Tambien hay que recoger firmas para la lasagna "con estos trucos" ...excelente firma de explicar el "porque" de las cosas en la cocina...pocos lo hacen. Gracias
@patycorrea77776 ай бұрын
Cierto. El saber el porque, si o sí seguimos los pasos tal cual, obteniendo excelentes resultados. De otra manera se nos hace fácil omitir algunos pasos.
@solido245 ай бұрын
Cuando el chef deja de creerse actor de cine, y ausenta su ego, se didica a enseñar con humildad, y lo hace con total gusto, nada puede salir mal. Felicitaciones, es usted un referente para muchos entusiastas de la cocina.
@solido243 ай бұрын
@@laraluna-t3u así o más estúpido tu comentario
@adaabregu56111 күн бұрын
❤❤❤❤
@rafaellopez8147 Жыл бұрын
Estimado Giacomo, hoy vi su receta de la salsa de carne, boloñesa, ragú, etc. Eso es más que una receta, es Química Culinaria. Es magistral su forma de presentarla: reacción de Maillard, propiedades de los ingredientes, orden de agregarlos, manejo de las variables tiempo y temperaturas de cocción, concentraciones, evaporaciones. En fin una base científica acompañando el Arte de la Cocina. Usted va al fondo con cada explicación, disponible y comprensible para cualquier aficionado a la cocina. Debo confesar, que soy uno de ellos, pero también químico de profesión, y hasta ahora, no había visto a ningún chef explicar, y detallar una receta con todos sus bases de química y física de alimentos, y además, con un toque especial emocional. 👏👏
@GiacomoBocchioChef2 ай бұрын
@@rafaellopez8147 😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥💪🏻
@victorhugogarciacruz Жыл бұрын
Aparte de buen cocinero es un buen maestro,pues enseña con propiedad y tiene muy buena dicción cuando habla, algo que pocos tienen. Mis felicitaciones chef.
@alejandrochavez21725 ай бұрын
Es que literalmente se dedica a enseñar, la verdad si, es muy bueno enseñando
@miguelbarrero7773 ай бұрын
Pues ha hecho un ragu que no puede saber a ragu porque lo ha hecho todo al reves y le ha añadido hiervas, esa pasta estoy seguro que sabe a estofado de carne, no a ragu.
@Favril1189 Жыл бұрын
Con Giacomo es imposible no amar la cocina 😊
@carmenarganaraz6372 Жыл бұрын
Totalmente de acuerdo con usted Stephanie. Saludos desde TUCUMAN - ARGENTINA
@gabrielfeliperiosfernandez6227 Жыл бұрын
Sabrosa se ve vamos a preparala gracias
@SandraPinzon-si4ud Жыл бұрын
@@carmenarganaraz6372 ❤❤❤❤❤❤❤
@mirkovasquez4943 Жыл бұрын
@@SandraPinzon-si4ud😅kk k. I would offer for I 😅😊😊 0:30 o 0:31 8😊
Qué placer es ver a Giácomo cocinar, se nota su formación culinaria europea aplicada a las recetas peruanas. Y su carisma en cámara!
@nicolasalfonsovalverdegall6591 Жыл бұрын
Tengo 15 años y me encanta la cocina con tus recetas podré sorprender a mí madre
@gigirolmar92334 ай бұрын
Que alegria como mama te puedo decir que el mejor regalo que me pueden dar es que digan mama ya he preparado la cena ,,,
@gatitamiau181 Жыл бұрын
Gracias, eres una inspiración, vivo más de 20 años en Munich Alemania y me siento casa vez más orgullosa de mi comida peruana. Aqui hay ya en esta ciudad 4 restaurantes peruanos y siempre están llenos.
@carmendesousa259 Жыл бұрын
No me pierdo El gran cheff es fantástico. Eres lo máximo. Gracias ❤
@David.B.V6 ай бұрын
Señor, es un gustazo ver sus vídeos, enseña cultura culinaria y la propia receta, explicación exquisita. Se ve cómo disfruta cocinando.
@GiacomoBocchioChef6 ай бұрын
Muchas gracias 😊👨🍳🙏🇵🇪 ayúdame compartiendo los videos q más te gusten con los tuyos
@manoloorbegoso542 Жыл бұрын
Excelente Gracias, Ravioles hacer porfavor y Ñoquis.
