TE ENSEÑO A PREPARAR EL MEJOR ASADO CON PURÉ | GIACOMO BOCCHIO

Hoy te enseño a hacer un plato que me recuerda mucho a mi mamá, un asado con puré super fácil y delicioso.
Acá te dejo la receta del puré de papas, que también puedes encontrar esta preparación en el video de la chuleta charcutiere.
Puré de papas:
250 g Papa amarilla prensada
100 g Crema de leche
40 g Mantequilla
1 pizca de nuez moscada.

[@janetfranco700]

Bien lindo como habla de su mamita,bien buenito es...lindo. Dios lo bendiga ! Un buen hijo es un buen hombre

[@mariachinchay8699]

Que rica preparación,te engrandeces cuando hablas de tu madre. Gracias.

[@user-ev5kl3mh8f]

Excelente! No sabes cómo me es terapéutico tus recetas, sufro de depresión y lo único q me motiva últimamente son tus recetas, muchos días sólo me levanto a cocinar tus recetas,que al hacerlas y ver a mi hijo y mamá feliz me llena el corazón ❤. Gracias.❤

[@MiviTM]

Solo hace falta ver 1 video tuyo completito para entender que no necesitamos recetas. Das el toque de "sabor" que hacía falta en los "tutoriales" de cocina. Ya empecé a cocinar con tus videos ❤

[@JoyfulPaintings]

Mis hijos se deleitaron! Un suculento asado siempre compone el cuerpo y alma.

[@carmenquispe6133]

Mi nonbre es Juan Carlos ,lo digo porque nose cómo salga en los comentarios con mi nombre o el de mi esposa, bueno solo agradecerte Giacomo por mi y por las Miles de personas q pueden adquirir tus conocimientos a través de los vídeos, no hay q resaltar q eres un capo por tu conocimiento y tus técnicas y sobre todo por tu humildad a la hora de enseñar a eso se le llama maestro...yo un humilde cocinero q nutro mi cocina con tus recetas y con cada una de ellas aplicando las técnicas de la escuela y de tu experiencia gastronómica...un abrazo q digan los éxitos y espero algún día conocerte para agradecerte por tanto desprendimiento...pdta .también se puede yapear para ser miembro porq quise hacerlo por Entel y no me acepto si es así me ayudas para inscribirme porfavor .. Gracias

[@rociomendez606]

Gracias x. Compartir,se ve buenazo ese asado,pero con q papá hizo el puré,todo delicioso

[@chupamedias3000]

​@@rociomendez606 para el pure se usa la papa amarilla

[@user-gt6si6rd9y]

Tu descripcion es buena

[@luperamirez7059]

Igualmente me recuerda la sazón de mi mamá, ¡que rico!

[@socorrovaldiviezonunez5666]

Excelente enseñanza gracias por tus truquitos

[@mariaestrada5143]

Paisano desde tacna muy orgullosa y fiel admiradora

[@anaisramirez4864]

Hola Giacomo, soy Venezolana, ya casi 5 años en Pisco, me encanta la cocina buscando cocina en posicionamiento me conseguí con tus videos y cada día aprendo más de tu gastronomía Peruana, pero hay algo que realza tu explicación es indiscutiblemente el amor que le tienes a tu madre que hermoso ver esa conexión en tus recetas 😍

[@jerrydurham5735]

Gracias por esta riquísima receta!! Además cocinas con tanto entusiasmo y gusto que creo que si cocinaras piedras igual se me haría agua la boca!! Jajajaaa...!! Qué hermoso que siempre des honor a tu madre mencionándola con tanto amor. Bendiciones!!

[@Aguaymanto99]

Los preparé tal cual lo muestras en tu video, con pelos y señales, te lo juro... Todos aplaudieron, salió deliciosoooo..Muchas gracias por tus enseñanzas, todo tu cariño y la pasión que le pones a tus magistrales clases apreciado Giacomo.. Vales un Perú master..!! 👋👋👋👋

[@GiacomoBocchioChef]

Me alegro mucho de q lo hiciste y más aún de q lo disfrutaran 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@angellamunoz7744]

Amo q hables tan lindo de tu mami❤😊‼️‼️‼️‼️Me encanta hermoso ❤

[@saramarialazolopez5468]

😊Giacomo eres unos de los chefs que respeto y admiro mucho ..tu forma ,cariño y explicaciones en tus preparaciones , hace que me guste cocinar ...Nunca cambies Giacomo 😊.....

