Bún Đỏ Ban Mê Có Giống Canh Bún Không | Bún Đỏ Buôn Ma Thuột By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn

NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN ĐỎ BAN MÊ THUỘT ( Thành phẩm được 5 phần ăn ) ** Chả cua đồng - Nước lược cua đồng: 1 lít Nấu sôi nước lược cua với 1 thìa cà phê muối để lấy riêu cua. Xem cách lược nước cua đồng tại đây kzbin.info/www/bejne/Z2nPmqiflKhkr8U - Thịt nạc heo xay: 350g - Tôm khô: 30g - Trứng vịt: 1 trứng - Gốc hành lá: 1 thìa canh - Hạt nêm: 1/2 thìa canh - Đường: 2 thìa cà phê Chia chả cua đồng ra làm 2 phần bằng nhau. Một phần để làm riêu cua viên, phần còn lại trộn với 1 thìa canh bột năng rồi đem hấp cách thủy 20 phút tính từ lúc nước sôi. ** Nước lèo - Sườn vai heo: 350g Xem cách làm sạch xương heo tại đây kzbin.info/www/bejne/eou5q3qwlpKEn9E - Trứng cút: 10 trứng - Huyết heo luộc: 200g - Củ hành trắng: 1/2 củ lớn - Củ hành tím: 2 củ lớn - Dầu màu điều: 2 thìa canh nước mỡ + 20g hạt điều đỏ Tổng lượng nước lèo gồm có: nước cua đồng + nước ngâm tôm khô + 1,2 lít nước = khoảng 2,5 lít nước. - Gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường ** Các nguyên liệu khác - Bún gạo gấc sấy khô Ngâm bún trong nước 15 phút. Trụng bún qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh sau đó để ráo là dùng được. - Tóp mỡ giòn kzbin.info/www/bejne/pH2Wo3tnopV-ers - Củ hành tím: 50g Cháy củ hành tím với 2 thìa canh nước mỡ cho vàng thơm, sau đó trộn chung với tóp mỡ giòn. - Rau cần nước, cải ngọt, giá đậu xanh đem trụng qua nước sôi. Xem cách làm giá đậu xanh tại đây kzbin.info/www/bejne/sGTNiaynj7xkb9U - Hành lá, chanh, ớt, mắm tôm ** Chú ý - Không dùng nước mắm cho món này vì sẽ làm vị cua đồng có mùi khai, hăng. - Hãy tạo độ cay bằng cách sử dụng ớt vì tiêu không hợp vị. Kênh Ghiền nấu ăn mến chúc các bạn thực hiện thành công !

[@trantrungtri8108]

Hấp dẫn quá,cảm ơn bạn đã chia sẻ

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh hy vọng bạn sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !

[@hoangbean267]

Nghe các thành phần tham gia thì cảm thấy ngon ..Không biết có nơi nào bán mà ăn thử ..Chúc chị khỏe và ngày càng có thêm món mới ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn nhiều lắm !

[@thunguyetnguyen2621]

Nhìn hấp dẫn quá.Cảm ơn chị Duyên 🥰🥰🥰🥰💯

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh mến chúc bạn nấu bún đỏ thành công và cuối tuần nhiều niềm vui nha !

[@ThuyNguyen-qs5ls]

Nhìn hấp dẫn quá cảm ơn bạn nhiều❤

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ kênh mến chúc chị nấu bún đỏ được như ý!

[@ThanhTran-zd4od]

Ngon chưa nè. Thấy ngon mà chảy nước miếng luôn. Cảm ơn con. Món này có cái tên đặc biệt của riêng mình. Ngon quá thôi. 👍💕👍💕.

Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn cô !

[@hanguyenthanh9420]

Nhìn thèm quá ạ

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh hy vọng bạn sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !

[@tommychans4319]

Hấp dẫn dẫn quá em ship cho anh 2tô

Hihi Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn anh !

[@loantran9320]

Nhon lắm nhe Duyên yêu .Nếu không có bún gấc thì mình có thể thay thế bằng bánh canh bột gạo rồi mình cho màu gấc được không Duyên ?

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ chị có thể nấu nồi nước sôi pha màu gấc để trụng cọng bánh canh bột gạo nha. Em mến chúc chị nấu bún đỏ thành công !

[@duongphung1332]

cảm ơn món ngon

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị đã xem video. Dạ kênh mến chúc Anh/Chị làm món này thành công!

[@HienNguyen-ox4xt]

Ngon và hấp dẫn hy vọng ngày càng nhiều món ngon hơn

@@HienNguyen-ox4xt Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn!