고급 생참치로 만드는 돈부리 같이 드시지요! How to Make Soy-Marinated Bluefin Tuna Bowl

이번 영상은 마구로 쯔케동입니다
참치살을 통으로 간장에 절였으나
시간이 없으신분들은 처음부터 먹기좋게 자른후에 약 5분에서 10분 정도면 맛이 베이니 그렇게해도 무방합니다!
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[@user-ym5px8kj8i]

혼자 우리한테 보여줄 생각에 들떠서 막 떠들다가 촬영 안누른거 보고 당황하고 혼란스러워 할 훈이아재를 생각하니까 넘 귀여워요ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@user-ym5px8kj8i]

분명 막 열정적이었겠죠?ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@user-bd6ht3hm2z]

훈재...큐트...

[@user-nc8ts7us9t]

제가 해산물을 못먹는데 훈님 영상들만 보면 시도 해보고싶게 만드네요

[@user-yn7wj5dx6r]

참치는 무조건 맛잇죠..잘 보고갑니다.

[@joshpark3213]

일본놀러가게되면 가게 꼭 가서 뵙고싶네요 ㅎㅎㅎ 항상 잘보고 있습니다

[@hee_mamma3137]

참치 덮밥 ~ 맛있겠어요 ~!!!!

[@god1810]

오오바는 시소라고도 하고 푸른 차조기(순우리말)라고도 하고 청자소엽(한자 표기)이라고도 하지요. 참다랑어 겉을 살짝 익히고 참치장을 만드는 방식은 처음 알았네요. 저는 보통 연어로 연어장을 담궈 먹는데 간장 미림에 참기름을 살짝 둘러주고 하루정도 냉장고에 숙성하면 쫀득한 맛이 더해지고 좋더라구요. 오늘도 좋은 레시피 잘 보고 갑니다.

[@user-hr3rx8yp7m]

새벽 5시에 보니 배고프네요.😱

[@popaullu]

볼때마다 느끼는거지만 영상 화질 최고에요 ㅠㅠ 그리고 후니님 정말 요리 깔끔하게 잘하시는것 같아요. 한식전공인데 후니님 밑에서 요리 배워보고 싶네요 ㅠ ㅠ

[@user-oq2bc5vu9h]

이번 영상 너무 먹음직스럽네요... 근래 본것중 최고인 것 같아요!

[@GUNGOOON]

너무 맛있어보여요

[@user-ed9me7ut4r]

안녕하세요 아재요 사랑합니다

[@user-wt1nr6mv5f]

리엑션은 언제나 끝내 주시네요 ㅎㅎ

[@yellowkuma]

요리도 요리지만.. 참 맛있게 드시는것같아요 ㅎ

[@925a]

이야 정말 쉽군요!!! 생 참다랑어를 구할 수 없다는것만 빼구요!!

[@user-nq3zc1oi9t]

노량진가면 구매하실수있어요

[@edwardchen9475]

깔끔합니다!

[@enzzo2805]

마구로 돈부리 진짜 좋아하는데 참치 살을 갈아서 먹는 방법도 한번 보여주세요. 늘 좋은 영상 감사합니다.

[@EeNoRoo]

그리워요

[@user-dx7su2dx6p]

썸네일이 시선집중되네요 ㅎㅎ 오랜만에 보고갑니다!

[@handlemomboom]

ㅋㅋㅋㅋ오랜만에 올라와서 보는데 아부라 티셔츠가 생기셨군요!!

[@Mirai95]

조회수3의따끈따끈한댓글 역시 훈이님 새벽인데 부지런하셔요

[@Tokyo-Osaka]

캬아..진짜 끝내주네요

[@user-os2qf1ki3p]

진짜맛나긋다

[@user-gg6hl8rw9b]

아까미 참깨소스에 버무려서 덮밥식으로만드는것도 해주세용~~

[@kalguksu22]

오늘 요리는 뭔가 도전할수 있다는 느낌이 드네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-hy5hk8fv1p]

아침부터 술 땡깁니다 ㅎㅎ 들은 말로는 한국 연근해에서 잡히는 생참치는 가끔 들어오면 구입 수요도 애매하고 작은 크기라 그런지 타 어종 가격 대비 꽤 저렴하게 구입도 가능하다고 하네요.

[@fercious]

항상 배가 고픈 후딩크

[@mingooshim8013]

이 영상의 포인트~ 사시미 돈부리를 할때는 밥에다 초대리를 섞어주는 밑간 정도는 하는게 더 맛있다!! 왜? 즈케용 간장이 염도는 높으면서 풍미는 좋은 걸 찾는게 어려우니까~ (미스터 초밥왕에 나오는 두벌재움 간장 같은거?)