[@virginiaorregomir703]

Soy peruana vivo hace 9 años en Guatemala, aquí al corte de asado le llaman bolovique, justo encontré el bolovique en Walmart y hace 15vaños no como asado, así que voy a preparar tu receta!!

[@yamila39]

Cada programa es un paseo por la historia de los alimentos y la comida , tú carisma y humildad hace que no quiera que termine la elaboración para seguir escuchándote y aprendiendo de tu bondad al compartir tus conocimientos . Gracias y bendiciones .

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪💪🏻

[@geaninabarzolazacarias4939]

Me encanto tu preparacion de asado, eres muy lindo cuando explicas🥰

[@mgt404]

Me encanta la filosofia de ensenar y guiar en la cocina para crear una receta propia, en lugar de dar todo por escrito con instrucciones impresas. La creatividad es una de las partes mas importantes y divertidas de la cocina. Disfrutar mientras uno cocina es primordial, tener presente que cocinar es un arte. Gracias Giacomo por recordarnos algo tan importante :)🙏🎨

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias por tus palabras 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪💪🏻

[@arianamorales328]

Giacomo, te pareces a un profesor que tuve en la universidad desde el primer ciclo le tengo demasiado aprecio y se parece bastante a tu manera de explicar las cosas, me enseño a querer mi carrera haciéndolo más didáctico y firme con cada enseñanza. Gracias 😊

[@GiacomoBocchioChef]

Vocación por la educación de tu profe 😊👨‍🍳

[@lumarivega7579]

Que añoranza tan grande con este plato. Al igual que a ti, a mi me trae recuerdos, sabores, olores de infancia, de mi Tacna, de mi madre. Ella incrustaba trozos de zanahoria y ajo y ese asado con su salsita era una delicia.La cocina es un arte, felicidades chef, salió un plato con alma!!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Lumari un abrazo muy tacneño 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻🇵🇪

[@agrodanielb]

Eso es amor a lo que haces, eres el mejor chef Giacomo transmites esa pasion en serio se siente¡! Y ese pancito con asado encima su Oro verde uffffff otra cosita¡! Gracias por enseñarnos a mejorar nuestra cocina¡! Mis mejores deseos Giacomo¡! Arriba Perú

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Daniel 😊🙏🔥👨‍🍳 un fuerte abrazo y Viva el Perú mi hermano🔥🇵🇪

[@renesolis1331]

​@@GiacomoBocchioChefhola amigo , es el pejerrey cuadrado o el redondo , yo vivo en ny y ya me olvide , cual de ellos es , gracias

[@roxana1981]

A mí, me recuerda cuando mi papá cocinaba este sabroso plato como cena de navidad o año nuevo...y al igual que los guisos, guarda todo el Amor con el fueron preparados. Mi papá le hacía hoyitos al asado y ahí le ponía trocitos de zanahoria y al partirlo, las tajadas ya salían con su decoración. Y todo le salía deliciosamente Increíble!!! ❣️Ahora que él prueba nuestra sazón, nos dice que es buen pobre y come de todo😭Ese es mi padre!!🫠 Gracias Maestro Giacomo por compartir sus conocimientos y sus experiencias⭐️

[@pedromartell6316]

Un Clasico, muy peruano, muy familiar y con el recuerdo de la cocina de nuestras madres!! gracias por toda esa energia y buena onda que transmites y por tanta sabiduria a pesar de tu juventud. Un abrazo Giacomo y siempre recomiendo a mis amigos y amigas seguir tu canal!!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Pedro un fuerte abrazo 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

[@marialibertad4267]

aji!!!!! si. Tu receta. me transporto a los. domingos en casa de mi abuela o los cumple. en casa, mi mamá deciaque en sus épocas. comer. asado con pure o tallarines rojo era un lujo!!!

[@nellydiaz4026]

Todo li contrario, ahora es un lujo porque la carne,sobretodo el asado pejerrey es caro. Antiguamente los peruanos comian todos los dias carne ycomer uno de asado con pure se podia preparar cuslquier dia. generalmente se hacia los fines de semana por su larga cocción.

