김장하는 과정/속 넣지 않는 김장/우리집 김장 이렇게해요

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꽃밭과 텃밭

Күн бұрын

Пікірлер: 203

@집밥food 25 күн бұрын

깔끔한 맛이 날것 같은 비주얼 너무 좋아요^^ 내년에는 저도 속 없는 김장 해봐야 겠어요 맛있는 김치만드는법 공유 고맙습니다 새해 복 많이 받으세요😄

@happyyujin 19 күн бұрын

저희 할머니가 같은방식으로 김장했는데, 맛이 들면 최고의 김치가 되더라구요. 이젠 돌아가셔서 어떻게 넣고 하셨나 궁금했는데. 이젠 김치 영상 속 방법으로 담으려 합니다~. 감사합니다~

@이민희-d7x Ай бұрын

내년에는 이렇게 담아야겠군요 넘 맛있어보여요 성격도 차분하시고 살림도 깔끔하게 하시는 모습 넘 보기좋으네요 배우고 갑니다~~~

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

감사합니다 농사철이 아닐때는 살림에 좀 집중하는 편이라 그래요

@패티-i1u Күн бұрын

배추몇포기하셨나요?.26년도김장따라해야겠어요. 15:56 김치통몇개정도다으신지요?

@이백도 Ай бұрын

지나다 들렀네요 우리집도 임시 먹는거 3.4포기만 속 을 넣코 일절 넣치 않는데 나중 먹을땐 훨 깔끔하지요 잘 봤습니다 ^^

@그리다오늘 Ай бұрын

속없는 김장!!! 딱 우리집 스타일입니다. 김치 너무 맛있겠어요~~ 군침이 돌아요~~

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@그리다오늘 담는 방법을 바꾸려고해도 겁이나서 못바꿔요 그러면 맛 없어질까봐요

@sallylee8509 20 күн бұрын

다듬고 절이고 씻는것이 보통 힘든일이 아닌데..ㅠㅠ 근데..너무 맛있어보여요!!

@다이애나-f8h Ай бұрын

네 원래 보관길게 두고먹는김치는 속을거의안넣는겁니다 오만건더기다넣으면 쉽게물러서일찍먹을건속을넣고 나중먹을건 속을빼고무쳐야합니다 육수넣엇으니 감칠맛은해결됫고요 풀도많이넣음 일찍쉬는데한몫하고요 우리나라전통방김장 방식예요 ㅡ김냉나와이젠 맘대로담지만 전통이최고예요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@다이애나-f8h 예전에는 다 그렇게 했던것 같아요 물자가 풍부하지 않다보니 그랬겠지요

@S누피 Ай бұрын

맞아요. 이것저것 속 많이 넣으면 나중에 군내도 나요. 속 없이 풀 적게 넣고, 젓갈도 최소로 넣고 나머지는 소금간으로 하면 일년 지나도 아삭아삭.

@user-bx6qe8jh9a Ай бұрын

저는 무를 최대한 많이넣는편인데 1년이 지난지금 시지도않고 너무 맛있어요 ㅡ 김치냉장고때문일까요

@yoohyunai 25 күн бұрын

@@user-bx6qe8jh9a 솜씨가 좋으신것 아닐까요?

@유산-p2y 17 күн бұрын

물러지는것 보단 양념을 많이 하니까 빨리 쉬어 지더라구요

@윤소진-s4d Ай бұрын

속없는 김장 너무좋아요~ 저도 무채 쪽파 등등 넣는거 싫어해서 올핸 무우랑 대파 배 사과 싹다 갈아서 넣고 김장했어요~ 내년엔 영상처럼 해볼께요 고양이도 거두어 주시네요~ 따뜻하신분 같아요 수고하셨어요❤❤❤ 구독 누르고 갑니당😊😊😊

