Γλυκό του Κουταλιού Καρπούζι Επ. 66 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Συνταγή: bit.ly/3NVmste
Ζυμαρικά Μπριάμ: bit.ly/3pt4Nje
Γαρίδες Σαγανάκι με Πέστο Βασιλικού: bit.ly/43bSVjs
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Λεωνίδας Πελιβανίδης, Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο:
MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: bit.ly/AkisPet...
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: bit.ly/AkisPet...
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@ΚΑΤΕΡΙΝΑΚΟΤΡΩΝΙΑ]

Το εκανα έτσι ακριβώς,, τέλειο!Με την διαφορά προσθεσα λίγη κανέλα και γαρύφαλλο σκόνη μισό κουταλάκι!Δοκιμάστε το .Φανταστικό!

[@Kolious_Thrace]

Καρπούζι και σύκο τα πιο ωραία γλυκά του κουταλιού… Εμείς στην Θράκη δεν το κομματιάζουμε το καρπούζι. Οι γιαγιάδες το κόβουν σε λωρίδες τις οποίες μετά στρίβουν σαν ρολάκι και το καρπούζι βγαίνει έτσι🌀 Πάντα και μόνο με αρμπαρόριζα! Κάθε γιαγιά έχει 5-6 γλάστρες με αρμπαρόριζα😂😂 Σύκο, ντοματάκι, μελιτζανάκι με καρύδι μέσα, καρυδάκι, κυδώνι, καρπούζι, κεράσι, πράβεστο, μούσμουλο, βερύκοκο, κολοκύθι, περγαμόντο, φράουλα, μήλο, κορόμηλο, πορτοκάλι, λεμόνι, νεράντζι, παντζάρι, σταφύλι, αχλάδι, καρότο… Οι Πολίτισσες κάνουν και τριαντάφυλλο. Δεν υπάρχει περίπτωση να μπεις σε Θρακιώτικο σπίτι και να μην σε κεράσουν 4-5 γλυκά του κουταλιού!

[@evakal9293]

Το πράβεστο,το ακούω πρώτη φορά.Τι είναι,αν επιτρέπεται;

[@Kolious_Thrace]

@@evakal9293είναι σαν κορόμηλο αλλά δεν είναι! Δεν ξέρω πως να το περιγράψω, αν δεν έχεις φάει δεν το ξέρεις. Νοιάζει παρά πολύ με τα κορόμηλα, μικρά και πράσινα αλλά δεν έχει ίδια γεύση! Εμείς έχουμε τέτοια δέντρα εδώ

[@depysimi899]

Άκη έκανα το γλυκό του κουταλιού καρπούζι δεν περίμενα να βγει καλό δεν είχα ξαναφτιάξει .έγινε τέλειο .❤❤❤❤❤❤

[@ΑθηναΑλματζη-φ9χ]

Ένα από τα καλύτερα γλυκά του κουταλιού μπράβο σου Άκη 👍👍🍽️👍🍽️

[@Tsiotas_collection]

Ακη το έφτιαξα! Εξαιρετικο γλυκό... ωστόσο για καποιον λογο και τις 2 φορες που το έκανα επ ακριβώς οπως εσυ...δεν έσφιξε καθόλου το σιρόπι..τι μπορει να φταίει?❤

[@akis_petretzikis]

Ίσως ήθελε παραπάνω βράσιμο.

[@pavlosstravoravdis5906]

ΜΠΡΑΒΟ Άκη, απλό και αποτελεσματικό. Έγινε τέλειο!!!

[@ΧριστίναΦωσκόλου-κ6ζ]

Υπέροχο σε παρακολουθώ πάντα κάθε Σάββατο και Κυριακή είσαι τέλειος Άκη !!!!!!

[@ApostolosKatsioulas]

Είμαι λάτρης γλυκών κουταλιού, το συγκεκριμένο δεν έχω δοκιμάσει. Όσον αφορά τα πιο ωραία, δεν μπορώ να πω με βεβαιότητα. Η μητέρα μου, παρόλο που δεν ήταν εντάξει απέναντί μου, έκανε εξαιρετικό περγαμόντο, κουμκουάτ, νεραντζάκι. Η μάνα του πατέρα μου έκανε εξαιρετικό κυδώνι, κεράσι, βύσσινο. Εγώ ποντάρω στη γεύση τους μιας και τα δέντρα ήταν στους κήπους στο χωριό.

