Ustam daha çok video çeksen keşke harika anlatım muhteşem tarifler ALLAH RAZI OLSUN senden birde kahvaltı lık çikolata normal evdeki sürülen çikolata mı çooook teşekkür ederim işiniz gücünüz tast gitsin İNŞALLAH 🥰
@ayseakca50382 жыл бұрын
Mükemmel gözüküyor ilk okul çağına döndüm sayenizde ellerinize sağlık en kısa zamanda yapacağım
2 жыл бұрын
Evet kesinlikle bizide çocukluğumuza götüren bir lezzet şimdiden afiyet olsun 😊
@nevalharmanli7292 жыл бұрын
Çok güzel ellerinize sağlık 5 veya 6 adet yapmak istersek ölçüleri nasıl olucak
@rukiyes6142 жыл бұрын
Tarif için çok teşekkürler. Çok güzel oldular çocukluğumuzun Alman pastaları gibi oldu aynen. Deneyeceklere tavsiye ederim. Sağolun varolun
2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık güzel yorumunuz için teşekkür ederiz😊
@filizaaa19355 ай бұрын
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👍👍
@emel12842 ай бұрын
afiyet şifa olsun kardesim
@cemilekabar1693 Жыл бұрын
Bir cok kez yaptım yok böyle bi lezzet herkese tavsiye ederim
Жыл бұрын
Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz, afiyet olsun
@oyagulinozcan62312 жыл бұрын
Kaç tane tarif denedim, hiç birinde aradığım lezzeti ve tadı bulamadım, ama İşte Buuu dediğim lezzet buymuş, bilmiyorum ama belkide Sizin ki kadar lezzetli olmuştur, mis mis Teşekkür ederim Ustam.
2 жыл бұрын
Tariflerimiz de Gerçek ölçüleri ve tüm püf noktaları vermeye dikkat ediyoruz. Siz değerli takipçilerimizin böyle samimi yorumlarla geri dönüşleri bizleri çok memnun ediyor çok teşekkür ederiz 🤗
@egenazvedunyas54173 ай бұрын
Kanalınızı yeni gördüm abonede oldum ellerinize sağlık tadım zamanındaki yüz ifadenize bayıldımmm sağlıklı günler dilerim Allaha emanet olasınız inşallah 😊
@aligulatan22902 жыл бұрын
Ben denedim ama hamuru sert oldu fazla mı pişirdim yoksa olması gerektiği gibi mi oldu? Nasıl bir sertlikte olması lazım poğaça yumuşaklığında mı yoksa biraz daha kıtır olması mı gerekiyor?
@Eemirtasderya65652 жыл бұрын
Çok güzel güzel görünüyor ustam eminin çokta lezzetli müşteri ama biz o malzemeleri nerden bulucaz
@beynaaydemir83763 жыл бұрын
Çok güzel tarif verdiniz teşekkür ederim. Mutlaka denemek istiyorum. Yalnız ben alman pastasını pudra şekerli seviyorum öyle yapacağım.
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için şimdiden afiyet olsun
@gunerates55692 жыл бұрын
Yok böyle bişey eline sağlik usta
2 жыл бұрын
Teşekkür ederiz☺️
@sdfhnm3 жыл бұрын
sert görünüyor
@michaelfoucault98964 жыл бұрын
Ustanın eli çok iyi. Pratik.
4 жыл бұрын
teşekkür ederiz
@Akrepx81384 жыл бұрын
Müthiş görünüyorlar.. Bende deneyeceğim,, elinize sağlık
4 жыл бұрын
Mutlaka denemelisiniz sonuçtan bizi haberdar ederseniz seviniriz 👍😊
@aysegulpeh3 жыл бұрын
Yaptım inanılmaz oldu. Pastanedekiyle aynı oldu. Tarif için tsk ederim. Öncelikle sormak istediğim şu kullandığınız şu bardağının ve çay bardağının ölçüsü nedir ? Yapacaklara tavsiyem un u ben 200 ml.bardakla 6. 5 bardak koydum. Pastanedekileein yarışı nde yaptım 50 tane cıktı.