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

속이 없으면 김장 일이 쉬워요,게으른 저 한테는 딱 이예요 심지어 맛도 괜잖아요

@뜨개조아 Ай бұрын

김장은 속이 반이라는 제 생각이 틀렸네요 저도 이제부터는 속 없는 김치 만들어야겠어요 영상 공유해 주셔서 감사합니다 👍👍👍👍👍

@영화-o7n Ай бұрын

살림이 깔끔 하시네요~~😊 김치도 정갈하게 하시구용~재밌게 봤습니당^^ 마지막에 만찬까지~~침고이네용

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@영화-o7n 감사합니다 사실 일년에 딱 한번 저거 먹을려고 김장하지요

@바리-g3b Ай бұрын

고양이 키우시네요 고양이 애기들때문에 좋아요 구독 했네요 많이 예뻐해주세요 김장도 맛나게 하시고요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

감사합니다 요즘 가출또는 출가를 자주해요 이러다 저를 버리는건아닐까 싶어요

@여행달 Ай бұрын

올해도 김장하시느라 고생하셨네요^^ 편안한 영상 구운감자 즐겁게 보고 갑니다~😄

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

한 이틀쯤 고생 하고 일년먹을 기본 반찬이 생기니 할만하죠 재미있게 봐 주셔서 감사해요

@김용분-f2o Ай бұрын

직접키워서하는김장이 최고 맛잇어요 😅

@haru5474 Ай бұрын

김장하시느라 고생 많으셨습니다. 알찬 배추로 담그는 김장김치 너무 맛있겠어요. like 464

@김정은-x2j 18 күн бұрын

또 하나배워갑니다 김치는 속재료가 필수인줄 알았는데 번거롭지않고 너무 좋네요

@t9g-s8d Ай бұрын

우리집도 이런식으로 하는데 주위에서는 신기해하던데 댓글보니 많이들 하시네요. 이렇게 담은건 나중에 만두속도하고 찌개도하고 텁텁하지않고 시원한김치가 돼요. 금방먹을건 속도 많이넣고 굴 넣기도하고~~

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

신김치되면 고기 없이 그냥 볶아 먹어도 맛있어요

@hamssu00 Ай бұрын

저도 속 안넣고 양념으로만 해요 속지저분하고 찌게할때도 그렇고 양녕으로만하는게 낫더라구요

@김현량 Ай бұрын

많이 도와주고 조금 가져가는 훌륭한 언니 ~~~ㅎㅎㅎ

@최명님-f7h Ай бұрын

잘보았습니다 간단해서너무좋네요,

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@최명님-f7h 감사합니다

@앵두-e8h 16 күн бұрын

살림하는것 보니 손끝이 보통 야무진분이 아니셔요

@힘내고-f5r Ай бұрын

와우 나중에 지저뷴해서 속없는김장 궁금했는데 단박에 해결 감사해용

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@힘내고-f5r 감사합니다

@산과들-b4t Ай бұрын

찹쌀풀은 안넣은거 같은데요@@꽃밭과텃밭

@사과-p4i Ай бұрын

저도 속 안넣고 해요 근데 더 맛있더라구요^^

@겸댕이-q3x 20 күн бұрын

맛나보여요~쉽고 구독눌렀습니다 😅

@행복한일상-d4f Ай бұрын

네 맞아요 무채 각종과일 새우젓 생새우😮 등은 갈아서 넣으시고 육수는 건새우 명태머리 다시마 그것만 넣으세요 그리고 찹쌀풀 쑤어 식으면 양념을 비비세요 어느정도 숙성을 시켜야 고춧기루 잡내도 없구요 매실액 단맛을 원하시면 감을 넣으세요 실패없는 김치를 맛 보실꺼에요

@양숙희-y9q Ай бұрын

마자요 속이 많이 들어가는건 금방먹을거 속이 적게 들어야 봄이되도록 먹어도 아삭아삭 시원해요^^ 찌게용으로도 좋구요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@양숙희-y9q 중간 중간 무우를 넣으두면 더 좋다네요 저 올케는 꼭 그렇게 하더라구요