[@eleniantoniou8277]

Τέλειο γλυκό. Καλοκαιρινό. Ευχαριστώ Ακη

[@nikigeorgopoulou8899]

Άκη μου είναι υπέροχο συγχαρητήρια θά δοκιμάσω να τό φτιάξω!!!

[@roulakara7528]

Άκη ότι κ να μας δείχνεις πετυχαίνουν ❤ Είσαι ο καλύτερος ❤

[@dionysiamarazioti3272]

ΑΚΗ ΜΟΛΙΣ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!!ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ !!ΙΔΗ ΕΧΩ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ!!👍👍👍

[@ΓεωργίαΧαραβιτσιδου]

Υπεροχο

[@ΧΡΥΣΗΠΟΤΑΡΗ]

Το είπες προ ημερών, και νά που το έκανες!!!! Ο λόγος σου τελικά είναι συμβόλαιο. Να είσαι καλά παιδι μου 😊😋🤔🤗

[@ΓεωργίαΧαραβιτσιδου]

Σε ευχαριστουμε, που μας τα λες αναλυτικά

[@ΕΦΗΜΑΝΗΚΑ]

εχω φαει με γαρυφαλα πολυ καλο!!!!

[@DiaDia18]

Polli oreo to gliko sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[@anthilikidou6726]

Μια ερώτηση δεν χρειάζεται να το ξεπλύνουμε το καρπούζι που το έχουμε αφήσει στο λεμόνι?

[@ioannafasoula6923]

Τέλειο το γλυκό καρπούζι 🍉 πάρα πολύ ωραίο ❤😊

[@ΜαρίαΠαναγιωτίδου-β2π]

Ευχαριστούμε πολύ! Μπορούμε την αρμπαρόριζα να την βάλουμε προς το τέλος;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς ναι!

[@ΒικυΖαχαρια-ι2υ]

Σε βλέπω κστην τηλεόραση για το γλυκό καρπούζι σε πέτυχα κ δω...Πανταχού παρόν!!!! 😂❤❤❤❤

[@mariagrammenos5213]

Γεια σου Άκη, η διαδικασία αυτού του γλυκού στα χωρια των Τρικαλων κάνει και μια εβδομάδα να γίνει. Το βάζουν στην ασβέστη πρώτα, το ξεπλένουν, το ξαφρίζουν, το βράζουν, αλλά δεν ρίχνουν την ζάχαρη όλη μαζί, αλλά σταδιακά και αφού βράσει μόνο δέκα λεπτά κάθε φορά, το αφήνουν πρώτα να κρυώσει. Στο τέλος παίρνει ένα κανελή χρώμα με γεύση καραμέλας. Αυτός ειναι ο παλιός τρόπος ετοιμασίας αυτού του γλυκού. Αργει, αλλα ειναι ξεχωριστό. Να σαι καλά.

[@nativa7576]

Ακή μας , ναι είναι Φανταστικό ! Ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

[@lirikalami6939]

Bravooo

[@georgiaavgeri3049]

Best of the best!!!!!❤❤

[@kassandreou1973]

Έάνβαλουμε ξινό πόση ώρα το αφήνουμε;

[@xrysaoikonomou6544]

Άκη αν το αφήσω όλη την νύχτα στο λεμόνι πειράζει;

[@akis_petretzikis]

Όχι.

[@ΓεωργίαΧαραβιτσιδου]

Το εκανε η μητέρα μου , ηταν τελοιο

[@ursulachaniotaki6339]

❤❤❤ Δεν έχω λόγια..

[@ΧρυσούλαΤσαμπάζογλου]

Υπεροχο τραγανο γλυκακι!!!Ευχαριστουμε Ακη!!!!♥

[@kathyvenetis9474]

Is that why mine didn't come out crunchy? I did it exactly like the συνταγή but it's all soft.😮

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@minapaivana4800]

Άκη μου καλησπέρα! Είσαι θεός! Σ ευχαριστούμε. Θα το φτιάξω οπωσδήποτε.🌙

[@ΕιρηνηΚωστιδου]

Τέλειο

[@kathyvenetis9474]

Super chef

[@ΓεωργίαΚαλαντζή-ζ9ρ]

ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΕΛΕΙΑ👍👌👏👏👏🌷

[@ΚΑΤΕΡΙΝΑΚΟΤΡΩΝΙΑ]

Δενδρολιβανο σε γλυκο;;;;;Με τιποτα.

