Golden Milk - Latte d'Oro alla Curcuma - la Ricetta Veloce

[@annaritacorrado9355]

Ciao ! Perché è importante preparare prima la pasta di curcuma ? Non si può usare direttamente la curcuma in polvere, e discioglierla nel latte caldo ?

[@bonosantr]

ottimo davvero fatto e provato. Versione con il latte di mandorla. non ho aggiunto miele è già dolce di suo. complimenti per il video e spiegazione .

[@giovannadesangro]

alessandro venza grazieee😊 mi fa piacere ti sia piaciuto👍

[@nadiadior3990]

grazie del consiglio. ❤😇 la provero' come la prepari tu.

[@giovannadesangro]

Nadia Dior grazie a te😉mi fa piacere esserti stata utile 😊👍

[@monicabarisone1976]

Io lo preparo con il latte di marndola e lo frullo direttamente. Ottimo spuntino di metà pomeriggio

[@ilaria.formigli]

Buonissimo

[@annatisci6667]

Grazie mille 😙

[@giovannadesangro]

Grazie a te ;-)

[@IoAtman]

io nel mix metto un cucchiaino raso di cannella , una punta di noce moscata e un cucchiaino raso di zenzero... un altra ricetta diceva così, ed è più completo.. spaziale! 😊

[@giovannadesangro]

Questa è la ricetta originale, dove ogni ingrediente inserito ha una funzione specifica. Poi si possono aggiungere anche altri elementi che peró servono unicamente ad arricchire il gusto e li si può spaziare liberamente secondo le proprie preferenze.

[@IoAtman]

@@giovannadesangrosi certo, arricchisce il gusto ma è noto che, sia cannella che zenzero hanno grandiose proprietà 😊

[@giovannadesangro]

@@IoAtman certamente, ma non sempre unire tutti gli elementi che hanno un qualche beneficio per il nostro organismo in un'unica soluzione produce gli effetti sperati. Ci sono elementi per cui è consigliata la combinazione perché l'uno rafforza le proprietà specifiche dell'altro ed elementi per cui l'unione è sconsigliata poiché l'uno inibisce le proprietà dell'altro.😉

[@IoAtman]

@@giovannadesangro boh ... sarà... Però ti assicuro che questo preparato come ho descritto sopra , c è anche già fatto nei negozi di NaturaSi ... è il preparato per il Golden Milk. Poi , che io lo faccia in percentuali diverse è a mio piacimento , ma resta il fatto che questi ingredienti sono messi insieme anche lì. Spero e non penso che chicchessia lo prepari ,non sappia certe cose che stai dicendo tu.. 🤷‍♀️ Comunque a parte tutto , siamo entrambe d accordo sul fatto che sia un toccasana a molti problemi ed è super buono .😉😊 buona giornata

[@carmentiritiello6400]

Ciao molto chiaro il video..volevo chiederti se la mattina bevo il Golden Milk.. durante il giorno posso utilizzare la cucuma per le pietanze ?

[@giovannadesangro]

Carmen Tiritiello Ciao, la dose giornaliera di curcuma consigliata non deve superare gli 800 milligrammi da assumere al massimo 3 o 4 volte al giorno. Se ti va di approfondire leggi questo interessante articolo sulla curcuma: www.cucinaperte.it/2015/11/curcuma-lelisir-di-lunga-vita/. 😉👍

[@vivien176]

CIAo nuova iscritta complimenti per il video ,volevo chiederti se posso fare il golden milk mettendo nel latte caldo mezzo cucchiaino di curcuma in polvere,grazie🌹

[@giovannadesangro]

Vivien Sicilia Ciao e Benvenuta 😊👍ok x il mezzo cucchiaino di curcuma in polvere.

[@paolosingh2221]

Ciao cara, volevo chiederle una cosa, se uno non facesse la pausa tra un mese e l'altro cosa succede??grazie

[@giovannadesangro]

É consigliabile fare una pausa per non perdere l'efficacia delle sue proprietà.

[@alicetedeschi9599]

Non uso il miele, lo sostituirò con dello sciroppo d'acero. Grazie per la ricetta.

[@giovannadesangro]

😉👍

[@snakeeater71]

Ciao, come si chiama quell'affare che permette al Golden Milk di essere denso, alla fine del filmato?