@teresasalazar6819Ай бұрын
Si ravioles y ñoquis porfa
@AdaPerez-z5h4 ай бұрын
Giaco eres lo maximo en tu rubro, que tal manera de explicar todo lo que haces, es tan divertido ver tu programa
@josuechamorrozarate3027 Жыл бұрын
Reuniendo firmas para que Giacomo haga el caldo de gallinaa 🫡🤤
@yuditarce289 Жыл бұрын
Una cazuela de gallina también, que ricooo!!!
@edimiamendoza496 Жыл бұрын
Yo estaré pendiente .Tengo gallinas de patio Orgánicas!
@socorrodelpilarfarfandezav1729 Жыл бұрын
@@yuditarce289😊
@Julia-tj6po Жыл бұрын
Siiii 🎉🎉🎉🎉🎉 Esperemos que sea pronto
@hna.m.martaperna2239 Жыл бұрын
@@yuditarce289😊😊😊
@maritello9691 Жыл бұрын
El chef más apasionado que he visto😊 transmite todo su conocimiento, didactico, carismático soy su fans😂
@christianrentroia21519 ай бұрын
El mejor cocinero que he visto en KZbin, con diferencia
@AdelaBlume5 ай бұрын
Gracias Giacomo por tus enseñanzas y cuando hablas de tu nonna, la conocí y comi con mis padres cuando yo era pequeña en Tacna ( mi segunda tierra) lindos recuerdos, aprendí a caminar en Tacna la heroica !
@martapastrana78887 ай бұрын
Me encantó tu Clace la verdad es que nos enseñas re bien .gracias 👍 y cuando puedas hacer la Lasañas te lo agradecería .te miro desde Argentina gracias
@user-ui2tv7qm3i7 ай бұрын
Giacomo hace pedagogía, es inevitable en este maestro. Lo mejor que podemos hacer es tener humildad para asimilar todo ese conocimiento valioso que él siempre brinda.
@GiacomoBocchioChef2 ай бұрын
@@user-ui2tv7qm3i 🙏🙏🙏🙏
@GuillerminaPool-ig9ye10 ай бұрын
Que buen mi querido Giacomo feliz de cocinar con usted hoy aprendí a preparar con usted la boloñesa
@mariaeugeniatalaveradiaz739 Жыл бұрын
La familia crece y van aumentando - además de nuestro juego culinario - el juego de la producción y la edición, cada vez más pulida y profesional. Felicitaciones a todos y la estrellita en la frente, como siempre, para nuestro precioso maestro Chef.
@TheBlackhorndown Жыл бұрын
Giacomo, primero, saludos de mis dos hijas: NV (9) dice que les gusta mucho ver el Gran Chef, SV (7) dice que te quiere mucho. Segundo, hoy hice esta receta al pie de la letra. Tres horas de cocción. No te imaginas lo riquísimo que quedó. Aprendí mucho con cada instrucción. Lo malo es que de hoy en adelante me van a exigir que haga esta salsa de ragú (ya no le vamos a decir bolognesa). Eres, de lejos, el mejor divulgador en el tema de recetas. Ah, mi esposa no lo quiere reconocer, pero gracias a ti también está cocinando mejor. Sigue así con más recetas. Voy a buscar si has hecho salsa para tallarines verdes. ¡Muchas gracias y un abrazo!