@손혜숙-k1f 16 күн бұрын

제피를 넣어요??? 특이하네요

@멜리-z1q Ай бұрын

저랑 비슷하네요. 저희집은 길게 두고 먹는 김치가 아니지만 소를 다 밀어내고 덜어내고 안 먹어서 결국은 다 갈아서 쓰게 되더라고요 ㅎㅎㅎ

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@멜리-z1q 속 먹는 재미가 없지는 않는데 이렇게 담으면 편하다보니 고집하게 되네요

@안드레아안드레아 23 күн бұрын

깔끔하고 넘 맛있을 것 같아요💯 찹쌀풀은 안 넣나요 육수는 어떻게 하나요 부탁 드립니다~~꾸벅

@꽃밭과텃밭 23 күн бұрын

@@안드레아안드레아 찹쌀풀은 하지 않아요, 육수는 먼저 무 양파 북어포 북어대가리를 넣고 무가 물러질때까지 끓입니다 그런다음 멸치와 다시마를 넣고 10분정도쯤 더 끓입니다. 멸치가 맛이 없으면 다 우러난거예요. 오래두지말고 바로 재료를 걸러주세요. 이렇게 하면 됩니다.

@pegasus1429ify Ай бұрын

애들이 속 털어내고 배추만 먹는데, 속 안넣는 김장김치 좋네요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@pegasus1429ify 이렇게 담으면 김치찌개 할때도 깔끔해서 좋아요

@양s-n1i Ай бұрын

속없는 김장 나중에 먹으면 텁텁함이없고 김치가 시원하고 깔끔하고 맛이더있더라구요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

한여름 되면 김치 씻어서 고기쌈으로 먹기도 하잖아요 그럴때도 왠지 좀 덜 아까운것 같아요

@사랑이맘-q9n Ай бұрын

푸른잎섞인 배추가 끝까지 맛있겠어요.

@최명님-f7h Ай бұрын

신기해서 보고또보고갑니다 구독하고좋아요도했습니다

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@최명님-f7h 경상도지방은 대부분 이렇게 담는것 같아요 우리동네만 해도 그렇거던요 감사합니다

@김지영-r9w Ай бұрын

속안넣고해야 맛이 깔끔하로좋아요 맛있겠네요 차분하게 야무지게 살림꾼이네요^^--❤

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@김지영-r9w 같은 재료라도 집집마다 맛이 다르잖아요 우리 식구 입에 맞으면되는것 같아요

@하림키친 Ай бұрын

김장하시느라 수고 하셨어요 집집마다 조금씩 다르긴해도 다~맛있는 김장직접 가꾸어서 더~맛있을것 같아요 선물셋트두고 손잡고 갑니다 늘~행복하세요❤🎉🎉😢😮😅😊

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@하림키친 집집마다 김치맛이 다 달라서 그 집에 김치 먹는 재미가 있었는데 요즘은 집으로 부르질 않으니. .

@문라이트-k1b 7 күн бұрын

우리집도 원래 속안넣는데 김치맛은 최고랍니다. 속을넣으면 지저분하고 물만생스기고. 안좋더라구요

@이혜선-x4e 13 күн бұрын

배추가 정말 좋으네요😀 노란배추속이 먹음직스럽군요

@Itsgood-gs8ky Ай бұрын

옛날 어릴때 시골깡촌에살때 배추농사도 잘안되고 속넣는 개념도 없을때 할머니가 찹쌀죽에 마늘 생강 등등 뭘넣었는지 맛있었던기억 도시나와도 그맛을 잊을수가 업었는데 바로 이렇게 한것같아요 김장안한지 너무 오래됬는데 내년에는 이렇게 해봐야겠어요❤❤❤

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

그런것 같아요 요즘은 뭘 해도 양념이 지나치지 않나 싶어요 맛내는게 어려워서 그럴까요, 입맛이 변해서 그럴까요

@길동-h9e Ай бұрын

배추겉잎 탐나요 우거지 맛있는데 겉잎만 구하고 싶네요 ?

