Рыба Сухого Посола. Язь Подъязок Солим 21 день

Подписаться на Ютуб канал Сибирский Скиф Лайф - / @sibirskiy_skif_layf
Канал на ЯндексДзен - zen.yandex.ru/...
Засолка Рыбы - • Рыба Сухого Посола/Дед...
В этом видео показана засолка рыбы Язя, Подъязка сухим посолом!
Сухим домашним посолом лучше (удобнее и быстрее) солить рыбу массой под килограмм весом и крупнее. Рыба весом до полукилограмма при сухом посоле обычно просаливается за 3 дня, до килограмма - солится 5 дней. Более крупная рыба будет солиться не менее 10 дней. Но желательно выдержать 21 день, для того чтобы погиб опистрхоз если он есть врыбе. Всем желаю приятного просмотра!

[@GODLINER]

Перешел от Сибирского странника, так и тут слюни текут, молодца ребята, без понтов, все по делу и вкусно!!!

[@Andriy_T]

Автор молодец показал °t при которой солится рыба. В 99 случаях из 100 авторы не показывают °t режим, а это одно из важнейших сухого пасола. И если не соблюдать °t режим, то рыба 💯% будет пересолена. Лучший промежуток это от +5 °С до - 5 °С. Спасибо 🤝

[@ВедросБолтами-п7я]

Гад!!! Я сидел и слюной давился вкус детства , как бабушка достанет из подпола рыбку, наварит картохи и сидишь уплетаешь за обе щеки! Да ещё и пару глотков пивка перепадёт от бати)))))))

[@vladimirroor4163]

Насмотрелся, слюны наглотался, пойду чего-нибудь вкусненького съесть надо. Спасибо за видео и конечно же огромный ЛАЙК. 👍👍👍

[@МихаилМишин-с1н]

Ну тебя, чуть слюнями не захлебнулся, знаю такого вкусного язя, класс👍👍👍

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@ahynter]

вкус не знаю но слюна пол залила...

[@ЕвгенийТаран-н8г]

Смотрю и тебя, и Руслана и Павловича,,, очень, к душе всё! Молодцы,,,земляки! Ну,я с Кемеровской обл.

[@sibirskiy_skif]

привет, спасибо. И вам всех благ!

[@Grin2691]

Показал почти что смысл жизни, что ещё нужно для счастья! Лайк!

[@user-tf7vj9rk6t]

Молодец, все доходчиво показал, объяснил, вопросов нет.Купила ЛЕЩЕЙ, хочу посолить, ваш способ больше всех понравился. СПАСИБО.

[@sibirskiy_skif]

рыба получится огонь! Поверте мне!

[@v.a.a.515]

Ловить рыбу одно удовольствие ауш есть такую вкуснятину 😋 это кайф ✌️😀👍🐟🐟🐟👌.

[@ИванИванов-ф7л3я]

Жека ты молодец, но в одного точить нельзя😀

[@ВиталийКатков-з8и]

Красава! Как всегда все чинно и благородно!

[@васяхоботов-ь8ц]

молодец, считаю это самым правильным круглогодичным способом

[@СергейГаркуша-ъ3у]

Сколько можно хранить так рыбу в ящике с солью ?

[@васяхоботов-ь8ц]

засолил до готовности, упаковал герметично по возможности и заморозил, всё!

[@игроман-профипотурникам]

Вкусняшка то какая, да с пивком😋👍👍👍лакос-100пудово!!!

[@Баха-с5е]

😋 Аж слюнки потекли 👍✊✊✊

[@user-rz7ix6hh5w]

Блииин! Вот это красотища! Всё, в это лето так же буду солить!

