カリサックでふわり【出したら5分で無くなります】カリカリ茄子。

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Kuma's dining room

Kuma's dining room

Жыл бұрын

是非お気軽にこのサクフワリをお楽しみ下さい。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
茄子    3本
しょうゆ  大さじ2
ごま油   大さじ1
白だし   大さじ1 ※代替え 細粒出汁小さじ1+酒大さじ1
みりん   大さじ1
片栗粉   大さじ5
※にんにく、しょうが好きなら入れて可
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#限界食堂#料理#茄子

Пікірлер: 501
@manyomogi2220
@manyomogi2220 Жыл бұрын
材料&分量を後にもう一度見られるのは、お料理動画としてポイント高いですね! by茄子大好き人間
@koyou2617
@koyou2617 Жыл бұрын
茄子に爪楊枝でプスプス穴開けておくと調味液が中にも浸透して美味しかったです 片栗粉つけて揚げ焼きしてたれ絡めるみたいなのはよく作ってたけど、こっちの方がカリふわでイイ
@wowwowwow1212
@wowwowwow1212 Жыл бұрын
早速作って美味しかったです!! ただ小さく切りすぎると食べ応えがなくてふわふわ感が減るので、次はなるべく大きめに切ってやりたいと思います! 身の部分がしっかりあったほうがかりふわになりそうです!
@koyou2617
@koyou2617 8 ай бұрын
このレシピでカリカリにならないという人は ・茄子を気持ち大きめに切り、調味料の汁をきちんと切る(汁気が多いとべちょべちょする) ・茄子同士がくっつかないように油に入れる(くっつくとどうしても衣が剝がれやすい)しばらく触らないの大事 ・つきっきりで見ていれば油は高温でも大丈夫、すぐ揚がる あたりを気をつけると良いかも 衣薄づき・高温でサクッとの揚げ物の基本に倣えばOK、揚げてればいつかはカリッとするはず
@user-ny8qr2rf2g
@user-ny8qr2rf2g 10 ай бұрын
これすんごーーく美味しかったです!茄子があまり好きじゃない主人が「え、なにこれ?すげーー美味い!こんなのはじめて!!」と絶賛してました。
@lancesfc
@lancesfc Жыл бұрын
やべぇ音だけで食べたくなる!!
@user-te1sd7lt2m
@user-te1sd7lt2m 11 ай бұрын
最高です❗ 実は利用者に調理を提供する仕事をしてまして献立に行き詰まり悩んでたところ、この動画に出会いました。ガリガリなす評判が良く何度も作ってます。ホントにありがとうございます。
@rai-0v0
@rai-0v0 Жыл бұрын
フライドポテトとこのナスを作ってこちらのチャンネルのファンになりました〜!!美味しさ、手順、動画の構成とキャプションでの分量、本当に神!信頼度100%です🙌✨
@panipani7622
@panipani7622 8 ай бұрын
何にでも全力で向き合えるから、美味しいもの、感動が生まれるんですね。 尊敬します。❤
@pankiji_
@pankiji_ Жыл бұрын
カリカリの茄子は初めてです 味も染みてカリトロ これは是非とも食べたい🤤
@gimmi9owo
@gimmi9owo 10 ай бұрын
美味しかったです! 作り方のポイントもわかりやすいし簡単だったのでまた作ります😊
@booneusa2303
@booneusa2303 Жыл бұрын
ある様で、今まで見た事無かった...焼き茄子でも美味しいのに、唐揚げなんて最高❣️その上調味料も家にある物で、簡単そう。子供たちが大好物なので作ってみます。ありがとうございます♡
@Kaoru222
@Kaoru222 Жыл бұрын
茄子と油 最高の組み合わせですよね👍 簡単で旨そう😋
@rioren3993
@rioren3993 8 ай бұрын
本当に説明が分かりやすい さらに美味しい こちら家族に大好評で、秒でなくなりました 美味しかったです
@so-cv3pn
@so-cv3pn Жыл бұрын
せっかく揚げるならばと、 茄子と一緒にじゃが芋も同じように漬けおきして 片栗粉付けて一緒に揚げちゃいました! 両方美味しかったです