[@giovannadesangro]

Cappuccinatore o Montalatte

[@snakeeater71]

@@giovannadesangro Grazie mille

[@giovannadesangro]

@@snakeeater71 prego😉👍

[@aidaloreti60]

Nei latti vegetali c'è già olio vegetale, è necessario metterlo?

[@francalenzi3914]

È possibile sostituire il latte vegetale con il latte vaccino? Inoltre, se non metto l'olio di mandorle dolci va bene lo stesso? Grazie

[@giovannadesangro]

Volendo si, soprattutto in assenza di intolleranze e allergie, anche se la ricetta originale prevede il latte vegetale. Per attivare la biodisponibilità della curcumina (il principio attivo della curcuma) è necessaria la presenza di un grasso. Nella ricetta originale si utilizza l'olio di mandorle dolci sia perché è una preparazione dolce sia perché ha delle proprietà benefiche x il ns organismo. Se non disponi dell'olio alle mandorle dolci aggiungi una piccola dose di olio extravergine d'oliva. Magari il gusto ne risente un pochino ma l'efficacia del Golden Milk non subisce mutamenti.

[@SunOmega]

Cambia qualcosa se aggiungo il burro chiarificato al posto dell olio di mandorle?

[@giovannadesangro]

Ste97 se vuoi la mia opinione spassionata l'idea di 'bere' il burro chiarificato non mi alletta particolarmente...

[@nataliaeiser3928]

Bellissima ricetta, sicuramente valida. Volevo chiederti se aiuta anche x la glicemia,diabete. Grazie, aspetto una tua risposta

[@giovannadesangro]

Ciao Natalia posso dirti che nella medicina ayurvedica tradizionale la curcuma viene utilizzata anche per contrastare il diabete perchè riesce a ridurre e normalizzare la glicemia. Tuttavia la medicina "moderna" è ancora in fase di analisi per capire quanto sia effettivamente efficace. Perciò il consiglio che posso darti anche e sopratutto riguardo l'assunzione del Golden Milk è di parlarne con il tuo medico poichè uno degli ingredienti di questa bevanda è il miele che come sai è ad alto indice gicemico. :)

[@giuseppecaliri8886]

al massimo sostituisci il miele con lo sciroppo d'agave ;)

[@tittyparodi4702]

X favore mi dite dove trovo l olio di Mandorla in india? Il miele in india e' zucchero... Il latte vegetale ha lo zucchero Ed e' presente sul mercato da pochissimo tempo..

[@giovannadesangro]

Titty parodi in India non saprei...però puoi acquistarlo online e fartelo recapitare direttamente a casa. Così anche il miele. Se vuoi un consiglio su quali prodotti scegliere online posso inviarti qualche link😉

[@cataanto33]

Lo bevo ogni mattina. Al posto dell'olio di mandorle dolci uso l'olio di canapa o di coco. Sembra che funzioni per l'artrite reumatoide...

[@giovannadesangro]

cataanto33 ciaoo😊mi raccomando ricordati di prendere una pausa dopo circa 40 giorni 😉 😘

[@cataanto33]

Grazie

[@andrealiberta5298]

Ma l'estratto di pere rosse dell'Himalaya ce l'hai messo ?

[@Mariagrazia-c9s]

Si può aggiungere l'olio di oliva?

[@giovannadesangro]

La ricetta originale vuole l'olio di mandorle dolci perché ha anche delle proprietà benefiche x il ns organismo, ma se non ne disponi puoi aggiungere una piccola dose di olio extravergine d'oliva. Il sapore della bevanda sarà un po' diverso, ma l'efficacia è la stessa.

[@Mariagrazia-c9s]

@@giovannadesangro grazie mille 😘

[@antoc3]

Quando consigli di berlo. In alcuni video dicono di berlo la sera prima di andare a dormire. A colazione va bene? Comunque una sola volta al giorno, giusto?

[@giovannadesangro]

Antonio 3 ciao, va benissimo a colazione e 1 sola volta al giorno per non più di 40 giorni. Non superare la dose consigliata e fa una pausa di almeno 30 giorni prima di ripetere il ciclo

[@ginevrabalestrieri3194]

@@giovannadesangro perché?

[@giovannadesangro]

@@ginevrabalestrieri3194 perché può avere effetti collaterali come nausea e diarrea. Per saperne di più puoi leggere quest'articolo www.cucinaperte.it/curcuma-lelisir-di-lunga-vita/

[@annatisci6667]

Come si potrebbe sostituire l'olio di mandorle? Non so se lo troverò .....

