Geroosterde Kip van het spit! | EtenmetNick | BBQ

Kip van het spit voor je mondje.
Meeste sappige stukje kip wat ik iig gegeten heb.
Maak dit, eet dit, is goed voor je.
Lekker man
BURNHARD SPULLEN:
➤BBQ ⇒burnhard.socia...
15% KORTING Voucher Code: LEKKERMAN
VanBeekum:
➤Dry Rub Kip ⇒bit.ly/3ADtNaV
HET ETEN MET NICK KOOKBOEK!
➤Bol.com ⇒ bit.ly/ETENMET...
WEBSHOP:
➤Merch ⇒ bit.ly/etenmetn... (t-shirts, truien en meer!)
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ [e-mail]
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetn... (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetn... (@etenmetnick)
Knoflook tijm knoflook boter
Ingredienten
150 gr zachte boter
2 teentjes knoflook, geperst
5 gr verse tijm, gehakt alleen de blaadjes
Sap van 1/2 citroen
1 Meng alles met elkaar
2 Klaar
Kippie
Ingredienten
1 hele biologische kip
Kip dry rub van vanBeekum
2 teentjes knoflook, gekneusd
10 gr hele verse tijm
1 citroen, in 4en gesneden
1 Haal het huidje van de kip voorzichtig los en smeer al je boter onder het huidje. Bij je kipfilet en goed bij je poten/dijen.
2 Stop je knoflook, tijm en citroen in de holte van de kip en smeer de kip royaal in met je favoriete rub
3 Verwarm je BBQ/grill tot 180 graden op indirecte hitte.
4 Steek je kip op een spit en klem hem goed vast met je spit vorken en bindt goed de poten en vleugels vast. Steek er een kerntemperatuur meter in bij het dikste gedeelte van je kip.
5 Plaats je kip over de indirecte gedeelte van je BBQ/grill met een lekbak eronder en laat hem 45 a 50 minuten cremeren. We gaan voor een kerntemperatuur van 80 graden!
6 Laatste kwartier haal je je lekbak weg en laat je je kip nog een beetje krokant worden.
7 BAM! Kippie helemaal klaar om op te eten.

[@ScarletJazz2009]

Nog een paar tips, controleer de binnenkant van de kip op achtergebleven ingewanden. Er kan bijvoorbeeld nog een longetje in zitten die vast zit (deze is vel rood en zit aan de bovenrug). Meestal zitten de niertjes nog in de bekken. Deze wip je er met een klein mesje uit en daarna evt. met een stukje keukenpapier. Dit voorkomt dat de binnenkant zwart en smoezelig wordt. Dit is allemaal om het er wat beter uit te laten zien. Maar! Wat echt belangrijk is, is om de vetkliertjes uit de staart de halen. Sommigen snijden de hele staart er af, maar dat is niet nodig. De kliertjes zitten aan de oppervlakte, net onder de huid. Pak een mes en snij net tot aan het botje in de staart en snij de kliertjes er uit. Dit voorkomt dat er een bittere smaak ontstaat die je tot in de poten kan proeven. En dat is zonde.

[@ijsbrandvreugdenhil4652]

Het is HET bekken en niet DE bekken, Nederlands is moeilijk als je op scholl niet hebt opgelet!

[@dirkheilbron8758]

@@ijsbrandvreugdenhil4652 scholl

[@RJHElias]

Goed bezig Nick, je maakt geweldige happies waar ik heel blij van wordt. Het is altijd een feest om jou bezig te zien.

[@thisguy2755]

Lieve Nick, een luie bewoording voor een temperatuurmeter is: thermometer. You're welcome ;-)

[@vanbeekumspecerijen]

Lekker bezig weer Nick! Weer of geen weer, lekker BBQ'en man :)

[@David90083]

Vanmorgen om 8:00 t filmpje gezien… 10:00 later zat er n kip op n bierblik… bij gebrek aan spit.. maar wel gevuld met boter thijm en citroen.. heeerlijk..

[@AndersonSilva-dz8sf]

Nick, doe een nachtje "brine" en hij is top!

[@ohjawelhoor3832]

Lekker man! Miste wel wat woordgrappen over chickies en volstoppen.

[@angelinaasciutto6345]

Ziet er heerlijk uit Nick

[@jeffrey-825]

Dank voor de tutorial voor hoe je een kip moet vingeren Nick.

[@sanderweyers9278]

Ben je tevreden met de burnhard bbq?

[@sjabloon12]

Hey Nick, welke BBQ heb jij? De 3 brander of de 4 brander?

[@l3loodangel]

Kijk het filmpje nog een keer ;)

[@wietsehm6640]

Hé Nick, gewoon hartstikke mooi kipje. Ik had het tof gevonden wanneer je er een volledig gerecht van had gemaakt, had laten zien hoe je een hele kip in stukken verdeeld een extra gratis tips geeft wat te doen met de botten (bouillon maken bijvoorbeeld).

[@jeffreyklein1252]

Hee Nick. Ik probeer al een aantal dagen de BBQ te bestellen die jij ook hebt, maar continue werkt de code LEKKERMAN niet. Wordt niet herkend door de site.

[@brigitte2857]

Welke kernthermometer gebruik jij nu? En bevalt ie goed?