@user-ib5qc1ff5x
@user-ib5qc1ff5x 9 ай бұрын
どの動画もなんだけど、音楽も絶妙なタイミングで合ってて、また無駄な説明がなく、押さえるべきポイントはバチッと押さえてくれてるから、途中で、飛ばす手間がなく心地良いです❤ 毎回楽しみにしております😊
@user-insectkoumori64
@user-insectkoumori64 Жыл бұрын
作りながらキッチンで食べるのが最高すぎて… ちょっと前までナス嫌いだったのにこれ食べて一気にナス好きになってしまってスーパーで毎回ナス買っちゃう
@mihos1759
@mihos1759 Жыл бұрын
お料理はじめてさんにもわかりやすいよう、ゆっくりと丁寧に説明していらっしゃるのが好感度高いです🎉
@julietsegg7847
@julietsegg7847 9 ай бұрын
これは本当に美味しい。あまりに美味しいから2日連続で作りました⤴️⤴️
@miofujiwara4108
@miofujiwara4108 Жыл бұрын
昨日動画観て、今日作りました! いやぁ。 子どもから大人までバクバクです。 茄子6本ぺろりでしたー!🥰 ありがとうございます!
@yurieri153
@yurieri153 7 ай бұрын
何度もリピしております。 家族みんなが虜になりました😊
@akko4591
@akko4591 11 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかった😊1本だけ余ってたから助かりました。
@user-ce9ox5pv5x
@user-ce9ox5pv5x Жыл бұрын
今日作ったらめちゃくちゃ美味かった!熱いうちにどうぞやな
@user-qb4lr9vj3i
@user-qb4lr9vj3i Жыл бұрын
簡単で美味しそう! やってみます。 ありがとうございました。
@user-od7of4su1x
@user-od7of4su1x 11 ай бұрын
何度もリピしてます!素敵なレシピありがとうございます✨✨
@user-de4wm9hn8r
@user-de4wm9hn8r 9 ай бұрын
作りました。マヨを添えてとっても美味しかったです茄子レシピ1つ増ました😊ありがとうございました。
@user-sv9er2ok1j
@user-sv9er2ok1j 10 ай бұрын
ドラマチックな音楽にのせて。分かりやすい動画でとても楽しかったです。ぜひ作ってみたいです。
@user-br1lk1mo2u
@user-br1lk1mo2u Жыл бұрын
すごい!美味しそうですね! 細かな工程も載せてくれてあるので作り甲斐がありそうです、そして、お腹すいちゃいました。揚げ茄子のカリカリッとした音も食欲をそそりますね!
@user-pq9bl8us6b
@user-pq9bl8us6b Жыл бұрын
調味料先にナスに吸わせるとは…なんて画期的😂。慌てなくて済むからめちゃくちゃ良いですね~。絶対作ります。
@sari1651
@sari1651 Жыл бұрын
片栗粉を付けて揚げ焼きしてから調味料を絡める茄子料理は何度もしてましたが、そーか!先に味を染み込ませればカリカリになりますよね!当たり前だけど、目から鱗でした!味は言わずもがな!とても素敵なレシピをありがとうございました! ヘビロテメニューになりそうです!カリカリ最高!
@user-mm9hx8co2n
@user-mm9hx8co2n Жыл бұрын
おいしそうです。早速、作ってみます。
@user-dn1wr8dn3i
@user-dn1wr8dn3i Жыл бұрын
とてもおいしそうで、作ってみたいと、思いました。簡単な料理ありがとうございました。
@user-ty2wo7zn9n
@user-ty2wo7zn9n 10 ай бұрын
我が家では、なすを植えてあり毎日5本ぐらいできて、早速作ってみます。
@user-rl8ub3db5d
@user-rl8ub3db5d 10 ай бұрын
めっちゃわかりやすく まとめてくださりありがたい😍 さっそくつくります🎉
@user-vy9bj7vw9n
@user-vy9bj7vw9n Жыл бұрын
昨日作らせて頂きました~ すごく美味しかったです! 今後もリピートしたいと思います、ありがとうございました!
