Món ăn đãi tiệc. Các bạn hãy bắt tay vào làm theo công thức này của mình nha
Пікірлер: 130
@quoctangbao6670 Жыл бұрын
Quá hay và chuyên nghiệp, từ cách ướp gia vị vào chân giò, bọc màng thực phẩm trước khi bọc giấy bạc để hấp không bị kim loại nặng thấm vào chân giò, đảm bảo an toàn sức khỏe. Đem chân giò hấp trước khi chiên chứ không luộc như nhiều người khác làm. Khi chiên thì có để móc dưới đáy nồi để chân giò không bị dính vào đáy và đậy nắp lại đảm bảo không bị văng dầu, dầu luôn nóng sẽ làm chân giò chiên giòn. Cách của bạn rất chuyên nghiệp
@thithanhxuantran99875 ай бұрын
Vậy màng bọc thực phẩm không độc hại sao ? ,ròi giấy bạc mình thấy có người bọc cá nướng vậy có hại khong xưa giờ mình gói lá chuối không...nên thật lòng muốn biết....xin vui lòng cho biết với
nếu là đầu bếp thì như này chưa chuyên nghiệp. bọc màng thực phẩm mà đem hấp còn độc hơn giấy bạc. khi chiên mà không săm da và quết dấm hoặc chanh sẽ không giòn và da sẽ không nổ. chiên cho chút bột bắp hay bột mì vào dầu sẽ không bị bắn
@voda51306 ай бұрын
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤❤
@AmThucChoiTre3 жыл бұрын
Chân giò chiên giòn thật đẹp và bắt mắt
@HienNguyen-rr8qh5 ай бұрын
❤❤❤❤❤I love your videos
@xuanhuynh-wm4lo7 ай бұрын
Cảm ơn bạn chia sẻ có tâm
@bepcotu70303 жыл бұрын
Bạn giỏi quá làm ngon miệng nha
@SauNguyen-vv8om3 жыл бұрын
Cảm ơn cháu đã hướng dẫn tận tình... Không dấu nghề !!!
@danhchef3 жыл бұрын
Dạ con cảm ơn ạ
@phanxiconguyen22392 жыл бұрын
Màng bọc thực phẩm đem đi hầm ra chất độc.
@mylenguyen52213 жыл бұрын
Cách chia sẻ món ăn ngon dễ học theo và đẹp 👍👍👍👍👍👍🐖👏👏👏👏👏. Trước khi chiên cho vô dầu 1 muỗng cà phê bột mì thì khi chiên không bị văng hay nổ dầu ..
@danhchef3 жыл бұрын
cho vào ít muối sẽ ok lắm bạn
@phungngo11953 жыл бұрын
Cách làm hay và lạ.....
@anhongofficial92153 жыл бұрын
Video giò heo ngon lắm mình thich
@teodorotel8327 Жыл бұрын
Quá tuyệt vời. chân thành cảm ơn 🙏 😊
3 жыл бұрын
bạn chia sẻ cách làm món chân giò chiên muối cực ngon
@thangthanh-food5426 Жыл бұрын
thấy muối khuc nào nhỉ ???
@franknguyen30533 жыл бұрын
hấp dẫn mà dễ làm nữa anh ơi, cuối tuần em làm cho cả nhà ăn, cảm ơn clip của anh
Nhà hàng làm nhiều bán mua về ăn chứ làm thì mất thời gian mà có làm xong vất vả k muốn ăn vì bây giờ có ăn được nhiều đâu! Bạn có làm bán k?
@TuanAnh-jg2ec Жыл бұрын
Rất hay cảm ơn bạn
@zulzul67133 жыл бұрын
Cho 1 muỗng bột bắp vào dầu sẻ ko bắn dầu và nổ tung té nhe bạn
@tiepha5593 Жыл бұрын
Nổ hết
@ngocmyacc23 жыл бұрын
Hay qua, tks chef ạ, huhuuu ko có cái nồi to để hấp nguyen cái giò, chắc fải làm phần bắp thôi
@LinhNguyen-zl9nx3 жыл бұрын
Giòn ngon quá!
@kimanhduongthi929 Жыл бұрын
Ngon quá.
