❤️ Gebrannte Mandeln selber machen - Geschenkidee

In meinem ersten "Küchen-Video" darf ich Dir zeigen, wie Du gebrannte Mandeln ganz einfach selber machen kannst. Dazu werden nur wenige Zutaten verwendet:
- 200 g ungeschälte Mandeln
- 200 g Zucker (funktioniert auch gut mit nur 150 g Zucker)
- optional zusätzlich 1 Tüte Vanillezucker oder 1 TL selbst gemachten
alternativ eine ausgekratzte Vanilleschote mitkochen
- Zimt nach Belieben (ein paar Prisen bzw. 1-2 TL)
- 100 ml Wasser (funktioniert auch gut mit nur ca. 50-70 ml Wasser, auf jeden Fall so viel, dass alles miteinander vermischt wird)
Außerdem benötigst Du einen mittelgroßen Edelstahltopf und einen hitzebeständigen Kochlöffel (mittlerweile verwende ich nur noch einen Holzlöffel) sowie ein Stück Backpapier oder ein Backblech zum Auskühlen der Mandeln.
- - -
Gebrannte Mandeln sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein tolles selbst gemachtes Geschenk, gebrannte Mandeln kann man einfach das ganze Jahr über genießen. Leider können die gebrannten Mandeln auch süchtig machen 😉
Ich bin nicht nur im Bastelzimmer kreativ, sondern probiere auch gerne Rezepte in der Küche aus, vor allem mit dem Thermomix.
Die gebrannten Mandeln mache ich schon seit einigen Jahren selber (allerdings ohne Thermomix) und sind ein willkommenes Mitbringsel aus der Küche.
Ich kann Dir leider keine 100%ige Gelinggarantie geben, da jeder Herd anders ist. Wir haben einen Induktionsherd und ich koche die Mandeln seit Jahren so zu. Bisher hat es bei mir immer funktioniert.
Damit die Geschenke aus der Küche hübsch verpackt werden, kommen die Produkte von Stampin' Up! wunderbar zum Einsatz, wie in diesem Video z. B.: • 🎄🏷 Weihnachtliche Anha...
- - -
❤️ Wenn Dir mein Video gefallen hat, dann freue ich mich über einen Daumen nach oben 👍 und wenn Du über neue Videos informiert werden möchtest, dann abonniere ganz einfach meinen Kanal ❤️
- - -
Stampin' Up! Produkte sowie den/die Katalog/e in Papierform von Stampin' Up! kannst Du bei mir bestellen unter: [e-mail] 📧
- - -
➪ Bestellungen und Kontakt per Mail: [e-mail]
➪ Blog: stempelrausch.de
➪ Als Stampin' Up! Demonstrator einsteigen: bit.ly/2wl0NUI
➪ / stempelrausch
➪ Online-Shop: bit.ly/2tcENcK
(Zahlung dort nur mit gültiger Kreditkarte möglich.
Bei Bestellungen per Mail an [e-mail], dann sind Zahlungen per PayPal oder Überweisung möglich)
➪ Stampin’ Up! Kataloge: www2.stampinup.com/home/de-DE/...
Liebe Grüße,
Michèle
- - -
Michèle und Eric Vogel GbR
unabhängige Demonstratoren mit Stampin' Up!
#GebrannteMandelnselbermachen #GeschenkideeDIY #GeschenkeausderKüche

[@iFreakyBubblegum]

Schaue mir das Video jedes Jahr aufs Neue an und suche auch immer extra nach diesem Video, so klappt es einfach 😅❤

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank! Das freut mich sehr 😍

[@mikerusso2293]

durch diese anleitung hat es zum ersten mal geklappt, viele versuche mit viedos alle gescheitert. Vielen Dank

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Danke für dein Feedback, das freut mich sehr, dass es geklappt hat 🤗 Ich habe eben auch wieder eine neue Portion zubereitet 😋 Noch einen schönen zweiten Advent

[@evelynstork5313]

Tolles Rezept. Gebrauchte Vanilleschote nicht entsorgen.In Zucker legen,ergibt tollen VanilleZ.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Danke Evelyn! Das mache ich tatsächlich. Oder wenn ich was koche, wo Vanille hinein kommt, dann lege ich auch die ausgekratzte Schote hinein. Mittlerweile kaufe ich mir schon Vanillemark auf dem Wochenmarkt, so habe ich es super schnell dosiert. Und im Verhältnis sogar günstiger, als ganze Schoten zu kaufen.

[@sonnenblume9728]

Das geht auf jedem Herd. Einfach nicht zu heiss, dass sie nicht verbrennen. Ich nehme immer eine Teflonpfanne und einen Holzlöffel. Legt beides danach ins Wasser. Es löst sich wunderbar auf. Ich mache dasselbe Rezept auch mit Erdnüssen und Haselnüssen. 😋 Jammi......