@user-de1fq2dm1d
@user-de1fq2dm1d Жыл бұрын
調味料の代替え品まで書いてくれるのは大変助かる。 他の動画では無い事がほとんど。口では言うが概要欄に無いとかが多い。作り手の心遣いを感じます😀
@Murayama_hjm
@Murayama_hjm 10 ай бұрын
文字にするときも「ダイがえ」なんだ……
@maro.
@maro. 11 ай бұрын
なすのレシピ探してたらたどり着きました。で、早速作ってみました。何これ、すごく美味しい。 味付けも丁度良かったのですが何よりサクふわ感がたまりません。リピ確定です🥰
@junjun6.7
@junjun6.7 Жыл бұрын
家にあるもので助かります😊 茄子、大好きなので作ってみます!
@mogurattu
@mogurattu 9 ай бұрын
アレンジで少しガーリックパウダー入れました。なんだかラーメン🍜みたいな香りになり、カリカリ美味しく頂きました! 素敵なレシピをありがとうございます♪
@user-kq7dk3mh5w
@user-kq7dk3mh5w 8 ай бұрын
初めて拝見しました。あなたの動画の良いところは巻き戻ししなくても最後に復習出来ることです。音から絵から美味しさが伝わってきます。
@kloos-s.c.h-7163
@kloos-s.c.h-7163 8 ай бұрын
なんぼでも切りなく 食べたくなるよう😋健康にもダイエットにもよさそうですね。
@user-kq1eu2ld6q
@user-kq1eu2ld6q Жыл бұрын
片栗粉がミソなんですね💕 カリカリの茄子にはビックリです。そして魅惑的なタレ😍🎶無限に広がるくまさんのレシピの世界。。✴️
@user-fn7hq8fj7e
@user-fn7hq8fj7e Жыл бұрын
良い音するなぁ。やってみます‼️
@user-ww6xg6px2h
@user-ww6xg6px2h Жыл бұрын
これ食べなくも美味しいってわかります❤ 明日作ろう🎉😊
@user-wn8bn6tf6w
@user-wn8bn6tf6w Жыл бұрын
茄子🍆大好きです!この発想は凄いです!そしてこのカリカリ具合!今日早速作ります‼️
@user-mj8hz2xx5h
@user-mj8hz2xx5h Жыл бұрын
この動画出る前にナスのおろし和え作っちゃった…。これ作りたかった〜😂
@user-wk5pg8fx8e
@user-wk5pg8fx8e Жыл бұрын
美味しそうですね。茄子は、油と相性がいいので、こういう食べ方、いいですね。
@user-zb4vp2fs2e
@user-zb4vp2fs2e 9 ай бұрын
茄子🍆料理とても美味そうですね。😋
@yumeko7150
@yumeko7150 Жыл бұрын
いい音ですわ~🎵 ナスに味が付いてるからそのまま食べれていいですね😄
@user-oz8ed9tu9v
@user-oz8ed9tu9v Жыл бұрын
これほんと美味しかった!ご飯のおかずにも、おつまみにも最高でした!
