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Go behind the scenes of the production of the famous Georgian QVEVRI (also named KVEVRI), these terracotta jars used for the fermentation and storage of wine for more than 8,000 years. A delicate and manual know-how of which only a few masters have the secret... An environment normally closed to the public to preserve the tranquility of artisans, and which we had the chance to explore to bring you back these images!
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Pénétrez dans les coulisses de la fabrication des fameuses QVEVRI géorgiennes (aussi appelées KVEVRI), ces jarres de terre cuite utilisées pour la fermentation et le stockage du vin depuis plus de 8000 ans. Un savoir-faire manuel et délicat dont seuls quelques maîtres ont le secret... Un milieu normalement fermé au public pour préserver la quiétude des artisans, et que nous avons eu la chance d'explorer pour vous rapporter ces images !
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