3 жыл бұрын
Öncelikle afiyet olsun. 200 ml su bardağı 100 ml çay bardağı kullanıyoruz tarifi deneyip beğendiğiniz için teşekkürler 😊
@ayseturkoglu68485 ай бұрын
Valla elinize sağlık .
@zuleyhayalcn9713 жыл бұрын
Beyendik 👍
@yorukefe81654 жыл бұрын
Abi senin.yaptığın pastan güzel olmuş tadı da çok güzel :) ellerine sağlık eklenen.müzikler daha bi güzel çekim.daha bi güzel olmuş :) BU MUZUİKLE RE BAYİLDİM :)
4 жыл бұрын
Teşekkürler muratcığım editörüm sağ olsun :)
@V_ES_PER4 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor en kısa zamanda deneyip yemeyi planlıyorum🤭
4 жыл бұрын
Teşekkür ederiz şimdiden afiyet olsun
@F76- Жыл бұрын
Susuz yağ bulamadım onun yerine normal sıvı krema ile yapabilir miyim çikolata sosumu?
@siyeah914 жыл бұрын
Abi gece gece mahvettin ya eline sağlık deniyeceğim teşekkürler tarif için
4 жыл бұрын
Rica ederim kardeşim dene memnun kalacaksın🤗
@arzu60613 жыл бұрын
Ellerine sağlık şefim harika oldu evet banada yağı fazla geldi ama orjinali bu ben yaparsam yağını azaltırım.
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz şimdiden afiyet olsun🤗
@ayakagayeva22824 жыл бұрын
Allah raz olsun abi harika
4 жыл бұрын
Teşekkür ederiz 😊
@elifcinar92393 жыл бұрын
Cok guzel anlatiyorsunuz hic uzatmadan hemen deniycem cok istiyorumda kizartma olduyu icin cesaret edemiyordum acaba recelde koyabilirmiyiz
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz, kremayı sıktıktan sonra ortasına bir miktar koyabilirsiniz 😊
@fatmabas60873 жыл бұрын
En sevdiğim pasta elinize sağlık 😆
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz
@birsenislek1034 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 😍 abone oldum kanalınıza
@aslhancebi86223 жыл бұрын
Naptın kral ya çok güzel yiyorsun
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler severek yapıyoruz severek yiyoruz 😂
@tugbayildirim52563 жыл бұрын
Ben çok seviyorum alman pastasını bugün yapacağım inşallah
3 жыл бұрын
Afiyet olsun😊
@handandagkilic992 жыл бұрын
Ustam eline sağlık bir de küçüklüğümde pastane keki diye yemiştim küçük dikdörtgen kesilen hafif kuru kek adı nedir tarifini biliyorsan verir misin
iyi günler kremayı kakaolu yapabilirmiyiz ne kadar atmamız gerekiyor. teşekkürler.
2 жыл бұрын
İyi günler kakao kremaya lezzet vermez onun yerine bitter çikolata eritip kullanmanızı tavsiye ederiz
@svlyldz7772 жыл бұрын
berliner yaparmısınız? daha önce denedim tutmadı sizin tarfinize güveniyorum.
