Quem sabe sabe, quem não sabe bate palmas! Hoje eu só bato palmas. Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
@nadiamartinez17805 жыл бұрын
ajudei muito minha mãe com esse glace , peneirava na peneira de nylon 5 kg de açucar para ela fazer os glaces marmore e real , na época tinha 7 anos , hj tenho 70 anos , RECORDAR É MESMO VIVER
@rosienesilvadelima82124 жыл бұрын
Receitas antigas são as melhores.
@kesiajunia5474 жыл бұрын
Olá, eu fiz muito, muito esse glacê nos anos 80 a 90 e ficava perfeito, me deu até Saudades! vou fazer para minha família comer de novo, obrigada por trazer de volta essa maravilhosa, receita, hoje com muitas outras a gente deixou essa de lado, algumas receitas de glacê não dar certo.
@danielleramos76384 жыл бұрын
Que linda memoria. 😍
@kethylynsouza19473 жыл бұрын
Ah que linda 😍 hoje em dia os bolos são enjoados, antigamente você comia, repetia e ainda levava pra casa dizendo que era pra mãe, sendo que na verdade era Pra comer de novo em casa kkkk
@sirlenecardoso35203 жыл бұрын
Esses bolos era uma delícia mesmo, sempre eu faço esse glacê pra relembrar os bolos de antigamente muito gostoso, más esse feito de fazer e más prático 👏👏👏
@sandramara37395 жыл бұрын
Boa noite! Aprendi com minha Mãe cobrir bolos com glacê de açúcar refinado, claras e suco de limão, porém em ponto de bico. Bate claras em neve, vai acrescentando açúcar refinado e acrescenta suco de limão a gosto. Meus bolos faziam muito sucesso. Como era adolescente, fica toda cheia, recebia muitos elogios. na escola todo dia dos professores Eu levava o bolo. oh e não tinha carro não levava na bandeja de papel com fundo prateado, cobria com papel de embrulho, fechava pontas com durex e as colegas me ajudavam levar meu material. Não quebrava, coloria com K-Suco, que dava sabor e coloria, só usava corante para cores, que não tinham no pó para refresco.
@Solange1128-p2f5 жыл бұрын
A CASA FICAVA CHEIRANDO A FESTA. É PERFEITO NOS BOLOS DE NOIVA DE PERNAMBUCO.
@ruskgabriel715 жыл бұрын
Eu sou de 1971 e os bolos confeitados de antigamente eram bem melhores que hoje.
@angelfonseca28723 жыл бұрын
Concordo plenamente com vc
@FREDGUINHA3 жыл бұрын
Concordo plenamente!! Que saudade dos casamentos na roça!! Kkkkkk
@panteranegra83783 жыл бұрын
Fico salivando por esse glacê! Quando menina e ia com minha avó para casamentos, batizados, aniversários, já separavam essa cobertura pra eu levar pra casa porque sabiam que eu gostava demais! As boleiras de hoje nem sabem fazer este glacê e se sabem só fazem de chantilly. Aqui estou aprendendo como faz o mármore. Vou tentar fazer prá eu matar minha vontade! Obrigada.
@edilaniacastilhodasilva83013 жыл бұрын
Antigamente comíamos os bolos de festas e não enjoava
@edmeralves94402 жыл бұрын
Verdade delicioso pasta Americana muito artificial
@alicemuitoobrigadapormeemc6317 Жыл бұрын
Amo seus ensinamentos Você é top muito lindo esse bolo queria muito saber fazer parabéns você é muito sábio Deus te abençõe
@valcidesgoncalvespereiraso43315 жыл бұрын
Estou igual Pinto no lixo.Feliz , feliz, feliz .Amo esse glace mas não sabia fazer.Abracos é muito obrigada mesmo.
@lucianasantos64843 жыл бұрын
Melhor glacê da minha vida! Quando criança nem comia o bolo direito, mas esse glacê não sobrava! Obrigada
@juremaalmeidaquesado83793 жыл бұрын
Amo este tradicional. Sou da década de 70 e para minha pessoa não tem cobertura melhor.