@alejandrocampos4733 Жыл бұрын
Me gusta mucho como a medida que vas desarrollando la receta, nos vas haciendo que seamos consientes de lo que esta sucediendo en la olla y por que sucede eso en la olla . Bravo bravo .... eso es transmitir conocimiento. Tienes un nuevo seguidor de tu canal. Buen trabajo
@erostassinari56407 ай бұрын
..bravo bravo? se tu no conoce la receta ,como el mismo giacomo bocchio, no opinar,yo soy chef profecional internacional con mas de 50 años en la profecion, y soy de la regione de Emila Romagna, y te dico que este cocinero cimbo ni una vez en su vida busco' y leyo la receta del ragu bolognesa, y te voy a esplicar el porque': primero hay que sofreir los aliños,cebola,zanahoria,y celeri, nunca se pone AJO, segundo la carne es de res y se les pones carne de cerdo ,no tiene sentido el chorizo (que es de cerdo),tercero como el tipoeso dijo, el tomate no era producido en europa vino de sur america, por lo tanto no era basico en el ragu, se pone por ligar la carne PASTA de TOMATE diluida en un poco de agua, y orror orror nunca en un ragu bolognesa le se pone queso,que sea parmesano o lo que quiera, no va queso. Cuando estudiavo cucina,mi maestro me decian que el queso sobre un ragu bolognesa era para nasconder un mal ragu, y se el ragu es echos bien no necesita queso que puede masquerar el sabor. Espero que te sirva mis consejo,porque' me canse de ver cientos de cocinero chimbo inventandose la salsa/ragu bolognesa. Y me olvide' que para hacer el ragu bolognesa sirve una cazeruela de barro,es lo unico material para que salga bien ( una cazeruela de barro se usa solo para el ragu)
@monicaroces89275 ай бұрын
Jajaja siiiiii me sentí dentro de esa olla 😃
@gigirolmar92334 ай бұрын
es exclente chef y profesor
@FernandoMonsanteLuque Жыл бұрын
Grande Giacomo ! Porque además de transmitirnos los secretos de la cocina, en tus videos valorizas mucho el legado adquirido de tu familia así como también el amor y la pasión por nuestra patria !!
@luissoledad8368 Жыл бұрын
Felicitaciones amigo, exelente salsa. Dios te bendiga
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊🙏👨🍳🔥❤️
@ceciliatuesta1322 Жыл бұрын
Cómo no aprender contigo, contagia tu entusiasmo, soy peruana pero vivo en Madrid 😊❤❤❤
@raulquispe3204 Жыл бұрын
La parte más complicada ya la hice, ahora a esperar que se haga la salsa, luego termino armando mi lasagna. Gracias Cheff, usted tiene vocación de instructor, es increíble las cosas que he aprendido con sus vídeos. Tengo unas latas de locos, que puedo preparar.
@sensiperez63367 ай бұрын
Te he visto por primera vez y me encanta lo que he visto 😮guisos de siempre y muy ricos. Olé ❤
@argeliarosas3733 Жыл бұрын
Que delicia , siempre la hago con carne de res, tomaré en cuenta esta receta Gracias Gracias Gracias saludos desde Venezuela.💞😍🌟🤗
@anach447 Жыл бұрын
Eres de verdad un verdadero ejemplo a seguir por nuestros compatriotas Peruanos y queremos que sigas adelante Giacomo siempre con la ayuda de Dios.
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gracias 🙏 gloria a Dios y que viva nuestro amado Perú 🇵🇪
@aguedasmitj6873 Жыл бұрын
Me encantas Giacomo Enseñas lindo y conoces mucho Y tienes el trato EDUCADO u RESPETUOSO de los Peruanos Eres una dulcura de zanahoria❤❤❤
@josedanielgonzaleschavez1998 Жыл бұрын
Asi como mencionas a tu mentor, mi mentor ahora eres tú, das unas técnicas y la forma de como explicas. Genial!!
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Un fuerte abrazo y recuerda q el conocimiento es una maleta q no pesa y la llevas a todos lados 😊👨🍳❤️🇵🇪
@martha97822 ай бұрын
Chef Usted es un ejemplo. Me encanta sus clases y he aprendido tremendo. Bendiciones. 🎉
@ulisesvitiello4936 Жыл бұрын
Hola, eres una cantera de conocimientos culinarios y lo estás poniendo a nuestro alcance de los no sabemos. Muchas gracias🎉
@juliaruiz8021 Жыл бұрын
La mejor receta de Bolognesa, muchas gracias desde Argentina.
@clotilderayocabello2902 Жыл бұрын
Gracias por estas lecciones magistrales de lo que ocurre al mezclar los alimentos. Saludos y bendiciones desde España. ❤🙏🇪🇦
@kellymalasquez695 Жыл бұрын
La mejor receta de salsa boloñesa ó mejor dicho, ragú. ¡Me encantó! 😍
@C-bichotes Жыл бұрын
Tu amplio conocimiento de la gastronomia, es lo que mas me gusta de tus videos. No solo aprendo a cocinar, tambien aprendo a amar lo nuestro. Gracias ❤
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
🙏😊👨🍳🇵🇪🔥💪🏻
@soniacari8368 Жыл бұрын
Yo preparo ese tomate al horno desde que lo vi en su canal de Salsas y mejora muchísimo el sabor de los aderezos...... Gracias por eso.....