@핫쵸-k1j Ай бұрын

식자재마트에 겉잎,무청 따로팔아요 2000원

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@길동-h9e우리는 근처 사는 언니친구에게 좀 줬는데 많을때는 가져가는것도 고마워요 제가 사는곳은 경북 청도예요

@박여사-b1n Ай бұрын

혹시 육수는 머머넣고 하신건가요?

@현민-b9d Ай бұрын

나중에 먹을때 속은 잘안먹잖아요^^ 저도 속없는김치가 좋아요❤

@eun6258 Ай бұрын

이런 김치가 좋더라. 버리는것도 거의 없고.

@문혜윤-q3d 26 күн бұрын

믹서기예갈아넣은건없는건가요.요리초보인데요^저도 내년에는이렇게해볼까해요^새우젓도들어넣으신건가요?ㅎ❤❤❤구독.하고영상잘보았읍니다^먹고십어요

@꽃밭과텃밭 26 күн бұрын

따로 믹서기에 갈아 넣지는 않았어요.보시는것 처럼 그렇게만 넣어요. 새우도 않지 않았어요.재료 선택에 좀 신경을쓰요.고추가루도 맛이 중요 하거던요.액젖도 그렇고, 육수를 낼 때도 재료가 너무 과하지 않게 해요.저는 수십년을 이렇게 담았어요.바뀌면 맛이 없을까봐 더 넣지도 빼지도 못하고 딱 이렇게만 해요

@박민주-c9v Ай бұрын

맛보고싶네요..맛있음저도 저렇게 담고 싷어요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@박민주-c9v 옛날에는 집집이 김장김치 도와주면서 그 집 김치 먹는 재미가 있었어요 어디사세요 김치 드시려 오세요

@박민주-c9v Ай бұрын

@꽃밭과텃밭 경기도 화성이요 ㅎㅎ

@정애박-d9j Ай бұрын

전라도는 김장을 늦게하는데 늦봄에먹을 김장을 따로합니다~ 속많이 넣지않고 젓국에 푹담근김치를 짭짤하게 소금뿌려 거의 여름까지먹죠~ 아무대서나 맛볼수없는 김치맛이죠~

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@정애박-d9j 저도 그렇게 한번 해보고 싶네요 새로운 맛 일것 같아요

@작약-d7m Ай бұрын

올해 김장속이 모자라서 일부는 이렇게 담았는데 시원하고 맛있네요

@우성희여자 Ай бұрын

속안넣는것이 깔끔해요 찌개 끓일때도 깔 끔하고 요 저는 고춧가루버무르는양념에다 대파 썰어서 듬성듬성넣으니까 시원하고 좋더라고요 고추가루양념 만들때도 풀은 안해요 오히려 뻑뻑하고 그냥 멸치 다시마 진멸치젖깔고 함께 끓이고 황석어 까나리 액젖 참치액젖 잘양맞추니까 색도예쁘고 아주 깔끔해요 맛나요 옛날에는 저도 찹살풀해봤는데 아니더라구요 고추장 은 찹살풀이 좋와요 우리시누이보니까 고추장 도 까나리액젖 에다 메주가루넣곳했는데 너무맛있어요 음식은 자기취향대로 하면되요 단 너무복잡하면 힘들고 여려가지재료가 본 맛을 안내요 특히 열무걷절이할때 참기름넣으면 미끌하고 열무에 본맛이 안나요 저는 항상 있는재료에맛을 그대로 살려서 먹어요

@대한민국-m1h Ай бұрын

저느 배추속에 무채넣으면 김치읶어서 아삭아삭 먹는게 좋와서 저는 속을 많이,넣습니다~~

@서성이다-t2r Ай бұрын

날이 춥지는 않으셨나요 배추절이고 하느라 고생하셨어요 한해 김치 부자 되세요 ^^ ❤❤

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

다행히 아주 추워지기전에 김장을 마쳤어요 오늘은 많이 춥네요 이럴때 감기 조심 하세요

@koreancountrysidelife24 Ай бұрын

배추꼬시겠다🎉 우리도김장했어요🎉잘보고~~🎉😂😂

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

배추가 달아요 올해.배추농사가 망해버려서 걱정이였는데 어쩌면 작년 우리배추 보다 더 맛있는것 같아요

@왈순아지메 19 күн бұрын

다 좋은데 빨간 고무통은 음식 만들때 사용하면 안되요!

