Grazie Gianmaria, fai sempre degli ottimi video istruttivi....penso sarebbero ancora più formativi se si spiegasse in modo più approfondito anche quando sia il momento di applicare tali ferri...nel video c'è una infarinatura ma credo ci sia molto di piu da dire...resta comunque un ottino filmato per chi fa questo mestiere......grazie e complimenti anche al Dott. Arrigoni