금호동 삼겹살 원탑급입니다. 장사는 이렇게 하면 절대 망하지 않습니다.

✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
금호동 원탑급 삼겹살입니다.
동네에서 24년 된 올드한 스타일의
고깃집이지만 사장님의 장사 철학이 확고하셔서
고기 원육부터 음식까지 수준이 매우 높았습니다.
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삼겹살 원육은 전라도 쪽 농가 돼지를
직접 수급 받고 있다고 하시는데
신선육에서 나오는 찰기와 단맛을 시작으로
식감이 어찌나 좋던지 먹는 내내 행복했습니다.
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무조건 좋은 재료들을 사용해야 한다는
사장님의 마인드 덕분에 반찬부터 양념까지
하나하나 정성이 느껴지는 이곳!
영상에서 리뷰합니다!
✔️ "금호동 우촌숯불갈비" 위치 정보
네이버 : naver.me/57ril2KN
#정육왕 #우촌숯불갈비 #금호동맛
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - [e-mail]
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[✔️식당리뷰 취지]
대한민국 외식업 발전을 위해 긍정적이고 좋은 취지의 방향으로 식당을 소개합니다.
제 채널의 모든 식당리뷰는 식당의 컨셉과 시스템 장단점 등을 파악하여 피드백을 드리고
시청자분들께서 자신에게 맞는 스타일의 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
모든 식당은 대중의 눈높이로 전문적인 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
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[✔️촬영은 어떻게 진행하나요?]
제가 방문하는 수 많은 식당들은 거의 대부분 광고가 아닌 직접 검색하고
발품 팔아서 찾아내는 식당들이며 식사 비용 직접 결제합니다.
또한 식당을 방문할 때는 사전에 유튜브 채널을 공개하지도 않고
방문 전 사전에 미리 촬영 협의를 하지 않고 불시에 방문하고 있습니다.
제가 사전에 연락없이 방문하는 이유는 방문한 식당이 평소에 일하던 모습
시스템 그대로를 시청자분들께 최대한 그대로 보여드리기 위함입니다.
(실제로 몇시간 거리를 가서도 촬영 허가를 받지 못하는 경우도 가끔 있습니다..)
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[✔️식당은 어떻게 선별하나요?]
마케팅으로 잘 되는 유명 식당보다 잘 알려지지 않고
지역에서만 입소문이 자자한 실력있는 숨은 맛집을 1순위로 찾고 있습니다.
또한 오래된 식당은 오랫동안 유지할 수 있었던 이유가 있기 때문에
배울점이 많은 노포식당을 찾고 있습니다.
그 외 이미 유명하지만 실력있는 곳도 종종 방문하고 있습니다.
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주변 전문가 지인분들의 SNS 리뷰들도 참고하고 있습니다.
구독자분들께서 인스타 DM 등으로 지역 숨은 맛집을 추천해주시면
그 중 차별성이나 전문성이 느껴지는 식당들은 구글 지도에 즐겨찾기를 해둡니다.
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[✔️영상을 시청하고 방문하는 시청자분들께 드리는 말씀]
1. 고기 주문시 내가 먹고 싶은 부위의 특징을 조금 더 자세히 설명하면
좋은 고기가 나올 확률이 높아집니다.
(예) 사장님 삼겹살 3인분 갈빗대 맛있는 쪽으로 부탁드립니다!
(예) 사장님 등심 주문하려고 하는데요, 새우살 있는 맛있는 쪽으로 오늘 가능할까요?
2. 방문시 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 맛집들도 그날그날 편차가 있습니다.
3. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없으며
아주 장사가 잘되는 식당에 방문했을때도 어떤 이유로 실패할 수 있습니다.
4. 장사가 잘되는 식당들은 한가지라도 이유가 있으며
식당은 자고로 2~3번은 방문해봐야 그 식당의 진정한 가치를 알 수 있습니다.
자신에게 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
5. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
6. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어질 수 있습니다.
7. 리뷰한 식당의 업주분과 직원분들의 서비스 마인드 친절도는
제 영상만으로 검증이 불가능하며 사람이 운영하기 때문에
그날 그날 항상 변화가 있을 수 있습니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
8. 식당이 바쁜 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
(영상 업로드 이후 손님이 갑자기 몰리면 기존 서비스보다 떨어질 수 있습니다.)

