Готовим с сестрой пирожки Самосы и знаменитый индийский Самоса Чаат. Кисло-сладкий соус из тамаринда

Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
✅мы в Инстраграм india_svetatrip...
🤫Посплетничаем в Телеграмм канале t.me/indiasvetatripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
📩Для сотрудничества [e-mail]

[@user-sp2vf3kw6h]

Светлана добрый вечер. Ваш Шекхар хороший муж и отличный повар. Приятно смотреть ваши видео , о вашей дружной семье. Желаю вам огромного семейного благополучия! 🌺🌺🌺

[@user-xm3fu1kv8j]

Какой Шекхар добродушный, как плюшевый мишка. Всегда улыбчивый❤

[@user-nf7qo5hr7v]

Обманчиво конечно улыбка бывает😅😮

[@nataliakrylova6129]

Вы Шека на "психе" не видели.... он страшен в гневе....😢

[@user-tb8ko9hb3w]

А вы откуда знаете,какой он? С ними живёте постоянно? Дай Бог всем таких зятей как Шекхар!! 🙏

[@user-xm3fu1kv8j]

Психануть каждый может, люди же не роботы, умеют чувствовать

[@GalinaGalinaxo]

​@@user-tb8ko9hb3wНе хочу зятя безработного!

[@user-sr4sy4bs2c]

Добрый вечер! Дружная семья❤💯👍♥️Очень люблю вас смотреть🖐️🌿🏵️🌿

[@Parvin-em7yl]

Ребята, какие вы классные, мы вас обожаем!!! Спасибо за суперскую самосу, вы не представляете, как я искала, настоящий рецепт индийской самосы, у вас в рецепте своя особая изюменька, мне очень понравилось, обязательно приготовлю!!!

[@angelabri1987]

Света и Шекар! Это ваш один из лучших роликов! Все снято с домашним теплом и любовью! И Света не стебется над родственниками.

[@user-og2dx3mb3m]

Шекар Ваш защитник и помощник. Светочка, Вы лучшая!

[@user-ph9vv4eh5u]

Я для себя решила, что возни очень много, лучшие блинов напеку, а начинку сделаю с зеленым луком и яйцами, с картошкой и жареным луком, и отдельно с фаршем. Конечно кухня Индии интересна, но я из всех приправ только кинзу нашла, 120руб за 100 грамм

[@Miroslava59]

На ВБ этих масал стопицот видов, и сто́ят они от 200 до 300 рублей за 100 грамм. Да и другие упомянутые здесь приправы там тоже есть.

[@angelabri1987]

​@@Miroslava59Согласна! Я себе заказала, использую, нравятся. Для этого блюда у меня всё есть в наличие, даже тамаринд. Благодаря кулинарному каналу Шекара и Светы!

[@angelabri1987]

Светочка! Вам отдельное спасибо, что вы так подробно рассказываете и записываете как готовить индийские рецепты! Вот самосу можно и нам попробовсть приготовить! Лично я попропую! Еще раз спасибо за популяризацию индийской кухни! Никто так не снимает! И никто так не готовит! Шекару и его сестре особая благодарность за такой рецепт!

[@Aikyo3003]

Шекхар шеф повар 👍👍👍❤

[@sonyatilekova4339]

Ооооочень вкусно!!! Спасибо Шекар! Света❤

[@user-dl8co4zg7d]

Приятно Вас всех видеть!!!❤❤❤

[@ivangogidze3818]

С такими талантами в кулинарии, как в Шека, надо открывать индийские кафе в России. Кто один раз попробует индийскую кухню, останется ее поклонником навсегда! Только специй побольше захватите!