[@user-bl5pe9ko2j]

후니님이 올린 영상 언제봐서 먹고싶네요.ㅎㅎ

[@qwertyjee9235]

아니이이이이 ㅠㅠ 훈이님이이이이이이 ㅠㅠㅠ 맛이 없을래야 없을 수가 없잖아요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@sunhwang4128]

이 형님 첨 영상부터 밨는데.. 점점 한국말이 느시는거 같아요 ㅎㅎ

[@silathor]

한국에서 혼마구로 적신(아까미) 냉동으로 키로당 2.7만원 정도 하는거 같습니다 메지마구로 생은 키로당 9천원 정도 하는거 같구요

[@taxmax7538]

맛이 없을수가 없지 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-ly4zo5zw8o]

와 진짜 너무 맛있겠네요; 특히 살짝 익힌게

[@user-iy6ik5os9r]

제가 좋아하는 형❤️❤️

[@user-suminlee]

같이 먹자매요!!!같이 먹자매요!!!택배로라도 보내주시죠

[@ONIONIII]

와 드시는거 보자마자 와사비 싸한맛 고프네요..

[@user-bl3ju7jh8c]

10:06 신음 on

[@user-vp3jk9ee7y]

아 아아 음 음

[@user-bl3ju7jh8c]

@@user-vp3jk9ee7y ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미친놈이네이거 ㅋㅋㅋ

[@gwpark735]

와 때깔보소 침나온다.. ㅎ

[@suminlee5396]

이형님은 요리도요리지만 데코 장인이야

[@user-tw6wl2dn1z]

참치 껍질 제거하는거 볼때 미묘한 쾌감이 있긴한대 날라갔다니 아쉽군요 ㅋㅅㅋ 화이팅입니다!

[@user-cu3ns6wc2b]

10만구독자 축하드려요👍👍

[@hoonilife4677]

감사합니다 😊

[@user-tk9bv2je7w]

맛있겠다..

[@user-gm5xv7tf3u]

다행이 밥묵고 본당

[@user-tc7cd3cc7m]

어우야 침고이네

[@yosa_dayo]

아 진짜 탱글탱글 맛있겠다.... 하 ㅠㅠㅠ

[@merong6952]

맛은 이상이 없으나 모양이 이쁘지않아 손님상에 내놓기 그런 여러가지 많은 자투리 부위는 어떻게 활용하시는지 궁금합니다

[@user-gw4xc9vl9k]

참치살다져서 마끼로 많이들주시는거같더라구요 오마카세다녀보면

[@user-ib9pj5sk8d]

지라시스시로도 괜찮⁶

[@kimhangyull5821]

네기토로 ㄱㄱ

[@kimhangyull5821]

@@OKI.-_-. 그른가오 저어는 중뱃살이나 대뱃살 인터넷에서 사서 썰어먹고 남은거 다져서 해먹어서 그래도 되는줄 알았는데오 아니었나보네요 ㅎ

[@user-vn8js7ek5k]

@@OKI.-_-. 그런의미지만 왠만한 스시야나 캐주얼스시 일식에선 참치 뱃살 다진부위면 다 네기도로라 줍니다

[@dlanrldydxmsmf]

뭐 드실때마다 누가 볼 잡아 당기는줄.. 아아아~~어~~아아아~흠~~

[@okjoolee6635]

냉동 참다랑어가 생겼어요. ! 껍질째,통 반마리. ! From Japan 이라고 씌였는데. ! 우찌 먹나? 생각 하다 들어와 봣네요. 간장,미림에 절였다? 양이,꽤 많은데, 일단 녹얀다음 또 얼릴수도 없는데, 어떤 방법 으로 다 소진 시키나? 문젠데. ?

[@kaix9402]

항산 보면서 생각하는건데. 후니행님 머리스타일은 성게 같으니 우니컷으로 통일 하심이 어떨까요.??

[@user-ol9dd5vz4n]

참치회보단 저는 기름진 부위좋아해요 오도로 구워먹는데 ㅠㅠ 이 부위 말고도 추천 부위있나요?

[@e-nohee1188]

예전에 생참치 아카미 키로당5만5천원정도에 받은거 같네요 어디산인지는 까먹음 ㅎㅎ 그런데 일본에서는 생참치 냉장보관하면 몇일정도 가는지요? 예전 받은건 3일이면 색이 다 변해서요 ㅎㅎ

[@hoonilife4677]

글쎄요 상태가 좋으면 일주일 안좋으면 3일보시면 될듯요

[@sondoriPico]

실버버튼 개봉기 하시나욧?

[@Einume]

훈이형 나 죽어~~~!!!! 정말 이걸 못 먹게 하다니 너무 잔인행ㅜㅠㅜ

[@poke696]

연어도 겉만 물에 살짝 익혀서 연어장 만들어도 괜찮을까요??