[@meatcreator]

정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다. (촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다) 본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다. (식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다) 고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에 100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다. (좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다) 본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여 업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.

[@푸른강산-y8d]

아 나만 아는 단골집이었는데!!ㅋㅋㅋ 저기 된장찌개 정말 맛있어요 정육왕님처럼 삼겹살을 넣어서 먹으면 으아 진짜 식감은 살아있고 맛도 따로 안놀고 어우려져서 어릴때 어머니 아버지가 데려다 주셔서 고기가 먹고싶으면 저기만 가게되요 게다가 사장님이랑 아주머니가 정말 착해요 어릴때 혼자 갈때는 된장찌개 순하게 따로 끓여주시는등 정말 좋았어요

[@user-hs24jl45q5IKJ]

맛타고라스가 싹 빨고간지가 언젠데 ㅋㅋㅋ

[@akamiakami7856]

혼자 알고 계시기엔 저날 손님이 많네요

[@푸른강산-y8d]

네 그래서 점심즈음에 갑니다 저녁은 사람이 많아서

[@skskwei]

찰기도랏다 ㅋㅋㅋ 진짜 돼지고기맛집 잘찾네 ,,,

[@ham6349]

99년도에 군 제대하고 동기녀석 집 놀러 갔는데 거기가 간석역 부근이었슴...돼지고기가 딱 저랬슴...정말 맛 좋았슴...그후 25년 지난 지금까지도 그집 그 돼지고기 생각남~~

[@breshith]

최자에 이어 정육왕까지.. 여긴 가야겠다

[@genejung7810]

결을 반대로 써는데가 거의 없는데.....근데 저 결이 맛이 젤 좋다능..

[@wlsud]

맛있는 안주 너무너무 감사합니다 ㄹㅇ 고기 신선한게 영상으로도 너무 잘 보입니다

[@조창연-w9w]

사장님이 너무 멋지시네요 마인드 본받고싶습니다 ㅠ

[@shining_tree-ce4xs]

진주 봉곡동 '산청흑돼지' 한 번 와보셔요 정육왕님 오시면 제가 대접합니다 그 정도로 괜찮은 저희 할아버지로부터 가족들까지 단골인 돼지 맛집입니다 안 오시면 아마 후회하실지도..

[@ButterMango7]

저도 자주 갔었던 곳인데 원래 돼지갈비로 나왔었는데,, 원래 뼈에 붙은 고기 주시고 항상 뼈 남아서 뜯어먹고 그랬는데 섞여있긴 해도 목살로만 나오는 건 좀 의아하네요

[@user-zd6nf4rv7e]

신ㅁ겹 고기 진짜 맛있는거내요 이번주 친구들 이랑 먹으러 가야징

[@user-by9nu8ef9y]

역시 정육왕 구독자분이 단골로 다니시는 이유가 있었어

[@user-xh1xv6hd3i]

중곡동 김파삼 삼겹 맛있습니다 개인적으로 순수하게 삼겹기본 좋아하는데 중곡동에서 제일맛있더라구요 지인?아닙니다 근처지나가시면 먹어봐주세요 동네 제일이던데 지나다닐때 보면 손님이 없는것같기도하고 삼겹만 먹어보았고 다른건 먹어보지못했습니다

[@user-xx8kb8bv6x]

영상 수고하셨습니다 ~~^

[@스마일마미]

화면에 보이는 음식들이 다 깔끔하네요 아니 투명해요ㅎㅎㅎㅎㅎ 메모완료

[@l9세이상만오소-n6e]