@까라멜마끼아또오 Ай бұрын

근데요 절이는시간은 어떻게될까요 나중에 그대로 따라하고십어서요 😂

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@까라멜마끼아또오 우리는 오전 10시쯤 부터 저녁 6시쯤 까지 절였어요,절이는 시간은 소금의 양이나 물의 온도나 그날의 기온에 따라 조금씩 달라요.날이 따뜻한 날은 확연히 빨리 절여져요. 추운날에는 따뜻한 물에 소금을 풀기도 합니다.

@까라멜마끼아또오 Ай бұрын

@@꽃밭과텃밭 아^^그렇군요. 감사합니다. 저희시어머니는 2틀을 간하고 또 물부으고 이러니까 배추가 질겨서 좀그래요 나중에 제가할땐 참고하고싶어요. 감사합니다😁

@hihibi-o9r Ай бұрын

안녕하세요~정겹게 빗물받고있는 옹기는 이름이 뭔가요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

이름이 아리송. . 옛날에는 자배기라고 한것 같은데,옹기수반 이라고 하면 검색이 될것 같아요

@수빙-d4s Ай бұрын

저두 한번 해봐야것네요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

생각해보면 예전에 물자가 풍부하지 않았을때는 다 이렇게 하지않았을까 싶어요

@스파크-q3h Ай бұрын

세상편한김치네요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@스파크-q3h 맞아요 정말 세상 편안 김치예요.그래서 매년 할수 있는것 같아요

@뿌띠디아부 Ай бұрын

참 옛날 생각해보면 김장 할때되면 왜 그렇게 춥고 눈도 많이 내리던지... 동네 엄마들 다 오셔서 품앗이도 해주시고 정말 동네 잔치였는데 요즘은 생활환경도 아파트로 그리고 핵가족화되고 그래서 정겨군 풍경이 많이 없어져서 아쉽고 그리울때가 있습니다

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@뿌띠디아부 불가 몇년전만해도 고무장갑 들고 집집마다 김치 바르려 다녔는데 요즘은 시골도 예전 같지 않아요

@miracle-tc4cj Ай бұрын

아 배추 신선해서 좋다~ 시장에서 구입하다보니 항상 불만족하고 기장해도 아쉽죠!!!

@0soon2011 Ай бұрын

467.배추가 아주 맛있게 보입니다. 알뜰한 김장 입맛나게 합니다. 즐감하고 구독과 좋아요로 응원합니다.616

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@0soon2011 감사합니다 간편해도 맛은 좋아요

@에라이-x Ай бұрын

깔끔한영상입니다 잘봣습니다 구독합니디

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@에라이-x 감사합니다 올해도 얼마 남지 않았네요 행복 하세요

@jade-ml9ch Ай бұрын

구독 했어요 좋아요도 누르구요 액젓이 아주 맑아 보이는데 혹시 액젓은 어떤거 쓰시는지 알수있을까요 답변 꼭 부탁드립니다

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@jade-ml9ch쿠팡 강경 형제젖갈 멸치액젓 입니다 올해 처음인데 달고 맛있네요

