Готовлю булочку, которую ела ТИХИРО в Аниме УНЕСЕННЫЕ ПРИЗРАКАМИ

[@Moya_Kyxnya]

ЭТО НЕ ПЕРЕЗАЛИВ! Это второе видео с ответами на вопросы (: Вот что я нашла о дрожжах и разрыхлителе вместе: Если в дрожжевое тесто добавить соду или разрыхлитель (он тоже содержит соду), то получится очень пышная выпечка, потому что сода разрыхляет тесто во время выпекания, т. е. в то время, когда дрожжи как раз умирают и больше на производство газа не способны. Добавляют разрыхлитель (соду) при выпечке сдобных изделий. Дрожжи в процессе брожения разлагают сахаристые вещества, содержащиеся в муке, на углекислый газ и спирт. Углекислый газ - это и есть ты самые пузырьки, которые поднимают тесто. Сода (разрыхлитель) добавляется в достаточно тяжёлое сдобное тесто, богатое жирами, и выступает в роли эмульгатора, т.е. вещества, помогающего соединить обычно несмешиваемые компоненты. В нашем случае - это жиры и вода. Сода смягчает воду, что делает клейковину муки более растяжимой. Уф, вспомнил свои лекции студентам и тут Остапа понесло. Короче, говоря нормальным языком, сода помогает дрожжам справиться с достаточно тяжёлым сдобным тестом и делает сдобную выпечку более пышной. Если добавить в дрожжевое тесто разрыхлитель ( соду), то получится пышное тесто, а мякиш будет пористым. Также под влиянием пищевой соды пшеничная клейковина становится слабой. И, соответственно, тесто можно раскатать легко и тонко.

[@Diphylleia_grayii]

Закрепите этот комментарий.

[@MaxusGenius]

Не переживайте, в японском языке нет ударений, поэтому вы сказали и так и так правильно)

[@AkioHatoru]

Нет такого слова "мантышница" есть манто-варка

[@강은혜-v5i]

Алёна , скажи пожалуйста где ты купила свою касрюлю свинку!!!😭😭😭😭 Я В НЕЁ ВЛЮБИЛАСЬ 😍😍😍😍😍ХОЧУУУУ🥰🥰🥰 Мне нравятся твои рецепты. Люблю тебя и твои видео ❤❤❤

[@mikogray873]

@@AkioHatoru у нас люди по простому называли "мантушницей".

[@bertahtyamov7372]

А представьте, где то в Японии живет девочка и снимает видео: готовлю заливную рыбу как в русском фильме Ирония судьбы 🥴

[@Dgateb]

Ахах, было бы смешно)

[@martafits1249]

Тут кореянка готовила селёдку под шубой. Так что вполне возможно.

[@ЕкатеринаПустошкина]

Мне нужен такой контент 😂😂😂😂

[@LisiyShepot]

Кореянка Хеён готовит русские блюда и украинская девушка Торичан, которая живёт в Японии.

[@rty01g]

Ахахаххах

[@alpacer97]

ХОССПАДЕ, 23 ГОДА МЕЧТАЛ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ. Наконец-то я это сделаю, боже, спасибо тебе, добрый человек

[@GenshinMidas]

Тебе 23?! Ничего себе мне только 13

[@лиана-ж3р]

Ору 🤣🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

[@Iucerta]

Жания :3 ну он посмотрел это в 5 лет и с того момента мечтал... вроде всё нормально написано, придраться по сути не к чему.

[@mokww]

вот жиза!!

[@КапитанРотез]

Я была до последнего уверена, что там шоколад или ягоды...

[@vivziefan]

Понимаю тебя...

[@Bestfriends-z2u]

мда, не шаришь🙄

[@elizbethu9762]

Вы такая милая... Все так подробно рассказываете, даёте ссылки на готовые продукты, делаете подсказки. Ради нас снимаете видео, будучи не в очень здоровом состоянии. Поскорее выздоравливайте! Спасибо за видео💘

[@Moya_Kyxnya]

спасибо) обязательно выздоровею))

[@archiewd]

Я думаю "О, старое видео в рекомендациях" и тут смотрю.. 23 минуты назад😄

[@Moya_Kyxnya]

а нет :D

[@kamineko4800]

Иногда происходит баг, что старое видео действительно по времени отображается как новое. Так что не гарантия, ахаха

[@kuki-puki]

тоже самое😳. только у меня 23 часа назад).

[@nedostroy]

@@kamineko4800 это видео с ответами

[@kamineko4800]

@@nedostroy эм.. Я знаю. Я говорю о том, что время, когда было выложено видео не является гарантом того, что видео может быть новым, потому что может произойти баг. С этим видео не так, но такое бывает

[@Dekunnn]

Ты такая милая я прям не могу 😊 Не болей! Выздоравливай! Я всегда когда смотрю твои видео что нибудь кушаю а вместе с тобой это очень уютненько 😊

[@Moya_Kyxnya]

Спасибо большое) 😍

[@cherrylucretia5457]

Паста анко делается из красной фасоли, даже из той что у нас в магазинах продают можно сделать - там вкус... ну фасоль, ну красная. Они мало чем отличается от японского сорта красной фасоли. Много гуглила по этому поводу - те, кто пробовали оригинальную пасту и делали самостоятельно после этого, не ощутили разницы. Так что если хотите пирожок с анко - вперед) рецепт там проще простого и вполне гуглится.

[@mariak2379]

Ого, спасибо большое! Всё думала, подойдёт ли обычная врачом для этих целей

[@jungkookjeon6315]

Как же я люблю вас.... я помню смотрел ваши видео много лет назад,это был такой японский вайб, очень рад снова наткнуться на вас. Спасибо!

[@Алина-й4з7ч]

Осталось купить пасту анко и буду готовить по твоему рецепту. Спасибо за твои старания!!! 💗👏🧡

[@marinayakubina3691]

Ахах а я сама её делаю)

[@zasada970]

Выздоравливай скорей :О) И погнали готовить вообще все секретные блюда из аниме которое ты и сама знаешь :О)

[@лиана-ж3р]

Спасибо большое ,и вам то же :)

[@eg-draw]

Там когда безликого ублажали, несли ему кучу разных блюд. Может из этого что-нибудь приготовить тоже, естественно, без гигантских рыб и тд)

[@suqamyhed6495]

Такие уютные и атмосферные видеоролики❤️ Хочется встать и пойти приготовить этот пирожок❤️ выздоравливай как можно скорее ❤️❤️❤️

[@OmNomNomProduction]

Один из самых классных рецептов из любимого аниме *___*

[@anny9466]

Алёнушка, спасибо, дорогая! Прошлое видео смотрела, не так хотелось сделать, а тут прям в голове пульсирует "хочухочухочухочууууу". Наверное диета так действует. Пробовала эти булочки в Токио, с мясом, обалденные! Выздоравливай скорее)) Будем мыслить, как в добрые новостях "сегодня ещё 2000 человек приступили к выработке антител к короновирусу")

[@miru_mir_2024]

Господи, это же обалденно идеальный канал‼️🔥💖😻

[@лиана-ж3р]

Спасибо огромное ,очень приятно :)

[@daridxqqq1118]

Не смотря на то, что такой рецепт был уже видео все равно прекрасно ❤️ Выздоравливай скорее!

[@AnastasiiaShum]

Боже, вы такая милая! Смотрю ваши видео, чтобы отдохнуть душой) И ещё у вас невероятно красивые брови, я прямо залипаю каждый раз 😄

[@эммуа]

Спасибо за твой труд. Прекрасно что есть те кто снимают видео на такие интересные блюда. Очень хотелось бы видео о рождественской и новогодней еды в японии.

[@minyoongi9727]

Очень приятно смотреть Ваши видео, спасибо большое за Ваш труд и скорейшего выздоровления ☺️

[@katyakorneva5294]

Добрый день! Совсем недавно на вашем канале. Очень приятно смотреть рецепты, особенно с таким делатьным и педантичным подходом к рецептам блюд.

[@Lia1991Nata]

Раньше думала, что это паровая булочка с мясом, точнее фаршем😀

[@morphieee]

пигоди называется:)

[@Lia1991Nata]

@@morphieee да, да)

[@АлисаМон-ь8щ]

@@morphieee баодзы, нику-ман, пигодя, пянсе - одна и та же булка, только языки разные 🤭

[@evgeniyasoya]

Я думала это бургер )

[@neurotoxin1351]

Начала смотреть вас буквально недавно и как же я рада что встретила вас! Мне очень нравятся ваши видео такие ламповые! Вы очень милая,удачи вам!❤️

[@sofakkt]

Это пока лучший рецепт что я нашла.Милле понятное и интересное видео.Спасибо вам!!

[@alinatrokoz3179]

Блин, огромное спасибо за рецептик. Я конечно не готовила, как вы, но я готовила в микроволновке и получилось очень вкусно, а в качестве начинки я использовала шоколад:)

[@dr.armstrong]

Алёнушка, какая вы умничка!

[@white_apricot]

Как-то пробовала похожую булочку, только начинка была из куриного мяса, грибов и чего-то ещё (Бао-бао в в кафе Фо Бо, вроде), было безумно вкусно! Но хочу попробовать именно с пастой Анко. Спасибо за подробный рецепт!) На пару обычно готовлю в мультиварке, тоже как вариант, очень удобно. Она мне ещё скороварку заменяет)

[@kseniavesennaya]

Ой, мне так понравился ваш канал! Видно сколько труда вы вкладываете в каждое видео. Заказывать все эти ингредиенты, ох, вы чудесная 😊 обязательно повторю рецепты, эти булочки 😍. Очень понравился Рамен - простой обязательно сделаю, а вот настоящий, очень сложно найти это все. Но так чудесно вы все готовите 👏 в общем благодарю, за полезные видео, буду смотреть. Нашла настоящий клад на просторах ютуб 🥰

[@rombabe337]

Алена сама как булочка) такая милая

[@cutenightmare2789]

Господи, видео такое милое и атмосферное, что завораживает ❤️ Большое спасибо за такие прекрасные рецепты, теперь аниме Хаяо Миядзаки у меня всегда ассоциируются с тобой и твоими шедеврами ❤️❤️❤️

[@Moya_Kyxnya]

как это мило, спасибо :3

[@MrUTUD]

Третий час ночи), не голодный, лежу и смотрю про еду эххх, вот она слабость самая главное, кушац🥴 и затронула как раз тема до боли знакомая: Вы себя тоже на позитив настраиваете я вижу, у самого нет вкуса и обоняния.. ковид отрицательный 5 тестов делал через больницу.. идёт уже 13 день как ни чего не чувствую, дышу простым воздухом аж иногда становится не по себе.. а как у вас? Уже все восстановилось? Не расстраивайтесь, заряжайтесь позитивом от наших близких и тех кто общается с нами в положительном тонусе, главное кушать и ждать когда вернутся все рецепторы✨

[@Лёва-х2б]

Спасибо большое за рецепт 🥰 Вы очаровательны) И выздоравливайте поскорее ☺️

[@elizavetamalakhova9702]

Ты всегда такая милая в видео, спасибо тебе большое за твои видео и ответы! Выздоравливай, надеюсь всё у тебя будет хорошо😊❤️

[@miroslavasobchuk2283]

Боже, какая Вы милая девушка!!! Очень приятно смотреть Ваш канал!!

[@ayleene100]

Охх, какая мягкая пышная булочка! Попробую версию с яйцом и луком)) очень сочуствую что не чувствуйте запах и вкус, сама уже 3 недели как заболела коронкой и тоже обоняние не вернулось..Будем надееться на лучшее, и скойрешего вам выздоровления!

[@ЕленаОсколкова-ы9с]

Очень нравятся твои видео! Благодаря тебе у меня получилась отличная пицца. Спасибо! Выздоравливай! Крепкого тебе здоровья!!!

[@Moya_Kyxnya]

спасибо большое ♥

[@АлексейДемченко-у1й]

Ты умница и у тебя замечательно получается Так что лайк подписка Продолжай в том же духе ;)

[@ikassoomood3300]

Ты большая умница, выздоравливай скорее. Все-таки здоровье важнее❤️

[@Dzengrave]

Спасибо огромное за твой контент, очень интересные ролики, необычный формат по анимешкам рецепты воссоздавать. Ты умничка, продолжай дальше, успехов!

[@Nelipka17]

Госпади как же это прекрасно! Как эстетично! Надо будет обязательно приготовить!)))))

[@АлисаМон-ь8щ]

Обожаю нику-ман, просто одна из самых любимых "подножных" булок в Японии в холодное время года. А начинка и правда может быть любой))) главное чтобы достаточно густая была. Попробую сделать сама, спасибо!

[@LadyDemetra]

Какая классная футболка))))) Мне тоже всегда было интересно, что это такое 🙂

[@ДамавШоке]

Здоровья Вам и спасибо за классное видео и хорошее настроение 😘🌺

[@ЛяляКим-д4т]

желаю вам скорейшего выздоровления!!! а на счет анпан.. обожаю эту булочку. с пастой анко самый топ!! всегда в Японии их покупала. но, благодаря вашему видео, захотелось приготовить их дома. раз в Японию нет возможности полететь

[@lunaluxa872]

Ура! Новое видео) выздоравливай и спасибо за интересные видео

[@otaku6136]

Обожаю это аниме ❤ Классное видео 😍спасибо за рецепт🤗🤗🤗 Крепкого здоровья Вам!❤❤

[@echoflower4516]

Держись и выздоравливай! Твой труд бесценен!)))

[@КристинаКристина-ч1й4д]

Понимаю ваши ощущения, я целых 2,5 недели ничего не чувствовала, словно в вакууме ..Скорейшего выздоровления! Хочу попробовать эти пирожки с яйцом и луком, спасибо за рецепт.

[@Moya_Kyxnya]

спасибо) вроде иду на поправку)

[@ОлесяСеменовна-п4ц]

На Дальнем Востоке в Благовещенске пянсе продают, внешне такие же, дрожжевые паровые, только начинка свинина фарш- капуста- чеснок ( много) - специи. Было очень вкусно. Наверное, начинка мб любая. Пасибо за рецепт!

[@sfwiks8820]

Выздоравливайте!Очень нравятся Ващи видео!!!!!!!😁🦋

[@yannalieva]

Молодец не покидай этот канал ты самая лучшая сп Большое СПАСИБО

[@NedzukiUki_]

😍😍😍😍вы такая милая и видео интересные ))) однозначно лайк и подписка

[@nailaibraimova236]

Всегда приятно смотреть твои видео🌸🤗

[@juliaivanovaaa6887]

Восхитительно 😍 обязательно попробую приготовить! 🥰

[@ЮлияХоляк]

Мой любимый мультфильм. Спасибо огромное за рецепт. ☺😌😍

[@Charlotte-ef4xz]

Выздоравливай скорее!💞

[@sokkbelladonny1107]

Выздоравливай!(( Все будет хорошо

[@mariamarty9306]

Спасибо за видео. Приятно смотреть на твою готовку. Пирожки получились отличные

[@idrear21]

Какая же ты милашка 🥰, недавно подписалась на тебя, очень нравятся твои видео✨Выздоравливай!

[@werehuman2999]

Китайцы добавляли в дрожжевое тесто соду, чтобы она прореагировала с кислотой, выделяющейся при брожении, чтобы у теста был нейтральный вкус. Типа, весь основной вкус дает начинка. Но! Так было написано в книге! Я решил это проверить и добавил по вашему рецепту не разрыхлитель, а соду (но положил чуть меньше). В итоге булочки получились отвратительные. Мало того, что они получились противного коричневого цвета (не румяные, а именно противно-коричневые) в пароварке, так еще и вкус соды чувствуется. Так что лучший рецепт теста для паровых булочек - на разрыхлителе!

[@zhry_medikov]

Так паста анко как раз же нейтрального вкуса. Лол, все нейтральное получается, и тесто, и начинка))

[@werehuman2999]

@@zhry_medikov паста слегка сладковатая. Особенно если это вариант с добавлением меда. Мне такая больше нравится.

[@greenthumb1658]

Очень интересно, спасибо! Всегда интироговала та булочка из мультика:) Подскажите, эта металлическая мантышница цветочек удобная?

[@milkuwu5508]

Выздоравливай,я тебя люблю🥰

[@I_Svetlana.]

Ещё после прошлого видео уже дважды готовили эти пирожки) Правда во второй раз взяли всех ингредиентов в 2 раза меньше, чтобы утоньшить тесто. А паста анко лежит еще и для третьего раза))) Ну уж ооочень вкусно!😍 Спасибо за такой великолепный рецепт! 😊 Здоровья вам!)

[@Moya_Kyxnya]

спасибо :3

[@ashneider]

Поправляйся🍵🍯 Очень крутой рецепт, обязательно попробую💖

[@user-1427-x3n]

Милая девушка! Познавательный материал! Удачи Вам🤩🙏 Привет с острова Сахалин 🙋‍♀️ Выздоравливайте Алёна 😊

[@СофияВасилькова-ы1ц]

Большое спасибо вам за вашу работу! Все рецепты, которые я у вас пробовала, получались просто великолепно! Рыбный пирог и булочки синабон даже попали в список моих фирменных блюд 😏 Не устану рекомендовать ваш канал своим друзьям

[@Moya_Kyxnya]

спасибо ♥

[@ienifer5835]

Поскорее выздоравливай))) Видео у тебя очень интересные:-)

[@Moya_Kyxnya]

спасибо)

[@JaneArtemyeva]

По поводу пасты анко, когда я ее приготовила, муж сказал, что по вкусу напоминает маковую начинку, только консистенция более однородная. Я наверное соглашусь с таким сравнением. Мне она действительно больше напоминает маковую начинку, чем повидло или джем.

[@Yuri-eu8gd]

Вау. Ваша еда всегда получается такой похожей с аниме версией. Может быть вы попробуете приготовить какое нибудь блюдо из аниме/игры " Некопара"? Там очень много сладостей и других блюд

[@zhaya5789]

Поправляйся☕️🍯! Обожаю это аниме💓

[@WHTTGRMNNn8]

Я летом посмотрела очень понравилось

[@Angelka9]

Это уже вроде было на канале? 🙂

[@Moya_Kyxnya]

да, было очень много вопросов и я решила переснять с ответом на них.

[@jamesbuchananbuckybarnes3892]

@@Moya_Kyxnya ясно, спасибо Как ваше здоровье?

[@ghostemane4554]

Крутое видео,молодчина💥

[@PasswordHouse]

спасибо! Действительно получились очень пышные булочки! Вкусноооо

[@user-gt6tm2nf4g]

Вы такая няшка!)

[@christinealice8865]

Выздоравливай, милашка 😘😘😘😘😘

[@ASYA793]

Как всегда прекрасно

[@onitaaiji]

Алён,спасибо большое за видео🥰Можешь пожалуйста повторить тортик для Кики из ”Ведьминой службы доставки” (шоколадный с ведьмочкой).🍰♥️♥️♥️♥️

[@inkartoulin9741]

Я удивилась тому что это видео вышло 35 минут назад,думала что телефон лагает,оказывается это видео на самом деле новое

[@asyadee]

Выздоравливай 💜

[@TheTennantable]

Спасибо! ❤

[@uporolsia]

АОАОАОООА, ВЫЗДОРАВЛИВАЙ СОЛНЦЕ 💞🥺💗🌞

[@ЕленаОсколкова-ы9с]

Выздоравливай! Удачи!

[@faridavohidova9266]

Обожаю Вас и ваши видео!

[@kartohkakun862]

Выздоравливай Зай 😳👉👈❤️❤️❤️❤️

[@marytatar7419]

Привет выздоравливай, что из-за нас тебе приходится делать такие длинные и отличные видео😊😏

[@ГусьПетрович-ь4т]

Поверьте, такие булочки будут намного вкуснее с начинкой из жареной печени со специями, яйцом и сыром, по цвету будут очень похожи 🥳🌹🐈

[@Nonoxen]

Скорее выздоравливайте 🥺🤍

[@m.l.9227]

Аниме- это здорово! Но может и другие мультфильмы? В других(Не аниме) мультах тоже много чего интересного! Например, Рик и Морти.))) Сделай пожалуйста, знаменитый Сычуанский соус 🙏хочу твою версию посмотреть))) у тебя рецепты всегда наиболее точные)видно, что более глубже вникаешься в то, что готовишь, а не как другие, первый попавший недорецепт найдут и все...🙄 я пробовала приготовить его по рецепту Ванзая, но что-то не так...🤔 вроде бы да, но не то. Хотя может это у меня руки не из нужного места 🤷‍♀️, но все же твое мнение хочется по этому поводу))) А так, по поводу пирожка Тихиро, надеюсь я его когда-нибудь приготовлю)))

[@burzura6701]

Можешь приготовить блинный торт которые ели шизуку, касумин и Рина из аниме love live nijigasaki school idol project, или булочки которые ели аюму и Юи.

[@ТаняДаценко-ъ5п]

Разрыхлитель это смесь муки, лимонной кислоты и соды, а к дрожжам его добавляют чтобы тесто максимально насытить кислородом, за счёт этого тесто становиться более лёгким и воздушным, а при использовании такого способа готовки как пар это важно учитывать

[@katekoteko]

Приготовила пару минут назад. В начинку положила яблоко с корицей, очень вкусно) К сожалению, не вышли один в один как на видео, но думаю из-за того, что я сильно раскатала тесто 🥴 Но скоро приготовлю ещё и сделаю работу над ошибками хд

[@ВикторияХорошая-о3н]

Красотааааа 😍

[@IKuiSeL]

Очень хотелось бы увидеть рецепт лапшичного супа из Кунг-фу панда)☺️

[@svetlana9394]

Один из любимых мультиков детства)❤️

[@КатяЛисс-с7м]

Поправляйся скорее🤗, я вот только на практику вышла и тоже заболела, а тут смотрю пирожок 😀, пойду пересматривать аниме😄

[@lissssichka8277]

Поправляйся, солнышко ❤️❤️❤️

[@macabredance7158]

Тесто выглядит таким мягким и воздушным))) Но я бомж и эту пасту мне не найти(. Но можно приготовить с вишнёвым джемом (а я обожаю всё вишнёвое, так что, думаю, что и так сойдёт:))

[@egor4ik069]

Выздоравливай умничка

[@devolllayza3117]

Лайк и подписка!Ты большая молодчина!

[@nstarekh]

Впервые тут, и вы такая милая девушка)

[@Moya_Kyxnya]

Спасибо:3