@HoanTran-kf4zl3 жыл бұрын
Cho em hỏi làm thế nào để cho ra ra heo giòn đc lâu
@duydungle6833 Жыл бұрын
Ngon quá
@TrungNguyen-hk1ib2 жыл бұрын
Tuyệt vời
@HaThanh-ep4pk5 ай бұрын
Phải luộc chín 50p trăm. Rồi mới sam.
@HangNguyen-pc9tk3 жыл бұрын
Em thấy ngũ vị hương hơi nhìu ăn nó đắng kh anh
@nhipsongphaluong41563 жыл бұрын
Ngon quá chúc bạn thành công nhớ giao lưu nhé bạn
@ThuyTran-mu7hr5 ай бұрын
Thank you
@muonnguyen17597 ай бұрын
Do qua
@vutruong23979 ай бұрын
Sô da mua ơ đâu vay?
@khuyenle789910 ай бұрын
bakinh soda dạng bột dc ko a
@HienTran-ls6uy3 жыл бұрын
vua đẹp lại giỏi như vậy chết con gái nhà nguoi ta mất con trai oi
@amthucnguyendoanvlog Жыл бұрын
Ngon
@vinhtra13513 жыл бұрын
quay duoc ko a
@rvjrvji2191 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé.
@lisanguyen84103 жыл бұрын
Coi bo em trai nay lam ngon hen .
@danhchef3 жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều ạ
@nguyenquiofficial59246 ай бұрын
Giòn hay cứng ngắc. Cắt ko đc
@xuanle38233 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@vanbinhta-td9mi Жыл бұрын
đây là giòn dai chứ lzi ròn rụm ... muốn giòn rụm bạn phải chiên 2 lần nhé .. lần 1 bạn chiên sơ tầm 5 phút bỏ ra để 15 phút cho vào chiên lần 2 .. đảm bảo bì nổ như bánh đa , giòn nửa ngày
@xuancuongnguyen1057 Жыл бұрын
Chiên lần 1 rồi để mấy tiếng đc k b,khi có khách mua lại chiên lại.Liệu có ròn k
@topgun0078 Жыл бұрын
👍
@thiut49183 жыл бұрын
✋✋👍👍👍
@ChauNguyen-ou4ic6 ай бұрын
Quan giấy bac hấp lau chin
@danhchef4 ай бұрын
Lâu chính nhưng nó sẽ giữ được form giò heo đẹp hơn nha bạn…
@kinhbachoalan64083 жыл бұрын
như này là học rốt hóa học rồi !
@xgbnngetyjjj60503 жыл бұрын
Ok
@tiendat168 Жыл бұрын
Chúc bạn thành công nhé 🌻🌻🌻🌻🌻❤
@hoanghailongfb91704 ай бұрын
Con lạy cụ bếp
@thitamnguyen64503 жыл бұрын
Học theo anh làm mà đi tìm không có soda
@Kiwi-rf4jv3 жыл бұрын
Đẳng cấp quá
@danhchef3 жыл бұрын
Quang Phạm thank bạn
@NguyenTrung-os5nh Жыл бұрын
Ảnh 1 kiểu chiên ra 1 kiểu
@dieppham60153 жыл бұрын
Ah oi cho e hoi vay tiêc buoi sáng e có thể làm gói giay bac đe tủu đông , toi sáng e hấp rồi e chiên đươc ko ạ
@danhchef3 жыл бұрын
Bạn gói giấy bạc khi hấp xong phải tháo ra... để giò heo nguội lúc tháo nó sẽ bị dính giấy bạc
@HoangNamNguyen-mq6hy3 жыл бұрын
Sao không thấy có bột ngọt à em. Bột nêm .muối . Dầu hào đều mặn
@danhchef3 жыл бұрын
Với định lượng gia vị đó là vừa ăn nha a... e không xài bột ngọt ạ...vì nơi em làm k cho sử dụng bột ngọt vì sợ khách dị ứng...
@duhuynh7782 Жыл бұрын
Chai cứng luôn chứ giòn gì
@user-bv8np7rq2k Жыл бұрын
trong lượng dầu không đúng với khối lượng gio
@huongviquenhavlog66443 жыл бұрын
Anh mua giò heo đùi trước hay đùi sau vậy anh
@vungo16713 жыл бұрын
Chân trước nha bạn. Vì chân sau chỉ gân mà thôi.