2 жыл бұрын
Berliner tatlısının tarifini kanalımızda bulabilirsiniz, teşekkür ederiz😊
@huseyinbademcioglu67663 жыл бұрын
Ustacım eline sağlık yalnız alman pastası krapfen, berliner yağda kızartılıyor
@Melikeni4 жыл бұрын
Öllçüler bardak hesabıyla olsa daha iyi olurdu denerdik.Ama muhteşem görünüyor😋
4 жыл бұрын
Teşekkür ederiz🤗
@Zznsuzan3 жыл бұрын
Afiyet olsun abi 😁 ellerine sağlık deneyeceğim
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz deneyin mutlaka memnun kalacaksınız 🤗
@asltopuz58463 жыл бұрын
Harika oldu tam ölçü teşekkür ederim
3 жыл бұрын
Rica ederiz afiyet olsun😊
@nedretbasaran65123 жыл бұрын
Harikaaaaa şefim teşekür ederiz
3 жыл бұрын
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz 🤗
@akrep.0072 жыл бұрын
Hmmm bayılırım 😋😋😋🙋🏼♀️
@nermanozturk94213 жыл бұрын
Kaç kilo yag oldu bu pastada🤔
@cigdemozturk15372 жыл бұрын
Elinize saglik
2 жыл бұрын
Teşekkür ederiz 😊
@kahramanyildirim68813 жыл бұрын
Kalorisi ne kadar ? 1 porsiyon yedikten sonra en az 3 saat yürüyüş yapmak gerekiyor gibi :))
@zelihagezici733 жыл бұрын
Ustam icine sütte koyuluyor sütsüz olurmu
3 жыл бұрын
Sütlü de olur sütsüzde çok bir şey değiştirmez
@ThePianiszt4 жыл бұрын
Teşekkürler.
@fidanfidan90914 жыл бұрын
Mutlaka yapacam😊👍
4 жыл бұрын
Şimdiden afiye olsun👌🍩
@rustemsahin81923 жыл бұрын
Kalan çıkolata sosunu nasıl değerlendirebiliriz, veya hangi tatlılarda kullanabiliriz.
3 жыл бұрын
Dilim yaş pastaların üzerine dökebilirsiniz ya da dilerseniz ekler sosunda da kullanabilirsiniz
@gunayturkylmaz74333 жыл бұрын
Begendim abone oldum...goruntü beni bitirdi..cok tarif baktim hamurda yağ yoktu siz ilave ettiniz bunun hamura etkisi nedir tesekkurler
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz yağsız hamur biraz daha açma hamuru gibi olur bizim yaptığımız hamur paskalya hamurudur ve yerken damağa daha çok dolgun tat verir
@gunayturkylmaz74333 жыл бұрын
@ anladm tesekkurler deneyecegim☺
@afterburner39992 жыл бұрын
that was alot of work but very nice looking results.
2 жыл бұрын
yes but worth it for the taste
@dertsiztarifler76824 жыл бұрын
çok güzel olmuşş
4 жыл бұрын
Teşekkür ederiz
@pelincaliskan5613 жыл бұрын
40 gr yas maya yerine ne kadar instant maya kullanabiliriz. Tesekkurler
3 жыл бұрын
1 paket instant maya yeterli olur
@gulistankilic852910 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍
@elimarifetli37043 жыл бұрын
Eline saglık olsada yesek
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz 😊
@selvergedik7453 жыл бұрын
Eline sağlık çok güzel Afiyet olsun 👍😍🙂🌹☕
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz🤗
@ozlemyucel53644 жыл бұрын
Fırında kaç dak pişdi
@canansahin71703 жыл бұрын
Ayyy benimde canım çekti 😮
@arzupadar27493 жыл бұрын
Merhaba, kanalinizi yeni gordjm ve abone oldum. Oncelikle ellernize saglik, Birsey sormak istiyorum, firina attiginizda Fanlı haliylemi yoksa Fansızdamı pisiriyorsunuz? Eski bir paylasim ama cevaplarsaniz sevinirim, birde bir cukulata ismi soylediniz O nedir? Nereden alacagiz? Sevgiler
3 жыл бұрын
Merhabalar, teşekkür ederiz. Fırını fanlı olarak kullanın ama mayasının iyi gelmesine dikkat edin, kuvertür çikolata ise pastacılık malzemeleri satılan gross marketlerde bulabilirsiniz bizden de sevgiler ☺️
@kananasadov83783 жыл бұрын
Ellerinize sagliq
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz 😊
@efsun40464 жыл бұрын
Güzel abim gece gece Canım nasıl çekti ellerinize sağlık
4 жыл бұрын
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz 🤗
@tugbakarakas83053 жыл бұрын
Hamurunu hazırladım ama sizdeki gibi mayalı hamur olmadı ölçüleri birebir yaptım oysaki. Kurabiye gibi pişiyor hiç kabarmadı neden acaba ?