[@hablutzelilmer3983]

Eres lo maximo, tu método es para que la gente reflexione, ya he hecho varias de tus recetas y me ha salido bien!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@rossanaaedocastaneda53]

Doy gracias a Dios por tener a un gran Cheff soy tu admiradora TQM. Soy de.peru😊

[@elgritosagrado_]

Y si que elevé mi juego culinario! Tengo solo el 10% de los insumos e ingredientes y el 10% de las herramientas, sin embargo pude aplicar los conceptos en otras preparaciones más sencillas y el cambio es radical y el sabor lo agradece. Estoy seguro que a otros les pasa igual y debe ser un orgullo para ti que eso suceda! Congrats 🤩

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias si! Pero sin tu voluntad de querer hacer nada pasaría 😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪

[@eddiespinoza7287]

Exquisito!!! Este asado es diferente al mío, soy del norte de peru Trujillo, gracias por compartir tu técnica y arte en la cocina👍👏👏🇵🇪

[@elenatapia1584]

El asado de mi mamá era mi plato preferido, voy a seguir tus recomendaciones porque ahora es mi hijo quien me lo pide. Bendiciones Giacomo

[@roxanamujicahonda5184]

Me encanta tu forma de ver la vida, mi hijo dice lo mismo si te tomas mas tiempo en cocinar siento q le pones mucho mas amor,eres lo MÁXIMO,

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪🥰

[@geomecingenierosconsultore7128]

Giacomo eres un maestro! Tus técnicas, explicadas magistralmente, único! después de ver tus videos.. Ninguno... Es opción! Muchas gracias.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏❤️‍🔥🇵🇪

[@davidmendoza2341]

Gracias Giacomo, como siempre regalándonos buenísimas recetas, esta en especial me recuerda a mi abuela María, que preparaba los sábados acompañada de frijoles, como dato, ella en ja cocción del asado de incluia un camote amarillo con su piel y era delicioso, gracias un fuerte abrazo

[@GiacomoBocchioChef]

Voy a probar eso del camote! Esos secretos de abuelita son lo máximo !!!! Gracias

[@bonaedilbertaguevaratenori7948]

Gracias por enseñar paso paso por eso yo lo sigo todas las noches de lunes a sábado

[@veronicadurham5635]

Giacomo mil gracias por cuánto aportas de tu conocimiento culinario a personas que como yo no sabíamos cocinar. Son 13 años viviendo en California y ahora puedo preparar a mi esposo que es americano, más de nuestra deliciosa comida peruana gracias a tus videos. Puedo entender más los conceptos en la cocina para preparar recetas. Mi esposo nunca repite pero cuando yo cocino siempre regresa a la cocina por segundo plato😂 Bendiciones del Señor para ti y tu familia, se nota que has sido criado con mucho amor❤

[@BengtochEmily]

Hola Giacomo después de tiempo regreso, estuve en Tacna. Que delicia sólo ver este plato, como siempre tu cátedra de cocina es grandiosa aún más cuando haces honor a tu mamita. Felicitaciones y ya no falta nada para los 100000 🎉 gracias por compartir!!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@ernestoalonsodiazpardave8943]

¡Excelente video! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 No paro de recomendar tu canal con mis familiares. Y siempre digo lo mismo “Por sea caso, no da la receta exacta. Sus videos no son de recetas, sus videos son clases magistrales de cómo cocinar” 🙌🏽 🫶🏽 Espero con ansias el video del ají de casa 🙌🏽✨

[@GiacomoBocchioChef]

Jajajaja gracias Ernesto!!!! Me llama la atención como la gente se vuelve loca por una receta cuando mas importante es el entender como y porq se hacen las cosas un abrazo

[@emmahague9680]

Yo también espero con ansias esa receta. 🇵🇪🤩

[@mariasullontaboada6080]

Lo voy a preparar . Se ve delicioso .

