ごはんがすすむ！簡単&お手軽レシピ【豚肉とごぼうの甘辛炒め】ごぼうのシャキシャキ食感と風味に豚肉の旨味が絶妙に合う一皿。おかず、お弁当、おつまみにも最適

ごぼうの風味と豚肉の旨みが口いっぱいに広がる、相性抜群の炒め物です。ごぼうは薄切り、豚肉は下味をつけ薄力粉をまぶすことで味がのりやすくなります。焼き目をつけるように炒め、甘辛いタレを絡める味付けは、ご飯が進むこと間違いなし！
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【目次】
00:11 材料
00:34 ごぼうとネギを切る
01:05 豚肉の下処理
02:19 ごぼうに薄力粉
02:51 タレを作る
03:34 炒める
05:40 盛り付け・実食
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＜🍳費用目安⇒約500円＞
＜⏰調理時間⇒約20分＞
＜材料＞
（2人分）
豚バラ肉　　　　　　　200g
ごぼう　　　　　　　　100g
青ネギ　　　　　　　　2本
塩・こしょう　　　　　適量
薄力粉　　　　　　　　適量
醤油・みりん・酒　　　各大さじ1.5
砂糖　　　　　　　　　小さじ1
にんにく・生姜おろし　各小さじ0.5
サラダ油　　　　　　　大さじ2
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