3 жыл бұрын
Hamurunuzun tezgah ve fırın mayasını almasına dikkat ederseniz tam sonuç alacaksınızdır
@filizozdemir82834 жыл бұрын
Bu işte yahu çoğu kimse hamura şekil verdikten sonra kızartıyor bence böylesi daha doğru ellerinize sağlık
4 жыл бұрын
alman pastası hamuru kızatılmaz güzel yorumunuz içinde teşekkür ederiz🙏
@huseyinbademcioglu67663 жыл бұрын
@ alman pastası kızartılmaz mı dediniz
@trnemili8733 жыл бұрын
Satışını yapıyoruz yağda kizartiyoruz içine Bavyera kreması Nutella yada reçel koyuyoruz isteğe göre
@ozlemyucel53644 жыл бұрын
Öncesinde soğuk fırındamı mayalandırdınız
4 жыл бұрын
60 derecelik fırında mayalandırdık
@husniyyehemidova235710 ай бұрын
@ merhaba usta fırını 60 dereceye ayarlayıb ısındıktan sonra ayarını kapatarak mı koydunuz mayalanması için ? Peki kaç dakika kaldıktan sonra bişirdiniz ?
@Dr.Arslanoglu3 жыл бұрын
Usta selamlar, susuz yağ nedemek? Normal tereyağı değil mi?
3 жыл бұрын
Pastacılıkta kullanılan krema yağına susuz yağ denir markası biskin yağıdır.
@Dr.Arslanoglu3 жыл бұрын
@ tşkler 🙏❤️
@Dr.Arslanoglu3 жыл бұрын
@ selam usta o dediğiniz biskin yağı bulunduğum yerde yok, yerine hangi yağı kullana bilirim?
@gulserenakdemir79673 жыл бұрын
Bu pastayı yerken bolca peçete bulundurun yanınızda 🤗
@yaseminruaman99054 жыл бұрын
Kuvertur çikolata ilk defa duydum. Nerden bulabiliriz
4 жыл бұрын
gross marketlerde bulabilirsiniz
@cidamutfakta59674 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
4 жыл бұрын
Teşekkür ederiz youtube hayatınızda başarılar 😊
@ozlemyucel53644 жыл бұрын
Ganaj olmazmı üstüne sıvı krema ile yapılan
4 жыл бұрын
Kesinlikle olmaz üzerindeki donan çikolata. Verdiğimiz tarif donan çikolata tarifi
@segtbzn3 жыл бұрын
Mahlep olmazsa olmazmi
3 жыл бұрын
Olur kendi isteğinize göre yoğurabilirsiniz
@ayseayse2002 жыл бұрын
Ustam ben gr hesabı ile yapacağım hamuru için kaç gr un olacak?
2 жыл бұрын
1000 gram un (1kg) yeterli olacaktır
@mineylehobi66533 жыл бұрын
Susuz yağ yerine krema koysak olmaz mı?