@user-xo2fi7zo7n
@user-xo2fi7zo7n Жыл бұрын
食べた瞬間の音で👍しちゃった⁉️美味そう過ぎる‼️今度作ります。
@user-ln8eh2jh4q
@user-ln8eh2jh4q Жыл бұрын
うわーヤバい、美味しそう🤤 絶対作ります‼️
@user-db6tm6lf3b
@user-db6tm6lf3b Жыл бұрын
動画を見て、絶対美味しいやつ!と思って、つけだれをつくり、なすを出そうとしたら、まさかの入ってない。 オクラとごぼうで作ってみたら、絶品でした!ありがとうございます😊
@user-dt6rr9jx7n
@user-dt6rr9jx7n Ай бұрын
全ての動きに愛情を感じます。見ている時が至福。私も"お腹いっぱい食べていってね"と言える仕事を目指します。全て期待を裏切らない すごい👍❣️ありがとう
@user-lb7ph5lq5t
@user-lb7ph5lq5t Жыл бұрын
めっちゃ簡単!!絶対作りたいレシピ😮ナス育ててるから収穫期はこのレシピばっかりになりそう😅
@user-yg8gh1bj7m
@user-yg8gh1bj7m 10 ай бұрын
早速作ってみます😊 前回の大葉・根生姜茄子炒め、とっても美味しかったです🙏
@KS-ys2di
@KS-ys2di Жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそう✨ 今度作ってみます😆
@user-zw6ks3lo8b
@user-zw6ks3lo8b Жыл бұрын
作りました。 美味しかったです👍️ ありがとうございました😂
@user-rs6bk9wn1q
@user-rs6bk9wn1q Жыл бұрын
ああ、深夜に見てお腹すいてしまったしまった😂 茄子入手次第すぐに作るの確定! ありがとう絶対に美味しい🤩
@ookumaneko3
@ookumaneko3 Жыл бұрын
入手次第すぐに作るの確定なのめちゃくちゃわかります笑 なんなら今すぐにでもナス買いに行きたい笑
@Mofu2-san
@Mofu2-san Ай бұрын
片栗粉だけのを探していたので、めっちゃありがたいですー!
@user-di3js8tm5d
@user-di3js8tm5d Жыл бұрын
このレシピが食べた過ぎて茄子を買いに走りました 笑 サクふわトロ茄子、美味しかったです!ご馳走様でした。
@marimariri
@marimariri 10 ай бұрын
美味しそう! つくってみよう
@user-wk8rh7gp5p
@user-wk8rh7gp5p Жыл бұрын
お茄子アク抜きしないで、そのまま味に絡めるのですね😳片栗粉でカリッと👏👏👏
@bumble4976
@bumble4976 Жыл бұрын
作りました♪カリカリで止まりません!
@user-us2hn1lv7x
@user-us2hn1lv7x 8 ай бұрын
本当に初めてです有難う御座います早作ってみます
@mitochanful
@mitochanful Жыл бұрын
美味しそう❤茄子大好き🍆
@user-rc5it9wj2g
@user-rc5it9wj2g 11 ай бұрын
作りました😊美味しすぎてはまりそうです!
@yumikato7569
@yumikato7569 Жыл бұрын
この料理も作ります♪
@user-jo6px2kc3f
@user-jo6px2kc3f Жыл бұрын
へぇー✨ 目から鱗でした‼️ ちょうど明日茄子焼く予定だったのでやってみます‼️
@ranmarumori4490
@ranmarumori4490 Жыл бұрын
作ってみました😊 美味でした🙏❤️
@chiharudiego
@chiharudiego Жыл бұрын
はじめまして こんな茄子が食べたかったんです🎵 本当に美味しそう✨ ぜったい作ります🎉
@user-bl8gk1fe2g
@user-bl8gk1fe2g 9 ай бұрын
下拵えも簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。ビールにも合うし、新たなナスの美味しさに驚きの一品でした😊このメニューは我が家のスタメン入りです👍✨
@sodenasi
@sodenasi Жыл бұрын
さっそく作って見ました! みりんが入っているからか、焼くときにすぐに焦げ始めてしまい若干失敗(笑) だけどカリカリの茄子絶品でした!