저도 자주 갔었던 곳인데 원래 돼지갈비로 나왔었는데,, 원래 뼈에 붙은 고기 주시고 항상 뼈 남아서 뜯어먹고 그랬는데 섞여있긴 해도 목살로만 나오는 건 좀 의아하네요

[@kisoolee8178]

입구에 재료들 보면 그동안 얼마나 연구를 하셨을지가 느껴지네요

[@l9금-야뎡-볼사람-z9b]

⬆😀

[@tiramisu3341]

금호동 20년넘게 살아서 고깃집 다 가봤는데 개인적으로 원탑까지는 아님 탑4정도, 갈비는 영상에 나와있듯이 목살을 쓰고 굉장히 슴슴함 오바하자면 갈비계의 평냉같은 느낌이어서 호불호가 갈릴 수 있음 보통 부모님 나이대 모시고 가면 맛나게 즐기심

[@66goog66]

정육왕 먹킷리스트는 구리 남양주라인이 최고인듯… 특히 왕재봉흑돼지 알려주셔서 너무 감사합니다 ㅠㅠ 갈때마다 갈치젓갈에 갈매기살먹으면 ㄹㅇ 행복 그잡채

[@user-pd5ef7be7o]

ㅉㅉㅉ 왕재봉이 맛빕이라는 사람도 있네 ㅋㅋㅋ

[@육류상회]

멋지네요 맛이 있어 보이네요 ❤

[@jungjaelee3344]

아… 알려지면 안되는 곳인데.. 가득이나 줄서는 집인데.. 동네집들은 좀 놔둬주세요.. ㅠㅠ

[@user-cq1ou6qg3f]

어제 차타고 금호동 지나가면서 간판보고 "저거 맛집이다." 했던 곳이 오늘 업로드되었네요 신기 ㅋㅋㅋ

[@edk873]

원래 구글이 음성,위치 정보 죄다 수집해서 유튭에 추천해 줌. 즉, 님이 '금호동 골목'이라는 위치와 '맛집'발언을 조합해서 기존 금호동 맛집 데이터에서 추천해 주는 식.

[@1외통수]

삼겹살 색깔 죽이네요ㅎㅎ

[@user-tj9yu6jd3v]

어디서 본적있는거 같더라니 최자로드에도 나왔던 집이네요!! 우리동네도 저런 맛집좀 있었으면...

[@lolo83-r9o]

ㅠ 너무 맛있겠네요 ㅎㅎ. 👍

[@user-og9ru6gl7n]

갈비시켰는데 목살주는 식당 제일 싫어함..목살이 더 비싸고 싸고가 중요한게아니라 보통 갈비는 뼈에 붙은살을 뜯는맛에 시키지않나요?

[@user-rg1nj7lt5i]

요즘 옛날 뒷고기집이 거의 없어졌는데 유지하는곳이 있을까요? 고기 받으면 어느부위인지 모르게 막 나와서 먹을때마다 다른 느낌이였는데

[@lililil-or1ih]

정육왕님 분당 수내동 참숯 화로구이 추천드려요!동네 맛집입니당

[@물구]

금호동 고등학생때 살았으니까 거의 12년전인데 오래되서 그런가 저런곳 본적이없던거같은데...

[@ButterMango7]

구 새마을구판장 옆골목안에 있어요. 금남시장에서 금호역 가는 삼거리 우리은행 바로 뒤

[@user-le5mi5qu3v]

저기 유명한데 새마을구판장이랑 고추 빻는 곳 그 사이 골목으로 들어가면 있습니다 삼겹살 보단 갈비로 유명한데

[@ButterMango7]

@@user-le5mi5qu3v 아마 돼지갈비가 목살로 자꾸 나오니까 인기 떨어졌나봐요

[@mat_thagoras]

역시 맛잘알👍🏻

[@ryoojh]

여기원래 사람없고 동네 할머니할아버지만 가던곳인데...에라이 이제못가넹 ㅠ

[@김준영-n3n]