3 жыл бұрын
Krema yağı koysanız olur
@aysealper33903 жыл бұрын
Usta orjinali mayalimi.?bazilari kek gibi tarif veriyo
3 жыл бұрын
Kesinlikle kek gibi tarifler olmaz orjinali mayalıdır pastanelerin yaptığı orjinal tarif budur
@aysealper33903 жыл бұрын
Sagolun tskurler elinize emeyininize saglik
@satiyeningunlukleri84353 жыл бұрын
Hoş bulduk satiyenin gunluklerine sende gel olurmu
@gzlnedits5743 жыл бұрын
Mahlep koymasak sorun olurmu
3 жыл бұрын
Yok sorun olmaz nasıl isterseniz
@seda20663 жыл бұрын
Efsane olmuş.Gördüğüm en iyi Berliner.Ellerinize emeğinize sağlık💕💕
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz 😊
@muzafferacar91094 жыл бұрын
23 bin görüntülemeye 650 abonemi olur.emeğe saygı biraz.tek tavsiyem ölçüleri gram değilde bardak yada kaşık olarak verirsen daha iyi olur.pastahane usülü dondurma yaparsan bir gün sevinirim.dondurmacı açmak istiyorumda.nasıl yapılır bilmiyorum.
4 жыл бұрын
Destekleyici sözleriniz için teşekkür ederiz. Hakiki pastane usulü dondurmayı yapmak için özel dondurma makinesi gerekir isterseniz bize e posta adresimizden ulaşırsanız gerçek dondurma tarifini ölçüleriyle veririz.
@huseyinbademcioglu67663 жыл бұрын
Hangi şehirde dondurmacı açmayı düşünüyorum
@gsbatu4 жыл бұрын
Ustam tarifi denedik ama nerde yanlış yaptik anlamadim. Hamur kabarmadi ici cig kaldi. Kremasida sahlep kivaminda oldu donmadi bi turlu. Yas maya yerine instant kullandik ondan mi acaba
4 жыл бұрын
Hamurun kıvamını yumuşak tutun ağzı streçli bir kapta iyice kabarmasını sağlayın hamurları pazı haline getirdikten sonra tepside tekrar mayalanıp kabarmasını sağlayın fırında verdiğimiz ölçülerde pişirin ekmeğin kıvamını yakalamış olursunuz. Kremaya gelince ölçülere riayet edin ocakta kremayı iyi pişirin piştikten sonra bi kapta soğumaya bırakın daha sonra içine tereyağı atın kıvama geldiğini göreceksiniz
@celilinan42713 жыл бұрын
Bende yaptim ,hamur bi türlü kabarmadı ,tepsi mayası getirdiğim halde,biraz sert oldu .dediklerinize harfiyen duyduğum halde,pasta kreması da çok kıvamlı olmadi Ve hamura verdiğiniz undan baya fazla koydum ancak Yoğurdum,yoksa verdiğiniz un ölçüsü çok cıvık yapti,
3 жыл бұрын
@@celilinan4271 kullandığınız un'a dikkat etmelisiniz güçlü bir un kullanın ekmek unu kullanırsanız hamurunuz cıvık düşer ve özsüz olur ki böyle oluncada hamurunuz kabaramaz pastacılık unu kullanmanızı tavsiye ederim
@sultanyazc63913 жыл бұрын
Kaçtane tarif izledim birtek sizin tarif farklı denicem sonucu beğenirsem tekrar yazacam. Yanlız çikolata için erttiğiniz yağı anlamadim sabah yağı nasil oluyor nerde bulabiliriz.
3 жыл бұрын
Sabah yağı susuz bir yağdır marketlerde ya da pastacılık malzemeleri satılan yerlerde bulabilirsiniz krema yağı diye geçer
@mahireehmedova97353 жыл бұрын
Çox sağolun .mahlep nədir?
3 жыл бұрын
Mahlep; vişne çekirdeğinin özünden yapılan vanilya benzeri hamura koku ve lezzet veren bir üründü
@BeratUmut003 жыл бұрын
👍
@fakir_barbiefakirbarbi55873 жыл бұрын
Adam boşuna sef olmamış.eline saglik şefim.