@amaildesbarreira76063 жыл бұрын
Meu querido!!!! Me lembro com enorme saudade do bolo de aniversário de 6 anos!!!! Com esse glacê. O bolo era feito e "confeitado " um dia antes. No outro dia o glacê estava delicioso, durinho. Salmonella era uma palavra que não existia no nosso dicionário. Hoje tenho 58 anos cheio de saúde!!!!!!
@amaroeduardomarinho96455 жыл бұрын
Boa tarde Chef Alexandre. Me chamo Amaro Eduardo, sou da cidade de Rio Tinto Paraíba. Em comemoração aos 75 Anos de vida de meu Pai, fiz um bolo com aquela massa das antigas a base de vinho e outros ingredientes. A cobertura foi o Glacê Mármore de acordo com suas orientações. Meu Amigo, ficou show!!! Fizemos uma volta ao tempo dos aniversários e casamentos que eu só gostava do açúcar ( cobertura) do Bolo. O modelo do Bolo foi a Bíblia. Deus te Abençoe Amigo por compartilhar seus conhecimentos. Juntamos a Família e as boas lembranças. Não é apenas uma cobertura, são histórias de um tempo marcante. Lembrei de minha saudosa Mãe que sempre fazia nossos Aniversários com essa cobertura. Os comentários postados comprovam a quantidade de sua dica. Parabéns Amigo.
@veraluciarosaoliveira50814 жыл бұрын
Maravilha! Meu bolo de casamento tinha esse glacê. É bom recordar. Lá se vai 37 anos de casada. Obrigado querido💋 Deus te abençoe 👐
@silvaflaviaslv63 жыл бұрын
Vou fazer hoje um bolo de noiva pra comemorar o dia das mães amanhã.sou de recife e amor bolo de noiva pernambucano
@Marciasilva-pe3pn5 ай бұрын
Amo essa cobertura procurava a muito tempo.
@shirleycorreia84874 жыл бұрын
Passei semanas procurando essa receita no KZbin. Me lembra muito dos bolos de festas de 15 anos e casamentos de antigamente aqui em Pernambuco. Minha falecida mãe fazia muitas coberturas. A casa fica com cheiro maravilhoso de festa. Saudades !!! ❤😍❤😍
@lidyanpontes4964 жыл бұрын
Verdade! Gostinho de infância...eu fiz outro dia aqui e todos amaram. 😋🎂
@limadolly5 жыл бұрын
Eu comi e fiz muito bolo com esse glace. Meu primeiro curso de culinaria foi glace real e marmore. Quantas saudades.
@andreiacordeirodasilva76803 жыл бұрын
Nossa! Como eu estou feliz! Procuro essa receita há quase 20 anos! Deus abençoe muito a sua vida Alexandre!!! Grata! Grata!
@carmenluciainaciodecarvalh90514 жыл бұрын
Obrigado vc salvou o chá de bebê da minha neta.
@myrianlopes57085 жыл бұрын
Boa tarde Alexandre gosto muito das suas receitas , uma vdd que você falou cresci vendo minha amada tia Lygia fazendo esse glacê para os bolos da família eu tenho 53 anos, sou casada há 29 anos, aprendi com a minha sogra á fazer bolos e a fazer esse glacê fiz no bolo de chá de panela da minha filha só ñ fiz o bolo do casamento fiquei com medo , mais toda a família gosta desse glacê, você está de parabéns que o Senhor Jesus te abençoe muitíssimo bjs 👍😍
@katialima97185 жыл бұрын
Lindo👏👏👏👏
@AngelaMaria-io1sc3 жыл бұрын
PARABÉNS , VOLTEI A INFÂNCIA .NADA,NADA SE COMPARA COM ESSE GLASÊ DOS DEUSES ,GRATIDÃO .