[@uk435]

Man kann zum Schluss auch selber Mandel-Milch machen, einfach anstelle Wasser Milch in den Topf geben, löst ebenfalls die Verkrustungen und man hat leckere Mandel-Milch und einen sauberen Topf!

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Tolle Idee!! 🤩 Dankeschön 🤗

[@ManuAustria]

Das erste Rezept das funktioniert. Danke!

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das freut mich 😊 Vielen Dank fürs Feedback!

[@gertrudkaplan6443]

Gutes video es funktioniert perfekt mit dem video im Hintergrund! Vielen Dank

[@ingo.h8415]

Gestern gemacht genau nach Anleitung . Einfach nur Lecker Dankeschön

[@BlendBB8]

Endlich hats geklappt, nachdem ich 2 x alles in die Tonne kloppen musste. Vor deinem Video bin ich einem anderen Rezept gefolgt. Hätte ich mal direkt bei dir angefangen 😅

[@lenaadelina5725]

Sehr schöne Mandeln

[@cheesycheshire]

Mein Freund wollte heuer gebrannte Mandeln als Weihnachtsgeschenk verschenken. Er hatte schon 3 Rezepte ausprobiert, kein Mal ist es rausgekommen, wie er es wollte. Dann hab ich einfach dieses Video ausprobiert und sie sind genau perfekt geworden! Das einzig wichtige: Für Leute mit Elektroherd ist es besser, wenn der Zucker schon bisschen aufkocht, bevor die Mandeln dazukommen, funktioniert dann aber genau wie im Video.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank für Dein Feedback! Schön, dass es geklappt hat ☺️

[@ullakopsel7651]

Die guten Erklärungen und der anschauliche Film waren sehr hilfreich. Ich muss für die Familie ständig eine neue Portion zubereiten, wir sind sehr begeistert-danke!

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank Ulla, das freut mich! Weiterhin viel Spaß bei den weiteren Zubereitungen 😊

[@emy-fs4vm]

Super Video! DANKE

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Dankeschön, das freut mich sehr 😊

[@rosemariemajeed273]

Werde ich mal nachmachen vielen Dank

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Viel Spaß! Ich bin gespannt auf Dein Feedback 😊

[@irinaschafer2212]

Gestern gemacht.Super gelungen.Danke.Super erklärt

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Dankeschön, Irina ☺️ Freut mich, dass es gelungen ist!

[@abbeykarma9948]

Sehen echt super aus deine gebrannten Mandeln! Bist sehr sympathisch! 😉👍🏻 gerne mehr so Videos von dir

[@rolandpruller1984]

Supper schön u gut

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank! ☺

[@Jakob.Hamburg]

Danke für das Video, das will ich demnächst auch mal probieren, Habe heute sehr leckere gebrannte Mandeln gekauft und dacht mir, das kann ich auch günstiger haben. Und Kochen/zubereiten kann natürlich auch spaß machen. : )

[@christineb.5037]

Super Rezept und toll geklappt. Ich habe das schon die letzten Jahre gemacht, aber das letzte hochschalten kannte ich nicht. dadurch blieb immer sehr viel Zucker im Topf und der Glanz kam nicht an die Mandeln. Nun alles super. Danke für das tolle Video.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das freut mich sehr! Dankeschön ☺️

[@ustillsuckman2552]

Die Mandeln die ich gemacht habe waren Super Super Lecker. Danke für dieses Tutorial.Direkt Liken und Abonnieren 👍🏽

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen herzlichen Dank! Das freut mich sehr 😊

[@gabi8242]

Cool vielen Dank ❤️

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Sehr gerne Kaya 😊

[@SternzeichenUnbekannt]

Richtig tolles Rezept + super Anleitung! Dankeschön! :)

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank, Verena! ♥️ Und gern geschehen 😊

[@nataliek2575]

Super geworden! Gestern nachgemacht, heute gibst die schon nicht mehr! Sehr lecker!

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das freut mich! Vielen Dank fürs Ausprobieren und für die Rückmeldung 😊

[@miriamkreis5223]

dankeschön sehr tolles und gut erklärtes Video☺️

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank Miriam 😊

[@sabinehuferath9156]

Danke für dieses mega Video. Ich kann nur sagen das es das beste gebrannte Mandeln Video hier ist,sie werden genauso wie vom Weihnachtsmarkt 🎅..... 💕. Einfach nur nachmachen wie du es erklärst und dann fluppt es,Leute ran an den Topf und machen. Danke danke danke dir dafür. Achso fast vergessen,sie schmecken seeeeeehr lecker 😍. 👍👍👍

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen lieben Dank Sabine ❤️ Das freut mich sehr, dass es so gut geklappt hat und sie Dir so gut schmecken 🤗

[@Sude.6607]

Danke,ich werde es morgen ausprobieren🙂

[@u.tabatila1071]

Super erklärt. Dankeschön 😘

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Dankeschön! ❤️😊

[@mariaeduardamelo4306]