[@giovannadesangro]

Anna Tisci ho letto che hai trovato la risposta su come sostituire l'olio di mandorle dolci nei commenti che ho scritto in precedenza👍ma se vuoi l'olio di mandorle dolci lo trovi in farmacia oppure nei negozi che vendono prodotti biologici o ancora in erboristeria. Quando l'acquisti mi raccomando specifica 'per uso alimentare'. 😉👍

[@pepperchocolatas]

Anna Tisci io uso olio di cocco

[@indibuuw]

SUPER BON

[@giovannadesangro]

Aline Cresci 😉👍

[@natalinatagliaferri6257]

Buongiorno ☺ Perché si aggiunge l'olio di mandorle dolci? Se non lo si ha, va bene lo stesso? Grz

[@giovannadesangro]

Natalina Tagliaferri ciao 😊 per aumentare la indisponibilità della curcumina (il principio attivo della curcuma) è necessaria la presenza di un grasso. Nella ricetta originale si aggiunge l'olio di mandorle dolci anche perché ha delle proprietà benefiche x il ns organismo, ad es. aiuta a contrastare la formazione del colesterolo e migliora le funzioni dell'apparato digerente. Se non disponi dell'olio alle mandorle dolci aggiungi una piccola dose di olio extravergine d'oliva.

[@giovannadesangro]

@Steff Strong chiedo scusa, il correttore automatico del telefonino ha modificato la parola "biodisponibilità" in "indisponibilità". Grazie per averlo segnalato. 👍 Non me ne sono accorta quando ho postato la risposta.

[@shiropetto29]

È necessario l'olio di mandorle? Con cosa posso sostituirlo ?

[@giovannadesangro]

mario anello ciao 🤗 per attivare la biodisponibilità della curcumina(il principio attivo della curcuma) è necessaria la presenza di un grasso. Nella ricetta originale si utilizza l'olio di mandorle dolci sia perché trattasi di una preparazione dolce sia perché ha delle proprietà benefiche x il ns organismo: migliora le funzioni dell'apparato digerente ed aiuta a contrastare la formazione del colesterolo. Ad ogni buon conto ciò che ci interessa maggiormente in questo caso è attivare la curcumina perciò in sostituzione dell'olio di mandorle dolci va benissimo anche l'olio extravergine di oliva. Magari il gusto ne risente un pochino ma l'efficacia del Golden Milk non subisce mutamenti.

[@annatisci6667]

Trovata la risposta😉

[@giovannadesangro]

Anna Tisci 😉👍

[@titilala7837]

Questa ricetta. Va bene anche. Per bimbi 4 anni ? E. Per persione alto ?; grazie

[@giovannadesangro]

Lati Ahmad No! È vietata la somministrazione a bambini di età inferiore a 18 anni. A scopo precauzionale è anche sconsigliata l'assunzione in gravidanza e durante l'allattamento!

[@pepperchocolatas]

posso usare solo latte vegetale? il latte di mucca nn è indicato?

[@giovannadesangro]

zenima zenimas la ricetta originale prevede il latte vegetale. Se preferisci il latte di mucca puoi utilizzarlo tranquillamente sopratutto in assenza di allergie o intolleranze. 👍😉

[@Blasphemygoat]

si deve usare solo latte vegetale?

[@giovannadesangro]

la ricetta originale prevede il latte vegetale ma in assenza di intolleranze o allergie si possono utilizzare anche altri tipi di latte

[@annad106]

Ciao ormai il golden milk è diventato una droga per tutta la famiglia.. Sono trascorsi i 40 giorni consigliati volevo sapere quando posso risssumerlo se devo fermarmi

[@giovannadesangro]

Ciao😊, si fai almeno un mese di pausa

[@alessandracao6192]

Ma perché la pausa?😂🤣

[@giovannadesangro]

@@alessandracao6192 Perchè anche i prodotti naturali hanno le loro controindicazioni. Il Golden Milk va assunto quando esiste il bisogno, per rispondere ad una esigenza specifica, un po' come avviene per l'assunzione di integratori alimentari. Perciò per godere a pieno dei molteplici benefici di questa bevanda occorre utilizzarla secondo cicli periodici, informando anche il proprio medico di tale assunzione. I periodi di sospensione non consentono al nostro organismo di assuefarsi mantenendo così efficace l'effetto della bevanda.