[@tengosuen0]

por si acaso* jejeje

[@ginagaribaldi1925]

Me encanta como explicas, mil gracias , eres un capo

[@ldoloriet]

Excelente!!!! Lo prepare y salio muy rico.... gracias Chef Giacomo ❤

[@carlosss5707]

Hoy preparamos este asado de acuerdo a tus recomendaciones y quedó espectacular. La salsa y esos tacos de zanahoria magníficos. Gracias Giacomo!

[@estherjosefinapomacelestin6488]

Me encanta cocinar, sobre todo para mis papas y mis hijos. Gracias por tus enseñanzas Giacomo, te veo en el Gran Chef, eres el mas bueno, mas comprensivo.

[@irmaparra6542]

3:17 gracias prof. por la explicación y dicho sea de paso Feliz Día! 😊

[@josenavarro5653]

Eres un capo hermano, esa manera en la que explicas haces que todo se vea tan sencillo y disfrutable , para mí eres el mejor chef siento que usted es mi mentor sin haberlo conocido espero algún día ser como usted jaja veo todos tus vídeos y los aplico en la cocina , saludos un abrazo hermano !!

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazo Jose gracias por tus palabras! Ayúdame compartiendo con tu gente los videos

[@Elisheva333]

Yo pienso lo mismo

[@luisarangorayme947]

Por otra parte felicitarle y desearle exitos soy amante de la cocina. Me encanta mi abuelo que murio a los 130 años era cocinero en el hotel plaza en ayacucho aprendi algunas cosas y mas aun sobre todo lo que significa. La cocina soy artista plástico. Y po ello me gusta combinar sabores

[@miriamcarpiopareja4357]

Giacomo muchas muchas gracias prepare el asado para un compromiso familiar muy especial y seguir las instrucciones de tu receta y me salió riquísimo en el almuerzo hicimos un brindis por tu persona muchas gracias.Dios te bendiga

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪🤗

[@elianavillarquiroz]

Gracias Giácomo, hoy preparé el asado siguiendo tus instrucciones....el resultado fue sublime...

[@GiacomoBocchioChef]

Me alegro mucho 😊🙏🙌🏻🔥👨‍🍳🇵🇪

[@enigma_of_witches]

que genial!!! ya tengo almuerzo para el sabado!!!!!!!!

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@ottogonzalez4134]

Sobrino no seas malo q calidad de Chef ese asadito si q esta bien serio felicidades. Maestro

[@gloriapina7414]

Dios bendiga tu talento,gracias por tu aporte a la cocina peruana y casera fácil económica y deliciosa, super entendible.

[@nardachamochumby4342]

😊 Me encanta como enseñas, he aprendido un montón. Dios te bendiga se nota el amor a tu mami y a la cocina

[@emmahague9680]

Giacomo, me fascinó tu receta. Que asado tan delicioso. Lo voy a preparar. Me hizo recordar a los que hacían en mi casa. Esas recetas de antaño son las mejores. Por favor comparte tu receta del ají que le pusiste al pan. Lo que más me gusta viendo tu programa es tu entusiasmo x la cocina. Es contagioso.

[@DulceGonzalez-xp8kq]

Ese plato se ve exquisito, gracias por compartirlo

[@fanydesmeguzman5879]

La verdad qué eres trome Giacomo! Gracias por tu dedicación, enseñándonos tus técnicas, no hay nada qué hacer qué eres un Chef de Corazón. Bendiciones. 🙏🏻♥️

[@user-pi3cb9li8q]

Gracias es estupendo la manera enseñar y nos das buenos consejos

[@andresmayaute4815]

Maestro me encanta tus cortes, tan parejos, tan profesionales con los cortes uno se puede dar cuenta de la experiencia de un chef o cocinero Giacomo eres lo máximo Ahhh no le has dado mucha importancia al puré, enséñanos hacer un buen puré He visto buenos purés con crema de leche limon nuez moscada queso parmesano y con esa textura que no termina siendo una sopa de papas

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏 mira el video de la chuleta CHARCUTIERE ahí enseño a hacer puré 😊👨‍🍳🔥🇵🇪

[@andresmayaute4815]

@@GiacomoBocchioChef como me había olvidado, está muy bonito tu puré Buenazo!!!