@jade-ml9ch Ай бұрын

@꽃밭과텃밭 감사합니다 저도 주문해서 먹어볼려구요 건강하고 행복하세요

@꾹이모하징 Ай бұрын

배추 구입은 어디서 하셨나요?혹시 청도 로컬푸드인가요? 답변 부탁드립니다 🙏

@ehgg7896 Ай бұрын

수고하셨습니다 👍

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@ehgg7896 감사합니다

@정리-f3b Ай бұрын

양념에 뭐 넣으시는지 알려주세요~^^ 맛있나요? 우문인가요? ㅎ ㅎ ㅎ

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@정리-f3b 마늘 생강 고춧가루 멸치액 육수 이렇게 넣어요 우리는 쭉 이렇게 담는데 충분히 맛있어요

@살이살이-s9t Ай бұрын

전라도에서는 속은 안넣어요.무도 갈아버리니까요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@살이살이-s9t 그렇네요 무를 갈아넣으면 깔끔하고 시원하겠네요

@산과들-b4t Ай бұрын

찹쌀풀도 안넣나요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@산과들-b4t 예 찹쌀풀도 안 넣어요 육수만으로 해요

@아니야-l3k 24 күн бұрын

배추 넝 맛나게 생겼네요 제가 제일좋아하는 배추 속이덜찬 배추입니다

@catvlog. Ай бұрын

넘 제스타일이라 구독했어용 앞으로 잘볼께요 😻

@그나물에그밥-k3d Ай бұрын

찹쌀풀도 안들가나요?

@yellow_mon 29 күн бұрын

찹쌀풀 조금넣어야지요. 너무안들어가면 맛없

@혜은-o3n Ай бұрын

이런 배추가 맛있어요😊

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@혜은-o3n 푸른잎이 많으면 맛있는데 어떤해는 진딧물이 어무 많아서 다 떼어내고 나니까 아쉽긴 하더라구요

@박미희-d1p Ай бұрын

몇포기양념인가요?

@박미희-d1p Ай бұрын

30포기네요😂

@Lee_il_0124 Ай бұрын

육수영상에 북어전체 절단해서 하는지 북어 머리만 넣었는지요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@Lee_il_0124 머리도 넣고 통째로 넣기도 했어요,대가리가 우려내기는 더 좋더라구요 그래도 몸통이 없으면 또 섭섭하고 그래서 둘다 넣었어요

@박선아-b6j Ай бұрын

저자세로 얼마나힘든지 ㅜㅜ 식탁이나 서서 속을 넣으세요 허리무릎생각해야됩니다

@아서-l4z Ай бұрын

양념 비율이. 배추 몃포기에여

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

배추 30포기 입니다

@아서-l4z Ай бұрын

감사합니다~~~

@책읽는라디오S Ай бұрын

와ᆢ정겨운 정경이네요.

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@책읽는라디오S 요즘은 김장이 이벤트가 된것 같아요 제친구는 형제 조카들 다 모여서 잔치 처럼 하더라구요

@행복하자-j3e Ай бұрын

경상도김치가 속을 잘 안넣어요.. 친정집에서도 이렇게해요! 잘봤습니다!

@방문자-j2b Ай бұрын

무우는 아예 넣지 않으시네요?.

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

가끔은 배추통에 조각무우를 넣어 놓기도 했는데 올해는 그것도 안 넣었어요

@bada3792 Ай бұрын

어머 야채는 전혀 안넣으시네요? 난 무우 갓 대파 쪽파 안넣으면 안돼는줄 알았는데 이렇게도 담그는군요~ ㅎ 맛만좋으면 돼쥬 뭐~~😂

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

ㅎㅎ 그렇죠 맛만 좋으면 돼죠 재료비도 아끼고 좋아요

@최명님-f7h Ай бұрын

이사람도 따라해보겠습니다 간단해서좋습니다김치만맛있면그만이죠

@Sssddm Ай бұрын

지금바르는게속인데?다른분들도이렇케많이합니다.저희집도요~~

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

속이 들어가는 김장은 또 그것대로 맛있더라구요.저는 처음 부터 이렇게하다 보니까 방법을 바꾸면 자신이 없어서 계속 이렇게 담아요.