@elsamariaolorteguichumbe9403 Жыл бұрын
Acabo de seguir los pasos!! Excelente 👌
@mariadelcarmensoldevillaga8419 Жыл бұрын
Una pregunta, los tomates se ponen al horno pelados?
@g.v.a.c.703 ай бұрын
Wow... Que maravilla de chef, provoca ver y escucharlo... 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Saludos desde Venezuela. ❤️❤️❤️❤️❤️
@imeldareich Жыл бұрын
MAGISTRAL! Full tips: chorizo, cada caramelización, corte de zanahoria... Lo máximo! Si uso siempre tomates enlatados. Gracias Giacomo 🙂
@yanetleiva64553 ай бұрын
Giaco me encanto! y mas el amor y la dedicacion , gracias 🌹
@miriamtohalino4201 Жыл бұрын
Gracias Giacomo!!!❤ Hice la salsa Ragú y me quedó de Dioses 🥰🥰 mi familia feliz, les encantó. Gracias, eres un capo!!👏👏
@yriszarate98775 ай бұрын
Gracias por compartirnos su conocimientos y esta receta😋😊. Le comento que me estoy poniendo al día por ver cada una de ellas y compartirlas.
@elsadecoral7449 Жыл бұрын
Acabo de hacer esta salsa y no puedo creer lo rica que es!!!! Quedó increíble!! Casi he llorado de la emoción! Gracias por compartir estas deliciosas recetas❤😭
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Me alegra muchísimo 🤩👏🏻👨🍳🇵🇪
@berechimalpopocaglz25434 ай бұрын
@@elsadecoral7449 cuánto le echaste de sal, pimienta y aceite? Para llorar igual de la emoción, porque a mi chef privado le quedó salado:(( ayudaaa
@jairojimenez48062 ай бұрын
@@berechimalpopocaglz2543es depende del paladar.
@graciela3928 ай бұрын
Doctor Bitter, queremos más recetas, eso estuvo delicioso, me encantó, riquísimo 😋
@elainearostegui1492 Жыл бұрын
Soy contadora, y desde que ví tus vídeos, quiero ser chef. Me encanta tu forma de transmitir tu pasión ala cocina, por favor enséñanos a hacer una LASGNA 🍷🙏🏻🥰
@jackieevam9099 Жыл бұрын
Pienso lo mismo quiero aprender a cocinar más
@jules-cs-sn Жыл бұрын
Uy si, yo también quieto aprender a hacer lasagna.
@yovanaemperatrizcarbajalsa2351 Жыл бұрын
X 2
@grandepuffo6142 Жыл бұрын
Lasagna con cuál salsa?
@maryorieherrera3361 Жыл бұрын
¹11q1²❤
@karinurdanivia4342 Жыл бұрын
Lo máximo tu programa, no sabia lo de la pimienta, siempre me das tips, graciasssss
@jeanpierredelcarpio3936 Жыл бұрын
Buenasa la receta y que buena me pareció la producción del video muy bien relatado
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@magdalenavillanueva2680 Жыл бұрын
Qué delicia😋muchas gracias Chef!! Desde la CDMX. Saludos!!
@nohemivargas2 Жыл бұрын
Me encanta cómo enseñas las recetas, muy didáctico. Ya hice varias recetas tuyas 😊😋
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gracias, saludos 😊❤️🇵🇪👨🍳🙏
@myriamcarrion1750 Жыл бұрын
Yo también y me salieron sabrosas. Gracias mi estimado giacomo.❤
@happy_leaf_1688 Жыл бұрын
Yo era de las que licuaban caliente 😅...ahora todo tiene sentido! Gracias Chef
@emiliaquiles84128 ай бұрын
Que delicioso Giacomo, cada vez aprendo más, gracias
@milagrosaviles3297 Жыл бұрын
Ufffff ese plato se ve brutal..!! Lo haré este fin de semana. Gracias Giacomo por tus increíbles videos.!!
@elizabethtugazflorez3913 Жыл бұрын
Esas técnicas que tienes para cocinar de cosas tan sencillas ayudas a aprender a cocinar talento y sabiduría de parte de Dios, el te ama y te bendice y te puso en ese lugar enseñas como nadie Giacomo sigue adelante bendiciones.