Super Video! Vielen Dank ❤

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Sehr gerne 😊

[@roswithastaack9249]

Ich habe schonmal welche gemacht und heute werde ich es das 2 mal machen. Wenn ich Gebrannt Mandeln kaufe schmecken sie mir nicht nur selbst gemachte😇

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das freut mich sehr zu lesen, Roswitha ☺️

[@Andreas-jd8qk]

Danke für dieses Video 🐶🐶

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen Anna 😊

[@meryemabed496]

Es hat super geklappt 😍 Danke für das video 👍

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Meryem Abed Schön, dass es bei Dir auch so gut geklappt hat 👍🏻😊❤️

[@tinas.-d.1922]

Gelingen perfekt vielen Dank für die Anleitung 😊

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das freut mich Tina, vielen Dank für die Rückmeldung! ♥️😊

[@irinamertian8449]

Habe nachgemacht.Kann kaum abwarten bis die kalt sind.Danke für tollen Rezept.Habe auch noch paar Walnüsse mitgepackt

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen ☺️ Schmecken die Walnüsse? Das habe ich noch nicht ausprobiert.

[@pepeu4257]

Lieben Dank, das werde ich selbstverständlich ausprobieren 💫

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen ☺️ Ich würde mich über Dein Feedback freuen 🤗

[@biancafre107]

Danke für dein Video... Es hat alles super geklappt. Die Mandeln sehen fantastisch aus. Und freue mich schon,dass ich sie essen kann 🤩

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen, Bianca. Dank für Dein Feedback! Ich hoffe, sie haben Dir geschmeckt 😉

[@misognidoro]

Wirklich super erklärt! Ganz herzlichen Dank :)

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Dankeschön! Viel Spaß beim Nachmachen 😊

[@misognidoro]

@@stempelrausch-michelevogel6056 Den Spass hatte ich und geschmeckt hat die wunderschön gänzende Leckerei auch. Nochmal danke :)

[@heikeb.8162]

Danke für diese Anleitung :)

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen 😊 Viel Spaß beim Nachmachen!

[@brunasou22]

Die besten gebrannten Mandeln, die ich jemals gegessen habe!!! Vielen Dank für das Rezept :)))

[@stempelrausch-michelevogel6056]

😍 Das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback 🥰 Schöne Weihnachten 🎄

[@LapolVareda]

Vielen Dank! Ich habe es mit deiner Hilfe geschafft!!! 👍🥰

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen 😊 Das freut mich, dass es geklappt hat ❤️

[@holgerrosezin3669]

Dankeschön😊 für dieses tolle Rezept/Video, diesmal muss es einfach klappen..😁

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Freut mich, dass es Dir gefällt, Dennis 😊 Viel Spaß beim Nachmachen!

[@ADRIA_089]

Danke❤ 💯

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen ❤️😊

[@marioneff5549]

Liebe Michéle, Danke für das tolle Video. Genau so werde ich die Weihnachtsmandeln jetzt immer machen.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Liebe Marion, gern geschehen 😊 Ich habe gestern erst wieder welche gemacht… Lecker! Zum Glück habe ich die meisten Mandeln verschenkt, sonst hätte ich sie alle selbst aufgegessen 🙈😄

[@bujaminismaili736]

Vielen vielen Dank Michel für dein Tipp schon beim ersten Mal hatt es geklappt und es schmecken genau wie beim Weihnachtsmarkt 👍👍👍

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Super, dass es auf Anhieb geklappt hat 😊 Vielen Dank für Dein Feedback!

[@asasvensson1755]

Super gute Anleitung 👍🏼 Beim ersten Mal alles funktioniert 😮 bin sehr zufrieden 😁

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen lieben Dank! Das freut mich sehr 😍

[@kiritokamui1876]

Danke schön 👍👍❤😇

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen ☺️

[@barbaraeffenberg5939]

Es ist ein Traum. Sie sind genau so lecker wie sie aussehen. Und es klappt alles genau so wie im Rezept. 👍👍👍

[@ayseozturk7816]

Ich habe wirklich über 10 mal versucht und es hat nie geklappt bis auf deinem Video. Zum ersten mal habe ich es dank deinem Video hinbekommen 👌👏🏽

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Hallo Ayse, das freut mich sehr, dass es bei Dir geklappt hat! Vielen Dank für Dein Feedback 😊

[@freelife5521]

Bestes Rezept ever!!!!!❤❤❤

[@stempelrausch-michelevogel6056]

😍 Dankeschön! ❤️🫶🏻

[@h4nt3rb0ymaster6]

Super, habe gestern das video gesehen, und heute gleich 2 mal gemacht, schmecken supi

[@stempelrausch-michelevogel6056]

H4nt3rB0y Master klasse, das freut mich 😊 Danke für Dein Feedback!

