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@denmarkor
#김장 #동치미 #깍두기
어느새 2021년 마지막 달이 되었고 날씨도 점점 추워져 갑니다. 벌써 두번이나 꽤 많은 눈도 내렸구요.
채소들의 상태가 더 나빠지기 전에 서둘러 월동 준비를 해야 했어요. 한국 주부들에게 월동 준비의 출발은 뭐니뭐니 해도 김장 아니겠어요?
맛없는 재료들을 가지고 맛있는 김장을 해내야 하는 불가능한 미션을 올해도 도전했어요^^
재료의 부족한 맛은 노하우와 정성으로 커버를 하면 된다는 생각으로 이틀동안 세가지 김치로 김장을 마무리 했답니다.
시원찮은 배추로 포기김치 담는법, 단무지무로 동치미 담는법 등을 소개해 드릴께요. 맛있는 김치 만들어 보세요~~