형 분당 육일돈도 가주세여 지리산흑돼지맛집 반찬이랑냉면도 맛있어요😅

[@user-ow5wu7oh5v]

조치원에 거부장 한번방문해주세요! 진짜맛있어요. 건설사다니는데 세종시에서 차타고 회식올정도로 괜찮고 학교다닐때도 자주갔습니다. 고기가 영상에나온 고기랑 비슷해요

[@user-yt4to3jp5h]

이미 다녀가셔서 영상도 있어용

[@서은수-s8c]

광혜원 장대포생삼겹살 추천합니다 진천선수촌에서도 많이와요

[@sohyun1985]

정육왕이 금호동에 왔었다니!!!!!! 못만나서 느므 아쉽다여!!!!!!!

[@user-mg5tc5zq5o]

우촌 삼겹살 쫀득하고 찰기 지립니다 원육이 좀 다른것 같은 느낌임

[@user-ny6kf5bj7i]

굿!!! ㅎㅎ 파주방축골한우마을 리뷰부탁드려용 ㅎㅎ 숯불 안쓰고 쇠판에서 먹는데 맛있는 곳입니다

[@user-ec8ox2mw5z]

안돼 여기 그만 유명해져 제발 ㅠㅠ

[@_OVO_OMG]

금호면 그나마 다리 하나 건너가면 된다!!! 간다 드뎌!!!!!

[@honsulnam91]

고기 빛깔 좋네요...

[@masterlee6571]

금호동 토박이들은 알죠.. 우촌숯불갈비 있던 자리에 있던 수원갈비가 진짜 맛있었는데...ㅠㅠㅠ

[@ButterMango7]

어렸을때 거기만 갔었는데 ㅎㅎ

[@masterlee6571]

@@ButterMango7하ㅜㅜ 기억하시는군요!! ㅋㅋㅋㅋ

[@user-kz4yp8bu5r]

수원갈비를 아시네요ㅋㅋ거기 맛있었죠

[@masterlee6571]

@@user-kz4yp8bu5r크… 저 진짜 자주갔어요.. ㅋㅋㅋ

[@ButterMango7]

은성보쌈, 골목냉면, 송원갈비, 수원갈비 다 추억 ㅎㅎ

[@user-rg5iq9di2e]

내가 금호동 50년 살고 있는데요 저길 왜가서 먹는지 이해가 안되는데 ㅎㅎ

[@user-bm8vz8fr4o]

저 옆에 모소리만 갔었는데 대박 매일 가는 곳인데 모르고 지나갔네요

[@Jmy_1868]

최자로드도 나왔던데 옥수동 사는데 함 가봐야겠다

[@nineduck9698]

흐미 최자로드에 이어 정육왕까지 ㄷㄷㄷ 여긴 당분간은 못가겠다 ..

[@user-vp6sy3hw6y]

맛집 비쥬얼,, 먹으로 가고싶다

[@Mark-ls6lj]

제가 딱 원하는 비율의 삼겹살이네요 맛있겠다

[@user-zw6cu4qc8r]

아 내 최애가…. 가뜩이나 원래 사람많은디 ㅠㅠㅠ😂😂😂

[@EDURI82]

우리동네인디 언제 왔다가셨어영 ㅎㅎ

[@2345pok]

삼겹살 땡기네요 캬

[@user-sq8qi2gm1d]

정육왕님 혹시 가보신 업장들 티어메이커 같은 콘텐츠는 생각없으신가요?? 채널 오래봐왔고 맛집 많이 알게됐는데 여러지역을 못가보는 일반구독자 입장에선 어디가 더 맛있고 이런게 궁금해서 여쭤봅니다~

[@user-1g9z2t]

흑돼지 마냥 육색이 찐하네요 오래 키운 돼지인가

[@nanriralfriend92]

여기 내 최애 맛집인데 ㅠㅠ 큰일났네....