[@francescacuciniello8349]

Ti volevo chiedere i 60 gr di curcuma a quanti cucchiai corrispondo? e per i 4, 5 gr di pepe nero come potrei regolarmi? grazie , gentilissima e bravissima

[@giovannadesangro]

Francesca Cuciniello scusa se ti rispondo solo ora☺ Per la curcuma 60g corrispondono a circa 5 cucchiai pieni. Per quanto concerne il pepe invece puoi regolarti con un cucchiaino raso. Ciaooo😉

[@irenebonaca4317]

il pepe è d obbligo?soffro di colite spastica e non.Vorrei mi creasse problemi

[@giovannadesangro]

Ciao Irene, no il pepe non è obbligatorio. La sua funzione è solo quella di aumentare la biodisponibilità del principio attivo della curcuma ma anche senza lo assorbi ugualmente in quantità efficace. Per saperne di più leggi il nostro articolo sulla curcuma, ecco il link: www.cucinaperte.it/2015/11/curcuma-lelisir-di-lunga-vita/ . Spero di esserti stata utile. Buona giornata ;-)

[@irenebonaca4317]

+Giovanna De Sangro Si Giovanna veramente utile spero che questo Golden Milk mi sfiammi il colon e abbia effetto olio di mandorla dove posso trovarlo o con cosa lo sostituisco?:)

[@giovannadesangro]

L'olio di mandorle dolci lo trovi tranquillamente in farmacia. Mi raccomando richiedi quello per uso alimentare! In teoria potresti sostituirlo con dell'olio extravergine di oliva poi però il gusto del Golden Milk tenderebbe al salato. Ultimo consiglio per l'utilizzo della curcuma: non superare la dose giornaliera raccomandata che, in un soggetto sano è pari a 400-800 milligrammi al massimo 3 volte al giorno. Dosaggi eccessivi potrebbero comportare effetti indesiderati che riguardano fastidi gastro-intestinali come diarrea e nausea. Fammi sapere come ti sei trovata ;-)

[@browboy8706]

Ma volevo chiedere se aiuta anche per aumentare il peso

[@giovannadesangro]

Brow Boy ciao☺ no, la curcuma ha proprietà dimagranti

[@orionblu1]

ma il pepe intendi il comune pepe nero macinato che si trova al supermercato.....pepe nero o pepe verde.....??

[@giovannadesangro]

Marinella Blunotte va bene qualsiasi tipo di pepe😉👍

[@giovannadesangro]

Chi di voi l'ha già provato? mi raccontate la vostra esperienza?

[@pasqualedeflorio9154]

Ciao io lo sto prendendo da un paio di settimane ma la sera prima di andare a dormire perchè mi è più comodo, comunque non si scioglie benissimo, quando lo bevo sento il latte farinoso, è normale?

[@annad106]

Ciao io ho finito il ciclo di 40 giorni. Ormai in famiglia siamo tutti drogati di golden milk.. Non vediamo l ora che passi la pausa dei 30 giorni per riniziare.. Veramente buono e ho trovato benefici anche per la mia corsa mattutina.

[@giovannadesangro]

@@annad106 mi fa piacere😊

[@hobbypassion7884]

io non ho messo l'olio di mandorle dolci ... sarà per quello che é amarissimo ??? il miele lo messo a palate ma rimane amaro

[@giovannadesangro]

Ciao Captain Spaulding l'olio di mandorle dolci non è dolce, si aggiunge al Golden Milk per aumentare la biodisponibilità della curcumina (il principio attivo della curcuma). La Pasta di Curcuma è amara ma il Golden Milk è decisamente dolce. Forse hai aggiunto una dose eccessiva di pasta di curcuma al latte?

[@hobbypassion7884]

+Giovanna De Sangro si può essere quello! proverò a metterne di meno grazie ;)

[@biondodentro]

Ciao Pensavo di sostituire l'olio di mandorle con l'olio di canapa sativa, che è un antinfiammatorio molto potente avendo omega3/omega6. Che ne dici? Mi butto? :)

[@giovannadesangro]

Sergio Tevere si buttati😂😂 conosco le svariate proprietà curative di questo olio ma non l'ho mai usato nella preparazione del golden milk perciò non so dirti nulla riguardo il gusto della bevanda finale. Anzi se lo provi fammi sapere tu com'é 😉 Anche per ciò che concerne l'efficacia va bene perché la presenza dell'olio in questa preparazione ha solo la funzione di aumentare la biodisponibilità della curcumina (il principio attivo della curcuma).

