КОРДОН БЛЮ Куриное филе - 1 шт. Ветчина - 2 слайса Сыр ~ 50 гр. Яйцо - 1 шт. Сливки ~ 30 мл. Сухари ~ 50 гр. Растительное масло для фритюра Зелень 1. Разрезаем филе вдоль и отбиваем в тонкие слайсы 2. Солим и перчим филе с двух сторон 3. Выкладываем ветчину и сыр 4. Плотно заворачиваем с помощью пищевой пленки 5. Взбиваем яйцо со сливками, обваливаем филе в муке, окунаем в яйцо со сливками и обсыпаем сухарями со всех сторон 6. Обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки 3-4 минуты с каждой стороны 7. Избавляемся от лишнего масла с помощью бумажных полотенец и отправляем в разогретую духовку до 180°C на 20 минут 8. Подаем с зеленью и пюрешкой 🫶🏻