[@user-zn4fq9tw9p]

생참치 구하기가 쉽지않다ㅋㅋ 눈으로 먹자ㅋㅋ

[@Sangayorok]

노량진 수산시장에 요즘 생참치 스페인에서 항공수송해서 판매하는곳 몇곳있습니다. 가격이나 상태나 좋은편이니 참고하시면 좋을듯합니다^^

[@user-zn4fq9tw9p]

@@Sangayorok 아하! 좋은정보 감사합니다~~

[@user-nq3zc1oi9t]

노량진 우오가시 가시면되요ㅋㅋㅋ

[@user-zn4fq9tw9p]

@@user-nq3zc1oi9t 오우가시 기억할께요ㅋㅋ 노량진 투어나 가야지ㅋㅋ 감사해요

[@user-uc5mg3xu8j]

참치회 지대로 한번 먹고싶은데 가격도 그렇고 동네도 촌이라 믿고 비싼돈주고 먹질 못 하겠네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-oh4ud1mj9l]

동동킹갓 인터넷에서 구매하시면 합리적으로 드실수있어용

[@user-jf9bc9mk5y]

인어교주해적단

[@user-bd5lc9mp9n]

위에 하얀 완자는 겨자에 무간거 더한건가요?

[@user-jy6tv6kt3k]

훈이씨는 일본어디신지요?

[@kzuhuen8563]

아... 후니님 일부러 새벽시간에 올리시는건가요? 맛나겠네요

[@user-mm7vp3dd8d]

천왕폐하 반자이 ! ! !

[@user-suminlee]

0:09 좋아요 어디서 만날까요?

[@goodycory]

11:07 Dirty Delicious = 더럽게 맛있네

[@-cooking-leon9211]

제가 연어를 좋아하는데 연어도 똑같은 방법으로 해도 좋은가요? 아니면 다른 방봅이 좋은가요?

[@hoonilife4677]

글쎄요 연어는 해보질않아서 ㅠㅠ

[@ib6581]

밥에뭐넣으신거에요?

[@fox-tv]

궁금한게 치아이 부분은 그냥 버리나요?전혀 쓸모가 없는지.. 궁금한부분의 영상이 짤렸네요ㅋㅋ 좋은 영상 잘보았습니다.👍

[@user-qf9jk5xk1k]

버려요 피비린내나서 못먹어요

[@tv-callbari]

돌아오소

[@injaebaek9605]

이전영상보면 항상 음식만나오고 훈이아재 먹방영상은 안나와서 아쉬워요..먹방은 풀샷으로 찍는건 안될까요?

[@injaebaek9605]

이 영상보면 드시는것도 너무 맛있게 잘드시는데 왜 음식만 보여주는지 ㅠ

[@마리야아]

아..... 너무 마시게따..

[@leekevin5015]

12시간재워놓으면 개꿀맛인데

[@SiaLeBlanc]

형ㅠㅠㅠ 이마 때리는것도 보여줘요ㅜㅠㅠ 개인적으로 제일 좋아하는 리액션이에요ㅋㅋㅋㅋ

[@gomdori084]

생참치가 한국에서는 구하기가 쉽진 않죠... 노량진에 일주일에 두마리씩 잡는곳이 있긴한데 덩어리로 파는지는 모르겠네요 ㅋㅋ 노량진에 우오가시

[@user-nq3zc1oi9t]

판매해요 덩어리로

[@user-fz1md8hw7x]

생참치는 구하기 힘든대 혹시 냉동참치로 똑같이 해도 괜찮을까요? 그리고 냉동참치는생차치랑 다르게 물기가 많다고 생각드러서 그런대 냉동참치로 괜찮을까요?

[@hoonilife4677]

^_^네 괜찮습니다

[@Johnny.SilverWalker]

일본요리는 눈으로도 먹는댔어. 그러니깐 나도 후니아재랑 같이 먹은 거야.

[@user-suminlee]

2:04생선살이 하트 모양이네

[@user-oz9et2gd8b]

가게방문하고 싶으면 어떻게하면 좋을까요~!!??

[@berryblack4758]

QnA 찍으신 방송이 있으니 참고하시길

[@tangbun7697]

삑 소리는 대체 뭘까요? 항상 궁금해요 ㅎ

[@tuna3729]

아..이시간에 본것이 실수다으

[@user-wp9nf5dh8n]

감사합니다 ㅠㅠ 밥에다가 뿌리신거는 초대리라고하셨는데 식초인가요??

[@user-wp9nf5dh8n]

@@user-ic5gi4dc9i 감사용~

[@user-yq9zw2eo4p]

후니님 영상중에 초대리 만드는방법 있습니다. 판매하는거 구입해서 사용해도 됩니다

[@kittycat1436]

후니님 혹시 네기토로영상은 계획에 없으신가요?

