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안녕하세요 곰꼬끄입니다.
오늘은 카라멜 땅콩 샌드 쿠키를 준비했어요.
땅콩버터를 사용한 부드러운 크림과, 달콤한 카라멜, 고소한 땅콩 조합이 정말 잘 어울리는 쿠키예요.
간단한 일반 쿠키에 비하면 손이 조금 가는 편이지만, 그런 만큼 더 맛있답니다..♥
그럼 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.
늘 행복한 하루 보내시길 바래요 :)
재료 (20개)
쿠키
무염버터 110g Unsalted butter
슈가파우더 80g Sugar powder
소금 2g Salt
달걀 50g Egg
바닐라익스트랙 2g Vanilla extract
박력분 170g Soft flour
아몬드가루 100g Almond powder
베이킹파우더 2g Baking powder
샌딩 크림
무염버터 100g Unsalted butter
땅콩버터잼 110g Peanut butter jam
슈가파우더 55g Sugar powder
솔티 카라멜 소스
설탕 70g Sugar
소금 3g Salt
물 20g Water
생크림 55g Fresh cream
무염버터 10g Unsalted butter
땅콩 Peanut
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