@thangthanh-food5426 Жыл бұрын
chef mà chiên chân giò để văng dầu thì còn non lắm
@phatphamtan96743 жыл бұрын
Nên chiên ngập dầu ngon hơn
@danhchef3 жыл бұрын
Đúng goy bạn...ở nhà nên mình k đủ điều kiện để làm...mình đang cố gắng đầu tư thêm để làm chuẩn hơn...cảm ơn bạn đã góp ý
@nhungpham84923 жыл бұрын
nếu không có soda thì sao em
@danhchef3 жыл бұрын
Có soda thì dạ heo sẽ giòn lâu hơn ạ
@tuyduyen88523 жыл бұрын
😍🖒🖒🖒
@namlethanh93563 ай бұрын
🤣
@tricam15653 жыл бұрын
Ha cao
@HieuCao-tf2if2 жыл бұрын
Làm dc món này ít nhât cung 3 tiếng đoi bụng chờ ko nổi
@HanhTran-jt3ol Жыл бұрын
Chưa được giòn
@richylam483 жыл бұрын
Chúc qui vi luon manh khoe binh an moi su NHU y Qúi vi sông vui vē vui Choi Và có cuôc sông dây du hanh phúc nhung viêc rât quan trong khong nên quên lo nghi Cho chính mình LO TU TÂM TU THÂN suy nghī Cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi SANH DUOC co thân nguoi rât KHÓ sông hom nay co ai biêt chäc ngày Mai thê NÀO mot nam kiêm môt núi tièn không bäng môt phut TU DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU? HÃY XEM VIDEO CLIP TRÊN KÊNH RICHYLAM TÌM XEM xem 💯%có..AI DÁM NÓI KHÔNG CÓ LUÂT NHÂN QUÃ...
@lethanhnhan25193 жыл бұрын
Chiên giòn mà đậy kín nắp nghe nó cứ sai sai.
@thuytienduong22393 жыл бұрын
Đúng thật là công thức riêng👏
@danhchef3 жыл бұрын
Thank e
@tininh63733 жыл бұрын
Bạn ơi làm ơn Cho mình hỏi. Nước so đa mua ở đâu vậy bạn
@danhchef3 жыл бұрын
Siêu thị hay cửa hàng tiện lợi nha bạn
@tininh63733 жыл бұрын
@@danhchef vậy hả bạn mình cảm ơn bạn nhiều nha
@huynguyenduc57572 жыл бұрын
Theo kinh nghiệm của mình thì,món này chưa thành công,nhất là khâu chiên bì chưa nổ hết vs nó bị chai cứng rồi,ko phải kiểu giòn tan.
@khangchaomao71562 жыл бұрын
Quá hợp lý
@hanhvo50832 жыл бұрын
Mình nghĩ là trước khi chiên phải xăm da thêm lần nữa, cộng với xát chanh xuong quanh phần da nữa
@huynguyenduc57572 жыл бұрын
@@hanhvo5083 riêng giò heo chiên thì ko cần xâm da,chỉ cần hấp đúng thời gian và chiên đúng nhiệt độ là đc
@user-oh4qz1hx6t5 ай бұрын
Tôi nghĩ ko có dòng mà nó dài, bởi vì đã heo chưa nổi hột lên
@iamtom45783 жыл бұрын
Có sài soda cái này sáng tạo hé
@danhchef3 жыл бұрын
chef LHDUY cảm ơn bạn...soda sẽ kích da heo mạnh hơn...cái này mình học được từ một đầu bếp người Hoa...bữa nào bạn làm thử
@iamtom45783 жыл бұрын
Heo quay bạn có sài soda ko hay chỉ sói nc mạch nha
@danhchef3 жыл бұрын
chef LHDUY heo quay thì mình làm kiểu khác...mình k xài mạch nha...chỉ vịt mình mới xài
@lienlam85673 жыл бұрын
Không có đường và bột ngọt sẽ k ngon ạ
@tructran26813 жыл бұрын
Nhung co đuòng se bị khét.Bạn có thể cho it bột ngọt