Gemüse, so geil wie Fleisch: Süßkartoffel vom Grill mit Limettenschmand

So hast du Süßkartoffel noch nie probiert: Süß, sauer, cremig & crunchy in Verbindung mit Chimichurri, Limettenschmand und Chilicrunch. Wetten, dass du dafür sogar ein Steak liegen lassen würdest. Also worauf warten? Ran an die Kartoffel. Wir nennen das: Gemüse, das so geil ist wie Fleisch!
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[@corey1845]

Hammer. Finde Beilagen auch immer sehr wichtig, deshalb gerne mehr davon!

[@fleischglueck]

Machen wir!

[@saschawarnecke1989]

Gerne mehr davon. Ich fänds auch noch schön wenn am Ende probiert wird, das man eine Reaktion sieht und vielleicht noch der Geschmack beschrieben wird

[@educated2kill736]

Wow, mal wieder eine Bereicherung, Danke David 🍠💫

[@lassebaumgartner5903]

Ich bin ja eher so der Beilagenesser, von dem her gerne mehr von diesen Beiträgen 👍👍👍

[@fleischglueck]

Machen wir!

[@herbertbruns8968]

Tolle Anregungen. Bitte noch mehr Gemüse-BBQ-Rezepte!

[@fleischglueck]

Schreiben wir uns gerne auf! 🙂

[@schwarzerune3125]

Sehr geil. Vielen lieben Dank. Mal wieder was zum Probieren. Alles was wir bisher nachgekocht oder nachgegrillt haben, war 10/10. Macht weiter so :)

[@fleischglueck]

Das freut uns riesig!

[@Photofox66]

Gerne mehr davon !!!

[@detlefsuenberg5868]

Klasse. Eine tolle Kombination. Dazu ein schönes Steak oder ähnliches - perfekt. Vielen herzlichen Dank.

[@detlefsuenberg5868]

Süßkartoffeln mit Zitrusschmand und Chilicrunch war heute die Beilage zum Flat Iron mit Chimichurri. Einfach nur Klasse. Vielen herzlichen Dank.

[@fleischglueck]

Danke dir! Wir hoffen es hat dir geschmeckt 🙂

[@marcusgeist4655]

Das ist super, da bei mir am Grill immer die Hälfte Vegetarier sind freu ich mich auf mehr

[@grillbar-bq1714]

Genial. Freue mich auf mehr solcher Rezepte 👍🏻👍🏻

[@fleischglueck]

Ist gespeichert! 🙂

[@chrisangels6531]

Mega . Wird nach gemacht!

[@oliverrutten298]

Gigantisch toll 😍

[@time4bbq238]

Richtig tolle Beilage 👍🏼

[@bernardsbbq]

Sieht köstlich aus!

[@alexanderhabbas9036]

Danke mal wieder für ein tolles Rezept und nen guten Wochenstart morgen!

[@fleischglueck]

Danke! Dir auch Alex!

[@mikeo.6256]

Interessantes Video super Zutaten 👍

[@j.f.mennedy]

Hier lernt man von Profis 👍👍👍dass mir euer Kanal nicht schon früher vorgeschlagen wurde... Einfach toll, wie alles erklärt wird 👍👍👍

[@fleischglueck]

Das freut uns sehr!

[@Mike-nt3pq]

Hammer Hammer geil. 🤤🤤Es sieht unfassbar gut aus und dazu noch eine tolle Erklärung. Einfach genial 👍🏻

[@fleischglueck]

Vielen Dank, freut uns sehr!

[@berndschwab3178]

Interessante Inspiration. Ich mag Süßkartoffeln und werde diese Variante demnächst ausprobieren. Ich fände es super, wenn Ihr mehr solche Videos zeigen würdet.

[@fleischglueck]

Machen wir! Das nächste ist schon in der Pipeline!

[@rottalmusik6563]

Yep, mehr davon! Aubergine und Zucchini

[@fleischglueck]

Gerne! 🙂

[@aesculap1985]

Toll gemacht! Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht - das sieht spitze aus und ich werde es nachgrillen! 🤗

[@fleischglueck]

Danke dir!

[@maxwetstein1477]

🤩 es ist jedes Mal eine Freude und ein Mehrwert ! Wir genial kann man den Gemüse zubereiten 😋 Als Vollblut 🥩 Liebhaber habe ich so richtig Bock das nachzumachen , es muss auf jeden Fall mehr davon geben 🤤

[@fleischglueck]

Danke! Merken wir uns 🙂

[@ralphebe6066]

Bitte gerne ab und zu auch eine leckere Gemüsegrillerei! Sieht toll aus 🤩👍🏻

[@dermanitou2510]

Der Fleisch-Papst macht Gemüse. Top finde ich super und sieht verdammt gut aus.

[@fleischglueck]

Bald Gemüse-Papst?

[@dermanitou2510]

@@fleischglueck Naja eine gesunde Mischung ist immer von Vorteil

[@nordsmokerbbq3815]

Wieder schön erklärt 🤗. Finde das Fleisch-Glück Format ist noch viel zu unbekannt. Wieder eine schöne Combi 🔥🍠🌶️🧅🧄 und simpel zuzubereiten 😄

[@fleischglueck]

Vielen Dank! Gerne teilen und weiter erzählen, so können wir wachsen 🙂

[@windinseinemhaar6630]

Guter Mann!

[@joerglasch8255]

Geniales Video! Super Rezept und dazu hammermäßig erklärt für uns Non-Veganer. Es gibt sehr vieles ohne Fleisch, was mega schmeckt. Ich bin da gerne in der asiatischen und arabischen Ecke. Aber auch Europa hat super fleischlose Gerichte. Je öfter wir vegan oder vegetarisch essen, können wir uns dann dafür geiles Fleisch reinziehen. Gerne solche Sachen wieder bei Fleischglück. Das eine schließt das andere ja nicht aus. Vielen Dank für das Rezept und die tolle Unterhaltung

[@fleischglueck]

Gerne! Wir freuen uns, dass du immer dabei bis bei unseren Videos!

[@Ofshore-Peter]

Super Idee. Ich mache immer gerne Kräuterbutter in verschiedenen Variationen - Butter Cafe de Paris usw.

[@fleischglueck]

Kräuterbutter ist auch was feines, merken wir uns direkt - Danke! 🙂

[@user-ef4ld7ix3p]

Lifehack zu dem Topping für alle Hessen: macht man weniger Chili rein und legt den Schwerpunkt auf die Zwiebel, hat man für Kochkäse die perfekte „Musik Deluxe“ Mega !

[@dirkwildau3731]

Schöne Teller! Welche Marke ist denn das? Toller Kanal!

[@jurgengregor8020]

8:11 Küchenhexe 😉, hat man die Teile genannt Ein super geniales Rezept, das ich bei der Partnerin meines Patenkinds ausprobieren werde ❤ Ach so, vielleicht auch mal in Richtung Dessert denken…

[@fleischglueck]

Danke dir! Desserts schreiben wir auf die Liste! 🙂

[@detlefsuenberg5868]

Beilage oder auch Vorspeise ist bei uns immer gerne gegrillte Zucchini (nach dem Grillen in Zitronen-Chili_Olivenöl Marinade) mit Feta-Joghurt-Thymian Mischung sowie ein Grillgemüsesalat mit verschiedenen Essigen und Olivenöl. Der Renner in der Familie sind Sumach Kartoffeln nach Ottolenghi. Und da ich schon dabei bin, gegrillte Süßkartoffelscheiben, leicht gewürzt und mit Käse überbacken (gut würzig, aus Frankreich, Spitze) sind auch immer wieder gerne gesehen. Herzlichen Dank für eure Videos.

[@fleischglueck]

Mega Ottolenghi geht einfach immer!

[@kaybutter5228]

Einfach Mal geil

[@fleischglueck]

Einfach mal danke für den Kommentar:)

[@michaelkirst9645]

Sieht super aus, werd ich so auch mal probieren. Ich mag in meinen chilli crunch noch grob gehackte Erdnüsse und zum Schluss ein Schuss Sesamöl.😉

[@fleischglueck]

Geile Idee. Passt sicher gut rein!

[@uli1461]

Bitte sehr sehr gerne mehr Lehrstunden zur Zubereitung von Beilagen und Vegetarischem MIT GESCHMACK 🤔! Ich würde ja sehr gerne mal was zum Fleisch essen, vielleicht sogar mal OHNE Fleisch, aber leider gelingt es mir nicht, Geschmack und Verlangen an die Bodengewächse zu bringen🙁. Ich erinnere mich sehr gerne an einen sensationellen vegetarischen Zwischengang bei einem Deiner Steak Tastings 😇. Und überhaupt vielen Dank für das Teilen Eures Könnens und Eurer Erfahrung in Videos und Steak Schule ! Ich genieße und lerne jedes Mal.

[@fleischglueck]

Danke dir für das schöne Feedback! Merken wir uns 🙂

[@jeffreyschmittnagel442]

Ich ess sehr gerne Fleisch und auch viel aber so ein geiles Vegitarisches Gericht muss ich zugeben ist auch mal eine schöne Abwechslung. Freu mich auf die BBQ Week und vllt ist der eine oder andere auch da. Macht weiter so ist ein mega Format 👍🏻👍🏻👍🏻

[@fleischglueck]

Danke! Freut uns sehr!

[@alexwolf8]

Tolle Idee, werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Bisher hab ich Süßkartoffel immer mit Pura Vida Sauce gemacht. Die ist auch sauer-scharf, aber die fettigen und Crunchigen Komponenten fehlen dort.

[@fleischglueck]

Dann kannst jetzt mit Chili Crunch durchstarten!

[@Kayser.A.]

Geile Idee. Nur Koriander finde ich schwierig, wird schnell seifig am Gaumen. Dazu n Steak und die Welt ist in Ordnung 🙂.

[@Eder418]

Hi David wo ist die outdoor Küche her wo dein kamoado so in der Luft schwebt? Danke

[@thebeaker8432]

Chili Ancho sind getrocknete reife Chili Poblano

[@Grill7793]

Tolles Rezept! Auch wenn ich gerne Fleisch esse, finde ich es super, wenn ihr mehr Videos zu Gemüse macht. Das wird sonst gerne stiefmütterlich behandelt.

