличков-э6м]

Привет покажи как каптилку делал ?

[@sibirskiy_skif]

на канале видео есть

[@mixail3796]

👍👍👍

[@ФЕДОРБрюханов-г3б]

👍

[@KA3TO33]

💣👍

[@ВалераКириллов-ж9у]

Там у тебя оператор слюной подавился

[@бродяга-ф9с]

Женя привет, ты есть на дзен,? ютуб стал плохо работать.

[@sibirskiy_skif]

Приветствую, да есть. - dzen.ru/id/5f124b3f112f9063f60076a4

[@sibirskiy_skif]

Рутуб - rutube.ru/channel/23765274/videos/

[@sibirskiy_skif]

Ютуб на 70% замедлили ((

[@СергейКиселев-н9ь]

Привет , а у вас что до сих пор электро удочки используют ? , у нас если рыбаки поймают такого , огребает он по полной программе , и это будет ждать каждого электроудочника .

[@ЕвгенийЩербаков-т3с]

🤝👍

[@АндрейСибиряк-э6ы]

Классная получилась! Оператор в слюне неутонул?

[@sibirskiy_skif]

нет ))

[@ДунаевШамиль]

👍❤🤝

[@СергейЗаболоцкий-м8е]

Здравствуй, смотрю тебя давно, расскажи как обстоят дела на озере которое ты зарыблял , а лучше покажи в видео.

[@sibirskiy_skif]

Приветствую, ничего хорошего! Его сетями выловили карася!

[@СергейГоленко-ж1э]

Рыба без пива - 300 лет расстрела.

[@Вован-ч5р]

Во во и каждый день до смерти.

[@ВалентинШевченко-в8ш]

Скажите а какая разница фруктовые опилки или осина

[@sibirskiy_skif]

фруктовыми не пользовался, не могу сказать!

[@user-bl9zh8xw4h]

За электроудочки нужно сразу топить.

[@СергейСайгин-р2н]

Привет а где видео по приготовлению напитка из со

[@sibirskiy_skif]

следующее будет

[@СергейКиселев-н9ь]

А как там осы , прокоптились ?

[@sibirskiy_skif]

вроде не видно ) улетели !

[@zloipovar2187]

Я слюной подавился, мне нельзя😢

[@ВиталийЛ-в3р]

Осина кислит, берёза деготь. Дрова берёзовые обжигают перед использованием. После такого копчения нельзя кушать.

[@net5834]

👍👍🔥🐟🐟🐟🎣🎣🎣🍻

[@АндрейСибиряк-э6ы]

Что то с Русланом совместных рыбалок нет!?

[@sibirskiy_skif]

Привет, да вот как то собирались вместе съездить. Да собраться не можем ))) будет еще рыбалка.

[@Igorimanovigor]

😊😅❤🎉😂

[@александрвасильев-ы3ч]

Не порти рыбу без пива

[@lifepilot7603]

Упертый какой то , говорят же на фруктовых опилках лучше

[@СДюшейпожизни]

Ему говорят на фруктовых, нет он за своё, это не те опилки на которых надо коптить рыбу, что бы ты знал на будущее, фруктовые самое то

[@Евгений-р4й2ц]

Жека, привет тебе от тески,был сегодня на садах,где ты был в прошлом видео,и на том месте,я поймал и на жареху да и так ,сейчас жарю рыбу!!!!ну и лайк штук 100

[@ВоваВова-ч7г]

Надо бухать

[@ТарасЗаика-т8х]

👍👍👍