[@user-vk3iw2bu3v]

Вот это круть! Даже видно что вкусная рыба. Видео как всегда Зачет! 👍👍👍

[@СергейГаркуша-ъ3у]

Мне показалось что я даже через экран смартфона запах рыбки учуял.😄

[@ДедМакар-щ3п]

Вот и знакомый ветеринар помнится говаривал мне 21 день не меньше, держать рыбу в соли, летом в погребе, чтоб прохладно было. Язь вяленый ты прав это бомба!!! Аж 🤤🤤🤤

[@sibirskiy_skif]

Это точно, бомба )))

[@ОлегРвойть]

Аж слюни побежали молодец Жека ещё к нему пива и будет полный улет

[@СергейТишинский-э5я]

скиф способ посола супер спасибо .да еще когда кушаешь снимай микрафон чавканье бьет по ушам .добра и процветания

[@АртурЦой-и6ю]

Спасибо! Хороший видос и очень познавательный фильм как солить рыбу.👍

[@sibirskiy_skif]

и вам спасибо за просмотр

[@ПавелНесивкин]

Привет. Соль можно пустить на солонец для зайцев. Сибирский странник, бегает за ними а ты капканчики или силки ставь, если это законно. С наступающим новым годом! Здоровья вам и вашему семейству. С уважением

[@user-ib6nx1et3x]

Первый язь был 865гр. Глаз заядлого рыбака не обманывает 😂👍

[@КомолиддинЮлдашев-б3й]

Жуй жуй, глотай. Садист. Я чуть не умер, наверно это еда богов. Приятного аппетита. С наступающим новым годом. Спасибо за видос и рецепт.

[@sibirskiy_skif]

Спасибо, и снаступающим тебя и твою семью Новым годом! Ура Ура Ура!

[@Silent_Z_Horror]

17:15 Хорошо у вас в Сибири, картошка растёт даже зимой в огороде, при -20° температуре. Можно всегда подкопать молоденькой и отварить.

[@artur-lp8bt]

картошку хранят в подвале зимой

[@45zheka]

@@artur-lp8bt и чем дольше она хранится, тем моложе становится

[@АлександрБурлаков-у5ц]

Да дело даже не в паразитах, просто по этому рецепту 21 минимум, должна полностью уйти вся влага, тогда она будет вкусной и не пересоленой, хороший способ засолки👍

[@ishkull]

Да как же не пересолена, дико солёная получится. Вымачивать однозначно!!!

[@klim2965]

Еще неначел смотреть но знаю видео просто супер

[@sibirskiy_skif]

Спасибо, и снаступающим тебя и твою семью Новым годом! Ура Ура Ура!

[@ALEKSANDER12320]

Ни разу не пробовал язя,но вижу что это очень вкусно 👍👍👍

[@As-gh8ew]

Удивительный способ засола. Спасибо.

[@alishersapayev9541]

Неразу непробовал такой рыби но точно знаю что оно очень вкусная

[@Rasn233]

Класс бомба 👍привозил мне как то друг с Сургута язя, пипец как понравилось для нас южан эта рыба в диковинку, и на нашу местную рыбу по вкусу не похожа👍👍👍

[@fitskorpman3803]

КЛАСССС!!!!! 👍👍👍реально через экран запах услышал😁

[@pavelor8606]

Привет из Украины! Респект и уважуха тебе Женя! Что ещё сказать, просто красава!!! P.S. Хочу попробовать самому такую сделать. С наступающим новым годом!

[@sibirskiy_skif]

Привет, спасибо ! С наступающей троицей тебя и твоих близких удачи и всех благ!

[@ИгорьВасиленко-ь1м]

обожаю такую рыбу есть с чаем. реально вкусно

[@ЧотириСтихії]

Завидую белой завистью. С наступающим новым годом.

[@user-rc9fy2im5c]

Вот действительно посол, ни какой заразы! Благодарю за поделенным опытом! Слюнки текут, а рыбы у нас такой вообще нет. Экологически уничтожена! А оператор твой находится далеко, не видать рыбу вблизи, как дегустируешь!

[@ДмитрийФомин-л1о]

Афигенный гаражик, мечтаю о таком!

