Gebeizter Lachs geht ganz easy von der Hand | einfachgeschmack

[@emreskitchen9913]

Das Mach ich auch gerne immer und dein warieanten sind echt cool

[@einfachgeschmack]

Merci dir Emre 💖

[@THBBQ]

Immer wieder geil, wie ihr Klassiker aufgreift und modern abwandelt, sodass ich da sitze und unverzüglich essen möchte! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

[@einfachgeschmack]

Vielen Dank Thorben 😊 Vielleicht finden wir jetzt bald mal Zeit zusammen was zu machen 🤩 Und wir bringen dir dann ein Stück Lachs mit 😅

[@SuperAgathePower]

Das habt ihr sehr anschaulich erklärt... Lecker, und gar nicht schwer. Tolles Video😍

[@einfachgeschmack]

Ja ist voll easy 😁 Man braucht halt etwas Geduld 😊

[@bsure4]

This looks like a great recipe! Wish there was an english translation.

[@isahinz9290]

Mega, habe hunger 😋👍 schönen Sonntag noch.

[@einfachgeschmack]

Dankeschön 🥰 Wünschen wir dir auch 💖 Hast dich schon am Tatar versucht?

[@isahinz9290]

Ja, aber war doch nicht so meins 🙄 🤣 schöne Woche euch.

[@einfachgeschmack]

Warum? 🤔 War es dir etwas zu roh? 😅 Oder der geschmack?

[@isahinz9290]

@@einfachgeschmack leider zu roh 🙈

[@einfachgeschmack]

Fand Marie auch 😅 Du kannst es dir auch anbraten 😁

[@SilkesWelt]

Den mache ich auch immer selbst, er ist soooo lecker. Ich nehme etwas mehr Salz als Zucker und Orange und Zitrone... Ich mag die Kombi. Viele Grüße Silke

[@einfachgeschmack]

Orange nehm ich eigentlich auch, nur wir hatten keine mehr 🤣

[@udod6372]

Gutes interessantes Video mit neuen Einblicken ,dazu eine bemerkenswerte schöne Frauenstimme ; bin begeistert ( Udo aus Hamburg)

[@kathiskochundbackstube5156]

wow das muss ich unbedingt versuchen. ich liebe lachs. top videooo liebe grüße

[@einfachgeschmack]

Ja versuch es mal, er schmeckt einfach göttlich

[@nicoledowiedeit1190]

#Food Factory, wir waren gleichzeitig am schauen 🤣 und wie immer ein Hammer das Video

[@einfachgeschmack]

Merci dir 😊

[@mvg5256]

Klasse. Ich liebe ja Lachs👌

[@einfachgeschmack]

Merci, Lachs ist einfsch ein toller Fisch 🥰 Wie läuft dein Eis Projekt?

[@mvg5256]

@@einfachgeschmack bin noch dabei👌 wird bestimmt geil

[@einfachgeschmack]

Geilo 😃

[@mvg5256]

@@einfachgeschmack es war geil👌 Ist ne super Alternative, mein Eismann des Vertrauens hat aufgrund der Corona Krise geschlossen. Und dieses hier ist definitiv besser als das Eis anderer Eisdielen. Klasse Rezept

[@einfachgeschmack]

Yeah, wie cool! Da freuen wir uns sehr drüber! Schade, dass dein Eismann des Verstrauens im Moment geschlossen hat 😔 Hoffentlich macht er wieder auf 🤔

Gebeizter Lachs 😍😍😍 Tolles Rezept!! In Norwegen haben uns Einheimische gezeigt, dass der Lachs mit Weinbrand übergossen wird.

[@einfachgeschmack]

Dankeschön 😇 Ja mit Weinbrand kenn ich es auch, so haben wir damals in der Lehre gemacht

[@Kochspiel]

Wirklich schöne Rezepte ... und tolle Ideen! Inklusive Rauch 👌🏻☺️Sehr geil, Toby #kochspiel Boom 💥 😉

[@einfachgeschmack]

Merci dir Tobi 💖 Wie beizt du deinen Lachs?

[@Kochspiel]

einfachgeschmack etliche Versionen schon probiert aber am liebsten ist mir die einfachste Variante Salz/Zucker/Dill... aber ja. Caipi Lachs... mit Gin, mit ohne Ende Zitrusfrucht und viel Gewürzen...im Job muss man sich immer neu erfinden. Aber das einfachste ist mir privat am liebsten. Und dann auch nur 2 Stunden in die Beize! Liebe Grüße, Toby #kochspiel

[@einfachgeschmack]

Was zwei Stunden nur in der Beize???? 🤩 Geilo, muss ich mal probieren

[@Kochspiel]

einfachgeschmack Na klar... du verwendest doch eh Premium Fisch, der kann auch roh gegessen werden. Angebeizt bekommt er das Aroma behält aber die schöne cremigkeit😉😄

[@joerglasch8255]

Oh ja. Lachs beizen ist gigantisch. Da kann man so viel ausprobieren. Leider haben wir im Moment keinen, denn frischer Wildlachs ist hier am Bodensee sehr rar.

[@einfachgeschmack]

Ja selbsgebeizter Lachs ist einfach #Geilo Ja durch die Überfischung ist es momentan schwer eine ordentliche Qualität zu bekommen

[@dieFoodFactory]

Erster :p ich warte schon seit heute früh um 5 Uhr auf euer Video;) wie immer mega, ich lieb es Lachs selbst zu beizen, und immer wieder mit neuen Zutaten zu experimentier. Gruß Hannes aus der Food Factory

[@einfachgeschmack]

Merci dir Hannes, warst so aufgeregt? 😅 Wie beizt du denn deinen Lachs so?

[@andiatbaden9990]

Hallo, vielen Dank für das tolle Video und die Rezepte. Für wieviel Lachs (Kg) sind die Mengenangaben der Beize? Grüße

[@einfachgeschmack]

Servus Andreas, wir hatten ungefähr 1kg Lachs. Viel Spaß beim nachmachen 😀

[@andiatbaden9990]

@@einfachgeschmack Hallo, vielen lieben Dank für die rasche Antwort.

[@SimonEngelberger]

Geilo! Spricht man das echt Graf Lachs aus? Ja moin, 😅 immer falsch ausgesprochen 😂 zum Angeben ist schon Pornös 💚

[@einfachgeschmack]

Anscheinend 🤣

[@kuhmilch]

Mein neues Lieblingswort: Wegschnabbolieren

[@einfachgeschmack]

🤣👌🏻

[@Wiwigöthe]

Einfach asmr

[@JohnJGrimmbo]

Meine Freunde nennen mich nach dem probieren dieses edlen Rezeptes "Graf Lachs" xD

[@einfachgeschmack]

Sehr geil 🤠 Wir bauen schon an einer neuen Version 😁 Vielleicht könnte es dich interessieren 😉

[@alexandraweiss9459]

Für mich bitte Variante 1. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@einfachgeschmack]

Magst du keinen Koriander? Oder liebst du einfach die "klassische" Variante 😊

[@alexandraweiss9459]

@@einfachgeschmack Ich bin kein Fan von Koriander

[@sabrinath.6560]

👍

[@einfachgeschmack]

💖😘