@neidefonseca48095 жыл бұрын
Melhor cobertura do mundo amo muito
@dosr19844 жыл бұрын
Aí sim,não tem glacê melhor que esse,muiiiito gostoso,tenho 35 anos mais lembro dos bolos que eram decorados com frutas,flores,bolinhas prateadas
@lucianaribeirofiuza35474 жыл бұрын
Eu amava, eu comia muuuito É era lindo com bolinhas prateadas 😍😍😍😍😍 Muito bom relembrar América Parabéns aos que divulgaram essa relíquia
@lucianaribeirofiuza35474 жыл бұрын
Amei Parabéns Saudades desse glace
@anag.a14253 жыл бұрын
Você não sabe como eu estou feliz de ter achado essa receita! Meu Deus, que emoção!Eu comia essa cobertura quando era criança e era uma delícia! Mas, depois ela sumiu.... foi substituída por outras. Porém, essa cobertura tem um gostinho especial daquele meu tempo de menina. Muito obrigada! vou fazer para o aniversário da minha filha😍 Sou de 1973....vi muitos bolos lindos de casamento com essa cobertura dos sonhos!
@mariaveigapessoa27765 жыл бұрын
Boa noite! chef Alexandre sinceramente para mim é a melhor cobertura para bolos, realmente recordar é viver os bolos de casamento eram muita mais belo que hoje , sou desse tempo 57 anos até hoje faço este glacê mármore e também , o glacê real é um show, zero químicas amei que Deus te abençoe sempre poderosamente bjs
@flavialima2495 жыл бұрын
Amada me tira uma dúvida. Neste caso posso usar o açúcar refinado? Porque eu uso o de confeiteiro.
@luanapenna26115 жыл бұрын
@@flavialima249 sim vc pode usar o refinado
@robertaangelica44635 жыл бұрын
Eu m lembro que meu falecido pai amava essa cobertura assim como o glace real tbm.
@luanapenna26115 жыл бұрын
@Raimunda Pastel feia de cara boa de bun** sim
@terezadasilva37145 жыл бұрын
Maria sou de acordo com você odeio gordura hidrogenada guanache pasta americana. Esse é o método eficaz gosto único PPRA mim o bom gosto nunca vai sair e cair de moda . Esses glacés são eternos.
@keelpcalm96545 жыл бұрын
Nossa meus parabéns...adorei as dicas...trabalho muito bem executado..adorei...comer um bolo de noiva com esse mármore é maravilhoso...Ñ troco por outra cobertura.
@mariafialho79562 жыл бұрын
Nossaaa que legal 👍🏽cara você é paciente, educado, bacana pra ensinar 👏🏽👏🏽👏🏽fazendo agora mais uma vez pra cobrir um bolo, amoooo 😍😍😍😍doces lembranças 🙌🏽😘
@janetebarros91714 жыл бұрын
Amei muit obrigado👏👏👏😍
@zeliapontes14153 жыл бұрын
JA DEI LIKE, ANTES DE TERMINAR, PORQUE MEU MARIDO ,TEM MECPEDIDO DESDE O ANO PASSADO , MAS NUNCA ACHEI UMA EXPLICAÇÃO TÃO MARAVILHOSA, JA AJUDEI MINHA MÃE, DEUS TE ABENÇOE POR ENSINAR ,VOCÊ É UMA PESSOA ILUMINADA , GRATIDÃO ,DEUS TE ABENÇOE SEMPRE,VOU FAZER.🙏🙌
@anasantana34505 жыл бұрын
Alexandre amei as flores de graça real você é ótimo explica muito bem Parabéns
@joaquinadasilvalopes20022 жыл бұрын
Arrasou hnen, me fez voltar ao túnel do tempo, boas lembrança. 🙏👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@tatianasantana2212 жыл бұрын
que lindas essas histórias, as receitas antigas tem uma bela recordação de infância, que legal, vou testar essa receita para colocar em biscoito amanteigado.
@SuzannaLeiteКүн бұрын
Você é top , explica como ninguém. Parabéns !
@cristinadantasdasilva53523 жыл бұрын
Nossa Alexandre voltei ao tempo!!!Tinha uma tia boleira que fazia esse glacê MARAVILHOSO desse jeitinho. Ela fez todos os meu bolos inclusive de 15 anos e casamento. Esse glacê para mim é o melhor.Obrigada Querido!