[@user-fp4pj2ed3z]

Идея блюда интересная! Можно принять готовое сочетание ингредиентов, а можно подстроить всё под себя. Не пожарить, а запечь. Изменить пропорции в состветствии со своими потребностями и возможностями. А также узнавая новое обогощаться знаниями, радостью и впечатлениями. Позволять людям проявлять свое творчество. Важно делиться хорошим настроением! А критики и злости и так через край в этом мире....🙏🏻

[@user-sr4sy4bs2c]

Хороший. рецепт ,обязательно попробуем . Спасибо всем Шекхару его дорогой сестрице И тебе Света. Нравится наблюдать как вы дружно работаете💯👍👍👍❤❤❤🌿🏵️🌿🏵️🌿🏵️🌿

[@SvetLana-pm3sq]

Индийская кухня вызывает у меня отвращение, ничего не могу с собой поделать 😂 но вы очень интересно снимаете, смотрю с удовольствием! Любви и процветания вашей семье❤

[@GalinaGalinaxo]

​@@SvetLana-pm3sqНе пробовали,но испытали отвращение?

[@SvetLana-pm3sq]

@@GalinaGalinaxo да, вы совершено правы, то как выглядит соус и т.д вызывает отвращение непроизвольное, не смогла бы такое есть

[@user-zl8ep9iw7r]

Мне бы было просто достаточно поесть сам пирожок без огромного количества соусов, мокая в какой нибудь один. Очень хочется попробовать такой пирожок

[@user-fp4pj2ed3z]

Спасибо большое за идею! Будет интересно самой приготовить что-то подобное, конечно же подстроив под себя рецепт.😊 Ведь у каждого свои вкусовые предпочтения, и возможности здоровья. Всем добра!❤

[@user-oh6vb2qd3d]

Привет из ХМАО, Нижневартовск,Света такие приправы как у Вас я купила на озоне, 14 разновидностей гарам масла, и для чая, чай на молоке ооочень вкусно, мне понравились индийские приправы,, такие пирожки тоже сделаю, спасибо большое за рецепт, любит и уважайте друг друга ❤😘👍👍👍

[@user-zn7iq9mc8o]

Спасибо Шекару за рецепт ребята вы Супер браво да и бог вам здоровья счастья удачи любви ❤❤❤

[@rosamay8914]

Приотовила! Все получилось! Это мега вкусно😻 начинку можно использовать как самостоятельное блюдо даже

[@user-fw2iy6nk4q]

Горох желтый, горох зелёный, картошка, йогурт, специи и жареное тесто… а потом ночной салют и канонада 🎉😂😂😂😂Надеюсь у Светы крепкий желудок, я бы от такой пищи с унитаза не слазила😂😂😂

[@indiasvetatripathikitchen]

Главное-много не есть. Организму много и не надо бобовых. Из этого количества ест всё семейство (больше 20 чел). Если съесть больше порции, то будет газообразование. Асафетида помогает предотвращать его. На самом деле, бобовые очень полезные, мимо них не стоит проходить

[@user-fw2iy6nk4q]

@@indiasvetatripathikitchen я люблю бобовые, но не с таким сочетанием. Например в моей семье любят печёные в духовке пирожки с горохом, или гороховое пюре, при правильных пропорциях и приготовление, выглядет не хуже картофельного, пышное и вкусное, да и чечевица. Просто меня поражает количество масла, что все пережаривается. Я удивляюсь, как вы там выживаете? Про мясо я нет разговора, его и у нас можно не есть, и питается вполне себе не плохо. Но структура пищи, забивание всего специями, это просто … Я порой смотрю, на готовку и кажется, что кроме масла, воды, специй, ну и лука в блюде не чего нет. А ну и на закуску -лепешка. Честно говоря, я бы своей дочери, такой жизни не пожелала. А ваши дочери? Им же расти нужно, на горохе такой высокой как мама не вырастишь , Вика у вас худышка, одни глазки. Да уж, Индия совсем не такая, как показывали нам в фильмах, с песнями и плясками.

[@VikkiKus]

​@@user-fw2iy6nk4qэто одна из худших стран для жизни по целому списку причин...(🇨🇾🫶🏾)

[@user-gz2mm3rg2p]

Мирида, любите что хотите, к чему критика чужой кухни!???

[@user-fw2iy6nk4q]

@@user-gz2mm3rg2p не только кухни, но и традиций, поведения, детей, родни, дома, внешнего вида, мужа, дома, собак… Я такая Сука, просто Мрак…

[@user-fp6ez3ix4v]

Ребята, спасибо за такой подробный рецепт самосы ❤. Обожаю вас 😻

[@user-dp3zo6sf9d]

У вас всегда много специй, какая прелесть!!!