[@Hirukatsu]

Sin duda alguna este es de los mejores canales de cocina que hay en KZbin. Explicas muy bien todos los pasos y sobre todo explicas el porque/razon de estos. La pasión con la que explicas las diversas y deliciosas recetas es verdaderamente admirable, se nota que te vacila la cocina! De hecho que muchos hemos elevado nuestro nivel culinario! Muchas gracias! y sigue por este mismo camino que nos alegras con tu carisma y sabiduría a todos tus seguidores!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias por tus palabras Yoshiharu me motivan a seguir haciendo 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazo

[@danielhp4735]

Totalmente de acuerdo, este es el mejor canal de cocina de todo youtube.

[@isabeldulanto7868]

Felicidades señor chef!! Mi preparación a través de su tic para cocinar pude mejorar los sabores del asado!!!una vez más mis felicitaciones por un programa como el suyo!!

[@marciarodriguez2835]

Excelente y muy bien explicado.Lo hago mañana.Gracias por compartir. Felicitaciones .Saludos desde Tacna.

[@renemorales228]

Gracias hermano Peruano me encanto tu receta de muchacho azado te saluda René desde LosAngeles California

[@teresadejesusperez8643]

Eres encantador ! Con gusto comparto tus recetas...desde Venezuela te bendigo... Te siento como un nieto más... Conoci tu país y quedé encantada de los guisos...los pescados ... Y las infusiones q' vendían en carritos .... Machu Picchu ...una experiencia inolvidable....te bendigo ....lo mejor p' Ti....desde Valencia Venezuela....❤🎉

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Señora Teresa me siento bendecido de leer su mensaje y el cariño que me tiene sin conocernos en persona 😊👨‍🍳🔥🙌🏻🇵🇪🙏 Dios la bendiga a Ud tb grandemente ! Nuestro padre del cielo no tiene nietos 😊🙏🔥

[@josilusoriano7219]

Hola Giacomo hoy,prepararé éste espectacular asado por el Día de la Mujer. Gracias por tu receta. Eres lo máximo😘 Bonito día para tí🙂

[@sandradequispe-yv2fs]

Se ve muy rico lo voy aprepara evisto un monto pero este me parece mejor lo voy aprepara para ver😊 bendiciones para ese cheff gracias

[@rosaelenaquispe2180]

Lo más importante es demostrar tus enseñanzas con mucho amor gracias bendiciones

[@wladimirarevalomoraga2091]

Soy un admirador de tu cocina y de cómo explicas a quienes solo somos aficionados :) muchas gracias por compartir tu conocimiento con nosotros, desde Chile te saludo ✌🏻

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏 un abrazo

[@sergioquispecontreras3190]

El video que esperé toda mi vida!

[@Mikimon]

Maestrazo, esta es la forma de aprender a cocinar, entendiendo el por qué de cada paso y no mecanizarnos con una sola receta 🍴

[@LuisEduMorales]

Justo es el único canal de cocina que sigo video por video por lo mismo que menciona. No es solo una receta: explicaciones, términos, técnicas, etc. Es como enseñar a pescar y comprender la pesca cuando ya hay tantos que te regalan directo el pescado.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻💪🏻

[@carloskuan]

ALELUYA!! yo no he estudiado cocina, pero siempre me parecio que la pimienta se debe poner al final! Contrario a lo que mandan casi todas las recetas. Bien alli Giacomo, 6 videos que veo y ya soy tu hincha!!

[@claudiavelasqueztellez1402]

Wow!!!!! Tremenda calidad de contenido el de tu canal, tremendo profesional, eres realmente toda una enciclopedia andante Giacomo, admiro demasiado tu nivel de conocimiento culinario porque no sólo se nota que cocinas delicioso, me doy cuenta que para absolutamente todo tienes una explicación y respuesta, y despejas de la manera más entendible cualquier tipo de duda!! Que continúen los éxitos a mil, tremendo Maestro y Chef Giacomo Bocchio!!! 🧑🏻‍🍳 y feliz día del Maestro hoy 6 de julio!!