@rosianeizidorio65564 жыл бұрын
Bolo com mármore e o melhor 👏👏👏 ainda mas com gostinho de limão
@raimundosaboia96634 жыл бұрын
Eu lembro desse glacê mais as boleiras onde eu morava fazia um pouco diferente elas batia as claras em neve e aos poucos acressentava o açúcar refinado e depois o limão e tinha duas versões o merengue para utilizar no saco de confeiteiro e colocava corante alimentício da cor que preferir eu me acabava pois para mim era a melhor parte do 🎂😁😉
@ericabaptistasilva68302 жыл бұрын
Temos a mesma idade e bagagem de aprendizado nesta terra kkkkkkk....amo suas receitas... Deus aunente seu sucesso sempre.
@elietemesquita83214 ай бұрын
Fiquei emocionada , quantas lembranças. ❤😊
@mariafialho79563 жыл бұрын
Lindooo maravilhosooo é você que com tanta generosidade nos lembrou a receita desse glacê já esquecido por muitos 👏🏽👏🏽👏🏽 Parabéns Deus abençoe
@anapaulaferreira49784 жыл бұрын
Nossa era assim msm como ajudei minha avó. como amo e tenho saudades tanto dos bolos como dela( ja falecida mas q me ensinou td q sei e amo fazer )😍😍
@22.fickle214 жыл бұрын
Cara, tu é nota 1000!
@edvaldomelo21015 жыл бұрын
Quem quiser sair a mil de Pernambuco ?? Fale em pasta americana essa cobertura de bolo é 1000 amigo tenho hj 49 sou de 1970 comi muitos bolos com essa cobertura so pra lembrar ate hj é feito bolo sem recheio ( famoso bolo de noiva Pernambuco ) um forte abraço chefe Alexandre hj 30\07\2019
@terezadasilva37145 жыл бұрын
Oi Edvaldo sou de Pernambuco e esse pra mim é o melhor glacé do mundo tenho 58 anos nasci e cresci comendo bolo confeitado com esse glacé.pasta americana faz nojo gordura hidrogenada é pra gente pobre e preguiçosa. A arte o bom gosto Nunca vai cair de moda.
@SuzyFashions5 жыл бұрын
Amo essa combinação bolo d noiva e açúcar d limão
@sandrinecorreia73245 жыл бұрын
Sou de Pernambuco e amo bolo de noiva com glace de marmore
@shirleycorreia84874 жыл бұрын
Também sou de Pernambuco. Passei semanas procurando essa receita no KZbin. Minha falecida mãe fazia muitas cobertura de bolo com essa receita. Um milhão de vezes melhor que pasta americana.
@artsdamanu38294 жыл бұрын
Sou de Caruaru até hj faço glacê de limão amo
@esterdias41365 жыл бұрын
Ai como eu queria ter esse vizinho pra comer esse bolo kkkk que delícia! gostava de comer bolo de casamento por causa de ter esse glacê. ..lembra muito infância. .muito bom.abcs
@mariasantana52535 жыл бұрын
Graças a Deus encontrei este vídeo porquê ñ gosto muito da gordura hidrogenada.
@miriamferreira82765 жыл бұрын
Me lembro de comer esse glacê no famoso bolo de noiva de Pernambuco
@vevetabrasill4 жыл бұрын
Isso mesmo miriam
@helenicesilva63814 жыл бұрын
Que saudade de minha infância
@tomatesverdes51065 жыл бұрын
Oooooi chef, naaaaaaao acredito, estou em São Paulo desde 1977 e nunca mais tinha comido bolo com esse glacê. Eu comi apenas uma vez antes de vir do Ceará. Qdo eu era criança, fui à uma festa de aniversário e o bolo tinha essa cobertura, eu ameeei...mas nunca fiquei sabendo como era feito. Como estou querendo fazer bolo caseiro pra vender, lembrei desse glacê, mas não para os bolos que vou vender, é para colocar nos bolos que eu como...E olha a coincidência, você me aparece com essa delícia. Kkkk. Qdo vi o título do vídeo, nem acreditei. Pensei: será que é o que eu procuro há mais de 40 anos? E não é que é mesmo!!!! MUITO obrigada, fiquei tão feliz! Que o Pai celestial guarde tua vida! Bjos 🌹💙😘
@lucysunshine28185 жыл бұрын
Eu ate consigo lembrar o sabor do limao. 😃 Eu amava aqueles bolinhas pratas da decoracao.
