Все тонкости и секреты приготовления лепешек Роти (чапати)

Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня я готовила лепешки роти (ЧАПАТИ).
Ингредиенты:
Любая мука( в Индии предпочитают цельнозерновую очень грубого помола)-1 ст
Вода -0,5 ст
Соль и масло по желанию, но у нас в штате Уттар Прадеш готовят только по этому рецепту ⬆️
‼️Обьем всех ингредиентов приблизительный. Надо замешать мягкое тесто.
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
Сбербанк 5469 0700 1079 6437
ЯндексКошелек 4100117835887110
ДонатАлертс www.donationalerts.com/r/svet...
Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️

[@user-sb5mi2dr9s]

Светочка, правильно , что прислушиваешься к свекрови. Если человек правильные вещи советует, это супер. И это классно, что она чистоплотная женщина. Учись вести дом, тебе будет намного легче, когда будете жить одни. Удачи, исполнения желаний!

[@user-nr1iw6ql6s]

​@@user-km2my1ni1v а что , родители вечные, что ли?

[@user-nr1iw6ql6s]

@@user-km2my1ni1v да с чего вы взяли, что ей будет "все равно"??? Или то, что она будет жить с семьёй сына? Что за домыслы.

[@user-zw2xo6ek4u]

@@user-km2my1ni1v Индия меняется,многие живут отдельно..

[@user-nm8wc7hk7i]

СВЕТА ,ХОРОШАЯ ИДЕЯ .У НАС В РИГЕ ЕСТЬ КАШИ 3

[@Tatyana72.24]

​@@user-zw2xo6ek4uИндия хоть и меняется но традиции остаются, тем более родители стареют и им помогать надо. Даже в России так

[@user-ur9dl4jh4m]

Света,у вас самый лучший блогерский канал ,рассказывающий про Индию.Все без воды,четко,без слов паразитов,очень граммотное изложение.Особенно нравится,что вы очень объективно и с любовью излагаете свой рассказ про Индию.,что вы любите своих индийских родственников и это очень приятно .

[@user-pg3sh5hp5j]

Как делать лепешки круглыми😢

[@user-hm1tc9zr8t]

Спасибо тебе Светочка. Так приятно смотреть твои видео. Светлая, добрая. Пусть у тебя обязательно будет СВОЙ прекрасный дом с отличной кухней!

[@baargul5310]

У тебя добрая сердце у тебя все получится 👍👍👍

[@user-hr7gl4xr7b]

Света, ты уже повар.Молодец! На этом не останавливайся.

[@user-md6hp1gy5c]

Меня тоже бабушка ругала за оставленную на столе муку после выпечки или за выброшенную упаковку от риса, если там хоть с десяток зернышк ещё оставалось. Она 1944 гр голодное детство пережила, для неё это принципиально важно было.

[@mriaattolle3006]

Милая Света, мне очень нравится твой кулинарный канал. Искренний и позитивный.

[@user-ff3it8vi3z]

Как найти этот канал?

[@user-fo3or1cp8x]

​@@user-ff3it8vi3zвнесли нет такой муки

[@user-xo8fh7of6v]

Света ты молодец и умничка👏🏻👏🏻👏🏻 Так ловко и быстро 👍 Молодец учи индийскую кухню✊🏻 Ты теперь гражданка двух стран 💫 Это было круто🎉🎊🥳

[@user-mb2rb3zl5e]

Светлана молодец! Научишься готовить индийские блюда-твой муж оценит! Присматривайся и учись у свекрови☝Удачи!

[@chrisevans3856]

Муж и без этого её ценит, иначе бы не женился 🤦‍♀️

[@user-gr7bd9oj4u]

Это уважение к индийской культуре питания муж точно оценит.

[@user-co7ig4ch9z]

Здравствуйте Света.Благодарю вас за урок приготовления лепёшек.Очень рада всегда вас видеть и слышать.

[@Israelka]

Вода мука...да уж.

[@normamerilyn4217]

Какая вы умница и красавица! Тьфу-тьфу , чтобы не сглазить. Одно удовольствие на вас смотреть. Искренность и доброжелательность ваша очаровывает.

[@Oksanka73]

Света Вы прелесть !!Нашла Вас недавно и с тех пор ложусь спать с телефоном всё смотрю и утром встаю и к телефону так Вы всё интересно рассказываете!! Спасибо Вам!! 🌹🌹🌹

[@user-om5lm8wh3o]

Спасибо, Вы очень доходчиво все показали и рассказали. Пусть Ваши мечты о своей кухне поскорее сбудутся!

[@antoninatrefilova3954]

Вот так жить со свекровкой

[@user-se6fq9gg9i]

Светочка ты молодец пусть знают наших Россиянок!!!

[@MrsSpock-vj2nm]

Поверьте, их знают :)))

[@user-io3yy1di9y]

Ну благодаря тебе света стало больше. Большое спасибо 🙏💕за совет как готовить роти. Света, ты большая молодец. Что и мужа тоже на диету посадила, он же тоже ест и дети тоже, не только одна, я правильно поняла. Муж тебя поддерживает во всем. И дай Бог 😇🙏👼вам жить в любви.

[@user-uj6ly9ui1g]

Светочка, благодарю тебя, дорогая моя😊 Мне 60 лет...и ты научила меня готовить Роти! Я часто готовлю Пури и , как я думала 😂, Чапати, с солью и маслом ... Теперь буду готовить по твоему рецепту 😊. Здоровья тебе, и твоей семье , и бесконечного счастья!

[@user-ch1wm2fo1i]

Светочка, спасибо за мастер класс!! Теперь можно готовить Роти дома!!!!

[@antoninatrefilova3954]

Наверное свекровь заставила а где помощница а принцесса

[@tatsianapopova4233]

Редко видишь таких умненьких невесток,уважающих свекровь.За это тебя и муж уважать будет!Счастья тебе в жизни,ты просто супер!И канал твой лучший,молодчинка!

[@oksana-kim]

Света , от чистого сердца желаю Вам , чтобы у Вас в скором будущем появился свой дом ! Я понимаю о чем Вы говорите и как Вы этого хотите! Хорошо придти в гости , но идти к себе домой!!!!❤

[@indiasvetatripathikitchen]

💯

[@user-sn9ts3zy1r]

Спасибо большое солнышко за все советы. Я очень полная и без хлеба мне тяжело, а ваш совет хорош. Пробовала с рисовой муки... не то, грубые очень. Постараюсь порлвняться на вас. Спасибо.

[@user-tm4cr5rk1l]

Спасибо большое! Самое главное что осветила все нюансы! Без этого почти у меня не получались 🙏😘❤️

[@user-ef5yb4rh1u]

Я уже пыталась сделать такие лепешки)))) ни в одном видео не увидела таких подробностей как у вас Света! Теперь буду пробовать по вашему рецепту-СПАСИБО!!!!💞

[@user-nv3ju2wi1e]

Светик, умница! Благодаря твоим репортажам, мы мы с каждым днём столько нового и удивительного узнаём об Индии!!! Спасибо, счастья и исполнения желаний тебе и твоей семье и близким 🙏🙏🙏🌷🌷🌷

[@user-gg5nk7wj6v]

Благодарю Вас.Мир Вашему дому.

[@user-in831]

Светик, спасибо Вам! Я не любитель экзотики, но с большим удовольствием смотрю Вас! Вы умная, красивая, достойная, радует Ваше обояние, легкий характер, воспитание. Желаю Вас счастья, любви, здравия Вам и семье, уверенности в себе, сохранить самодостаточность. И обрести собственный дом!

[@antoninatrefilova3954]

Строите дом значит есть на что строить это хорошо

[@valentinag2181]

Светлана! Вы умница,хозяюшка ! Всё очень подробно ,понятно.мне очень понравилось Ваше голосовое сопровождение: спокойно,доброжелательно. Вам очень идёт бардовый цвет ! Удачи Вам, Светлана!!!

[@elenaisrailova5366]

Тестом почистили тарелку, это правильно 😊, моя мама учила меня делать точно также, вы молодец 👍

[@user-nl9fe4gx7x]

Светочка ты прирожденный дипломат и большая умница Пример как надо себя вести невестки и мужем и его родными.Браво❤

[@antoninatrefilova3954]

У вас есть образование вообще

[@TheFours12]

Спасибо Света за полезное видео и что предусмотрела ответ у кого нет газовой плиты ❤

[@user-cm1jo7ou8r]

❤Спасибо, Светлана!

[@lgadu5836]

Поти похожи на российские лепешки для блюда кыстыбый. Тоде так раскатываются, выпекаются на сухой сковородке. Света, молодец! Стараешься в семье мужа. Я бы так вряд ли смогла))

[@hesenovajulia6555]

Так, все, завтра займусь. Давно хотела сделать. Спасибо 😊❤

[@user-ti8ue8vn7b]

Света, вы очень позитивная девушка с приятным голосом, Дай Бог, чтобы желание скорей исполнилось и вы готовили на кухне своей мечты 😊

[@leilac418]

Что вы со мной сделали?!))) После ваших видео, я очень захотела попробовать чай Масалу, до этого чай с молоком был для меня немыслим, а теперь это один из самых вкусных напитков для меня ❤

[@user-mb2rb3zl5e]

Чай с молоком👍👍Его пьют в Ср. Азии.

[@user-zw2xo6ek4u]

Я пью только с молоком!

[@LusekF]

Терпеть не могу чай с молоком. Когда кормила грудью ,постоянно пила чай с молоком, мамулька сказала будет много молока, так оно и было ,заливалась и ещё грецкие орехи ела ,немного . Так что напилась молоко с чаем.

[@annarud6203]

Аналогично 😄 Лепешки теперь часто делаю, Аюрведа, и другие рецепты хочу попробовать, хотя Индией никогда раньше не интересовалась

[@Kisulik1964]

Только масала это не чай с молоком, а много молока, заварка по ложке на человека и немного воды))) имбирь и Куркума иногда гвоздика)))

[@PhantomKira]

Спасибо за такой подробный рецепт, нало попробовать сделать такие лепешки) ещё бы рецептики всяких соусов и подливок)

[@user-ft8ug3bk3g]

Светочка, спасибо🙏💕 здравия вам и вашим близким

[@user-zi8pf2ze6j]

О! Сегодня Светлана солирует на кухне! Молодец!

[@user-wt9fj9ix1k]

Спасибо спасибо спасибо огромное Светочка .Можно еще рецепты с нутом горошком пупковым так у нас на Кубани говорят .

[@nina7271]

Дай Бог🙏🏾🙏🏾 счастья и любви на долгие, долгие годы Вашей семье ❤❤❤❤❤

[@svetaKotlas]

Светлана спасибо,какая у вас мама - свекровь молодец ,так научила Она вам как мамочка ,что и ваша родная

[@user-bu9xs9fo3e]

Очень приятно и интересно вас смотреть. Благодарю.

[@user-tw2ks7mo9h]

Спасибо!видно,что канал развивается. Ваша семья -чудо ❤. Попробую тоже приготовить

[@user-yh7bz1lv6c]

Отличная подача! Спасибо за подробный рецепт)

[@user-fn1cr4jm3q]

Спасибо за мастер класс непременно приготовлю такие лепешки! Будем кушать вкусненько и полезненько❤

[@lena7238]

Наконец-то хороший канал индийской кухни!!!!! Браво!!!

[@MissPreciousJulie]

Светлана, спасибо за рецепт/технологию приготовления, вышли чудесные роти с первого раза❤

[@kaabdurasulova]

Мне нравится такое формат с рецептами! С удовольствием попробую такие приготовить

[@tik5978]

Спасибо вам большое Светочка за необходимые подробности.Вы и сами Свет на этой кухне

[@user-wv1xr2bu6s]

Спасибо Света! Обязательно попробую приготовить. 🙂

[@user-im9qx5te9z]

Спасибо за детальное описание, очень интересно ❤

[@T.A.T.I.A.N.A_]

Светлана, спасибо большое за рецепт.Попробую приготовить.

[@user-ye5yr4rt1o]

Спасибо за рецепт приготовления роти,что я хотела его научиться,буду пробовать👍👍❤️

[@user-xo9zw2in5d]

Спасибо за подробный рецепт чапатти.😊😊😊

[@Svetlana-cc5lh]

СПАСИБО тебе Светлаша за то что показала процесс приготовления лепешки.Пойду пробовать.

[@fgggyy6643]

Очень всё понятно, со всеми нюансами. Думаю получится! Спасибо большое!

[@user-xz9sw9sp4m]

Благодарю, очень интесно и полезно 🙏😍

[@Gilana-lp7yj]

Здравствуйте Светлана и Шекар счастье,любви и крепкого здоровья вам,вашим красавицам дочкам и вашим родным и близким❤💐💐💐👍

[@a.a.7088]

Очень понравилось что вы рассказали все нюансы 🙏🏼

[@userly1128]

Светлана, спасибо за рецепт и ценные советы, было очень интересно... Очень люблю роти🙏

[@user-ej3ki7cz5n]

Доброго времени суток всем на канале! Спасибо , Светлана, за рецепт приготовления индийской лепешки- роти. Мы тоже готовим такие лепешки,но с солью.Башкирия.

[@user-hd6qg3hq3x]

Спасибо большое за ваше видео! Вы большая молодец! Так красиво и чудесно научились готовить! Это прекрасно. Всего вам самого наилучшего!

[@idasavina4893]

Огромное вам спасибо за все эти тонкости, я так и не смогла освоить роти. Лучший ролик на Ютубе о приготовлении роти это ваш! Мира и добра вам и вашей семье. Будьте счастливы.

[@VoyvyvKodzuv]

Ой как здорово, на днях как раз думала попросить Вас показать как в Индии готовят эти лепёшки, а сегодня выходит это видео) Завтра будем кулинарить)

[@user-bi6pf4wv9g]

Спасибо, эти лепешки напомнили мне о том, как в детстве нам в магазине не хватало хлеба и мама нам делала такие лепешки, мы с сёстрами до сих пор их очень любим.

[@safespace2399]

Кажется, лепешка, как лепешка. А сколько тонкостей в приготовлении! Обязательно сам попробую приготовить роти)

[@user-cp7jw6qg8g]

Светлана - спасибо за замечательный видеоурок! Успехов тебе!!!!

[@user-fo2rr1ui1l]

Свет я залипла твоих роликах очень интересно рассказываеш без всяких лжи,так проста и отчетливо😊

[@user-zy8wx7zq5t]

Света всегда смотрю твои ролики.очень интересно видеть как живут люди в других странах.спасибо тебе..счастья и удачи тебе и твоей семье.у вас очень дружная семья.краствые дети.муж.ты сама очень хорошая.

[@user-iu4uf8ir7x]

Светочка,как у вас ловко получается!!!👏👏👏Молодец!!!👍😍😍😍Спасибо за рецепт!!!🖐😉💖🍀

[@user-mu1cz5ke5x]

Спасибо за рецепт и за совет с разными крупами. Мне это надо, обязательно попробую . Всех тебе благ, дорогая!

[@user-hh8jh1lu8h]

Молодец Света😊😊😊

[@user-zr1bb1cu8s]

Спасибо ,Светлана попробую сделать так как индийские блюда всегда интересны по своему уникальнаму вкусу интересны потому что в детстве мы очень часто смотрели индийские фильмы в советские времена и благодаря вам вы открываете частичку той волшебной страны в которую мы были влюблены в детстве и это волшебная страна Индия, желаю Вам самого лучшего ❤❤❤❤❤ и пусть исполнится ваше заветное желание.

[@ekaterinavelikaya4315]

Очень люблю все индийское, одна из самых вкусных и правильных кухонь мира . Спасибо за способ приготовления роти ❤

[@lilycross2787]

Намасте! Очень полезный и подробный видео-урок по приготовлению исконно индийского блюда, большое спасибо! Света, у вас все получится и обязательно будет и своя кухня и все что вы желаете. Например вот уже есть это чудесное кулинарное шоу на радость всем нам, вашим подписчикам. Кто знает, возможно в будущем вы откроете интернет-магазин индийских товаров? Например эксклюзивной кухонной утвари, специй и так далее. Или что-то еще, что сами придумаете. Я верю, что все удастся - главное верьте в себя и берегите друг-друга. Привет из Одессы.

[@antoninatrefilova3954]

Да получится а кто будет добывать на хлеб шекер не работает размечтагись

[@bellashnaider414]

Благадорю вы чудо милеишая благодаря вам удалось приготовить эти лепешки вы чудо😊😊😊

[@user-wd6yl4wu5p]

Спасибо большое Света ты большая молодец ни дня без твоих видео❤

[@user-ll1yd5ty3j]

От обычной пшенично муки у меня начался очень сильный дискомфорт в желудке и кишечнике, и я решила перейти на цельнозерновую муку. Уже неделю себе делаю лаваши и тут вспомнила что мой любимый блогер Света из Индии показывала как готовить ротти. Теперь буду делать себе ротти ❤❤❤

[@user-of7ig6ff3l]

Спасибо за видео. Купила муку, как раз собиралась приготовить лепешки. И вы показали. Буду с солью делать. Чтоб есть вместо хлеба

[@user-ri2dy8tv3u]

Спасибо, Света!. Такие секреты нам открыли, что без них эта лепешка будет просто кусочком теста на сковороде. А у вас - настоящее чапати- легкое и вкусное!

[@user-fj7vq5xx6o]

Одно удовольствие вас смотреть 💗💜💓💓💗💜💜💕💗💜💓💓👋😍

[@Svetlana77719]

Светлана, спасибо большое за подробный рассказ.Я несколько раз делала по видео других блогеров,и ничего не получалось. И только после Вашего подробного рассказа,получились очень вкусные роти.

[@user-sq2jw9xp1b]

Вы замечательная! Благодаря вам,заинтересовалась здоровой пищей...Готовить роти,не всегда получается.Благо,что можно заказать индийскую,качественную кухню...Но и сама,по мере возможности,буду готовить....)

[@katarinakolmogorova4061]

Светлана обожаю ваши видео 😍 буду очень рада если вы снимите видео как готовить самосы 🙏🏻

[@user-zv5bg5jt3o]

Спасибо за видео,вы столько нюансов рассказали о приготовлении роти,о которых и не знала, теперь буду тренироваться. На канал подписалась и очень довольна,что именно кулинарный канал открыли,хотя мне все ваши видео нравятся,но хочется научиться готовить и индийские блюда

[@user-xd6uo2xs5v]

Феечка! Я столько рецептов перепробовала - ни разу не получалось приготовить. И только этот рецепт ваууу. Сашу вздулась и как положено получилось! Низкий поклон реально! Спасибо огромное за рецепт и за хитрости приготовления! Теперь все получается!!

[@user-xv4uh5km4g]

Спасибо,Света,за показ.Будем пробовать.Мира вам и добра❤

[@elenarewa4921]

Мы похожие лепёшки жарили в детстве на печкой плите . Мама каждый раз мыла плиту где самая высокая температура. И после затопки печки мы уже с готовыми накатаными лепешками стояли возле печки . Вкус просто офигенный .

[@UserUser-xg3sx]

Спасибо Светланочка огромное!!!❤❤❤❤

[@user-qt8vd8hd9q]

Светочка! Вот до этого делала и никогда не получались лепёшки( А сегодня, благодаря тому, что Вы сказали тонкости про то, что первой стороной на огонь надо - у меня всё получилось!!!!!!!! Спасибо!!!❤🤗

[@user-ty7qc3yd8s]

У нас в Казахстане такой хлеб из пресного теста называется жукпа что означает очень тонкий хлеб и хлеб у нас ломают двумя руками в знак уважения к хлебу и конечно обязательно слушается свекровь и все у тебя будет супер привет из Казахстана

[@olgason5493]

🔥🔥🔥Света, спасибо огромное за это видео! Очень была интересна технология готовки роти. И главное был ответ на вопрос «что делать, если дома не газовая плита»☺️

[@tatianamalikova2474]

Прекрасная наша девочка !! Скромная и удивительная .... спасибооооо. за всё ....❤❤❤❤ Италия

[@Ooly84]

Я очень люблю роти, спасибо за рецепт) мне очень нравится ваши видео с рецептами 🌹 успехов и процветания 🤗

[@user-xd4ff9vq8c]

Света, ты умница, что слушаешь советы свекрови, все это тебе пригодится. Удачи тебе во всем!

[@Margo_Orlova_Astrolog]

Света, у меня получилось!! До Вашего видео ничего не получалось. Спасибо большое!!

[@user-rp8nh5mn2i]

Как здорово,🎉🎉🎉🎉🎉что вы начали делиться❤❤❤

[@user-ym3kp7tu5k]

Всета добра тебе милая, благодарюза расказы и рецепты❤❤😂😂

[@user-wx6je5mw9m]

Светлана, спасибо большое за мастер-класс. Давно хочу отойти от дрожжевого хлеба и научиться печь пресные лепёшки. В интернете мне не встретилось видео о приготовлении роти, только описание.

[@user-qk5do3vr5h]

Благодарим, Светлана, за такой великолепный и понятный рецепт, и мастер-класс! С тех пор, как я открыла, для себя и стала смотреть Ваши видео, хотела попробовать эти лепешки - Роти! Обязательно буду их делать! Тем более, что можно сбросить вес...!!! Это вообще потрясающе! Вы могли бы, еще записать и показать нам, как готовить разные соусы и добавки к таким лепёшечкам Роти ?! Хорошо бы! Все-таки добавление и сочетание разных, даже специй в приготовлении, придают свой вкус и эффект! Очень понравилась и заинтересовала индийская кухня! Счастья и Всех благ Вашей семье и Вашим близким!

[@user-gq9xz3cn6k]

Светляка, спасибо огромное за подробный рецепт!!!

[@valentynanadim7244]

Вы большая молодец, что научились. Вроде бы все просто, а попробуй-ка их круглыми сделать. Да ещё чтобы и поднимались хорошо, "буклаги"- голодные лепешки, тогда хорошо поднимаются. В чем тут связь, я так и не уловила, просто пыталась делать Около трёх лет понадобилось, чтобы научиться. Все "слегка" треугольными получались:)) А пакистанская свекровь как-то мастер класс показала, до сих пор не понимаю, как им это удается: отщипнула нужное количество теста, начала разминать в руках, потом быстрыми движениями перекидывать из одной руки в другую и вуаля, роти нужной формы, то есть реально круглая получилась и на плоскую сковороду бросила для выпекания. До сих пор помню мое обалдевшее состояние и ее смех. М-да, мне жизни бы не хватило бы, чтобы так их лепить. Они большие умелицы и умницы, впрочем, как и каждая из нас в чем-то своем.