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gloria a Dios 😊👨🍳🙏🇵🇪🔥🫶
@primitivavilca5687 Жыл бұрын
Aah Giacomo quedó riquísimo ,eres bien carismático y apasionado a la cocina me encanta cómo explicas es fácil de hacerlo soy tu fans síguere aprendiendo día a día bendiciones
@miriamcarpiopareja4357 Жыл бұрын
Muchas gracias por enseñar tus conocimientos. Dios siempre te colme de bendiciones
@juanmartinez-gx8gp Жыл бұрын
Como siempre mis respetos gracias por contribuir sus conocimientos a la vida al arte culinario,dios lo bendiga
@emilsiniaalmonacin867 Жыл бұрын
Gracias por tus recetas, tiene amor en su explicación y las ganas de enseñar.... el tip de la sugerencia del tómate excelente...
@MagdaVega-hh2di Жыл бұрын
Muchas gracias Maestro, bendiciones para tí ❤
@ivettevaleria33208 ай бұрын
Me encanta toda la explicación mientras cocina, te da otra perspectiva de la cocina, es todo un arte
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
😊🙌🏻👨🍳🇵🇪❤️🔥
@BrianMichaelXavierMoyano7 ай бұрын
Hoy la prepare Giacomo, me quedo espectacular, me falto la ramita de romero, pero le eche romero, para chuparse los dedos, un abrazo de Argentina!
@MiriamSantiago-p8k Жыл бұрын
Exelente, Eres espectacular en todos, en toooodos los " Tips" eres muy asertivo a lo que uno necesita saber. Gracias a Dios por ponerme en mi camino a mi tía María (70años) y a ti. Recuerden que soy jubilada y ésto aprendiendo a cocinar. Bendiciones de lo alto a tus manos y profesionalismo al enseñar.
@irvindiaz9595 Жыл бұрын
Maestro!!! Gran video, me encanta la forma apasionada en que nos comparte su conocimiento culinario. Me encanta que hable de cocina Italiana, pues es mu exquisita. La idea de un vídeo que hable de pastas rellenas me parece genial, lo esperare con ansias. ¡Éxitos, nunca deje de enseñar con ese calor hogareño que lo caracteriza!
@neryluzcastroolivera2252 Жыл бұрын
Giacomo, que manera de enseñar a cocinar, ¡¡¡¡Que pasion por la cocina!!!! Estoy enamorada de todo lo que preparas, no tengo palabras para describir lo que haces. Gracias por compartir tus recetas. Gracias a Dios por ese talento que tienes. Bendiciones 🙏
@beremor39 Жыл бұрын
Cosas que hoy aprendíe : 1) primero freír las carnes, d spues los vegetales. 2) poner suficiente sal al agua de cocción de la pasta. 3) no poner aceite al agua de cocción de la pasta. 4) los tomates se licúan fríos. 5) rayar y picar después la zanahoria. 6) no quemar la pimienta dorándola con otra cosa. !gracias Chef Bocchio!
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊👨🍳🇵🇪🔥🙏👍🏻
@candidacruz5652Ай бұрын
La mejor receta Ragú y descrita con tanto detalle imposible se no sorprender a los comensales
@marthagutierrez39619 күн бұрын
Yo primero sofrío cebolla,zanahoria y celeri, después las carnes, después bien sofritas vino tinto, por último la salsa de tomate y después de dos horas a temperatura baja,
@marthagutierrez39619 күн бұрын
Se ve divina
@palmiralercari37747 ай бұрын
Giacomo maestro!!!! Me encantó la receta y la explicación!!!!
@monicatorres-brousset3796 ай бұрын
Suelo, por apuro, tirar todo al mismo tiempo, y honestamente me sale muy rico. PERO, desde que dejo que cada cosa cocine en su propio tiempo y orden, el resultado es excelente. Tips infalibles. GRACIAS Giacomo.
@marinacelis76405 ай бұрын
Chef Giacomo,es un gusto ver sus recetas ,le pone tanta emoción a cada plato , que lo hace inigualable.❤muchas gracias.
@Buenamano_pelao Жыл бұрын
Como siempre elevando el juego culinario crack, siempre haciéndolo simple y para que cualquiera se motive sin miedo a incursionar en esto que todos amamos, que es la cocina. Muchas gracias por la receta Giacomo!!