@kauaguimaraes95685 жыл бұрын
Lucy tbm gostava mt lembro até o cheiro do açúcar com limão
@valcidesgoncalvespereiraso43315 жыл бұрын
Kkkkk minha cunhada enchia o bolo dos meus sobrinhos com essa bolinha.Muito bom lembrar disso.
@DanielOliveira-bt1kz5 жыл бұрын
É muito melhor que o chantily
@aparecidaferreira2994 жыл бұрын
Eu tambem amava
@marcondesriviera30724 жыл бұрын
Tb lembro....sabor único 😍
@terezinhabrazil83962 жыл бұрын
Achei o que queria. Esse sim e o verdadeiro glacê. Vc explicou muito bem. Parabéns e obrigado
@vaniasilva36355 жыл бұрын
alexandre voce e muito especial nao tem preconceito com os glaces antigos adorei recordar bom de mais beijos
@dulcesantos44613 жыл бұрын
Adorei sua aula, exelente mestre na culinária, adorei mesmo, voltei a 30 anos atrás quando comia bolo de casamento, parabéns querido.
@ThaisSilva-gb5jk4 жыл бұрын
o gosto desse glacê lembra minha infância
@taniastephany63443 жыл бұрын
Verdade, eu fiz um bolo em forma de livro de história "a Bela e a Fera", pintei numa pagina a cena onde os dois estão dançando no salão do castelo da fera, escrevi na outra página o resumo da historia, incluindo o nome de minha filha, as paginas fechadas eram douradas, realmente a cobertura era de glacê real Raiz, trabalhei muito com bolos artisticosve decorativos e 3D! Parabéns pelo seu trabalho!
@natalykeythe51024 жыл бұрын
Esse bolo eu adoroooo pois lembro de minha infância era sucesso
@ritawerlingue61024 жыл бұрын
Vc é o máximo , muito proficional amo assistir seus vídeos e sem dizer a delicia q fica ne?? Parabéns amo vc e seu trabalho👏👏👏👏
@RafaeoThomaz2 жыл бұрын
Lindas flores 💐, parecem crisântemos, adoro o perfume delas. Sua aula foi ótima miguxo!
@lucianabuonafina50464 жыл бұрын
Alexandre eu fazia esse bolo confeitado. Eu batia media de cinco claras e depois e colocando o acucar refinado ate da o ponto. Quando eu conheci o glacucar ai eu usava. Eu alisava todo na mao. E bolo era grande ex: forma de 50. E usava o limão e algunas vezes acido citrico. Minha mae so vazia bolo grande e de noiva. Aqui em Recife-PE nos usamos muito esse tipo de bolo.
@mariadagloriadossantosmede19324 жыл бұрын
Eu estava procurando um glacê como eu conheço dez
@janainabarreto4885 жыл бұрын
Amei! Em 1994, quando eu terminei o curso de culinária (na época era Curso de ARTE CULINÁRIA), Era esse mármore que era o mais elegante para os grandes eventos.
@naraleao56245 жыл бұрын
Minha mãe fez curso também nessa época e só comíamos bolo com este glacê. Eu detesto chantilly, não encontrava bolo com glacê e resolvi aprender a fazer o meu.
@elisabetemargatocarloni8954 жыл бұрын
Eu ainda tenho a peneira q era da minha mãe .... de lata com a malha de arame fino e bem juntinho Hoje em dia nem selar o bolo fazem E ela não usava calda nem guaraná ...nem leite condensado ... era um outro liquido rsrsrs ... que não deixa o bolo ficar melado
@SolangeSantos-bu8zf3 жыл бұрын
Lembra a minha infância saudades
@anamolinari93973 жыл бұрын
Que saudades! O tempo bom!❤🍃🌹🍃
@gracadepaulo19735 жыл бұрын
Lembro-me da minha infância, meu primeiro e único bolo de aniversário eu tinha seis anos, foi com esse glacê . Lá se foi sessenta anos!