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Claudia 😊🙏🥰 me pone muy contento leer tu mensaje 😀 un fuerte abrazo

[@guillermobuchhammerpalacio1939]

Gracias por compartir esta receta, se parece mucho a la de mi abu. Intentaré hacerla de esta forma

[@rosseliaronejimenez6068]

Lo que me gusta de ti es que compartes tus conocimientos y no eres como otros que se guardan el conocimiento y creo yo que si uno sabe debe ensenar 😊 gracias por tus recetas

[@josevaldi9321]

LO ESPERO CON ANSIAS, EL PURÉ ES UN PLATO PARA MUCHOS FÁCIL PERO HAY VARIACIONES QUE COMO DICES CON UN POQUITO MÁS DE MUÑECA QUEDAN ESPECTACULARES GRAN VIDEO CHEF 🔥

[@mafy403]

Giacomo,que rico se ve ese asado y de verdad aprendo a cocinar contigo,no sabía hacerlo ,ahora ya hago algo Gracias mil

[@editharias7377]

Me encanta cuando dices tu entendimiento cheverre , me gusta tu estilo rapido felicidades chef,te cuento que el otro dia prepare las papas rellenas y me salieron espectacular cada dia me perfeciono mas y mi familia super feliz.

[@christianordonez8575]

Y que hermoso puré chef, así me gusta, espeso.

[@fannysolis1342]

Que ricooo😋😋😋 GRACIAS por todo Giácomo., vemos tus videos en familia y son súper educativos 👍👍

[@huica1950]

FELICITACIONES PAISANO POR ESTE GRAN POTAJE PLATO MUY SIMPLE, ESPECIALMENTE LA SALSA. DESDE EUROPA TE MANDO UN GRAN ABRAZO DESDE LA DISTANCIA.

[@GiacomoBocchioChef]

La belleza de lo simple 😊🙏🔥🇵🇪🙌🏻👨‍🍳

[@user-rw9gr4ld3u]

Muchas gracias por compartir su receta

[@alberthuancasguevara7159]

Exelente tremenda clase muy bien chef

[@jesusto78]

Muchas gracias por la receta chef. En Venenezuela tenemos un plato muy similar, parte fundamental de la llamada cocina mantuana: el asado negro. Básicamente lo mismo, pero con una salsa dulce a base de papelón o panela o piloncillo (no se cómo le llaman en Perú) y acompañado de arroz blanco y tajadas de plátano maduro frito. Muchas gracias de nuevo y continue compartiendo la sabiduría

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias JL claro q he probado y cocinado asado negro 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

[@Ali-bu1pw]

El papelón se llama chancaca en Perú :)

[@oscarromero8908]

Si es dulce es bien diferente al peruano

[@jesusto78]

@@oscarromero8908 cierto, sobretodo en cuanto al sabor (aunque no he probado la versión peruana) pero la preparación es muy similar

[@l.love11-]

Soy tu super fan!!, 😉 jeje, este plato se ve delicioso y un poco más fácil de preparar, como dices comida de mamá... excelente la manera como enseñas, lástima no poder tener más detalle acerca de tus recetas, sobretodo para personas como yo, soy Colombiana y apenas estoy descubriendo el mundo de la culinaria peruana así que no es fácil calcular cantidades y obtener el sabor mágico que caracteriza la comida de tu país, entiendo obviamente tu objetivo de enseñanza y es increíble. Por otra parte quería saber si ya subiste en algún otro vídeo la receta de tu Ají casero, ese toque de picante junto con las preparaciones es una fiesta para el paladar. Un gran abrazo!!🙏🤗😊🔥👌👏🔝💯

[@GiacomoBocchioChef]

Hola Luis gracias por tu mensaje 😊🙏🔥🙌🏻🇵🇪👨‍🍳 mira el video de los sanguches ahí enseño a hacer un ají carretillero diferente pero muy rico y tengo un video de 4 ó 5 salsas para papas q podrían servir tb. Sugiero veas todos los programas porq parte de la metodología de enseñanza es mostrar herramientas de trabajo nuevas en cada programa. Saludos! Y feliz año

[@l.love11-]

@@GiacomoBocchioChef Estoy en el proceso de verlos, es emocionante, 😀 ya pase por el Vídeo de los cuatro Sanguches, que esta muy completo,👌 sólo que apenas me estoy familiarizando con los términos, las Recetas y los ingredientes, lo veré otra vez, mil gracias por contestar mis mensajes, saludos y un feliz año nuevo!!

