기계로만 건조할때는 고추를 수확해서 2~3일 그늘에 펼쳐 놔둿다가 씻어서 바로 건조기에 말리구요. 영상에서처럼 햇볕에도 말릴거면 씻지않고 건조기로 반건조후 햇볕에 완전히 말린후 젖은 행주로 꼭찌를 따면서 깨끗이 닦아줍니다. 감사합니다🌹
@이연림-t3n Жыл бұрын
건조기에서 3일을 말린다하셨는데 10시간 끝나면 다시 10시간~~그렇게 3일을 돌리나요~?
@이연림-t3n Жыл бұрын
텃밭 초보인데 너무 멋지게 열어준 빨간고추 이뿌게 잘 말리고 싶어요~
@jinaslife Жыл бұрын
@@이연림-t3n 처음에 수확한 고추를 2~3일 그늘에 펼쳐둿다가 건조기 온도를 45~50도 쯤에 맞추고 하루 그냥 켜두세요 이틀째 뒤집어주면서 온도 살피시면서 말리다가 3일쯤뒤 꾸덕꾸덕해지면 햇볕에 더 말리세요.잘못말리면 고추 속에 곰팡이가 필수도있으니 바짝 말리시고ᆢ다 마른것도 가끔 한번씩 햇볕이좋은날 펼쳐서 널어 말리시면 좋습니다^^
@jinaslife Жыл бұрын
@@이연림-t3n 열시간씩 아니고 쭉~~켜두시되 중간에 한번씩 뒤집어주고 건조기 칸을 위 아래 바꿔주면서 말리면 더 고르게 잘 마르고좋답니다^^방문해주셔서 감사합니다🌹