@lucianarangel85233 жыл бұрын
Até que enfim achei a receita original!! Pra mim a melhor!! O resto é só beleza, mas sabor é esse aí! ! Valeu !! Obg pela receita!! 👍👍 Hoje em dia é muito mi mi mi!!!
@heloisasouza52635 жыл бұрын
Ah menino vc fez me lembrar da minha mãezinha , lembro como hj ela com as mãozinhas alisando os bolos de casamento ! Obrigada por essa recordação!
@soniamaria87452 жыл бұрын
Boa noite! Foi um grande prazer rever essa técnica do que é o bom do glacê do tempo da minha infância Andava com vontade de comer um bolo com esse glacê Vou fazer Obrigada pelo vídeo
@meirehinz65193 жыл бұрын
AMEI essa receita de glacê real, vou realizar o desejo da minha amiga, q . quer comer um bolo com este glacê; obrigada, o desenho FICOU lindo...parabéns!
@nelmapinho69124 жыл бұрын
Bom dia querido,que maravilha você traxer essas lembranças,reviver é viver das boas lembranças,você é TOP.🌹🌹
@vagnersantos46044 жыл бұрын
o melhor glacê!
@lilianrodriguesalmeida64424 жыл бұрын
Esse q e o verdadeiro mármore adooooooro
@cristinaradiologia Жыл бұрын
Eu amava os bolos que uma vizinha, Dona Severina, fazia. Recheio de doce de leite e cobertura de glace real ou com um glace que usava margarina ou manteiga. Huuummm gostinho de infância
@cilenearaujo10503 жыл бұрын
Boa noite Alexandre...tbm sou de 1974 e minha mãe fazia muito esse bolo...Só que ela batia as claras em neve, acrescentava o suco de limão, baunilha branca e o açúcar. Mas antes de dar o ponto do glacê mármore, ela tirava um pouco do glacê mole para passar no bolo, antes de aplicar o mármore...até hj eu faço dessa forma tbm... 😀😀
@sandrapaiva80995 жыл бұрын
Amei adoro essa cobertura! Bem melhor que essas atuais,e um dedo de bolo o resto e só gordura hidrogenada!
@dianafernandes42043 жыл бұрын
ADOROOOO!!! LEMBRA O MEU PASSADO E FAZ CARINHO NO MEU CORAÇÃO ATÉ HOJE.
@rossimeriibarcelloscorreia34 жыл бұрын
boa noite chef Alexandre! pra mim esse é o melhor glacê que existe. ele e delicioso...antigamente os bolos eram feitos com este glacê. quero fazer um bolo recheado com esta delícia! obgdA pela receita. abraço. 👏👏👏👏👏👏👏👏
@shayene8415 жыл бұрын
Coisa boa esse glacê gelado no dia seguinte de uma boa festa rsrsrs,sabor da minha infância...
@ericakazuekoti5054 жыл бұрын
Eh, tempo bom🤗Foi com esse glacê que fiz meus primeiros bolos decorados 😍Deus o abençoe pela boa recordação 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@luizfernandojacome7736 Жыл бұрын
Simplesmente show, parabéns.
@TheFlavinhaoliveira3 жыл бұрын
Graças a Deus consegui uma receita para lembrar do meu bolo de aniversário de 6 anos . Nunca vou esquecer o gosto do limão . Grata vou fazer porque amo esse tipo de glacê ..
@josilenefurniel87074 жыл бұрын
Saudades da minha infância .Amava comer esse glacê nas festas de aniversario. rsrsrs. Deus abençoe sua vida
@renatomelo64845 жыл бұрын
Sinceramente me fez lembrar das melhores festas da minha infância. Como muitos bolos com essa cobertura deliciosa e estamos todos vivo e bens até hoje rsrsrs obrigado pela lembrança e pelas dicas!!!!!