[@KABAN642]

КААААК ОН ЭТО ДЕЛАЕТ 🤤😋🤤😋🤤👍👍👍

[@татьянаманаскина]

Ох молодец хозяин Повезло жене Класссс

[@olegzhukov8633]

Дружище ,ну какой может быть чай ,под такую рыбку!!!Пивка нужно и побольше!!!👍🏽☝🏻

[@user-vu6nj3hy6c]

Друзья, я ел этого язя, это просто бомба! Остался один - берегу на новый год!😁

[@maksimmikulewich9264]

Классное видео ты заслуживаешь лайкак классный канал счастья успехов тебе в новом году

[@sibirskiy_skif]

Спасибо, и снаступающим тебя и твою семью Новым годом! Ура Ура Ура!

[@Сергей-м1у9е]

просьба выпускать такие видео утром или в обед чтобы была возможность купить и сбить охотку после просмотренного видео

[@medved1560]

Очень вкусная рыбка,вот бы попробовать, чуть слюной не подавился от просмотра!!! ещё бы живой воды под рыбку с картошечкой!!!а соль правда можно в лес отвезти

[@pegas1980]

Состояние - пью чай, но ещё залпом 😁

[@YureyKoparev]

Привет Жень! В Москве сегодня тоже 12 было и снежку ПОДВАЛИЛО. С Наступающим Новым годом! Здоровья и удачи. Хороша рыбка. Долгий посол. Лучше конечно без обистрохоза. ЛК++ Удачи

[@ВікторКовальчук-э5э]

Что ж ты с нами делаешь... Я рыбы уже захотел

[@Dobro1212]

Молодчик 👍 Приятного аппетита Вам!!! 🔥

[@sibirskiy_skif]

спасибо )

[@ВаняГромов-г5щ]

спасибо за видео здоровья успехов с наступающим Новым Годом

[@АлексейПриказчиков-ю3у]

Привет Женя, с наступающим новым годом, чуть слюной не захлебнулся.

[@ЕвгенийТаран-н8г]

Молодец! Видео!!!,ну а рыбка и метод, очень хороший! Даже, наверно,самый лучший! Короче, молодец,,,земляк!

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@ИгорьКурочкин-ь1х]

Досмотреть не смог, захлебнулся слюной 😂😂😂

[@sibirskiy_skif]

kzbin.info/www/bejne/pV63pWiCnJ16h7M

[@СергейЧунихин-у5ц]

Я на Оби жил знаю яяязя. Это супер вкусней стерлядки. На мой вкус.

[@125кг-ф4и]

Блестяще!Как сказал бы Кушанашвили))

[@АртемПетров-ш7й]

Молодец все Четко С Наступающим Вас привет с Чувашии

[@АлексейФролов-т4ы]

У меня наливка вишнёвая тоже 21 день стаит.ууу вкуснятина.

[@sibirskiy_skif]

Вишневка вещь ))))

[@АлексейФролов-т4ы]

@@sibirskiy_skif согласен с тобой полностью.

[@Grin2691]

Женя, википедия рекомендует язя солить 40 дней. Стойкая зараза. Чтоб обезвредить, как пишут нужно -40 градусов в течении 7 часов или горячее копчение при 70-80 гралусах почти 3 часа.

[@sibirskiy_skif]

спасибо, учтем! С Новым Годом!!!

[@СергейЮганский]

Кто ж 3 часа коптит горячим копчением

[@misha19541]

...за 3 часа горячего копчения - от рыбы ничего не останется!

[@misha19541]

...сухим посолом 1 кг рыбы - 10 дней, 2 кг - 20 дней итд.

[@sibirskiy_skif]

@@misha19541 Спасибо Михаил, учтём на будущее!

[@ИванИванов-ы7ю]

Соль можно в лес отвезти косулям и зайцам!!!!

[@sibirskiy_skif]

Спасибо за совет ! Так и зделаю!

[@АаааБббб-т3й]

Можно и коровам и телятам

[@romashka2000]

Лоси сьедят за милую душу)

[@МурадМагомедов-р8м]

@@sibirskiy_skif для чего ты ставишь гнёт на рыбу ???

[@Rom.]

@Vip Vurdalak Еще как будут!

