Gimlet. A cocktail making movie by the owner of “BAR CENTIFOLIA” カクテルメイキング「バーセンティフォリア」ギムレット

A demonstration movie by the owner of “BAR CENTIFOLIA” in Azabujuban, Minato-ku, Tokyo.
The owner 'YUZO KOMAI' has won the championships five times in a Japanese cocktail competitions.
Seasonal fruit cocktails and original cocktails are gorgeously decorated in beautiful glasses.
The bar has a profound feeling and calm atmosphere.
An authentic bar that represents Tokyo.
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´BAR CENTIFOLIA´
6F Ramuse Azabujuban Building, 1-6-5 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo JAPAN.
#bar#cocktail#bartender#JapaneseBartender#CocktailMaking#バー＃カクテル#バーテンダー#カクテルメイキング#BarCentifolia#gimlet

[@lesevesel2898]

So good! No one quite like Yuzo Komai.

[@kaluk8291]

Man who did these videos? The potential for ASMR is insane. Where is Yozu when you need him 😔

[@galleryTOKU]

金縁を上手く活かすところまで計算されていますね。お茶のお手前と同じで作るドラマまでがカクテル。飲めなくなっちゃたのでせめて目で楽しましてもらいましょう。

[@luliklp5507]

オシャレなコメントやな

[@galleryTOKU]

@@luliklp5507 おおきに！

[@user-ed1cr5ru6f]

酒のビン、シャッ！てやらないのか😢

[@bonkura481]

カウンター燃やす人？

[@user-hb4vs2pp6u]

上田さんの誇張モノマネ？(笑)

[@ifndonndone]

動きがやかましくて草

[@cd7810]

目が(^^;

[@kenkawa2202]

BAR初心者ですが、容量測らないで毎回同じ味にできるのでしょうか？ 最後全然量が足りないので氷ひとつ付け足したのかな？と思いました。 気になって他の動画も見ましたが、エンターテイナーの方だったんでしょうか？

[@dudeintheinternet]

Measuring is important, but if you use a stopper for every bottle, you can time each pour to get the exact amount every time

[@user-po1ku7zg8r]

最後の氷つけたすのは上田式のギムレットだからですよ

[@user-dt7gh5le2z]

ワロタ

[@swan31]

加水多いやろ笑

[@gyc2406]

*90$* *please.*

[@MrAsaqe]

50, but is a create your own cocktail place. So you want a spiked slushie he will make it happen.

[@SafariFerrari]

the dance is a bit much

[@konkon541]

同業者ですが駒井さんの所作は本当に何度見ても笑います。 同業者やBar好きのお客様から味の評判は正直かなり悪いですが カクテルのビジュアルや演出などエンターテイナーとしては本当に一流だと思います。

[@farirapara]

味が美味しくない原因って配合がイマイチとかなんですか？ それともお酒の保管方法が悪いとか？

[@swan31]

@@farirapara シェークやステアなどの技術、氷、グラスなど様々です。 ただこのお店はさておき、ある程度のオーセンティックバーではグラスや氷は拘ってるので、バーテンダーの技量次第ですね。

[@galleryTOKU]

仲間をくさすのは良くない。直接裏で言うべきだと思う。味は人によって違うとも思う。

[@outof749]

ガチでどこがどう悪いのかプロの視点から解説してほしい。 俺もよくないと思ってるけど、あくまで素人意見だから不安だ。 自分の意見をプロの知識とブレンドして他者に自信を持って提供したい。 一流の生み出すカクテルのように。

[@sabasaba6086]

匿名でなくて批判すべきだ。自分に自信があるのなら広報にもなるし問題ない。

[@user-je8uw2fr9k]

BARが好きでよく行きますが…… これ目の前にしたら絶対笑う

[@shws0610]

余計な動作が多すぎる

[@pabu8268]

めっちゃ綺麗やと思うけどなあ

[@Mimayu107]

(分かっていないなあ…)

[@saoundworksyaos8684]

バーテンダーって余計な動作多いと世界一になるの？

[@smith3463]

I think so

[@0831re]

いつもみたいに火撒けよw

[@user-ui5ir4xp3p]

ダサい煽りやなぁ

[@user-USSHISHI]

ギムレットには早すぎる

[@user-USSHISHI]

ジンライムをシェイクでなら納得はできる、、