【Gi味廚房】炎明熹Gigi學整甜品｜巴斯克芝士蛋糕｜情人節特輯（上集）

唔知大家有無係今日情人節整甜品俾情人食呢？
Gigi就同大家有小小唔同
佢就想學整蛋糕俾鍚佢嘅屋企人食
睇完呢條片之後，大家不如一齊試下跟住Gigi整呢個蛋糕俾自己愛嘅人食啦～
食譜：
巴斯克芝士蛋糕
材料
Cream cheese 340g
糖 70g
蛋黃 1隻
全蛋 2隻
Cream 180g
雲呢拿油 小許
檸檬汁 小許
步驟
1，牛油紙放進蛋糕模
2，Cream cheese座熱水至軟化
3，加入砂糖拌勻
4，打入蛋黃拌勻，再打入全蛋拌勻
5，加入Cream、雲呢拿油、檸檬汁拌勻
6，把蛋糕漿隔篩
7，倒入蛋糕模至8成滿
*焗爐預熱200度10分鐘
250度焗7分鐘
220度焗8分鐘
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