Glenallachie Wood Finishes Vergleich PX, Ruby Port und Madeira - Whisky Verkostung | Friendly Mr. Z

[@newspirit-whisky659]

Also am Anfang fand ich Glenallachie wirklich spannend. Die Standards sind ja auch echt lecker und diese limitierten Flaschen sind ja auch immer mal ganz spannend. Aber die Anzahl an diesen limitierten Flaschen und die Frequenz in der die immer erscheinen ist einfach zu viel. Zudem scheint ja auch die Qualität nicht mehr immer gegeben zu sein. Hilft mir zumindest die Fear of missing out etwas zu überwinden. Würde GA alle 3 Monate 1 limitierte Flasche rausbringen, hätte ich wahrscheinlich schon mehr von denen gekauft. Ansonsten tolles Video, interessanter Vergleich. Danke dir!

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Danke für dein Feedback :)

[@valentin8696]

Glenallachie hat regelmäßig mit nicht perfekt eingebundenem Alkohol zu kämpfen (Ausnahmen: 10y CS Batch 3 bis 6, Cuvée 2008). Ich führe dies schlicht darauf zurück, dass der Whisky die längste Zeit seines Lebens in völlig ausgelutschten Refill-Fässern lag. Ich finde es wirklich beeindruckend, welche Qualität Billy Walker mit seinen Finishes schon nach wenigen Jahren bei Glenallachie abliefern kann, aber um den Alkohol ordentlich einzubinden, braucht man einfach über die gesamte Reifedauer anständige Fässer. Wenn irgendwann der Stoff auf den Markt kommt, den Billy selbst destilliert und dann in tollen Fässern vollgereift hat, hoffe ich auf den heiligen Gral.

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Ich habe mir mal zum Vergleich eine Abfüllung vor der Billy Walker Ära geholt ;) da bin ich sehr gespannt drauf ;) Ich denke aber auch, sobald wir nur noch Billy Walker Stuff haben, wird’s lecker ;) Danke für dein Feedback :)

[@WasserundMalz]

Interessante Vergleichsverkostung! Werde ich auch noch machen, denn die drei interessieren mich. Letztlich werde ich sicherlich beim Portfinish hängen bleiben denke ich. Aber ich bin allgemein ein Freund der Glenallachie-Abfüllungen. Ich fand ja auch die Winefinish-Serie gut, mit Ausnahme des Grattamaco.

[@Di_We]

Hallo Sascha, Mal wieder voll am Puls der Neuerscheinungen! Krass, wie du das immer hin bekommst. GA geht komplett an mir vorbei und das bewusst! LG Dirk

[@Darth-Vater]

Die Wood Finishes benötigen ewig Luft zum Atmen. Der Rioja war anfänglich fast "fies". Nach 45 Minuten im Glas oder jetzt ab der Hälfte der Flasche ganz gut. War beim Moscatel ähnlich. Dagegen fand ich den 15er von Anfang an gut und zum Schluss hin immer eindimensionaler.

[@Di_We]

Aber wer möchte seinen Whisky eingießen und ewig stehen lassen? Ich nicht

[@Darth-Vater]

@@Di_We stimmt schon. Gibt so einige, gerade mit ordentlich Alter oder hoher Stärke, denen das sehr gut tut. Ich überbrücke die Zeit dann mit einem easy drinking, bis das Glas leer ist, ist der "komplizierte" dann vorbereitet. Schnell einen Scotch wegballern war eh nie meins. Und nach einigen Wochen oder Monaten in der offenen Flasche und das Zeug ist gut vom Start weg. Schwieriger für mich sind die easy drinking, die vom Start weg hervorragend sind. Dem Tyrconnell 16 Oloroso & Moscatel Finish hat die lange Standzeit gar nicht gut getan. Der sollte so in 6 bis 12 Monaten geleert werden.

[@NeilImmortal]

Wie auch immer, and is always the case, a Glen Allachie needs more time to breathe than other whiskys of a similar age. :)

[@christopherzoeh]

Licht und Schatten bei den Finish Geschichten bislang. Der 11er Moscatel war super mMn, der 13er Rioja war auch gut. Preislich aber echt sportlich mittlerweile, bis 60 € fand ich das noch einigermaßen im Rahmen, aber um die 70 oder darüber ist einfach zu viel. 12er und 15er kann man für unter 40 bzw. knapp 50 bekommen im Angebot, PLV ist bei denen fast unschlagbar dann. :)

[@valentin8696]

Bin in allen Punkten bei Dir!

[@vbu67]

gibt eben auch ein riesiges Lager mit alten Fässern und dabei mit Sicherheit viel Refill, die eben per Finish veredelt werden. Hatte mal aus Interesse den Glenallachie Distillery Edition (kam kurz vor der Übernahme auf den Markt) günstig geschossen. Deutlich vom Spirit getrieben und eher weniger Fasseinfluss aber auch keine negativen Fassnoten. Auch da war der Alkohol für 40% deutlich wahrnehmbar. Volker

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Die Buddel hab ich auch hier, weil es mich jetzt interessiert hat wie der schmeckt, bevor Billy Walker da seine Finger im Spiel hatte :)

[@Frggle]

Ich hatte das mit dem brennen im Mundraum bei 15er auch gabz intensiv, was für mich den Kauf gänzlich ausschließt. Du meinst das kommt vom Alkohol ja? Ich hatte das eher in Richtung der Eiche geschoben, ähnliche wie beim Talisker.