[@user-ph5wb4vp4h]

Всегда ,с удовольствием, смотрю , как готовят индийские блюда, интересно, красочно, выглядит аппетитно, так хочется попробовать, но не все блюда. Спасибо, за рецепт, хорошее настроение, дружно и готово! ❤❤❤❤❤❤

[@user-xx5dc5bn9z]

Ура🥳 опять видосик🤗🤗😉🙋🙋

[@lyalyamur]

Как я люблю самому и самому чат! Это очень вкусно! А с соусом вообще бесподобно!

[@olberg1344]

горох нам близок. Спасибо за рецепт

[@user-pq2db1bs9m]

Я люблю Индию

[@Aikyo3003]

Великолепно ❤

[@user-bi6pf4wv9g]

Спасибо за рецепты 😊

[@user-sp3te1zn2l]

Замечательно ❤ Так аппетитно выглядит 👍

[@user-kt7fl7sn4y]

Стала больше смотреть ваш кулинсрный канал, очень класснл Шекхар готовит, приятно смотреть и слушать!!!

[@user-mq3tm8xp5b]

Столько специй и как всё долго. Мне не выжить в Индии)) Мои специи соль, перец , лук , укроп и жареная картошка, ням ням.) Восхищаюсь теми людьми кто любит готовить разные блюда и занимается выпечкой. Сама с удовольствием готовлю шанги, бэрамеч,плов, манты, фарш. болгарский перец, ну и супы. Домашние пельмени и холодец , это что готова кушать хоть каждый день))

[@user-iu4xj2gu8f]

❤ спасибо за видео здоровья счастья успехов в сёмках любви мудрости вашей семье удачи вам благополучия

[@user-os4ei5jy7p]

Спасибо за рецепты, на вас приятно смотреть, хорошая семья.

[@user-kb9vz5jm8s]

Спасибо, Вкуснотеева, иду готовить ❤

[@user-ql4jh7mx5x]

Ммм самоса вкуснятина, спасибо большое за рецепт!

[@user-hi3td8du5n]

Какие красивые пирожки ,думаю что и вкусные

[@theakira1023]

У нас тоже есть это.масала.только называем-хнели сунели разные....

[@user-iy2bq7nv6p]

хМели-сунели

[@theakira1023]

@@user-iy2bq7nv6p я в грузии живу.мы обычно называем так.извените если что нитак😉😉😉😘

[@user-oo2fk6pz4d]

Добрый вечер, всех вас с праздником. Очень интиресно вас слушать. Наблюдать за вами.

[@user-dv4hl7vf3z]

Очень аппетитно выглядит 😋

[@zulfiyakarakasadova5298]

Очень много возни , но, дело вкуса. Очень люблю вас смотреть. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-zx9mh3dw3s]

Такие пирожочки симпатичные были и на тебе, сверху разные соусы!где пирожок?!😂

[@ProfessorMoriarty-pr8lo]

Света, люблю тебя, булочка моя 😋🥰🥰❤️❤️

[@user-os5yx9fh2m]

Спасибо большое ребята! Нагнали аппетит, пойду нагонять килограммы🤗😁😘

[@user-qp2mo2ut7j]

Молодцы!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ne1qc5th3z]

Шекхар очень милый. Аппетитное блюдо🫛🥘🥟

[@user-fp4pj2ed3z]

Хорошо бы тестовый рецепт. И побольше внимания рецептам теста, вариации и тонкости🙏🏻

[@user-fp4pj2ed3z]

Дополняю опробовала рецепт теста и приготовила Момо (манты) веганские. Тесто великолепное! Ещё попробую в духовке его опробовать! Ещё раз спасибо вашей дружной команде!😉

[@user-gk8gu5zz7s]

Как хочется попробовать!!! Начинка картошка с горошком и приправами очень соблазнительно.

[@yuriyyuriy4252]

Узбецкая Самса почти похожая , немножко ингредиенты отличаются ,

[@user-iy2bq7nv6p]

УзбеКская...

[@user-nn6iz7lt4e]

Спасибо за рецепт, готовьте вкусные блюда. А есть рецепты с пажитником? Я по вашему рецепту готовила много, нам очень понравились все вкусно.

[@galya3124]

❤❤❤❤❤

[@nataliecavalli331]

О как я люблю Самосы! Особенно с картошкой:)

[@user-eu6ij4ws9y]

Как же мне нравились самосы с рыбой. Конечно, очень острые, но какие же они вкусные были.

[@user-vk5nz7yh3k]

Мне очень нравится ваша семья ❤❤❤❤

[@user-uu3kn7pu5y]

Вчера в одеом ресторане заказывали чат самосу. У них к стандартным ингридиентам были добавлены гранатовые зерна. В сояетании с минт-кореандр чатни получается просто скпер-вкусно.

[@user-ek1bf9rp7e]

👌😍

[@user-sd3yj1tt5j]

Класс.

[@user-pt9tf6mv5s]

🎉🎉🎉😊😊😊

[@jildizkorgoldoy5825]

Самоса чаат обожаю ❤

[@user-ej3ki7cz5n]

Мне нравиться смотреть как Шекхар вкусно 😋 готовит.👍

[@user-ki1ge3iq9v]

Света, открывайте своё кафе!

[@feridebulut6619]

👍👍👍

[@guliaskarova7632]

Узбекскую самсу не ели 😅 я очень вкусно готовлю ❤❤❤

[@user-ui2rm5yj2z]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@angelabri1987]

Чувствуется, что и тетя довольна!

[@user-xw1it6bj1k]

Светочка, а омлет из нутовой муки будет?❤❤❤

[@user-iy1zl3ec5u]

Молодец

[@user-iy1zl3ec5u]

Напишите домашний ваша гарамасала рецепт Спасибо

[@user-cf8fv9qy1t]

❤❤

[@irinas622]

❤❤❤

[@irinanikitina1738]

Шекер Отлично говорит по русски!!! Вы Отличная команда! Люблю Вас смотреть!!! ❤ Желаю Вам Любви взаимной на долгие - долгие года, Взаимоуважения и Успеха во все Ваших делах!!! ❤

[@GalinaGalinaxo]

Говорит он плохо,многие звуки не выговаривает.Вы просто других индийцев не слышали.Это небо и земля

[@user-qp9hl4we2g]

Выписала гара масалу на Вайлберис, будем пробовать😄😄😄😄

[@user-bo3mj7ur2i]

Света, что такое тамаринд и чем его заменить?

[@user-kg6sf6cy8q]

Сколько ингредиентов....Может и вкусно, но это для любителей.

[@user-jg6gg2hb2d]

👍👍👍💯💯💯

[@kodenetsOlga]

Света здравствуй! Извини может не по теме ролика, хотела спросить , вы слушаете мантры? Ганеша что то вроде этого?

[@user-sc6tz2ov9o]

Светлана, в России уже много разнообразных блюд разных стран. А вот индийской кухни нет. А хотелось бы попробовать😊

[@MarinaSPb783]

Света,ну нельзя говорить "вялый тамаринд ,вялое манго"!есть вяленые продукты.кстати,тамаринд-это индийский финик.можно было бы и объяснить тем,кто смотрит

[@zhulduzzhanibekova3397]

Доброго времени суток с Света ! Я с Казахстана, с удовольствием смотрю вашу индийскую кухню. Я поняла что весь вкус заключается в специях и в нюансах приготовления. Я ваши каналы видео смотрю в основном с телека а иногда с телефона. У меня к вам вопрос можно ложить для приготовления блюд консервированный горошек или обязательно должен свежий или замороженный ? Вы рассказывали есть разные виды специи масала. Скажите какую лучше универсальную приправу масала приобрести ?

[@zhulduzzhanibekova3397]

Заранее Благодарю Вас 🙏🏻

[@user-mk8rn7qn7e]

Ой! Все пирожки испортили подливами😊😊😢❤

[@user-kn1en1ls9m]

Еды едят много потому что малым количеством можно накушаться только мясными продуктами. И вся еда пережаренная коричневого цвета.