[@fleischglueck]

Wir legen nach! :)

[@jan6537]

Naja ich finde da der Kanal Fleischglück heißt sollte es hauptsächlich nur um Fleisch gehen

[@markussachse6762]

BBQ Beilage immer mehr zeigen 👍

[@fleischglueck]

Steht schon auf der Liste!

[@markussachse6762]

Danke schön 👍

[@rindfried]

Hab letztens bei dir beim Buffet gegrillte chicoree Herzen zum Hammer leckeren Fleisch dazu gegessen. Das hat perfekt gepasst. Das würde ich gerne sehen wie das Rezept geht.

[@fleischglueck]

Schreiben wir uns auf die Liste! 🙂

[@jorgkluber7011]

Ich mag solche Sachen total! wie wäre es mit Kombis aus Zitrusfrüchten und Butter, oder Zitrusfrüchten und Salz! Denkt dran Zitrusfrüchte lassen sich Grillen, den ndann wird das bittere Weiße unbitter! Dankt mal nach, welchen berühmten Vorarlberger Ihr bei Euch zu Gast hattet. Er kann das! Macht Euch mal Gedanken zu Bitterorangen und auch zu fermentiertem Gemüse! Wie immer fünf Sterne!

[@fleischglueck]

Danke dir! Merken wir uns 🙂

[@YvesKrack]

Sehr schön, steht bei mir auf der Liste, danke. Ich finde es immer schade wenn ich in einem Lokal zwar gutes Fleisch oder Fisch serviert bekomme, aber die Beilage fade, halb gar einfach das Ganze unstimmig rüber kommt.

[@fleischglueck]

Ganz klar, die Beilage muss passen! 🙂

[@DerSaa]

Nee, Gemüse ist nicht so geil wie Fleisch. Und dein Name ist FLEISCH-Glück! 😄

[@uli1461]

🙂

[@schokoono1]

Beilagen sind oft underrated. Warum eigentlich? Ein Konzert der Aromen lebt von der Gesamtkonposition. Nur dann ist das Teller perfekt.

[@vollfrucht]

Sehr schön, vielleicht mal was mit Sellerie 🤷🏽‍♂️

[@fleischglueck]

Hatten wir schon auf dem Kanal! Check mal die älteren Videos!

[@inyourfaceproductions819]

Kann mir jemand von euch sagen warum sich frischer Knoblauch in Deutschland so schwer bzw. so garnicht durchsetzt? Das ist geschmacklich viel feiner und muffelt am nächsten Tag nicht so

[@brickinthewall4067]

Geil, Abo ist raus 👍🏻

[@Winnie_Grett]

Ich bl3ib bei Eichhörnchen

[@rolandrauser3723]

…. das werde ich nachmachen

[@missratenEr546]

Oh nein… er hat’s schon wieder eilig. Kann das nächste lucki Video kaum abwarten.

[@fleischglueck]

Wir drehen die nächsten Videos mit angezogener Handbremse, versprochen!

[@torbenb.6179]

Großartig! Bitte mehr davon. Vielleicht auch ein komplett vegetarisches BBQ? Auch wenn der Kanal Fleischglück heißt...

[@fleischglueck]

Schreiben wir uns auf! 🙂

[@dirkkrause7596]

Es geht nichts über ein saftiges Steak, Gemüse als Beilage ok

[@andrewspar436]

Jetzt weiß ich, was mich stört: Dass nicht einfach davon gesprochen wird, Gemüse gut zuzubereiten, sondern dies immer in die "Fleischersatz"-Ecke rücken zu müssen. Muss das? Das kommt mir ein wenig so vor wie das Bestreben der CDU, auch "beinahe-Grüne" als Wähler zu gewinnen, was auch nicht sonderlich gut funktioniert hat. Fleischglück und "Gemüse so geil wie Fleisch" passt irgendwie nicht und verwässert die "Kanalmarke" Fleischglück. Nicht aufgrund des Videoinhalts, nur aufgrund des Titels und Tenors, der darauf abzuzielen scheint, Publikum anzuziehen, das mit dem eigentlichen Kanalmotto so rein gar nichts zu tun hat. Ging bei der CDU schief. Vielleicht habt Ihr mehr Glück, aber konsequent finde ich das nicht. Warum macht Ihr solche Videos nicht einfach ohne politisch-zeitgeist-opportunistische Titel (und Tenor)?

[@fleischglueck]

Valider Punkt. Wir denken mal drüber nach. Danke für das konstruktive Feedback!

[@edwinherbst9381]

🤪Verqueerte Politik ist das, was Du in alles und jedes, auch noch so unverfängliche Thema hineininterpretierst! Is ja fast so, als ob für Dich, Gemüse auf einem Grillkanal, bösartig oder gar rassistisch behandelt werden würde! Bei Menschen wie Dir geht's scheinbar nicht, ohne jemand anderen gegenüber den moralischen Zeigefinger zu heben und ihn schlechter darzustellen, als man selber gerne sein möchte...und das stört tatsächlich jeden auf so einem Kanal! L.G.