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Das kann auch sein, ich hab das Gefühl das es das alte Destillat ist. Aber wir werden es ja sehen, wenn wir die erste reine Billy Walket Abfüllung bekommen :)

[@mikaelvjernerson]

OK, bei Gefühl wie Wasabi auf der Zunge bin ich raus.... scheint aber bei den ganzen Wood finishes so zu sein. Und bei dem Preis dann maximal ein Sample probieren.

[@losnoobos7938]

Tja, da sagst Du was, dass die Masse an Abfüllungen hier inflationör ist. Ich hab bei den Glenallachies (die ich probiert hab) auch jedes mal so ne kräuterige Zitrus Schärfe wahrgenommen. Falls das wirklich der Brennerei Charakter sein sollte, dann ist das nicht so meins. Höchstens vielleicht, wenn man da noch ein wenig Torf drüber legen würde... :D

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Mit Torf wird fast alles besser ;)

[@Inselfeuer]

Moin Sascha. Ich bin da voll bei Dir. Eigentlich sind die Glenallachie Whiskys gut...Aber die ausergewöhnliche Alkoholnote hab ich selbst beim 15er, welcher meiner Meinung nach die bisher beste Abfüllung aus dem Hause Billy Walker ist. Da sind dann 70€ zu viel Geld.

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Ich hab mir eine Buddel besorgt aus der Zeit vor Billy Walker und bin da jetzt echt gespannt drauf :)

[@ClemensFuelle]

Lieber Sascha, du hast vollkommen Recht. Ich liebe Glenallachie und was Billy anfasst wird meist auch zu Gold, aber ich verstehe auch nicht, warum er momentan wie irre so viele Abfüllungen auf den Markt wirft. Man hat das Gefühl, die Fässer müssen weg. Warum lässt man den Stoff nicht noch liegen und drückt beispielsweise den Preis für den 18jährigen ein wenig?? Ich befürchte sonst ein mittelfristiges Imageproblem. Grüße.

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Ich denke auch das es früher oder später problematisch wird, wenn man massig mittelmäßige Abfüllungen für Summe X auf den Markt schmeißt. Irgendwann sagt man sich doch dann auch, da bleib ich lieber bei der Core Range.

[@HerrBert3004]

Die Masse der Abfüllungen stimmt leider, da ist ein Output der heftig ist. Klar sind mit Sicherheit auch gute dabei, trotzdem ist es zu viel. Aber danke fürs vorstellen, da kann man sich mal ein Bild machen. 👍🏻

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Danke für dein Feedback :)

[@lumsg5781]

Oft wird Glenallachie als Glendronach-Ersatz bzw. -Nachfolger ins Rennen geschickt. Meist wegen der Preissteigerungen bei Glendronach. Ich muss aber sagen, ich finde bei Glenallachie keine spezifische Brennereinote. Gut, ich habe noch nicht allzuviele probiert. Alles ins allem meist gelungene Sherryfassreifungen, aber wo bleibt der Destilleriecharakter. Für mich sind die Abfüllungen austauschbar. Selbst der Cask Strength, hat mit einigem Wasser noch eine ganz leichte Schärfe und Sherry, aber sonst nix. Ich werde mit der Destille nicht warm und bleibe doch lieber bei Glendronach, auch wenn ich dort tiefer in die Tasche greifen muss.

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Glendronach 18 habe ich vor kurzem auch verkostet, dass Video dazu kommt auch bald, war für mich eine ganz andere Liga :) Danke für dein Feedback :)

[@heikop84]

Ja Glenallachie hat für mich auch immer mal Licht und Schatten, bin trotzdem mal gespannt. Schlimmer als die gruselige Virgin Oak Serie kann es ja nicht mehr werden :)

[@christopherzoeh]

Die hab' ich verdrängt xD Die waren echt ein Schuss in Ofen. :/

[@MB-1967]

Schade eigentlich, der Ruby wäre vom Nosing und Geschmack meine 1. Wahl gewesen, muss mir mal ein Sample organisieren! Zum Thema Kosten: Die beiden Epicurean Ruby und Tawny Port von DL sind NAS Whiskys und kosten auch je 60€, relativiert ein bisschen die Glenallachiepreise, momentan drehen wohl alle an der Preisschraube!🤷🏻

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Die Preise steigen und steigen habe ich das Gefühl, was letztes Jahr noch 100 kostete, kostet dieses Jahr 130 Euro. Schon krass leider :(

[@herrschmidt9563]

Also im Moment steh ich wirklich sehr auf den 12er und 15er finde ich auch richtig gut. Ich habe hier auch noch den Rioja Cuvee, der ist auch gut aber bei den ist der Alkohol zumindest nicht perfekt eingebunden. Ich denke wir können für die Zukunft große Genüsse erwarten. Danke für das tolle Video.

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Ich bin wirklich gespannt auf die erste reine Billy Walker Abfüllung :)

[@singlemaltwhiskyenthusiast9248]

Dein Regal muss mal "entleert" werden das ist übervoll :)

[@FriendlyMrZ_Whiskytainment]

Hatte ich mal gemacht im August ;) Hat viel gebracht wie du siehst ;)

[@singlemaltwhiskyenthusiast9248]

@@FriendlyMrZ_Whiskytainment 😂