Gem de Coacaze -Blåbär Sylt -Blueberry Jam

[@marianabardau2902]

Felicitari!!Mii de multumiri din💖mea!!Dumbezeu sa va ajute!!💖🍀🥀

[@IulyaFoodStation]

Multumesc mult dna Mariana. Sanatate bucurii si binecuvantari de la Dumnezeu, alaturi de cei dragi.🤗🙋‍♀️

[@corneliataudor9555]

O să încerc și eu.. Dumnezeu să vă binecuvânteze

[@IulyaFoodStation]

Multumesc mult. Sanatate binecuvantari si bucurii, alaturi de cei dragi🤗🙋‍♀️

[@anonima7922]

Buna seara! Va rog sa imi spuneti c 0:03 um se calculeaza timpul de fierbere?

[@IulyaFoodStation]

Am spus ca perioada de fierbere depinde si de lichidul din coacaze, am aratat ca pus in farfurioara o picatura nu curge, se pastreaza forma picaturii, sau sa ajunga la 110 °C. Toate acestea le-am precizat in video. Nu exista calcul pentru timp de fierbere. Ascultati explicatiile din video. Doar de bine.

[@mariabota7432]

MULȚUMESC MULT!

[@IulyaFoodStation]

Cu drag 🤗🙋‍♀️

[@ioanandreescu9205]

😊

[@IulyaFoodStation]

🤗🙋‍♀️

[@stelianmonicapustea8247]

Buna,va rog sa imi spuneti ce coacaze aveti fara samburi,eu am in gradina coacaze rosii si sunt f gustoase dar cu multi samburei.A trebuit sa strecor si a iesit ca un geleu nu cu fructe ca a dvs.Coacazele dvs seamana cu afinele de cultura.

[@IulyaFoodStation]

Buna ziua, in acest caz dv daca le-ati strecurat ati facut gele, nu gem. Asa cum se vede in video, sunt coacaze si nu afine, afinele fiind total diferite, mult mai mari, carnoase si cu alt gust! Am folosit un soi de coacaze negre, care au cate unu sau 2 samburei, deci nu au multi samburei, sigur aveti alt soi, si-mi scrieti ca aveti coacaze rosii. Deci nu sunt afine de cultura, iar gemul de coacazele negre, se face exact ca si cel de afine, si tocmai e foarte gustos sa ramana si boabe aproape intacte in gem. Doar de bine.

[@IulyaFoodStation]

Aici aveti o reteta de sirop de coacaze negre, unde chiar e nevoie sa fie strecurate, si nici atunci nu as arunca fructul ramas si as face ceva, de ex o tarta de fructe. kzbin.info/www/bejne/g6W4gGqtfM9mnKcsi=9797sYBMgdYr2KgE

[@stelianmonicapustea8247]

@@IulyaFoodStation va multumesc ca v-ati facut timp sa imi raspundeti,da siguri coacazele rosii au mai multi samburei si sunt mai marunta,dar si strecurate a iesit un jely f gustos.Acum sotul a dorit sa faca cele ramase,lichior(rozinchinata)in Sibih se numesc rozinchine.Va asteptam la un paharel.🤗🤗🤗

[@stelianmonicapustea8247]

@@IulyaFoodStation Scuze am vrut să scriu Sibiu 🤗

[@IulyaFoodStation]

Nu inteleg ce este cu Sibiul, dar oricum sunt meleagurile unde am copilarit.🤗

[@jerimer13]

Im plac mult dar de unde iau eu coacaza .

[@IulyaFoodStation]

Buna seara, se pot folosi si congelate.Doar de bine😊

[@mircearoman6606]

Dna Iulya, dna Iulya, e dulceata sau gem ? Acum am înteles motivul pt care nu ati mai scris pe niciunde, ca ați cules coacăze, daaa. Au o culoare extra super de frumoasă... Să aveti poftă...

[@IulyaFoodStation]

Gem dulceata, tot una, asta-i reteta, si oricum nu poti face acolo in galaxia voastra.Asa ca multumiti-va uitandu-va la retetele pamantenilor. Doar de Bine😍

[@mircearoman6606]

@@IulyaFoodStation ,pot sa mai spun ceva nu, nimic, coacaze nu am ,dulceata nu, gem nici atata, dar voi nu aveți bulion ca al nostru, asa ca nu am nevoie de coacaza voastră... Să ne auzim cu bine...

[@IulyaFoodStation]

Bulion? De rosii? Merge cu vodka 😂😂

[@mircearoman6606]

@@IulyaFoodStation ,vodka poti s-o bei tu, eu ramân cu pasta de rosii si ardei, toate de gradina, dela tara...Iar gemul nu e tot una cu dulceata. Dece nu faci gem de nuci, ci doar dulceață ?

[@IulyaFoodStation]

😍😍Aveti ardei, wow! E fain inseamna acolo la galactici.Nici bautura nu aveti, inseamna ca nu sunt betivi la fiecare colt de strada.Super, sunteti asumati.

[@anabuhneac235]

Cita sare de lamiie se pune la 1kg de coacaza

[@IulyaFoodStation]

Eu pun zeama de lamaie, dar daca puneti sare de lamaie, recomand jumate lg mica la un kg de fruct.

[@elenamarinescu2221]

...ba da cu conservant ( zaharul ) !

[@IulyaFoodStation]

Va rog nu dezinformati lumea, Nu am folosit consevant. Deci ma refeream la conservant, si nu la faptul ca zaharul il tine conservat. Iar coacazele avand cantitate mare de pectine, ajuta in asa fel incat cantitatea de zahar folosita, nu-i nevoie sa fie mare. Doar de bine .