@소리-e3k Ай бұрын

내년에는 이렇게 담가봐야겠어요. 간단하니 좋네요.

@스파크-q3h Ай бұрын

전라도김치 경상도김치 어디에요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@스파크-q3h 경상도는 이렇게 많이 담는것 같아요

@최정현-l7x Ай бұрын

예전에는 청각만넣고 양념속 안 넣었어요😅😊

@핫쵸-k1j Ай бұрын

아~~이것도 비법이네요 청각이 군내를 잡아준다고 했어요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@최정현-l7x 이곳분들도 청각은 꼭 넣더라구요 친정엄마 께서도 꼭 넣었는데 저는 그냥 하게됬네요

@ソン-e6y Ай бұрын

청각넣은 김치 향있고 맛나죠

@김선미-r9x5u Ай бұрын

저도 속 안넣고 해요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

그렇죠 그래도 충분히 맛있죠

@RidgeGarden릿지가든 Ай бұрын

굴이나 갈치 같은 덩어리를 따로 안에 넣지 않았다는 말씀인가봐요 꼭 즤 동네 모여사님 자매 같아요 도란도란^^

@a01033819676 Ай бұрын

딱 대중 식당김치 같아요 식구님들 입이 참 순한가봐 우리집 같으면 저리 담그면 찌게로먹습니다

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

맞아요 무채나 갓이나 쪽파나 그런거 안 넣는다는거예요.

@jwp8702 Ай бұрын

배추가진짜맛있어보이네요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@jwp8702 속 꽉찬 배추가 아니라서 더 맛있는것 같아요 양념 바르기도 편해요

@류은아-f2e Ай бұрын

저는 육수도 찹쌀풀도 안넣습니다 마늘생강 고추가루 건고추갈아넣습니다

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@류은아-f2e 엄지척 입니다 농도는 어떻게 맞추시나요 궁금하네요

@sukic4425 Ай бұрын

풀도 안 넣으시나요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@sukic4425 육수가 풀 역할을 해요 찹쌀풀 없이 담아요

@워리-j5f Ай бұрын

설탕이나 매실 엑기스도 안 들어가나요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@워리-j5f 단맛 내는것 따로 넣지 않아요 육수에 무우나 양파를 많이넣어요

@영숙박-t7w Ай бұрын

정말 고급정보네요

@user-ns8ll7ju3d Ай бұрын

저두 지저분하게 갓이나 미나리등 건더기 있는거 싫어서 양념장으로만 할까 했는데 대파나 쪽파도 아예 안 넣나요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@user-ns8ll7ju3d 예 양념외에 속은 넣지 않아요 한번 시도해보세요 아니면 반 정도만 해보는것도 괜찮지 않을까요

@user-ns8ll7ju3d Ай бұрын

@꽃밭과텃밭 넵~감사합니당^^

@영숙박-t7w Ай бұрын

신기해서 몆번이나 봤어요 양념은 고추가루 마늘 생강 젖갈 이렇게 넣으면 됩니까 ?

@길동-h9e Ай бұрын

저런 배추가 맛있어요 내년 여름에도 아삭 하고

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@길동-h9e 맞아요 맛이 폭 익어도 아삭함은 여전해요

@kslee5204 Ай бұрын

저도 속 지저분한것 싫어 무채 대신 갈아 만들어요.

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@kslee5204 맛있을것 같아요 시원하고 깔끔하고. .

@핫쵸-k1j Ай бұрын

육수비법 나왔나요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@핫쵸-k1j 육수비법은 따로없 구요 멸치와 다시마를 오래 끓이지 않는게 좋더라구요

@미자-h8t Ай бұрын

배추가 일등품 맛있겠다

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@미자-h8t 맛아요 사실 배추가 다 하는거죠

@안정민-q1o Ай бұрын

양념에 뭐가 들어갔는지 없네요.그거 보려고 기다렸건만.....게시판에 올려주셔요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@안정민-q1o 배추 30포기에 양념 입니다 포기는 중간크기 입니다 마늘 2키로 생강400그램 고춧가루 8근 액젖 4리터 그리고 육수는 양념의 농도를 맞춰가면서 넣었어요. 김장이 끝나고 양념은 5,6포기 더 할수 있을정도 남았어요.