[@Severnaya304]

Самосы-очень запарный и трудный рецепт. Я обожаю самосы,кушаю их в индийском ресторане,только там размер нормальный и отдельно зеленый чатни. А тут в итоге получились на тарелке одни соусы присыпанные кучей специй,и одна мизерная самоска размером с пельмень,ну вы серьезно? Лайк за интересную сложную готовку. Блюдо называется тарелка соусов со специями)

[@odinnadcataya]

У вас появилась стеклянная посуда!?😊

[@user-mq3tm8xp5b]

Шекхар забыл одеть свой красивый фартук)

[@larisapetrosian9514]

Я бы просто самос поела,без ничего.😊

[@kapilki_dushi]

Наши вареники 🥟 лучше 😅😊 мой желудок такое количество специй и гороха с йогуртом точно загнётся лучше не экспериментировать не буду даже пробовать .Светлана Вы привыкли видимо за столько лет. Молодым можно пробовать но со специями лучше меру знать

[@user-ob3cu1ev7m]

Между ладоней трут приправу чтобы от тепла рук раскрылся аромат специи,а масло в гтрошек добавляют для быстого приготовления

[@user-xs2mv6ix3h]

Какой же долгий процесс!!! Я за сыроедение!!!! Мясо не ем, рыбу очень редко (стараюсь отказаться от неё совсем). Яйца не ем, изделия из белой муки тоже. И легко передвигаться, жить проще. Ну, стоять столько у плиты я не смогу, уже не вижу смысла и время жалко тратить на желудок. И ещё удивляюсь - почему в Индии болеют пародонтозом (цингой)? Вроде бы витамины, солнце, климат.... Почему? Видимо, много термической обработки растительного сырья. Все витамины разрушаются. И сахар даёт воспаление на поджелудочную (вот и сахарный диабет). Опасно там у вас жить в Индии. Счастья всем!!!

[@ninadil1636]

Ну и не еш а мы поедим

[@user-om2qt4jk7g]

А что такое тамаринд?

[@pandapandochka4191]

👀👍🥳🇺🇿

[@user-ck7kw8en6k]

Я не поняла, горошка было два? Один желтый смешали с картошкой, а другой зеленый? Положили в готовые пирожки?

[@shashi1885]

Жёлтый горох кладут сверху, когда едят блюдо и при этом поливают чат самоса.

[@kodenetsOlga]

Света вы молодцы, не каждый так сможет! Вы мужественная женщина ❤ ЛЮБВИ ВАМ.

[@user-ki1ge3iq9v]

Почему чёрная соль белая?

[@alexandergel2001]

Индия на 145 месте по продолжительности жизни из 200 стран мира. Между Кирибати и Фиджи.

[@elenamihheilis4272]

Тоже не поняла про продолжительность жизни. Где она это взяла?

[@user-yp8xs7du8l]

так уточните, пожалуйста, врач или. повар?

[@user-qu1fx3mh9s]

Разве это еда😮

[@angelabri1987]

К блюду в Индии часто подают порезанный репчатый лук. Подскажите, он маринованный? Не свежий острый и горький?

[@user-qi9cf9vk3p]

В индии особый сорт лука , он не такой как наш- в жёлтой шелухе. Там в основном красный,похож на ялтинский. Говорю не за всю Индию- но в гоа ,знаю точно .

[@user-kt7fl7sn4y]

Вика , другой блогер, говорила, что лук сырой подается, едят даже утром🙄

[@user-qi9cf9vk3p]

@@user-kt7fl7sn4y ну да ,едят утром , но лук не такой вонючий ,как наш лук ,в жёлтой шелухе !!!

[@YHuh-dc7qv]

Пошліть мені в Прагну Гара масалу ) а я вам щось пошлю звідси 😊..я її дуже люблю як і вашу програму 😊

[@lianasorokina6931]

Что входит в эту масалу?

[@user-jq2vg8fq9v]

У них даже молотый манго есть😮😄