[@Roses1401]

Vielen Dank für die Anleitung! Ich mache meine in der Mirkrowelle da ich die gebrannte Mandeln liebe aber nicht so viel Zeit habe. Aber die hier sind die Richtigen! Jede Ehre!

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen 😊 Vor ca.15-20 Jahren habe ich auch ein Mikrowellen-Rezept bekommen und fand es damals gut. Wenn man weiß, wie lecker man die Mandeln nun selbst im Topf hinbekommt, möchte man die aus der Mikrowelle nicht mehr essen. Geht mir jedenfalls so 😉

[@nadine.z7306]

Hab die nach dem Rezept gemacht und die sind mega lecker geworden. Alle meine Arbeitskollegen sagten auch das die mega lecker sind

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Hallo Nadine, vielen Dank für Dein Feedback! Das freut mich, das sie Dir und Deinen Arbeitskollegen geschmeckt haben 😊

[@utagoes7040]

Vielen Dank👍einfach einfach und mega lecker....Grüße von der Elbe

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen ☺️ Das freut mich sehr, dass es geklappt hat und schmecken 👍🏻 Bin auch schon wieder seit Tagen am brutzeln 😉

[@pickeldiefrederick1723]

Du hast eine total tolle Art und kommst sehr angenehm rüber! Mandeln kenn ich, mach ich ähnlich/ genauso, müssen also toll sein... ;)

[@stempelrausch-michelevogel6056]

pickeldie frederick vielen Dank für das Kompliment! 😊 Bald geht es wieder los mit der Mandel-Produktion 😉

[@sonnenblume9728]

Länger drinn lassen, bis sie alle glänzen. Bis zuletzt auf Stufe 7. Ich nehme eine beschichtete Pfanne und eine Holzkelle. Wie sie sagt, rühren, rühren, rühren. So klappt es 100 % Ich nehme immer gleich 500gr. Mandeln 🤤👍💪😊

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank für Dein Feedback! Wenn ich sie länger drin lasse, verkohlen sie bei mir. Daher nehme ich das unhübsche Aussehen in Kauf, verzichte aber nicht auf den Geschmack 😊 Ich werde es auch mal in einer beschichten Pfanne ausprobieren.

[@naomisander-bruck4646]

@@stempelrausch-michelevogel6056 oztcvgz und zuu

[@1aboohnevideo717]

Super 👍

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Dankeschön 😊

[@iLikeBoomx3]

Hallöchen , Nun gerade das zweite mal gemacht . Habe bei beiden malen die doppelte Menge gemacht . Die haben auf der Arbeit keinen Tag überlebt . Hätte nie gedacht das es so simpel ist wogegen die Preise ja auf dem Weihnachtsmarkt etc. schon echt unverschämt sind. ! Liebe Grüße

[@asli4903]

Werde ich am Freitag ausprobieren

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Sehr schön, ich hatte vorgestern zum Nikolaus auch erst wieder welche gemacht. Ich hoffe, bei Dir hat es gut funktioniert?

[@aaronamk8842]

Heute gemacht sehr lecker

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank, das freut mich! 😊

[@djthamona]

Ganz toll erklärt, so sind sie auch mir gelungen.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank Claudia, freut mich dass es geklappt hat 👍🏻😊❤️

[@ursulabehrendt1ub]

Danke fürs zeigen. Das habe ich so noch nie gemacht. Ich werde es probieren.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Sehr gerne Ursula. Einfach ausprobieren 😉 Ich habe gestern erst wieder "produziert"… Ich würde mich über ein Feedback freuen, ob es bei Dir auch funktioniert hat. Liebe Grüße und schöne Weihnachten! Michèle

[@susanne1732]

Vielen vielen Dank für deine genaue Anleitung! ❤ Endlich geschafft die gebrannte Mandeln selbst zubereiten! Schmeckt ganz lecker 👍😋

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Ganz herzlichen Dank! Das freut mich, dass es geklappt hat 🤗❤️

[@Loony_BeLuna]

Ich probiere das ganze heute mal mit einem Schuss Honig, es gibt tatsächlich so gut wie kein einziges Video wo man das mit Honig sieht. Nur in einem youtube Shorts Video habe ich gesehen wie das mit Honig gemacht wird und da wird der Honig einfach beim karamellisieren mit reingekippt. Es weckt schon fast nostalgische Gefühle wenn ich die Musik im Intro höre 😅

[@romar1581]

Hallo Michèle, vielen Dank für die Anleitung, hat super geklappt ( ab dem zweiten Mal). Habe es offensichtlich übertrieben und zu lange und zu heiß karamellisieren lassen. Da ist mir der Zucker wohl angebrannt bitter geworden. Das Gewürz lässt sich vielfältig variieren. Mir schmecken sie am besten, wenn ich je einen gestrichenen Teelöffel Zimt und Spekulatiusgewürz verwende.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Hallo Rolf, das freut mich sehr, dass es bei dir geklappt hat! Wenn es zu heiß wird, kann es tatsächlich bitter werden. Wenn man öfter Mandeln zubereitet, lernt man seinen Herd auch immer besser kennen und es funktioniert nachher wie am Schnürchen. Heute hab ich auch wieder welche gemacht. Leider wieder mit Suchtfaktor 😅 Liebe Grüße und einen schönen zweiten Advent, Michèle