[@hutofinspiration]

Да ну тебя в баню,так нельзя над людьми издеваться)))шикарно

[@ЮраПапайло-к7щ]

Красота, люблю дивитись Ваші канали з Сранніком👍🏻

[@andrejmashkov4480]

Мужик что ты твариш😭😭😭 слюни пополу тянутся🤭🤭🤭🤭👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!!!!!!

[@ЮрийАкинин-щ2в]

Первый признак что он тонкий просолился... Нехара себе 21 день)) к бабки ниходи конечно просолился

[@СергейНосырев-ж1д]

Привет Женёк! Не с чаем же эту рыбку уплетать🤔 Видео как всегда супер! Удачи в наступающем году! Здоровья Тебе и твоим близким!

[@user-eb7sq5zj7k]

А ты думаешь у него там чай был? 😉😀

[@ИгорьКочуров-г9в]

Богаты ваши сибирские болота рыбы 👍👍👍👍👍

[@ЕвгенийТиткин-ь7ж]

Спасибо за ролик!

[@sibirskiy_skif]

Спасибо, с наступающим тебя и твою семью Новым годом! Ура Ура Ура!

[@sokolkruszhkin8210]

пробовал пару раз сухого посола... деликатес👍

[@68KEb]

привет, Женя. Тоже солю 21 день. Как деды завещали! С паразитами лучше не шутить.. Рыба хороша! +++

[@samodelkin_is_mogochino]

Хорошо когда теплый гараж есть

[@ИльяИванов-ч4ь]

Здорово! с наступающим!

[@sibirskiy_skif]

Спасибо, и снаступающим тебя и твою семью Новым годом! Ура Ура Ура!

[@ОльгаСалохина-э1к]

Короче я подписалась. Много полезной информации. Спасибо за интересные видео.

[@sibirskiy_skif]

здравствуйте, и вам спасибо за комментарий!

[@ВидеоотчётыСаниБульбаша]

Женёк привет! Интересный способ посола и результат видно ХОРОШЬ))С Наступающими дрг!👍👍👍⛄⛄❄️🎅🎁🎆

[@125кг-ф4и]

С пивчанским, да с этой рыбкой, да после бани.....

[@АлександрЕскин-ч6ъ]

Рыбка зачёт😉👍👍👍

[@windslidemercy7227]

Надо обязательно попробовать так сделать!!!

[@ГрачПетро]

Привет, Жека! я со вчерашнего дня твой сосед!!!!! фиг его знает, я вроде и не голоден , а слюнки делают свое дело)))

[@АлександрВалерьевич-г1ж]

Привет из Ярославской области!

[@sibirskiy_skif]

привет

[@Алексей-х2ч6к]

Вот это рыба понимаю 👍👍👍👍

[@sibirskiy_skif]

вот спасибо, за понимание )

[@ТатьянаХолкина-й2в]

Аж слюни потекли. С наступающим Новым годом вас! Самое главное здоровья и удачи на рыбалке.

[@svetlanaarutynova6849]

Какие же вы молодцы дай бог вам здоровья счастья успехов и удачи

[@ИванВиноградов-щ3с]

Мумия !))) Самая натуральная мумия рыпы!))) Наверное вкусная👍😁

[@sibirskiy_skif]

Привет, сам тоже думал ))))

[@АйдосШарипов-щ9н]

Отправил жинку за пенным и вяленым лещом. Пока придёт из магаза захлебнусь от слюней. Удачи, брат!

[@sibirskiy_skif]

Привет Бро ), хорошо тебе ) я тоже щас на речку с холодным пивком пойду рыбу ловить! Удачи тебе !

[@АйдосШарипов-щ9н]

@@sibirskiy_skif, хорошего время препровождения и отличного улова. Слышу жена двери открывает, бегу ее встречать))

[@АйдосШарипов-щ9н]

Также смотрю хоккей Италия-Казахстан, поставил ставочку. С рыбкой не получилось, надо было самому сходить( принесла леща килограмма полтора, он мягкий и с душком, весь настр немного подпортился(ожидание - реальность)... пиво без рыбки буду(((

[@СергейЖуркин-е1ф]

Зачем я это смотрел в 9 утра, день на смарку! ))

[@sibirskiy_skif]

kzbin.info/www/bejne/pV63pWiCnJ16h7M

[@АлександрДрюченко-х5о]

моё любимое состояние рыбы,особенно когда вымороженная.сухую слишком не люблю.именно вот такая,как свежая,но сухая.!

