Gezond broodje shoarma | Favorieten Gezonde Stijl | Gezond recept | Voedingscentrum

Broodje shoarma gezond? Ja, dat kan! Suzanne laat je zien hoe je een gezonde variant van het traditionele broodje shoarma maakt. Met kipfilet, rauwkost én knoflooksaus. 🔔 Abonneer: bit.ly/2OnS4Jk
⏰ Deze shoarma is gezond, makkelijk te maken en snel klaar in ca. 15-30 minuten.
Dit recept is gezonder door de zelfgemaakte kruidenmix en knoflooksaus, de kipfilet, het volkoren pitabroodje en de rauwkostsalade. Volledig recept hieronder.
Meer uit de serie Favorieten Gezonde Stijl:
• Moussaka: kzbin.info/www/bejne/fHOpkq2mfZeAsJI
• Bami goreng: kzbin.info/www/bejne/rp29cn5vitqrf9U
• Quesadilla: kzbin.info/www/bejne/boisdpucbpaqgqs
• Hartige taart: kzbin.info/www/bejne/gX66maSqmsaAsM0
• Lasagne: kzbin.info/www/bejne/aoDVknZ5ibyUgbs
• Kapsalon: kzbin.info/www/bejne/h2fdmpafhNOljJY
• Rode kool met appeltjes: kzbin.info/www/bejne/b3-raICQna2dZtE
• Spaghetti bolognese: kzbin.info/www/bejne/pHWbapuMarpogbM
• Nasi goreng: kzbin.info/www/bejne/m3inoauZltWZn8U
Bekijk het volledige recept van broodje shoarma met knoflooksaus hieronder of op onze website: www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/broodje-shoarma-met-knoflooksaus.aspx
Ingrediënten broodje shoarma met knoflooksaus
• 2 rode paprika's
• ¼ komkommer
• 1 tomaat
• 100 gram ijsbergsla
• 1 teentje knoflook
• 5 takjes (platte) peterselie
• zwarte peper
• 6 eetlepels halfvolle kwark
• 2 eetlepels fritessaus
• 1½ theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel gemalen komijnzaad
• 1 theelepel paprikapoeder
• ½ theelepel kaneel
• ½ theelepel gemalen koriander
• 200 gram kipdijfilet
• 2 eetlepels olie
• 4 volkoren pita's
Stap voor stap broodje shoarma met knoflooksaus maken:
1. Was de paprika's en snijd ze in halve reepjes.
2. Was de komkommer en snijd hem in plakjes.
3. Was de tomaat en snijd hem in stukjes.
4. Doe de komkommer en tomaat samen met de sla in een kom.
5. Maak het teentje knoflook schoon en hak het fijn.
6. Was de peterselie en snijd het fijn.
7. Voeg de knoflook, peterselie, peper, kwark en fritessaus toe aan een kommetje en roer goed.
8. Maak een kruidenmix van het knoflookpoeder, komijnzaad, paprikapoeder, kaneel en gemalen koriander.
9. Snijd de kipdijfilet in reepjes en meng de kruidenmix erdoorheen.
10. Verhit de olie in de pan en bak de kipfilet 5 minuten.
11. Voeg de paprika toe en bak 10 minuten.
12. Warm de pita's op in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
13. Snijd de pita's voor iets minder dan de helft open en vul ze met het shoarmamengsel, de rauwkost en de knoflooksaus.
Voedingswaarde broodje shoarma per persoon:
Energie 680 kcal
Vet 25 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 65 gram
Waarvan suikers 10 gram
Vezels 10 gram
Eiwit 45 gram
Zout 1,9 gram
ℹ️ Meer over het Voedingscentrum
Het Voedingscentrum biedt betrouwbare info over voeding en wil jou helpen om gezonder, veiliger en duurzamer te kiezen. Wil je meer weten? Bezoek onze website en volg ons op social media!
▸ WEBSITE: www.voedingscentrum.nl/nl.aspx
▸ FACEBOOK: voedingscentrum/
▸ INSTAGRAM: voedingscentrum
▸ TWITTER: voedingscentrum
▸ PINTEREST: nl.pinterest.com/voedingscentrum/pins
#BROODJE #SHOARMA #RECEPT

[@juulmulder8254]

Ziet er heerlijk uit! En het past bij mijn fitatu eetschema!

[@twingranny2]

Ja zo maak ik het ook. Alles vers en zelf samenstellen. Kan wel verbetering aanbrengen in het broodje%👍🏻

[@Carina-2906]

Super lekker!!

[@corjacobs204]

Nooit de knoflook in n knijper gewoon snijden

[@JosKampes]

"Dit kan ik echt iedereen aanraden" Ik heb een nachtschade allergue en met die paprika erjn zou ik ontzettend ziek worden...dus misschien niet echt iedereen? 😁 Wat wel jammer is want hij klinkt erg lekker

[@suzannejacobs6460]

Ah, balen Jos. Paprika eruit, wat meer rauwkost erin dan voor jou. Naast sla en komkommer is bijvoorbeeld geraspte wortel er ook lekker door. Of bak een uitje mee met de shoarma. Enjoy! Groetjes, Suzanne

[@fransbauer838]

niet piepen, gwn paprika erbij

[@deangelogomes5272]

Je moeder vriend