[@zuckerwatte2110]

Also mal ehrlich, bis jetzt das beste Video, meiner Meinung nach...sieht erstmal lang aus, aber für das Endresultat notwendig. Viele kleine Tipps mit drin. Gibt ja echt viele Videos, aber dieses zielt auf das Wesentliche ab😂und zwar die Mandeln und nicht Haare, Makeup ect. Diesmal sind Meine Perfekt geworden, der Knoten ist geplatzt. Daaaaanke👍

[@stempelrausch-michelevogel6056]

zucker watte vielen lieben Dank für das Kompliment und Dein Feedback! ☺️ Wenn ich den Zeitraffer nicht verwendet hätte, wäre das Video noch länger geworden. Hauptsache es funktioniert und vor allem schmeckt 👍🏻😊 Liebe Grüße, Michèle

[@dupsyturbosaug676]

Am Ende sehen die Mandeln topp aus. Aber weisst du woher der Name kommt? gebrannte Mandeln? Vom dranbrennen des Zuckers. Daher starte mal mit 100 Gramm Zucker, und brenn die restlichen 100 Gramm zusammen mit dem Zimt später an die Mandeln dran. Du wirst sehen, die schmecken nochmal besser. Und du kannst sie noch glasieren. Dann sehen sie echt aus wie vom Weihnachtsmarkt. Und tipp: Fertige Mandeln aufs Nackte Backblech, welches du vorher ganz zart mit Öl eingerieben hast. Dann trennen sich sich noch besser später nach dem abkühlen. PS: ich nehme einen WOK

[@louisaliebner5864]

Gerade ausprobiert ist super geworden aber bei meinem induktionsfeld ging das mega schnell, sogar schneller als bei dir im Video. Vielen Dank fürs zeigen

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Louisa Pietsch Danke für Dein Feedback ❤️ Jeder Herd und jeder Topf ist anders. Ist doch super, wenn es noch schneller geklappt hat 👍🏻😊

[@rudolfjung2858]

Hallo Miche'le, hab eben dein Video entdeckt und sofort nachgemacht. Ich muss sagen, das hat super funktioniert und die sind super lecker. Die Kostprobe war schnell mit hmm, hmm Geräuschen verputzt. Herzlichen Dank für deine Anleitung und liebe Grüße. Rudi

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Hallo Rudi, vielen Dank für Deinen Kommentar! Es freut mich, dass es bei Dir auch so gut funktioniert hat und Dir die Mandeln schmecken 😊. Bei mir geht auch bald wieder die Produktion los 😉. Liebe Grüße, Michèle

[@vetijona47]

Hallo zusammen, meine Tochter und ich haben wir gerade das Rezept ausprobiert und sehr gut gelungen 😊❤

[@gluehlibelle1224]

Eine fantastische Anleitung. Ich bin super begeistert. Mit der Kombi eines weiteren Videos bzw ganz kleinen Veränderungen ist es wirklich gelingsicher. Vielen herzlichen Dank. Das erneute Hochschalten und die Reduzierung der Hitze für das Karamellisieren ist definitiv sinnvoll und ich werde dies verinnerlichen. Ich wünsche eine fröhliche Adventszeit.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Ganz herzlichen Dank für Deinen ausführlichen Kommentar! Es freut mich, dass es geklappt hat. Weiterhin viel Spaß mit dem Rezept und für Dich auch eine schöne Adventszeit! 😊

[@gluehlibelle1224]

@@stempelrausch-michelevogel6056 So detailliert war die Rückmeldung nicht 😜 Die Mandeln kamen letztes Jahr dermaßen erfolgreich an, dass sich tatsächlich bei einer Freundin, welche ich beschenkte fast darum gestritten wurde, da ich nur eine Tüte zum Geburtstag ( Ein Dezemberkind) für die Freundin schenkte😂 Dieses Jahr zu Weihnachten gab es mehrere Tüten. Dankesehr. Frohe Weihnachten und einen erfolgreichen Rutsch ins neue Jahr 🎄🍾

[@motorjene8072]

Hm, lecker. Werde ich mal probieren. Euch ein schönes Weihnachtsfest. Den Katalog schaue ich mir erst nach Weihnachten in Ruhe an und melde mich dann. Vielen Dank dafür.😺😻🎄🎁

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Wenn Du sie ausprobiert hast, sag' mir gerne Bescheid, wie gut es geklappt hat 😉 Gern' geschehen für die Kataloge! Vielen Dank für die Wünsche, für Euch auch ein schönes Weihnachtsfest 🎄 Liebe Grüße, Michèle