[@ΜαριαΚεχρολογου]

Το τέλειο γλυκό😂

[@mariatrifona9984]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Hliana.Hlianna]

Τι είναι το έξτρα;;;

[@julietakesareli725]

Χωρίζ νεράκι?😯😮😮

[@akis_petretzikis]

Δεν θέλει νεράκι γιατί βγάζει υγρά το καρπούζι απο μόνο του! 😉

[@ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΔΑΒΟΥ]

Το έκανα εγώ με νεράκι πριν δω τη συνταγή του Άκη (μέγα λάθος) και έβραζε 4 ώρες για να εξατμιστεί το νερό και να μείνει το σιρόπι.

[@stephmetaxas7733]

Mou vgike poli neroto! Den epikse to igro opos to diko su meta apo 50 lepta.. ti les na vgike lathos?

[@elenaaspropoulou8421]

👏👏👏👏👏

[@grigorisnatsis8953]

Καλησπέρα τέλειο το γλυκό που μας έφτιαξες.Υγεία στα χέρια σας!!!Τραγανό και νόστιμο.😋Ευχαριστούμε πολύ.Σε παρακολουθώ πάντα και σε παρακαλώ πολύ στο μέλλον θα ήθελα να μας φτιάξεις γλυκό του κουταλιού σύκο και καρύδι.Σε παρακαλώ πολύ θα ήθελα να μας δείξεις αυτά τα δύο υπέροχα παραδοσιακά γλυκά.Καλό βράδυ σεφ της καρδιάς μας.❤

[@giannoula1837]

❤το καρπουζι φιλε Ακη πρεπει να ειναι χοντροφλουδο,δεν γίνονται ολα τα καρπουζια γλυκο.καλη η προσπαθεια σου.

[@ΑλεκαΒαρσου]

Καλα κ του το ειπες

[@evakal9293]

😂😂😂😂😂 εσένα περίμενε giannoula 1837 να του μάθεις. Όλα γίνονται,μια χαρά, χοντρόφλουδα ψιλόφλουδα😉

[@mariagali6477]

Αν το καρπούζι είναι χονροφλουδο ακόμη καλύτερα,αν δεν είναι μια χαρά γίνεται και με αυτό.

[@thaleiavertz5934]

Από τότε που γεμίσαμε μάγειρες δεν ξέρουμε τι να πρώτο βάλουμε στην κατσαρόλα

[@anding7250]

Λες να μην το ξερει??? Μπορει να μην βρηκε αλλα πρεπει να γινει κ το βιντεο

[@dorapapadopoulou2114]

Κι αυτή είναι ωραία συνταγή Άκη μου 😮 απλά δεν έχουν βγει καλά καλά ώριμα εννοώ τώρα μέσα Ιουλίου να είσαι καλά ❤❤❤❤

[@Aggeliki66]

Καλησπέρα Άκη,από Νεο κόσμο, πολύ ωραίο γλυκό με ιδιαίτερη γεύση.Αλλα κάνεις ένα λάθος,το γλυκό καρπούζι,θέλει να είναι χοντρή η άσπρη φλούδα του,δεν κόβεται σαν το κυδώνι (Στα Γιάννενα έτσι το κάνουμε.)κι όχι δεντρολίβανο.Καλο σου βράδυ!🌹🌹🌹🌹🌹

[@mikasiek4370]

interesting recipe for...🍉🍉🍉🍉 😯😳😱😋👍👨‍🍳👌🍀

[@mikasiek4370]

😮😱🤩 thanks Akis so much for every 💞💟🧡💛💚💜under comment & have a nice and 🌻🌞day 😍😉

[@tato0maniac]

ΜΜ ΤΕΛΕΙΟ

[@MariaKirailidou]

ΜΜ Τέλειο το γλυκό σου αλλά ποιο Χο ντροφλουδο

[@tasosxo5366]

Νά ρωτήσω;μπορώ να βάλω αντί γιά Γλυκολουλουδο αστεροειδή γλυκάνισο;

[@akis_petretzikis]

Ναι!

[@παρητσιακουμι]

❤❤❤❤