Glaces "maisons" VS glaces artisanales, à vous de choisir.

Extrait d'un reportage (90 minutes) nous montrant les dessous de la confection des glaces dites "maison". A vous, ensuite, de choisir pour vous et vos enfants.

[@Барбара-б3ь]

Merci beaucouop je me régale miam miam !!! ...

[@uildecoud]

merci, intéressant

[@MonsieurCHING]

J'ai vraiment envie de gerber, on bouffe vraiment de la merde. Au supermarché comme dans les petits stands.

[@laflash2a]

Arôme vanille: chimique, Extrait de Vanille: naturel. Voila ce qu'il faut retenir!

[@naoshimayoko5097]

non! c'est comme comparer une purée en flocon et une purée avec des vraies pomme de terre

[@cruessli]

ce qui est marrant c est que le mec a la fin croit que le gout de vanille provient des grains mdr

[@loupio371]

pourquoi c'est pas le cas ?

[@rafaelcolonnello1832]

@fran cola Et il a raison, le goût vient des grain, je te laisse goûter des grain de vanille pur et tu verra bien, et sinon je ne voit pas d’où il viendrai ?

[@nilsolgersohn4425]

Les couleurs tape-à-l'oeil des glaces devraient vous alerter sur l'artifice et la qualité bas de gamme du produit. Les vraies glaces artisanales n'ont pas des couleurs aussi vives. À 2€/boule, ça revient moins cher aux membres d' une famille d'acheter une sorbetière et de faire ses glaces eux-mêmes et ça amuse et rendre fiers les enfants de leur réalisation.

[@marinadaria]

La musique dramatique est-elle vraiment nécessaire?

[@freezsky3587]

Sébastien Moretti c'est pas les journaliste qui mettent de la musique ... réfléchie avant de parler

[@bohigasss]

Oui c'est vrai, mais c'est beacoup plus facile de reperer les veritables artisans. Il y en a a Venitimille, Bordighera Sanremo etc.

[@bloodysoin6335]

au bout de 3 jours une pipe et 10 000 euro bruno accepte xD

[@Lm-su1lv]

Donc si je comprénd bien pour faire une bonne glace il faut juste du lait,du sucre,Ét de la vanille ??

[@cruessli]

grosso modo

[@antoinebruxeille2630]

oui

[@fatoumatakante5686]

fran cola jjdjn

[@Radhuya]

Des oeufs aussi en général

[@jeanlaureaudoynaud4776]

Certainement pas!! La reine des glaces c'est la glace aux OEUFS; le reste c'est la crème glacée bourrée de gras. Dans la glace aux jaunes, il y a très peu d'ingrédients et, comme gras , seulement lait entier. Pas de crème ni lait concentré, il y a une différence entre "crème glacée" et "glace aux oeufs". Ce n"est pas le même produit!! La recette est simple, mais difficile à équilibrer. Fille de glacier.

[@marygelateria4228]

A savoir, ce n'est pas parce que les glaces sont artisanales qu'elles sont bonnes non plus. Artisanal veut simplement dire que vous mélangez des matières premières et que vous avez un statut d'artisan. Rien ne vous empêche d'avoir une glace "artisanale" et le reste en poudre. D'autre enfin font des glaces artisanales qui arrivent sur les stands plus d'un mois après leur fabrication. Artisan Glacier est un métier bien opaque pour la plupart des gens....

[@belkiss]

Bonjour je peux mettre combien de grammes pour un litre de lait svp

[@Thogrim]

Intéressant, mais un peu court ! Si quelqu'un à un lien pour le documentaire complet, c'est volontiers.

[@monsieurbug1834]

ils filment ca comme si c etait des assassins.ca me ferra tjrs rire la TV!!!

[@karifuna94]

Allez on s'achète tous une sorbetière!!!

[@knelle4441]

....et le journaliste qui joue la carte de la sincérité!....le fait'il pour le bien être du consommateur ou simplement pour vendre son reportage...tout est business...

[@marygelateria4228]

C'est très dur de faire évoluer les moeurs...

[@bohigasss]

mais si t'est en cote d'azur et tu veux de la glace, tu peut aller en italie en 20 minutes et manger du vrai glace artisanale...

[@lightyagamikiratout-puissa8850]

Aidez-moi je comprends pas en gros ils disent à la caméra qu'ils arnaque les clients

[@linocarlucci7010]

Non capisce un ca........

[@pierresev.183]

Clair voit pas trop le mal a mixer des glaces, les gens bossent et sa crée de l'emploi, faut arrêter de tout cintrer les métiers et après? Venez en Belgique et venez voir le résultat a foutre des diplômes pour chaque métier... des chômeurs a tout va et rien ne va. Personne n'en meure.

[@karlbernz]

bien sûr que si, ça fait partie de la bouffe industrielle, et elle tue autant que la clope

[@sylvainbalaji496]

franchement ... chacun fait ce qu'il veut !!! faut pas se voiler la face :) la majeurs partie des glaces sont à base de produit industriels et c'est pas en dramatisant que les gens n'en mangeront plus !!!

[@karlbernz]

si c'était que la glace mais c'est la majorité de la bouffe qu'est industrielle

[@samirbouryahi3279]

karl bernz faire ce qu.on veut est une chose et voler les clients en est une autre

[@lightyagamikiratout-puissa8850]

@@samirbouryahi3279 c'est pas normal de voler les clients et de mentir au client

[@rudbruynemafiapalermo6774]

Mddrr je les achetes a aldi

[@bat_https]

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[@bat_https]

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