[@brownsugarsurf]

Ganz toll geworden (mit Gasherd ähnlich wie Induktionsherd), mit einem anderen Rezept hatten wir verbrannte Mandeln und mit deinem endlich Gebrannte Mandeln, sehr lecker und der Tipp mit der Vanilleschote ist goldwert 👍🏽

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank für Dein Feedback! Das freut mich, dass es bei Dir funktioniert 😊

[@uwesalvatorevonwindisch3913]

Also ich mach das mal morgen. Ich denke das bring auch ich mit dieser tollen Anleitung hin. Danke.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Ganz viel Spaß und Erfolg dabei! Ich habe die Mandeln innerhalb der letzten Woche 3 x produziert 😊

[@uwesalvatorevonwindisch3913]

Also der Knacktus Punkus ist die Wärme zum Ende hin herunterzustellen und dann wenn man eifrig gerührt hat wieder hochstellen und eben dann karamellisiert der Zucker und legt sich letztendlich wieder um die Mandeln so bleibt praktisch nichts in der Pfanne. Ich meine das ist schon genial, weil wenn es droht anzubrennen würde man ja eigentlich zurückschalten, aber nicht so bei Zucker der karamellisiert dann erst. So werden die wie vom Jahrmarkt und anders eben nicht. Danke!

[@monikawei.153]

Wirklich tolles Rezept 🤗

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank Monika ❤️

[@monikawei.153]

Haben genau so wie auf dem Weihnachtsmarkt geschmeckt wenn nicht sogar noch besser 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das freut mich, dass sie Dir mindestens genauso so gut, wie auf dem Weihnachtsmarkt geschmeckt haben 🤗 Bei mir läuft die Produktion auch wieder auf Hochtouren 😁

[@OrtrudHummel-mn7nn]

Liebe Michele, vielen Dank für die tolle Anleitung. Ich kann nur sagen.... Mit Gelinggarantie ❤️

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Herzlichen Dank! Das freut mich wirklich sehr 😊❤️🫶🏻

[@019Ercan]

😋😋😋

[@stempelrausch-michelevogel6056]

👍🏻😊

[@pc.2700]

Buonissima e golosa bontà spero che tu possa mettere i sottotitoli in italiano..... grazie mille 🙏🙏🙏❤️❤️❤️😘😘😘

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Mi dispiace, non conosco l'italiano. Spero che il traduttore l'abbia tradotto correttamente 😊 Mandorle tostate Ingredienti: 200 g di mandorle intere 200 g di zucchero 100 ml di acqua Cannella a piacere Preparazione: Mettere tutto in una casseruola o in una padella antiaderente e portare a ebollizione. Abbassate la fiamma a livello medio e fate cuocere a fuoco lento finché lo zucchero non si asciuga, mescolando tra una cosa e l'altra. Alzate di nuovo il fuoco al massimo e mescolate continuamente finché lo zucchero non diventa di nuovo liquido. Non appena le prime mandorle scoppiettano e inizia a sentirsi un leggero odore di bruciato, distribuire immediatamente le mandorle su un'ampia superficie su un foglio di carta da forno. Lasciare raffreddare. È sufficiente riempire la pentola o la padella vuota con acqua fredda e lasciarla riposare per circa ½ ora, dopodiché lo zucchero si sarà sciolto.

[@Millivanilli1976]

Super ... vielen Dank 😊👌

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen 😊

[@carlaa.195_8]

Hallihallo 👋🏻 Hab es grad probiert und schmeckt einfach nur geil. Aber bei mir sind die Mandeln nicht so braun geworden sondern eher weißlicher. Jetzt schau ich noch mit meiner Schwester einen Weihnachtsfilm an 👍🏻✨ Schöne Weihnachten noch 🎄

[@Loony_BeLuna]

1 Jahr wieder rum und Zeit gebrannte Mandeln zu machen, danke wieder an dein Video 😁

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank! Freut mich, dass du sie wieder machst 🤗 Eine schöne Adventszeit ❤️

[@katjaz.4966]

Das war wirklich eine tolle Presentation. Ich habe das heute zum ersten Mal gemacht und es hat sofort funktioniert. Ich habe das Rezept mit einer Packung Vanillezucker erweitert. Perfekt für mich da ich die gleiche Marke an Herd habe. Danke für das tolle Rezept.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Hallo Katja, vielen Dank! Schön zu lesen, dass es auf Anhieb funktioniert hat. Heute habe ich sie auch wieder 2 x gemacht, um mich bei lieben Menschen mit einer kleinen Aufmerksamkeit zu bedanken. Liebe Grüße, Michèle

[@zeynephicran2432]

Super gelungen danke für das ausführliche rezept

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Zeynep hicran freut mich, dass es geklappt hat 🤗❤️

[@yvonnemartins2352]