[@mariaantonietanegrinpadron9322]

Hola me encanta tu cocina he aprendido tus técnicas soy venezolana y vivo en lima en Venezuela lo llaman asado y al corte muchachos redondeo lo dorado con panela y todos tus ingredientes licuados menos la zanahoria

[@claramatildemarcaperalta4201]

Giacomo eres maravilloso tus manos YA NO para la.cocina Que sigan los éxitos

[@milagrosalvarado3104]

Siiii, una clase de salsas para acompañar las comidas 🥰

[@waltergomezhurtado4637]

Excelente preparación chef, muchas gracias por el tip y toda su enseñanza cada consejo suyo lo atesoro.

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻 un abrazo Walter

[@oswaldoletona9914]

Todo una Obra de Arte.Fabuloso y Riquisimo

[@sonianunez4428]

Giacomo me encanta la manera estusiasta como nos presentas tus ricas recetas ; ademas los Chefs que invitas a tu programa ,gracias por ensenarnos los nombres tecnicos., te veo siempre ;vivo en Virginia USA,

[@caritoroldan3468]

Lo maximo muchísimas gracias por compartir esta maravillosa receta me salio buenazo.

[@miltonculqui4742]

Gracias Sensei 🙇. . . Excelente receta, bendiciones para ti y todos los q te rodean , buenas vibras ✌️

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Milton 🙏😊🔥👨‍🍳 bendiciones para ti tb 🙌🏻🇵🇪

[@elizna82]

Gracias a ti me he animado a ser más detallista a la hora de preparar mis suculentos platos.

[@carlosalbertoesquivelvera5171]

Gracias Profesor por sus enseñanzas.

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🔥👨‍🍳🇵🇪😊

[@ruthalvarez6183]

Cocinas muy rico por tí ahora me gusta màs cocinar gracias

[@carmengranda8908]

Como siempre de lo mejor!! Me encantaría verlo junto a su mamá dándonos una masterclass. Excelente, gracias por tanto

[@ishalaisha]

Justo por eso me gusta tu canal porque explicas lo qué hay detrás de la cocina. Yo tengo un libro que se llama Cocinología y ahí también explican la ciencia detrás e la cocina. Muy bueno!!

[@linachamana7108]

Eres un capo y no me canso de decirlo .

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Lina 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪 un abrazo

[@robertoangels.ch.4628]

Gracias MAESTRO y feliz día. Una excelente receta.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Roberto 🙏👨‍🍳🔥

[@DulceJessy]

Por favor un videito del tremendo purecito que has servido con el asado Giacomo 🙌🏻✨😋

[@GiacomoBocchioChef]

Jessenia ese video está en el de la chuleta CHARCUTIERE y la receta en la descripción de este video. Checalo y ponte al día con los demás videos q en cada uno procuro enseñar algo nuevo

[@DulceJessy]

@@GiacomoBocchioChef muchísimas gracias!!! Muchas bendiciones Giacomo 🙌🏻

[@yradierruizmalave737]

Eso es correcto chef! Aquí en Venezuela se le llama Muchacho Redondo a ese corte de carne... Con el tradicionalmente hacemos el Asado Negro!

[@user-sl4bd4cm7x]

Gracias maestro Giacomo por compartir sus recetas que Dios te bendiga eres lo máximo

[@rosanilda_lopro]

Yeeee, gracias Giacomo, por fin puedo comer asado casero, carita feliz❤❤❤

[@joycedelpinoalcalde3194]

Giacomo te amo!!!! Estoy preparando hoy esta receta, no me pierdo el programa, gracias por tus enseñanzas ❤❤

[@oscarmarttialvear1453]

Cerca de mi casa había una sangucheria que al sándwich de chorizo y al de hotdog le ponía un poco de jugo de asado, era alucinante el sabor que le aportaba. Super resta de asado mi hermano, un abrazo

[@GiacomoBocchioChef]

Voy a probar eso de ponerle jugo al choripán jajaja debe ser rico

[@luzalfaro2690]

Gracias, siempre me pregunté cómo se preparaba el asado, ahora que lo sé, manos a la obra. Mil gracias!!

[@tatianaguerrero7005]

Gracias por sus sabias enseñanzas,qué Dios diempre lo bendiga en tofos sus proyectos qué emprenda