@veruskamelendez68244 ай бұрын
Saludos desde Mérida Venezuela mi amorrrrrr.. es un gusto ver tus videos y apoyarte...
@Liz-bh1ii Жыл бұрын
Buenas tardes Giacomo, gracias por compartir lo que sabes de cocina con nosotros, es muy interesante y gratificante aprender con tus videos, sorprendemos por favor con más recetas, muchas gracias.
@doralopez6095 Жыл бұрын
Maestro Giacomo, es usted un maestro de maestros, gracias por trasmitir conocimiento, técnicas, pasion y sencillez por la cocina. Por favor nuevamente enseños a preparar lasaña😊
@patriciag70811 ай бұрын
Gracias gracias, que generoso,no sólo nos enseñas a realizar este plato sino que nos compartes lo que sabes de tips de cocina, mucho mas❤😊😊😊
@pedromartell6316 Жыл бұрын
Ese Ragu, se ve espectacular y muy delicioso, la concentracion de sabores paso a paso hacen de esta receta una verdadera fiesta de sabor!!! nunca me cansare de agradecerte Maestro Bocchio!!
@carmenapesteguideludena3983 Жыл бұрын
Gracias maestro que bien cocina😊
@lsylo Жыл бұрын
Maestro Giacomo te agradezco una vez mas , sabes cuando estaba de novia le hice creer a mi novio que no sabia ni freir un huevo pues como vivía con mis padres por mi trabajo casi nunca cocinaba , igual el se casó conmigo 😅 el es brasileño y cuabdo fuimos a vivir juntos ya casados lo sorprendí con mis dones culinarios , el ama todo lo que le preparo , se ha acostumbrado a comer picante tambien cosa que no hacia antes , ahora estoy haciendole tus recetas y el me dijo que siente que se acaba de casar conmigo y que todo al ser novedoso es extraordinario ( llevamos ya casi 14 años de casados ) yo andaba un poco triste porque mis tallarines rojos al estilo peruano no me estaban saliendo muy bien ultimamente y me acabo de dar cuenta que es por el tomate que venden aqui en Japon asi que ya fui corriendo y compre en lata made in italy ❤ ahora si que mi esposo se prepare jejeje , como extra ya pues se que ha vivido en Brasil enseñeme a preparar una feijoada aqui en casa lo hace mi esposo pero a mi no me sale como a el me gustaria sorprenderlo preparandole eso o un cuzcuz paulista 😮 ya mucho pido 😅 Saludos y si por favor enseñenos a hacer pastas frescas rellenas .🫰
@maritzaesthercochadovenega868 Жыл бұрын
Fabulosa receta,y justo te iba a decir que bonitos platos,y son de tu abuelita,cuídalos mucho,que guardan recuerdos sabrosos y de hecho mucho amor,chao.
@ikeradrianosurcomarcial6589 Жыл бұрын
tengo 17 trabajo en cocina y estudio gastronomia, eres una de las personas que mas me influencio para seguir aprendiendo y mejorando mi juego culinario, muchas gracias por todo chef giacomo.
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
No te rindas, busca trabajar siempre donde aprendas! Un abrazo q Dios te bendiga
@PedroRamosRomero-xi6bp Жыл бұрын
Esa cebolla brunoise primera vez que escucho ese nombre no tiene otro soy de Venezuela
@leslygago4476 Жыл бұрын
@@PedroRamosRomero-xi6bp en brunoise es la forma del corte de la cebolla, osea cortar "en cuadritos" nada más.
@lilianamarcello1496 Жыл бұрын
@@PedroRamosRomero-xi6bp El corte se llama así. Y aplica para cualquier cosa cortada en cuadraditos pequeños.
@AnaMaria-zv7qj Жыл бұрын
Dios, se me hace agua la boca al vetr esta receta. La probaré (al hacerla y al comerla)
@maxwgutierrez6523 Жыл бұрын
Eres como un chef científico, sabes mucho de cada ingrediente😁
@gracielaromero7169Ай бұрын
Infinitas gracias chef Giacomo, la gracia de papá Dios los bendiga
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
@karensua Жыл бұрын
Genial! Se ve que ama la cocina y lo transmite.
@jorgemaldon6 ай бұрын
Bro, eres tremendo carck en la cocina, realmente con esta técnica es otro nivel. Excelente y gracias.