[@hoonilife4677]

언젠가 올리겠습니다

[@kittycat1436]

hoonilife 감사합니다!

[@JUSTINSTIN]

안녕하세요!!!미국 필라델리파에 사는 두아재의 좌충우돌 미국생활기를 담는 유튜브 채널 미재티비 입니다!!! 오 뭔가 참치 돈부리 뭔가 새로운거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ 비쥬얼도 너무좋고 맛있을꺼 같아요~~~ 군침한번 삼키고 갑니다!! 좋은영상 감사합니다!!!

[@hoonilife4677]

감사합니다

[@IIlIIlllIlllIIlIlllIIIlIIllIlI]

이 요리에서 가장 힘든거 생 참다랑어 구하기

[@user-ce6rv9ks5d]

아브라 욤뇸뇸뇸

[@astamotors]

한국 킬로에 6만보다 싸요

[@sunhwang4128]

혹시 이게 츠케 마구로랑 같은건가요?

[@user-nq3zc1oi9t]

네 저게 츠케마구로에요

[@hoon2789]

저거 오래 재워둘수록 맞있나요?

[@hoonilife4677]

맛있다기보다는 식감이 더 쫀득쫀득 해집니다

[@user-lg2jt7sd8w]

아 밥먹으려던거 뚜껑닫고 방금 누웠는데.....

[@user-rh9bf6eh7s]

한국에서는 혼마구로 60상(kg)의경우 1번도로(뱃살)가 kg당 8만원선정도 적신은kg당 35천원 정도입니다. 영상에서의 참치는 몇번인지는 모르겠지만 일본이 좀 저렴하지 않을까요?

[@Sangayorok]

일본참치는 직접잡거나 양식이 많아서 가격면에서는 한국보다 비싼경우가 많습니다. 한국은 수입(주로 스페인이나 대서양에서 잡혀오는)위주고 참지 사이즈도 작은게 많아서 좀더 싼편이죠.

[@user-rh9bf6eh7s]

@@Sangayorok 일본도 요즘 스폐인산이나 동남아쪽 참치도 많이 들어온답니다

[@user-so2db6kl5l]

한국 저거 100g당 6000원요 거의 비슷한듯?

[@user-nq3zc1oi9t]

100에6000원이요?어디서요?

[@Erungae10hal]

???: 아 정말 더럽게 맛있네

[@akakak6976]

혈합륙(지아이)는 먹을수있게끔 할수있는 방법자체가없나요??

[@sangwoosangwoosang]

피비린내 엄청 나요..ㅜ

[@user-jf9bc9mk5y]

삶아서 개주면 됩니다

[@5000won_gukbap]

보통은 익혀서 먹더라구요 (생으로도 먹는데 호불호가 갈리는것 같아요)

[@user-ey3go1fv4y]

이 아저씨 이제 말 잘하시네

[@Hosei_kun]

??? : 메챠쿠챠 오이시-

[@stonegrandpa2425]

이시간에?

[@ykh6799]

쿨잼

[@user-jh2hs5pq8g]

일본음식은 누가 아무리 별짓을 다 해도 이 형이 만드는 덮밥에 비하면 X밥같아보이더라

[@yoonsangrow5190]

훈이님 식당가서 공짜로 하루종일 설거지 하면서 훈이님 해주는 밥먹고 살고싶네요

[@Postposterous]

woot. You just got yourself a juicy like. thx

[@suetapp3799]

Postposterous What????

[@suetapp3799]

Postposterous Man., is not cool why you saying!!!!!

[@user-ls8yc7rv6o]

덩어리째로 들고 우적우적 먹고싶다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-mv7cy5jz9e]

역시 우리의 이하늘씨

[@kenr555]

이댓글 맨날 달려있엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-mv7cy5jz9e]

@@kenr555 감사합니다

[@user-ww3se6wq8o]

그분덕분에 6만엔이 얼마쯤하겠다는 댓글이 안보이네요

[@Tokyo-Osaka]

참고로 한국에선 이런 참치 구경도 못합니다. 전부 냉동참치 해동해서 사용합니다

[@user-nq3zc1oi9t]

노량진가시면 멕시코산 스페인산 생참치있어요

[@Tokyo-Osaka]

@@user-nq3zc1oi9t 에콰도르산도 있죠. 님이 말씀하신 바다들이 근해 인가요?

[@user-nq3zc1oi9t]

@@Tokyo-Osaka 에콰도르산이면 에콰도르라고하고 팔겠죠 제가말한건 멕시코 스페인 생참치 판매한다고 말씀드린건데용