[@tdm2585]

ciao.. volevo chiederti: oltre tutti gli ingredienti che compongono il Golden Milk, si potrebbe sostituire il pepe con la cannella? grazie in anticipo..

[@giovannadesangro]

TDM ciao. Il pepe ha una funzione specifica ed è quella di aumentare la biodisponibilità della curcumina il principio attivo della curcuma. Anche l'olio ha la stessa funzione perciò, se vuoi, per questioni di gusto, sostituisci il pepe con la cannella.

[@tdm2585]

Ciao Giovanna.. grazie per avermi risposto.. adesso procederò con la cannella..! comunque fai degli ottimi video..specifici e semplici da capire..grazie ancora per il tuo suggerimento....!

[@giovannadesangro]

TDM mi rendi felice! 😊sono davvero contenta che ti piacciano😄 grazie a te x la domanda👍

[@rosalbacarosiello2995]

Ciao scusa ma dove trovo la pasta di curcuma

[@giovannadesangro]

Rosalba Carosiello la pasta di curcuma la prepari tu. Nella prima parte della video ricetta ti spiego come fare😉👍

[@elenapruteanu1316]

io o i polipi nasali mi an detto che con la curcuma potrei trovare un po di sollievo che ne dici

[@giovannadesangro]

puoi provare

[@tartarinoful]

a me la pasta è venuta liquida perché ho usato più acqua che curcuma...fa lo stesso?

[@giovannadesangro]

in questo caso la pasta di curcuma ha una concentrazione diversa perció la difficoltà é stabilire la giusta dose da aggiungere al latte. Se vuoi il mio consiglio aggiungi altra curcuma alla pasta fino a farle raggiungere la giusta consistenza 😉

[@tartarinoful]

+Giovanna De Sangro grazie!

[@danielascarpa9191]

Curcuma e pepe è solo la base del latte d’oro, non la ricetta completa.

[@giovannadesangro]

Riguarda il video, sono elencati tutti gli ingredienti e viene mostrato il loro utilizzo in fase di preparazione.

[@fabriziomonetto4759]

Ciao a tutti a qualcuno a funziona?

[@rajbirkaur1061]

Certo che funziona,prendi curcuma biologico,devi bollire il latte dentro metti curcuma,dopo bevi,non devi mescolare tanti ingredienti.

[@nadirbarni4528]

Il latte deve essere per forza vegetal

[@nadirbarni4528]

Vegetale*?

[@CucinaPerTeIt]

NADIR BARNI ciao 😊la ricetta originale del Golden Milk prevede l'utilizzo del latte vegetale ma se preferisci quello di mucca, in assenza di intolleranze ed allergie, puoi sostituirlo

[@nadirbarni4528]

CucinaPerTe grazie mille

[@giuseppedesantis9503]

Io l'ho preparato oggi e ho usato il latte di soya Bio e non zuccherato. Chi lo desidera può anche usare il latte di mandorle, ma quello è dolce di suo, a meno di riuscire a trovarlo senza zucchero.

[@Leuconoe986]

Mi sembra che ci sia qualche problema di pronuncia della parola "golden"...

[@TreVolteSette]

Sarà buono ma non c'è neppure un milligrammo di curcumina, l'hai disintegrata tutta con la cottura

[@giovannadesangro]

Questa è la ricetta originale.

[@TreVolteSette]

Significa che nella ricetta originale non c'è un milligrammo di curcumina che sarebbe la responsabile di tutte le proprietà benefiche citate, non discuto che sia buono, a me la curcuma piace

[@TreVolteSette]

Come dire che la marmellata di arance aiuta le nostre difese immunitarie, no perché si disintegra tutta la vitamina C in cottura

[@giovannadesangro]

@@TreVolteSette Con poche parole hai distrutto la valenza di una delle ricette più antiche della tradizione ayurvedica. Una bevanda usata da secoli nei paesi orientali ed ancora oggi utilizzata dai maestri yogi proprio così come te l'ho mostrata io (e non è inventata da me).

[@TreVolteSette]

Ma io non ho distrutto niente e sicuramente è buona ma non ha alcuna delle proprietà descritte, e questo vale oggi come mille anni fa... anche 2000