@mimi-xg5pj4 жыл бұрын
Obrigadaaaaaaaaaa
@jeanettegarciadacosta98084 жыл бұрын
Eu tenho 79 anos fiz mtos bolos pra fora c este glacê me deu saudade delicia
@jassehnascimento47193 жыл бұрын
Esse glacê é maravilhoso com o meu bolo favorito o bolo de noiva Pernambucano 😍. Não existe melhor.
@taniasotero36035 жыл бұрын
Nossa que lindo. Deus abençoe vc muitoooooooo
@angelicagoncalves65455 жыл бұрын
Gosto dos glacê que minha tia Marlene fazia. O melhor do mundo!
@soniamoraes97925 жыл бұрын
Trabalho perfeito amei a dica
@terezadasilva37145 жыл бұрын
Pra mim é Único. Você tem meu respeito. Adorooooo Top Super. Virei fã.Eu nasci em 1961 nasci e cresci comendo esses glacé .odeio gordura hidrogenada guanache pasta americana. Só amo e gosto de glacé real.
@mariadelourdesalbuquerque83813 жыл бұрын
Amei, estava procurando esse glace que muito antigo e muito bom, obrigada, Jesus te abençoe ricamente!
@lucianab.deaguiar24692 жыл бұрын
Que legal Alexandre! Amei!! Sempre quis essa receita! Meu bolo de 15 anos foi com esse mármore, hj tenho 44 anos rsrs 🤦🏻♀️ mas o bolo até hj está em minha lembrança, uma delícia! Obrigada por dividir com a gente, parabéns! Grande abraço ! 🌻🌻
@jandaiperronedeoliveira21314 жыл бұрын
Ganhei muito dinheiro decorando bolo modelado e esculpido com esse glacê mármore e real
@shirleycalcagno6290 Жыл бұрын
exatamente assim. eu colocava o açúcar peneirado em peneira de seda, sobre a mesa e fazia um buraco no meio. ali, colocava as claras e o suco de limão. ia misturando até que formava essa massa que vc mostrou. aplicava no bolo. e, foi assim que eu inventei a pintura sobre o bolo. ninguem havia pensado nisso até então. isso foi lá nos anos 70. e ainda hoje, eu faço a mesma coisa, apesar de ter um monte de opções industrializadas. obrigada por nos trazer a recordação de tão bom tempo
@claudiacruzdiniz89633 жыл бұрын
Eu o bolo cobertura deliciosa procurei muito Está receita amo parabéns Cláudia Cruz DINIZ Campinas SP
@lucianarangel85233 жыл бұрын
Realmente !! Recordar é viver!! E pra mim , esse glacê traz recordações belíssimas e de pessoas maravilhosas!! O interessante tbm , é que o sabor do bolo fica muito mais concentrado . 👏👏😘
@marcosxanda5 жыл бұрын
Me veio a mente e salivei aqui em casa pensando na minha infância
@sirlenecardoso35203 жыл бұрын
Recorda é viver porque realmente é uma delícia esse glacê, vou fazer amigo obrigado pela receita 👏👏👏👏
@fernandacampos90564 жыл бұрын
Um verdadeiro artista,vc é show👏👏👏
@teresinhaspecart42923 жыл бұрын
Eu fiz bolos de casamento com ele. E além de ficar lindo, é muito gostoso. Eu adoro comer no dia seguinte, quando o glacê está bem sequinho. E o sabor do limão é algo fantástico. Eu e minha mãe fizemos um bolo de 15 anos, (o lago dos cisnes).Ficou uma maravilha.Ah! que saudades.
@soniamariamagalhaes93582 жыл бұрын
Ainda hoje uso essa receita de bolo porque todos aqui em casa gosta. Final de ano e aniversários a receita de bolo de noiva combina muito com esse glacê. Amei sua recordação. Grata!
@gelzorzi88995 жыл бұрын
Isso e um glacer maravilhoso! Minha vò era confeiteira , e fasia Este glace , Nossa era uma delicia ! Hoje em dia com esta modernidade os bolos sao cheios de corantes ,ou glace industrialisado que fasem mal a saude , bons tempos que nao volta mais!