[@Zerocool-kb4ej]

Ik denk dat hij een "Meater" gebruikt , maar niet 100% zeker

[@mbraad2329]

Meater+ idd

[@marcoruis]

De 15% korting voucher van Burnhard werkt niet! Is de actie nu al afgelopen?

[@lotte2504]

Ik heb net je trucje met het blikje tomatenpuree getest; perfecto 👌🏻

[@jorislintworm6186]

Op een woensdag? Concureren met dumpertreeten. Nou ik kijk het lekker allebei.

[@darkstealthgaming2746]

Is al een paar weken hoor.. en ook gewoon algemeen bekend al toen hij bij dumpert zat dat hij dit wilde

[@michelmol5985]

lekker hoor Nick goed bezig ook in de regen .en ja dat is een mooi en lekker kippetje .en super mals zo te zien top weer Nick .tot de volgende gr m

[@Bartakos]

Chicken and cheese, just good friends

[@rinskjebreimer8596]

pohhh ik heb zo'n spit in mijn oven, heerlijk!

[@Razor8318]

Lekker tussendoortje

[@randytieman879]

Ziet er goed uit Nick !

[@robtome2563]

Heerlijk Nick

[@tomdado1233]

Hey Nick, kan je een keer gyros van het spit maken?

[@stijn9971]

5:16 geruststelling

[@djprovoost5898]

Mooi man

[@LyriaSiders]

Lekkerrrr

[@erikk4555]

"Lekker tijmie"😂

[@padroncabron9338]

Dit is de enigste manier om kip te maken. Probeer zo een korf te scoren waar je kippen vleugels in kan gooien. Wat ook tof is je kip spatchcock open knippen en die in een rotisserie klem zetten en dan blijven basten. Dan de vel kant nog even kort boven de kolen voor serveren.

[@JustMe-sh8nd]

spatchcock .... wat is dat dan??

[@padroncabron9338]

Spatchcock chicken. Kip open knippen bij z’n ruggengraat en platdrukken.

[@erwinhuppeldepup6931]

Afgekeurd door de kids. Te zuur😂

[@Karelman]

Wanneer ga je buffalo hotwings maken?

[@GorkyparkJoss]

Lekkah gozah! Ik heb geen spit ij mijn Treager dus doe de kip altijd spatcock

[@ronaldvankappel5505]

Stop z'n Hol maar Vol..........Buiten de Rub om aan de buitenzijde gebruik ik veel Kurkuma aan de binnenkant.

[@dembawavy3929]

Bro je hebt betere kwaliteit dan gtst 😂🔥

[@darkstealthgaming2746]

Maar goed dat t geen 3d camera was. Je stak bna ons ook uit met dat ding

[@jeroensbbq620]

Perfecte rub kip, voor de prijs kun je zelf niet liggen prutsen

[@milkoberben2963]

Riders on the storm kip

[@ErickdeHollander]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@marconieuweboer3152]

Maat krijg honger hiervan

[@sandervaneeuwijk7645]

Wat toevalig dit ik ben op dit moment met mijn vader griekse kip gyros aan het maken uiteraard op de spit het is nu de eerste keer dat we hem gebruiken en het is een groot succes ik ga nu de video kijken en bedankt voor de leuke filpjes altijd

[@haagsehan]

Briljante vid weer Nick, effe tussen ons, waar haal je tegenwoordig een complete 🐔 vandaan. Nee niet uit de super! Ik zoek nog steeds een hele 🐔 die iig niet uit NL komt, want die smaakt naar niks 🥴

[@wimvanels4838]

Een poelier?

[@JustMe-sh8nd]

@@wimvanels4838 Jaha, maar die zijn er bijna geen meer. Hier in Eindhoven helemaal geen..

[@dheijnemans]

@@wimvanels4838 Wat was een poelier mama? - Een supermarkt waar je alleen maar vogelvlees kon kopen

[@Gerwin-]

In de grotere Turkse supermarkten zitten vaak hele goede slagers.

[@JustMe-sh8nd]

@@Gerwin- kijk hier heb ik wat aan, bedankt voor de tip. Ik ga eens checken want die supermarkten zijn er meer dan genoeg.....

[@alxndrassies]

Doe mij die regen, t'is hier 36 graden binnen! Maar kantenklare rub? kom op Nick, daar kijk ik niet voor!

[@BrutusMaximusAurelius]

Semi-pro tip: als het niet lukt om met je vingers onder het kippenvelletje te komen of je vind het niet fijn, gebruik een spatel.

[@ZukaDon]

Soo veel sexy uitspraken, en je hete chickie werd ook nog beina nat. Volgende keer selluf ook een pakkie aantrekken dat bei de stemming past hoar 😘

[@ronaldbakvis2397]

Contra-gewicht moet je vastzetten Nick.

[@richardvledderman8952]

Waar is Marvin Gaye gebleven?

[@gehaktmolen656]

Ik zou 70a72 graden kerntemperatuur doen.

[@michelevanderuit9150]

Is die nog niet gaar, advies op mijn werk is 78 maar wij houden zelf 80 graden aan met het grillen

[@gehaktmolen656]

@@michelevanderuit9150 dan is die wel zeker gaar en bacteriën dood

[@dheijnemans]

Borst 72, dij 80±

[@janwarnawa7946]

Waarom altijd ongezoute boter

[@Jonkmaister]

Hondahtaghtahg

[@franzklotz]

Gewoon besteld. Omdat we van je houden