기억력 활성화, 치매예방 하고 싶은분에게 강추 !

팔순할머니 오늘은 점심에 두부조림을 합니다. 예전에 한번 보셨듯
저희집은 콩과 관련된 요리를 많이 하는 편입니다.
콩은 예로부터 당뇨예방과 내장기능 개선, 혈당을 억제하는 건강식품으로 잘 알려져 있습니다.
두부는 식물성 고단백음식으로 성인병예방, 칼슘보충, 특히 뇌기능활성화에 도움을 주고 치매예방에 효능이 있답니다.
칼로리도 낮고 성인병 예방과 다이어트 가벼운 한끼 식사를 원하는 분들에게 적극 추천합니다.
비법레시피 한줄요약 : 두부를 프라이팬 구워서 할지, 그냥 두부로 조림을 할지 결정 + 소스 붙고 조림(물이 바로 증발하니 특히 잘 관찰해야됨)
만들고 준비하는데 시간 소요도, 품도 많이 들지 않는 음식입니다.
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