@GiacomoBocchioChef6 ай бұрын
😊👨🍳👏🏻🇵🇪🙏❤️🔥
@victorhalcantara9014 Жыл бұрын
Chef! Estaría genial que pudieras dar una clase sobre una preparacíon vegana de base, por ejemplo el Pisto Manchego, las ensaladas ya sea de quinoa o tabulé, curry indio. Sin sustitutos para proteínas animales. Enséñanos a conseguir sabores complejos a partir de producto 100% vegetal porfa!
@jaymk56467 ай бұрын
ufff q buena receta!!! paso a paso me salio riquisimaaaa!!!
@richardcontreras579911 ай бұрын
Jajaja😂, explica tan bien cada detalle que hasta siento el aroma que sale de la olla. 😂
@gigirolmar92334 ай бұрын
y si
@sabinahernandez93297 ай бұрын
Que delicia de receta gracias chef 🧑🍳
@DaftRebel Жыл бұрын
Loco! Elevaron el juego de sonido sin lugar a dudas! Muchas felicidades!!! Y mucha merde en la nueva nueva etapa! jajaja
@carlosruedaosorio3473Ай бұрын
Con este canal cada día me enamoró de la cocina Gracias.... Mil bendiciones Saludos desde Colombia
@rossanabartra8258 Жыл бұрын
Giacomo me encantó la receta, espectacular como siempre, podrías por favor enseñarnos a hacer pasta fresca y recomiéndanos un buen queso parmesano y donde lo podemos comprar si es posible. Bendiciones 🙏
@maristellapatino96288 ай бұрын
Super bella esta receta. Muchísimas gracias. Muy completa y hermosa. Bendiciones desde Colombia
@GiacomoBocchioChef8 ай бұрын
😊👨🍳🇵🇪❤️🔥🙏
@TraveleRS01 Жыл бұрын
Como cuando en un video de media hora aprendes lo que nunca habías conocido sobre vinos, tipos de pastas, tiempos de cocción y además formas de servir tus platos. Grande Giacomo 👏👏👏
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊👨🍳🇵🇪🙏🔥
@siomaraOrtiz-de7en Жыл бұрын
Pp
@monicasanchez44938 ай бұрын
Sabricisimo, gracias chef sus explicaciones son fantásticas
@mezadejaber86292 ай бұрын
El que no ve tus. Videos no saben lo que se pierde😮😢
@hugomontoyav3244 Жыл бұрын
Claro que si Giacomo, me gustaria mucho un nuevo video de lasaña y hecho por ud, lo máximo
@rosmarypinto3189 Жыл бұрын
Saludos maestro me gustaría aprender hacer el pastel de choclo dulce
@sarairodriguez315610 ай бұрын
Muchas Gracias! Usted no tiene idea de cuánto aprendí con una sola receta! Wow nueva subscriptor!
@mariaelenaaraujoatalaya9945 Жыл бұрын
No puedo creer que el tomate haya ido de Perú para Europa, siempre pensé que la gran cocina italiana era gracias a que el tomate era como la papa para nosotros, con razón los que saben dicen que la cocina peruana es la mejor del mundo, gracias por los tips para mejorar nuestros tallarines rojos
@david8620076 ай бұрын
Sus orígenes son aztecas, mesoamericana y andinas; hay muchas variedades fueron llevados por los españoles a Europa
@elsabriones18555 ай бұрын
De MÉXICO a Europa
@rosariobullon95314 ай бұрын
❤EL TOMATE ES PERUANO, PERUANO, NO LO OLVIDEN😊, desde 🇵🇪
@rosadeliamirandatoledo8992 Жыл бұрын
Felicitaciones, señor Giacomo, me encantan sus recetas y el entusiasmo que pone usted, cuando enseña. Gracias por compartir su sabiduría 😊
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪🔥
@FiorellainLove9 ай бұрын
Hoy quiero hacer mis tallarines pero con ese toque de Giacomo. Yo que soy fan desde antes que salieras en tv veo que hemos crecido los BocchioAdictos jajaja
@GiacomoBocchioChef9 ай бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥🍷
@FiorellainLove9 ай бұрын
@@GiacomoBocchioChef Me encantaron los emoticones. La copa la tomaré como un brindis. Salud!
@yoselynsanchez39397 ай бұрын
Me encanta como es que explica todo , cada detalle, con mucho sentido , ciencia y criterio . Cada paso tiene sentido