Ich liebe sie. 😍🤗 Und die Mandeln natürlich auch. 😎😂 Aber man muss vorsichtig sein! Absolute Suchtgefahr. 💓😎😁

[@stempelrausch-michelevogel6056]

😁 Vielen Dank für das Kompliment! ❤️ Das ist leider der Nachteil - dass sie wirklich süchtig machen... Man muss sie schnell verpacken oder verschenken, bevor sie alle im eigenen Mund und anschließend auf den Hüften landen 😉

[@yvonnemartins2352]

@@stempelrausch-michelevogel6056 das stimmt. 🤗 habe heute 600 Gramm gemacht, aber kaum welche davon abbekommen. 😔😱😂

[@stempelrausch-michelevogel6056]

@@yvonnemartins2352 Wow! Fleißig, fleißig 👍 Da werden sich die Empfänger bestimmt drüber freuen 🤗

[@yvonnemartins2352]

@@stempelrausch-michelevogel6056 ganz bestimmt. 😉😊

[@sabrinastu3072]

Sehr schönes Video. Schöne Anleitung. Vielen Dank. Ich habe beim zweiten Erhitzen auch lieber auf 7,5 gestellt statt auf 9, damit sie nicht zu schnell anbrennen. Meine ersten Mandeln habe ich mit einer anderen Anleitung einer bekannten KZbinrin gemacht und das ging voll in die Hose. Sie hat die Hitze aber auch nicht runter gestellt. Meine Mandeln mit deinem Video sind jetzt wirklich gut geworden. Ich freue mich sehr.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen lieben Dank! Schön zu lesen, dass es funktioniert 😊. Liebe Grüße, Michèle

[@morleriassternutatio8150]

Die Muckibude kann nach derlei Aktionen getrost weglassen werden.😄 Danke für das ausführliche Video.

[@thebullfrog297]

Super Rezept, sympathisches Video! Kleiner Tip aus meiner BonBon DIY -Erfahrung: sollte sich der Topf und der Kochlöffel nicht so gut säubern lassen, einfach den benutzten Topf mit Wasser füllen, alle benutzten Koch- und andere Löffel reinlegen und Wasser auf dem Herd fast bis zum Kochen bringen, dann stehen lassen. So gehts auf jeden Fall fast von allein... 😊

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen herzlichen Dank für das Feedback! Wenn ich den Topf nur mit kaltem Wasser fülle, hat sich der Zucker nach spätestens einer halben Stunde (meistens früher) selbst gelöst. Ist aber bestimmt ein hilfreicher Tipp für andere, wo es möglicherweise nicht so gut geklappt hat 👍🏻

[@cicic8771]

Das erste mal das mir gebrannte Mandel gelungen sind 😅 dürfte ich erfahren, ob man statt Zucker ,braunen Zucker benutzen könnte, mit der selben Menge ? Wollte mal probieren ob es anders schmeckt

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Hallo Cici, schön, dass es geklappt hat! Das habe ich noch nicht ausprobiert, dieselbe Menge nur mit braunen Zucker. Ich kann mir vorstellen, dass die Mandeln etwas karamelliger schmecken. Wenn ich das mal ausprobiert habe, lasse ich es Dich wissen 😊

[@manuelaausdembergischenlan9428]

super Danke. Ich hatte ein anderes Rezept probiert das wurde nicht gross. Jetzt weiss weiß ich wie es richtig geht. 😘Danke Michele

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Gern geschehen, Manuela, vielen Dank für Dein Feedback! ❤️

[@manuelaausdembergischenlan9428]

@@stempelrausch-michelevogel6056 danke Dir für deine Antwort. Schöne friedliche u. gesunde Weihnachten für Dich. ⛼🌟🌟

[@stempelrausch-michelevogel6056]

@@manuelaausdembergischenlan9428 Dankeschön, ich hoffe Du hattest auch schöne Weihnachten! Ein frohes neues Jahr für Dich 😊

[@manuelaausdembergischenlan9428]

@@stempelrausch-michelevogel6056 Danke Dir auch. Ein gesundes Jahr auch für Dich. Meine Gäste waren begeistert von den Mandeln. 😙

[@geovannymelodesgro5268]

🍯sehr gut sehr gut sehr gut

[@christianealtenbeck557]

Du machst das super 👍auch wenn es viel Rezepte gibt 🤗🙏

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank Christiane! Das stimmt - es gibt jede Menge Rezepte davon. Liebe Grüße, Michèle

[@miriamw6487]

Tolles Video! Wollte gebrannte Mandeln als Wichtelgeschenk machen und sie sind mir beim ersten Mal misslungen, mit deinem Rezept sind sie perfekt geworden? 😊

[@Loony_BeLuna]

7:52 DANKE dafür, die"turbo" Videos von Chefkoch und Edeka zeigen diese Stelle nicht und ich bin total schockiert, was ich falsch gemacht habe -.- Weil sie diese Stelle rausschneiden, die wichtigste! Weil es eine komplett krasse Veränderung der Mandeln bewirkt :/ Habe es beim 2. mal dann in dieser Sandigen Form abgegossen, beim 1. mal habe ich es kurz vorher abgegossen, dann hatte ich riesige Karamellbrocken, weil die "Glasur" als Stücke fest wurde.