@로즈-e1w Ай бұрын

신기하네 아무것도 안넣고요

@최명님-f7h Ай бұрын

이사람도 처음보고 신기해서,,,꼭따라해봐야겠습니다

@홍의성-f5p Ай бұрын

시원한.맛은.없지요.편하긴.한데.

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@홍의성-f5p 첫째는 편한거 맞아요,그렇지만 시원한 맛이 없지는 않아요 여름 까지 아삭하고 맛있어요

@류은아-f2e Ай бұрын

배추종자가 뭡니까?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

불암3호배추예요

@류은아-f2e Ай бұрын

@꽃밭과텃밭 감사합니다 저도 내년에 심어보려고해서요

@QKEK Ай бұрын

갓은 안 넣는집 많은데 파도 안 넣으시네

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

예 파도 안 넣어요 안 넣을수록 오래두고 먹기는 좋은것 같아요 늦게 까지 먹어도 김치가 아삭해요

@bada3792 Ай бұрын

@@꽃밭과텃밭와.. 신기하네요? 파를 안넣으면 보관기간이길다 마늘 생강은넣고 야채류는 전혀 안넣으시네요?

@퍼플-c8u Ай бұрын

야채 안넣으면 다먹고 쓰레기 없어 좋긴한데 갓.파도 안넣어도 되군요 식당서 먹으면 안넣기도하는것 같던데 진짜 안넣기도하군요

@이명숙-o6w4s Ай бұрын

배추절이는것만보다 지루하네요

@석두철-n6t Ай бұрын

이런걸 왜 찍어요? 뭘 배우랄거죠? 배추 절이는거? 씻는거? 육수? 뭐죠?

@최명님-f7h Ай бұрын

이사람은 잘만보았구만,,신기하고,간단해서좋네요,,배추맛있고 또 간만잘맞추면괜찮을것같습니다,,잘보았습니다

@pizzathehuttyo Ай бұрын

전 이런 방법 최근에 배워서 김치 잘 만들어 먹고 있어요. 모르는 사람들도 많은데 알려주면 좋은거죠 뭘 그리 삐딱하게?

@oopsimhere Ай бұрын

속 안넣는 김장 찾아서 고맙게 보고있는 사람도 있어요. 다들 용도와 취향에 따라 해먹는거죠. 나 필요없다고 남도 필요없는건 아니니까요.

@멸공선봉 Ай бұрын

우리집 양념은 고추가루.생강.마늘.미원.제피.갈치로만 김장해요😂

@최명님-f7h Ай бұрын

미원넣은면맛은분명있는데왜뒷맛은느끼해서진짜조금넣고담아요

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@멸공선봉 우리는 여름김치에 지피 넣어서 담기도해요 겉절이 할때도 넣구요 예전에는 집집마다 제피나무 하나씩은 있었는데 말이예요

@마리-o3m7k Ай бұрын

파 갓 생새우 이런것 안넣나요?

@꽃밭과텃밭 Ай бұрын

@@마리-o3m7k 물으시는 분들이 많네요.마늘 생강 고춧가루 액젖 육수 이외에는 다른것 안 넣어요

@아니야-l3k 24 күн бұрын

배추 구입하고 싶네요 욕심 납니다

@무궁화꽃-x2w 28 күн бұрын

아니 젓갈 아늘 생강만 넣나요

@꽃밭과텃밭 27 күн бұрын

@@무궁화꽃-x2w 예, 고춧가루 마늘 생강 액젓 육수낸것 이렇게만 넣어요.아주 어릴때 생각하면 그때는 이랬던것 같아요 친정 엄마는 청각은 꼭 넣었던것 같아요