3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz😊
@fakir_barbiefakirbarbi55873 жыл бұрын
@ şefim bide trilece yapın nolur bir türlü yapamıyorum ozelliklede karamelini hep donuk kaliyo
@baharcicegim61264 жыл бұрын
Yumuşak oluyomu
4 жыл бұрын
Formülü tam uygularsanız lokum gibi olur
@muratsoylu3094 жыл бұрын
Bitirdin bizi be abi 🤣🤣🤣 ellerine sağlık 😋😋😋
4 жыл бұрын
afiyet olsun kardeşim teşekkürler :)
@fatmaozdal51722 жыл бұрын
Alman pastası berniler bol yağda kızartılır orjinalinde
@ismailfidan36594 жыл бұрын
fırında mayalanırken fırın derece kac olacak
@ismailfidan36594 жыл бұрын
en sevdıgım pasta ınsallah tarıfınızı bugun deneyecegım
Pişirip altını kapattiktan sonra sıcağıyla tereyağını atın ve blender da karıştırın soğuduktan sonra kullanın
@elifmutlu8354 жыл бұрын
margarin olur mu acaba
4 жыл бұрын
Tabii ki margarinde kullanabilirsiniz
@nalanyilmaz78972 жыл бұрын
BU alman pastasi dediğiniz pastanin Almanyada ismi ney ??? Ve aynen bu şekilde Almanyada bulunuyor mu, yoksa tamamen uyduruk bir şey mi !!!!!!!!
@emilabbasov11183 жыл бұрын
Mahlep azerice nedir bilen varsa yazsın .
3 жыл бұрын
Mahlep vişnenin çekirdeğinden yapılır siz ordan yola çıkabilirsiniz azerbaycan türkçesi bilmediğimiz için tam cevap veremedik
@enginmavice13734 жыл бұрын
ustam un 1 kilomu
4 жыл бұрын
Evet 1 kilogram
@celilinan42713 жыл бұрын
Beş su bardagi yazmissiniz listede
3 жыл бұрын
@@celilinan4271 1 kilo 5 su bardağına tekabül ediyor
@necipsalih70653 жыл бұрын
Susuz yagı nerden bulabiliriz
3 жыл бұрын
Pastanelerden ya da pasta malzemesi satan marketlerden bulabilirsiniz krema yağı diye bulabilirsiniz
@ozlemyucel53644 жыл бұрын
Susuz yağ nedir😊😊
4 жыл бұрын
Pastacılıkta kullanılan biskin markalı yağ
@elademir30603 жыл бұрын
O tabaklarii cekerken canimdan can gitti dislerim pertttttt 😣
@Dr.Arslanoglu3 жыл бұрын
Pastası kuru oldu ustam ve keyifini çıkaramadım, neden böyle oldu ve canım çok sıkkın
3 жыл бұрын
hamurunu dinlendirme aşamalarını yapın ve mayasının iyi gelmesini sağlayın istediğiniz sonucu elde edeceksinizdir
@Dr.Arslanoglu3 жыл бұрын
@ tşkler usta ama böylede şnanılmaz olmuş bende tat hafızası inanılmaz geliş olduğu için bu tarifin kreması harika olmuş çok tşk ederim zaten hamuru yoğurmanızdan, muzu ve çikolatayı pastaya sürmenizden profesyonel olduğunuz beli oluyordu✌🏼👏❤️
3 жыл бұрын
@@Dr.Arslanoglu çok teşekkür ederiz😊
@saimeozsavas76843 жыл бұрын
👍👍👍❤
@nermanozturk94213 жыл бұрын
Mutvak şefi boş bekliyor usta koy yogursun
@Harbidencokmutlu8 ай бұрын
Cok fazla heryere tereyagi denimicem
@kezbansoylugan20864 жыл бұрын
😋😋😋
@atiyeaydogdu99433 жыл бұрын
Güzel olacağına eminim ama çok fazla tereyağ var içinde
3 жыл бұрын
Tereyağı varsa lezzet vardır denemenizi tavsiye ederim
@atiyeaydogdu99433 жыл бұрын
@ tereyagin lezzetini biliyoruz da ustam fiyatı el yakıyor o yüzden söylemiştim. Tarifdede bayağı tereyağı kullandınız