[@запчасть63]

Знатная рыба от мастера! От такой Я бы не отказался !

[@sibirskiy_skif]

согласен )

[@ДенисДудукалов-ж1р]

@@sibirskiy_skif добрый день, подскажите таким способом любую рыбу можно солить и будет не пересоленная или только ту сто вы показываете. Можно ли например толстолобика или карпа

[@БахтиёрАбдурахмонов-х9л]

Красафчик слюни текут

[@sibirskiy_skif]

Спасибо, и снаступающим тебя и твою семью Новым годом! Ура Ура Ура!

[@ВладимирФомичёв-ь2и]

Слюнтяй

[@ДмитрийШибанов-ы9ш]

Привет из Омска супер рыбка как нибудь обязательно попробуем засолить по твоему рецепту

[@crossstation9359]

С наступающим!!! Всем здоровья и счастья. Как бы это банально не звучало.

[@ИванЦыпкин-э9и]

Жека красава, самая вкусная рыба в зимний период. С наступающим тебя и твоих родных

[@ПростоШома]

С ПИВКОМ САМОЕ ТО👍👍👍👍👍👍

[@ivanreshetnikov2457]

Привет из Омска. Чтобы не было описторхоза рыбу надо морозить недели две а лучше три а потом можно и три дня солить. Информация проверенная на собственном организме. Мне без кишков сольная рыба больше нравится.

[@Александр-ь1с1ш]

Ох автор хитрый мативатор слов нет рыбак респект.

[@jolokophopa9451]

Отлично !!!!!! Привет из Казахстана!!!!

[@sibirskiy_skif]

привет

[@I.Piskun]

Нормально рыбу просолил Картошку быстро отварил Чайку горячего налил Под видео устроил пир Сто грамм бы потянул за Мир..

[@angler773]

Сто за грам за мир не стоит ... самообман,отрава ,травить свой организм за мир ? Алкаши тоже пьют и чёкаются за здоровье ..которое давно пропили ,так что ну его нафиг

[@I.Piskun]

@@angler773 Ты прав братан Зачем нам мир и ни к чему уже здоровье Чтоб увеличить поголовье За женщин подними бокал!

[@АнатолийЖуравкевич-ц9ю]

И тебе здоровья

[@РинатАбубакиров-я5д]

Привет Приятного опитита это как вкусно и картошка Ржаной хлеб и я так хочу . Молодец.

[@vladimirbelousov3764]

Зачётку над людьми издеваться? Ещё так долго, у меня аж слюни везде потекли)))... Супер

[@efanovd1]

Слюни потекли в конце видоса....

[@ArtStudio91]

Молодец! Здоровья тебе!

[@sibirskiy_skif]

спасибо ) и вам удачи !

[@GurmanochkaMD]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а Вы сразу под груз ставите? Не ждёте пару дней?

[@sibirskiy_skif]

сутки, максимум двое, потом груз

[@GurmanochkaMD]

@@sibirskiy_skif спасибо! Я двое суток держала, а потом гнёт. Но забыла и оговорилась в видео что неделю, а после гнет. Спасибо Вам за рецепт! Два видео начало и оконцовку смотрела и засолила. Очень понравилась рыба на вкус. Даже видео на канал выложила. Меня в Телеграмм спросили источник где рецепт брала, с Вашего позволения дам ссылку на Ваше видео это.

[@sibirskiy_skif]

@@GurmanochkaMD Спасибо )

[@timurtimur3341]

Приятного аппетита

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@АлександрКазаков-б4е]

Приятного аппетита .С наступающим 2021 Новым Годом. А, какую еще можно солить рыбу таким способом?