[@moviehigh6361]

🌸

[@Kiramo-dq8if]

Wow wird in den nächsten Tagen probiert.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Das solltest Du unbedingt ausprobieren. Am diesen Wochenende habe ich auch wieder 2 Ladungen produziert 😉

[@Loony_BeLuna]

So ich habe mal wieder Mandeln gemacht und habe natürlich dein Video als Anleitung dazu genommen, ich wollte noch mal kurz zurückspulen da hat mein KZbin erstmal zum vorherigen Video in meiner Koch playlist gewechselt und als ich zurückgesprungen bin zu deinem Video durfte ich erstmal zwei Werbungen angucken und war total in Panik weil ich Sorge hatte ich mache jetzt irgendwas falsch 😂 Und als dann das Video endlich wieder funktionierte ist auch noch mein Internet ausgegangen so dass ich ohne Video hier stand und total verloren wirkte. Aber ich glaube meine Mandeln werden wieder gut und ich freue mich jedes mal dein Video anzugucken.

[@Loony_BeLuna]

Ich habe übrigens kein induktionsherd und bei mir hat das am Anfang deutlich länger gedauert zum heiß werden als bei dir ich glaube ohne induktionsherd würde ich das auch permanent auf Stufe 6 oder 7 lassen.

[@Rollli58]

Herrlich, kein Mikrowellenrezept, dafür bin ich sehr dankbar, Michèle. Gebrannte Mandeln nach guter, alter Art mit echter Hitze gemacht. Wenn ich darüber nachdenke, was die auf dem Jahrmarkt kosten. :-O Offensichtlich hatte ich heute Glück bei meinem Blindflug über KZbin.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Vielen Dank für Deinen Kommentar, Rolf. Ist auf jeden Fall eine tolle Geschenkidee, gerade zur Weihnachtszeit 😊 Ganz viel Spaß beim Nachmachen!

[@sabrinaserafina-robina5128]

Hallo :) ich habe vor Jahren schonmal gebrannte Mandeln selber gemacht, irgendwie ist es mir nicht so gut gelungen, der Zucker war etwas bitter und mir fehlte der krümmlige Zucker an den Mandeln. Meiner war komplett geschmolzen. Jetzt wollte ich es nochmal probieren und habe nach einem Video geschaut damit es diesmal gelingt. Ich habe immer Respekt vor Zucker im Topf. Nach deinem Video werde ich es aber doch nochmal probieren. Super erklärt und danke auch für den Tipp mit der Topfreinigung. Das war damals so ein Theater. Also nur mit kalten Wasser einweichen lassen, ohne Spühli und dann löst es sich von alleine? Das ist ein Ding ich hatte damals Wasser in den Topf und habe es aufkochen lassen damit der Zucker wieder flüssig wird, funktioniert hat es zwar aber um das schrubben kam man nicht herum 🙈

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Freut mich, dass dir das Video gefallen hat 😊 Ich hoffe, es hat geklappt?

[@sabrinaserafina-robina5128]

@@stempelrausch-michelevogel6056 ja hat super funktioniert :) danke 🤗

[@stempelrausch-michelevogel6056]

@@sabrinaserafina-robina5128 klasse, vielen Dank fürs Feedback! 😍

[@danmoldvian3600]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍

[@stempelrausch-michelevogel6056]

😊❤️

[@mamamit19]

heute das erste mal ausprobiert und sie waren auf jeden fall schneller gegessen wie gemacht wenn man sich dann überlegt das man für 100gr 3-5 eur zahlt...

[@moviehigh6361]

☄️🌸

[@franzlbertone2690]

Tupperware habe ich auch 😚😚😚

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Ich bin mittlerweile auf meinen "old school" Holzlöffel umgestiegen 😉

[@holgerrosezin3669]

Ach das meinte sie damit 😅 Tupper!!!

[@dieterlieske7558]

Auf zwei weiterrühren. Dann karamellisieren die Mandeln vollkommen. So sind das gezuckerte Mandeln.

[@stempelrausch-michelevogel6056]

Danke für den Tipp. Ich habe es ausprobiert. Nachdem mir nach dem ganzen Rühren der Arm ziemlich schnell weh tat, habe ich wieder hochgeschaltet auf 5-1/2, das ging besser. Die sind zwar insgesamt glänzender geworden, vom Geschmack her finde ich keinen großartigen Unterschied, ob nun besser oder schlechter. Wenn man mehr Zeit hat, dann kann man sich gut für die "hübsche Variante" entscheiden. Ich kann nicht behaupten, dass sie sonst nur gezuckert sind. Aber jeder hat einen anderen Geschmack.