Голодомор та сучасний геноцид українців. 39 годин без світла. Готую калиту.

Рет қаралды 632

Жыл бұрын

Друзі!
В цьому відео про страшну сторінку нашої з вами історії - Голодомор. Вшановую пам'ять жертв Голодоморів та розповідаю своє ставлення до цієї трагедії. Також про чергову масовану ракетну атаку, яка залишила нас без благ цивілізації на 39 годин. А ще, не зважаючи на непростий тиждень, я приготую калиту, щоб відсвяткувати перше свято із низки зимових свят - Андрія.
Фільм "Хто ми. Психоаналіз українців" - • Документальний фільм "...
Дуже рекомендую переглянути.
Рецепт Калити
Інгредієти:
Борошно - 175 гр
Молоко - 100 мл
Яйце - 1 шт
Вершкове масло - 25 гр
Соняшникова олія - 1,5 ст.л.
Цукор - 1,5 ст.л.
Мед - 1,5 ст.л.
Волоський горіх - 1,5 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Оцет 9% - -0,5 ст.л.
Сіль - дрібка
Сушені вишні або будь-які заморожені ягоди для оформлення
Приготування:
1. Влийте молоко в сотейник та прогрійте до появи пари над поверхнею - приблизно до 70 градусів.
2. Додайте в молоко сіль, вершкове масло, олію, цукор та мед. Добре перемійшате.
3. Розбийте у суміш яйце та знову перемішайте.
4. Посмажте та подрібніть горіхи.
5. Влийте в суміш оцет та додайте горіхи. Перемішайте.
6. Візьміть ємність та змішайте в ній борошно та соду, а потім просійте цю масу у рідку суміш.
7. Замісіть липке тісто.
8. Додавайте стільки борошна, скільки потрібно, щоб сформувати круглу калиту.
9. На деко покладіть пергамент, на нього викладіть заготовку для калити і зробіть в ній отвір маленькою склянкою.
10. Ножем сформуйте «промінчики» по зовнішному краю калити та загніть їх всередину, притискаючи ягідкою.
11. Зверху калиту можна прикрасити горіхами або кунжутом.
12. Випікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 25 хвилин.
13. Як тільки калита приготується, дістаньте з духовки та змастіть її медом за допомогою силіконового пензлика.
#калита #київ #андрія #голодомор #українськажінка

Пікірлер: 23