[@user-lr6zb9ow2p]

금호동 단골의 성지에서 이젠.. 너무 유명해졌어 ㅜㅜ

[@user-dv6cn9vd8s]

그리운 제 고향이군요...

[@hkizzle888]

나 금호동 주민인데 여기 찐임. 근데 이제 웨이팅 길겠지 ㅠㅠ?

[@kangwookim3724]

항상 영상보고 많이 참고하고 있습니다. 춘천에 스테이크 맛집 테이스트원에 방문해주세요. 한번 드시고 평가 좀 부탁드립니다. 풍미가득한 티본 토마호크가 기다리고 있어요. 풍미 일품😊😊😊

[@user-ko4oq5nc2o]

김포 구래동 우사마 한번 방문해주세요

[@user-lv2nx9tr6r]

군데군데 껍데기쪽에 털이 보이긴 하네요..

[@leejinhyu]

전라도 쪽에서 원육 공급, 야들야들 찰기 있고, 잘라져서 나오는 삼겹살을 보니 광주 영일식육식당이 딱 떠오르네.. 현지인만 아는 맛집이지만 광주에서 제일 맛있는곳. 아마 같은 돼지를 쓸 확률도 있다고 봅니다

[@maaaum5401]

그놈의 단 맛 ㅋㅋㅋㅋ 왜이렇게 단 맛에 집착하시는건가요 ㅋㅋㅋ

[@user-rz6nl3kl3w]

맛집 리뷰= 너도 나도 올리는곳 다 겹침 ㅋㅋㅋ

[@jihyunk7132]

아니 영상으로 담길정도로 쫀득하게 생겼네 육회로 먹어도 되겠다

[@Syeon2CH]

아 이건 아니자나....

[@BEOM97]

고기 퀄리티 보소 ㅋㅋ

[@user-xx8iw4cd5i]

갈비 국내산 목살 쓰는데 저가격이면 혜자네

[@user-vh2ts7et4e]

요즘엔 저렇게팔아도 망하는 시대

[@EAKBEAKB]

저 고기가 8천원이면 와 정말 싸다

[@hmk7791]

배고팡

[@원섭이-u1h]

정육왕님의 소신을쭉이어갔으면합니다. 사서 욕드실필요는없다고 생각합니다.

[@user-nl8si2ny7t]

욕먹을게 뭐가 있어? 우촌숯불 ㅈㄴ 맛있는집 맞고 소개도 잘했구만 ㅋㅋㅋ 오늘 기분 나쁜일 있어? 왜 혼자 진지해

[@donot714]

요래 썬 삼겹살 진짜 보기힘든데 ㅠㅠㅠ

[@aass-gh9uw]

메뉴판만 봐도 잘되는 집인줄 알겠네

[@sco-x7u]

형은 최고야 :)

[@kingsn6742]

영상 요약 1. 돼지갈비 먹지마라 2. 우렁된장찌게 먹지마라 3. 삼겹살 먹어라 4. 강력 추천 집은 아니지만 추천할만한 맛집은 맞다 (참고로 저같은 경우는 리뷰볼땐 별점 낮은순으로 정렬해서 보면서 단점 써놓은거 위주로 봄)

[@0228jina]

고기는 왜 매일 먹어도 물리지가 않을까요..

[@meatcreator]

진짜 안 물려요 ㅎㅎ

[@user-fi2xg8xz2m]

크

[@phenomenonpark4987]

우리동네인데 여기보다 무쇠막생고기가 더 유명하고 평 즇지 않나요? 그리고 불판 두꺼운거 쓸꺼면 굳이 숯불을 올릴 필요가 있나요!

[@user-nm6zn1uq5t]

먹어바요 먹지도 않고 평가말고~

[@jhkim52]

무쇠막생고기가 이 동네 원탑입니다!! 두군데 다 가봤지만 비교불가!!