@user-yv2um6kd8g
@user-yv2um6kd8g Жыл бұрын
ナスのレシピ、嬉しい!あまり食べ方わからなかったので、さっそく作ってみます!! わかりやすかったです。ありがとうございました😍
@user-ll2ek3eg7g
@user-ll2ek3eg7g Жыл бұрын
美味しそうですね。金土作ってみます
@bryce7496
@bryce7496 Жыл бұрын
これならナスが苦手な子供も食べるかもしれません!サクッとした音が今すぐ食べたくなりました😊ナス大好きなのでこちらも作ります!ありがとうございます😊
@takabooon10
@takabooon10 Жыл бұрын
美味しい以外絶対にないやん✨ 茄子最高です😃
@user-jn8gd6kb4f
@user-jn8gd6kb4f 10 ай бұрын
汁の水分はザルでキチンととらないとダメですね。揚げ焼きの時フライパンにくっついてべちゃっってなってしまった。次はカラット揚がるよう頑張りたい。
@user-ys4xv3ee5i
@user-ys4xv3ee5i Жыл бұрын
おいしそう。参考にさせてもらいます。
@andtt928
@andtt928 Жыл бұрын
夏になったら試したいと思います。 楽しみです!
@frog-1120
@frog-1120 Жыл бұрын
作りました! 白だしなしバージョンでしたがめっちゃおいしかったです👍 カリトロ😋 茄子の1番おいしい食べ方、ありがとうございます!
@105naho
@105naho Жыл бұрын
今日作りました。 いやぁめちゃおいしかったです。 リピ決定です。 お腹いっぱいの今また食べたくなりました❤
@user-pg7bz7yj6n
@user-pg7bz7yj6n 2 ай бұрын
今夜やってみよー。絶対美味しい😋
@user-lv2kv9ox4q
@user-lv2kv9ox4q Жыл бұрын
カリカリナスなんて想像できない!最高!
@user-ie4zg9rt6e
@user-ie4zg9rt6e Жыл бұрын
是非作ってみたいです。
@cotonaki
@cotonaki Жыл бұрын
美味しそう! ナス大好きなので作ってみます✨
@user-lq4iz8hn7r
@user-lq4iz8hn7r 11 ай бұрын
茄子が採れ出したので作ってみました。 カリカリ感がたまりませんね!全然油っぽさも感じないのでパクパク食べちゃいました。 この夏ヘビロテしそうです✨
@user-dt6tw6eq9m
@user-dt6tw6eq9m Жыл бұрын
すぐ、作って食べたいです。
@user-ff3rv3rz2v
@user-ff3rv3rz2v Жыл бұрын
美味しそうですね😊さっそく作ってみますね😊
@moca7945
@moca7945 Жыл бұрын
ぷーさんのなす料理は鉄板メニューしかない✨ なすこんなにカリふわってありえん…❤
@user-hr1ck3um6h
@user-hr1ck3um6h 10 ай бұрын
油であげず、揚げ焼きと特に嬉しい❤これは今日のお昼に作ります
@user-sm2iw2wj4q
@user-sm2iw2wj4q Жыл бұрын
メチャクチャ旨そう⤴️絶対作る👮🍺
@syocomiwa6012
@syocomiwa6012 Жыл бұрын
ナスの揚げたの好きなので冷凍を購入しましたが、これならば自分でも作れますね。良い献立が増えました。
@dolcechanel
@dolcechanel Жыл бұрын
くまさんのレシピにハズレはないのでさっそく今日作りたいと思います!!🤤めちゃ美味しそう‥!
@user-cf8ys1nv5d
@user-cf8ys1nv5d Жыл бұрын
昨日の晩御飯に大量に作ってみました。残りは冷凍してお味噌汁仕上げにポイっと入れる用にしてみました。ステキなレシピありがとうございます♡
@sk-fk7om
@sk-fk7om 11 ай бұрын
美味しいに決まってる😆 つまみに最高👍
@mmmmnnnnmmmm
@mmmmnnnnmmmm 9 ай бұрын
めっちゃ美味しかったですー!感謝!
@user-zg5zy3ul5s
@user-zg5zy3ul5s Жыл бұрын
美味しくて箸が止まらず😂 また作ろう😊
@chika549
@chika549 Жыл бұрын
初めて見させていただきました。 BGMのセンスがいいですね! こんなにサクサクになるなんて ナス好きにはたまらない❤ 明日作ります😆
@user-jo6px2kc3f
@user-jo6px2kc3f Жыл бұрын
作りました! 美味しかったです😊 レパートリーが増えました✨ありがとうございます✨
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