[@minmi_]

무쇠막이 더 나음 ㄹㅇ

[@user-wf6md5vv8d]

근데 왜 돼지갈비라 해놓고 목살을 팔죠?? 목살이라 표기는 해놓으셔야죠...사장님

[@user-cq1gs8id5w]

끓여줘 있는 찌개에 다 구워진 삼겹을 넣는다고 묵직해진다니 어이가없네

[@user-pp7hd6cc1b]

좌측으로 많이 싶어드시네여 치과의사는 아닌데 군형잡야야죠 약간 걱정입나디.ㅋ

[@leeyome]

씹어

[@balsakisi9758]

아 대구인줄

[@good_hun]

메뉴 이름은 갈비인데 목살나오는건 황당하긴하네ㅋㅋㅋㅋ 메뉴이름을 양념목살로 바꿔야할듯

[@user-fw1jt8mk4r]

그러게요 정육왕님 부일이랑은 원육이틀린데요? 양념맛은 비슷할지 몰라도

[@meatcreator]

양념 맛 말씀드린거에여 ㅎㅎ

[@오상식-m7h]

우리가게 파는 원육이랑 똑같네.

[@user-sy7gs3wy3t]

맛집인교

[@sonnabakakna]

1:18 제가 지방사람이라서 이해안되는데,,, 동네분들이냐고 물었는데 아니요 근처살아요하시는게,,,, 서울은 동네와 근처의 구분이 엄청 큰가요?

[@user-sn4rc6ud6g]

금호동이 자그마한 동네라서그래영

[@iris8807071]

긴장했는지 어휘력이 달리는지 좀 대답이 이상하다고 느꼈네요 저도. 보통은 "아니요 다른 동네 사는데 일부러 먹으러 와요" 하죠

[@rem5861]

떡지방이 없는것을 보니 맛집이 아닌듯ㅋㅌㅌㅋ

[@user-hx6qs6ve8z]

갈비없는갈비집

[@veethoe]

좋다는 표현을 좀만 줄여주시면 안돼요? -동네 단골 씀-

[@홍건웅-f6o]

오 32초전

[@user-ll8nd2rd1l]

아는맛이 무섭다

[@HBRacing_GDRC]

광주인줄 ㅜㅠ

[@user-mk6mz8cb7v]

목살을 갈비로 파는 저런 가게들은 문제가 없나요?

[@Whatthefuxx_]

가격이 착하잖아~ 한잔해~

[@user-wt2uf4ct3h]

소비자보호원에 신고하면 됩니다. 그래서 명륜진사 갈비가 참교육 당했죠

[@lkya03]

​@@Whatthefuxx_ㅋㅋㅋㅋ

[@user-es4bb8im2v]

목살로 파는곳은 그래도 인정해주셔야합니다

[@soojak4267]

갈비가 도매로 1k 7000원이라면 목살은 1k 1만2천원 정도합니다

[@user-rk1qh5dk1v]

성시경 + 홍구

[@user-dd4oc3pp1v]

된장이 쫌 비싸네

[@aabcd1]

갈비맛 목살로 팔아야지 왜 돼지갈비로 팔고있노 ㅋㅋㅋㅋ 저런곳이 갈비맛집이라는게 어이없네 ㅋㅋㅋ

[@user-hl6kc8bu2z]

갈비맛이 몬가요??? 양념 목심이 맞는 듯 ㅎ 깔걸 까야지...경쟁 업체세요 ㅎ

[@aabcd1]

@@user-hl6kc8bu2z 갈비맛 만두 모르냐? 갈비맛을 모른다는게 뭔 개소리냐

[@안녕하세요-c4b]

숯불에 코팅불판 ㅜㅜ 숯이 아까운데

[@gucbko]

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[@김동우-y2l]

100g에 8천원 맞네ㅋ

[@kinkaiddarius4258]

저게 무슨 갈비임ㅋㅋㅋ걍 목살이지

[@user-nz3vg1zw5m]

신고해야지