Готовлю каждую неделю вместо колбасы. ПАСТРОМА. ПОЛЕЗНОЕ Питание

Здравствуйте!
Рада поделится с вами лучшим рецептом приготовления запеченного куриного филе (пастромы). Готовлю каждую неделю! Провереный удачный рецепт. Нежнейшее куриное филе - намного вкуснее магазинных колбас и вредных деликатесов. Низкокалорийное блюдо.
4 куриных филе (1.3-1.5 кг)
3 ст. л соли
1 ч.л сахара
2 ст.л меда
1 ст. л паприки
1ч.л горчицы
1ч.л тмин
1ч.л кориандра
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на мой канал
4pcs chicken fillet 40 g of salt and 10 g of sugar Soak in water for 1.5 -2 hours
Remove, dry, combine 2 pieces with a thread, and coat with a mixture of spices:
30g honey
15g paprika
10g caraway seeds
10g mustard (round)
10g coriander
Stand for 15 minutes Bake in the oven for 30 minutes at a temperature of 180 degrees.
Then turn off the oven and leave the pastram to cool for another 2 hours.
Bon Appetit

[@galinagrinberg9186]

Единственное замечание: специями промазать каждую грудку а потом связать

[@ОльгаИванова-ь6с]

Пастрома - это блюдо бессарабской кухни. Я, как коренная бессарабка, вставлю свои 15 копеек. Пастрому можно готовить из любого мяса, не только из птицы. Если пастрома из говядины вам показалась недостаточно мягкой (с духовкой проблема или с мясом), нарезаете пластами и слегка обжариваете на сковородке, совсем чуть-чуть. За всю мою жизнь (долгую) это было единственный раз. Итак, собственно бессарабский рецепт. Кусок мяса кладем в кастрюлю и заливаем водой пока вода не покроет мясо. Воду льем стаканами и количество стаканов считаем. Последний раз (еще оставшийся кусочек лежит в холодильнике) у меня получилось 4,5 стакана. Мясо вынимаем, добавляем 4,5 (по количеству стаканов) столовых ложек крупной нейодированной соли. Чтобы соль растворилась, можно рассол подогреть, я просто отливаю 1 стакан, растворяю соль в стакане теплой воды и выливаю в воду. Погружаем в рассол мясо, накрываем и в холодильник на сутки. Если кусок мяса очень толстый, воткните в него зубочистки, но обычно и так просаливается. Через сутки достаем мясо из любых специй готовим обсыпку, паприка, куркума, растертый чеснок или сушеный, перец - все, что нравится, добавляем немного масла и обмазываем мясо. Никаких ниток не надо! Упаковываем мясо в фольгу и отправляем в духовку, разогретую максимально, 250 градусов. 20-25 минут, в зависимости от толщины мяса. Духовку выключаем, оставляя в ней мясо до полного остывания, часа 4 минимум, не открывая дверцу. Все. Бессарабская пастрома готова к употреблению.

[@mariasterh8014]

Спасибо за рецепт. В следущий раз попробую приготовить!🥰

[@Альфа-в3г]

Да, для куриной грудки думаю много 1,5 часа, это для свинины и говядины, а для грудки как раз 20-25 мин.

[@ЕленаСоколова-р6о1л]

Огромное спасибо! Это должно быть очень вкусно!👍

[@larisazaharova6581]

Здравствуйте.Скажите пожалуйста.Если в фольге запекать,не получится,как варёное?

[@mariasterh8014]

@@larisazaharova6581 Здравствуйте. Запекая в рукаве напоминает варенное

[@margaritamay1936]

Когда неровные кусочки ... это даже вкуснее и натуральнее . Вот когда все под копирку ... тогда точно , не стоит пробовать . А, Вы Молодец ! Что , делитесь своими рецептами .

[@ВалентинаБаранова-в7в]

Интересный рецепт, постараюсь применить, но я сделаю промазку каждого филе, а потом обвяжу нитью. Мне кажется, гр удка будет ещё сочнее. Спасибо. Лайк.

[@Silverrbullet]

Да. Я тоже так сразу подумала.

[@irenalucky9820]

Я б еще соль сделала пополам с нитритной, цвет будет красивый

[@juliasychenkova7997]

@@irenalucky9820 нельзя с нитритной солью запекать при 200 градусов. Только при температуре не выше 85, если выше то эта соль превращается в яд!!!

[@АнтонинаСемилетова-б2й]

Вы правы! Внутри тоже надо мазать, уж очень сухо получается, не прожевать.

[@lanabananza]

@@juliasychenkova7997 а как же люди горячие бутеры готовят в духовке и колбасу жарят🤨

[@korm_k]

Делала все по рецепту, но взяла индейку вместо курицы, получилось потрясающе! Очень вкусно и на бутерброды и на стол, спасибо за рецепт!

[@_RPG_rus]

Индейку одно филе запекали?

[@margaritamay1936]

Мне нравится ваш доступный рецепт и манера объяснять . Спасибо Большое ! Обязательно Побробую ! С уважением , Маргарита

[@mariasterh8014]

Спасибо большое за добрые слова. Рада, что Вам понравился рецепт. Ваша хорошая оценка - лучшая мотивация. 🙂🥰

[@readread251]

Согласна!все доступно,понятно! Спасибо!

[@mariasterh8014]

@@readread251 🙂🤗🤗🤗

[@mb2035]

Чтобы больше напоминало колбасу,я бы мускатный орех и чеснок добавила....а вообще супер!Лайк!

[@גרגוריבאס]

Попробуйте какой-нибудь концентрированный сироп, например свекольный.В Израиле называется Силан

[@leonidbruk1304]

@@גרגוריבאס силан это финики, а не свекла. Наверное это случайная ошибка, но я решил обратить Ваше внимание. Мед нельзя нагревать до 200 градусов, он становится вредным.

[@גרגוריבאס]

@@leonidbruk1304 Да, точно финики, описка-спасибо за уточнение. Насчет меда, не уверена что не преувеличение. Речь о 1-2 ложках, от которых, думаю, никто не умрет. Я и муж все еще живы и довольно жизнерадостны.

[@user-ij7ql4lt3x]

Спасибо! Вкусный рецепт, красивый голос, правильная речь, никакой воды и суеты!

[@mariasterh8014]

Спасибо, за такую высокую оценку моего ролика😊 рада, что Вам понравилось

[@АлександрРыбак-х8с]

Совет конечно на любителя будет но я добавляю между кусков мяса тонкие кусочки сала. Грамм 50 на килограмм . Получается сочнее

[@mariasterh8014]

Интересный рецепт...

[@НатальяКачалова-г2к]

Спасибо большое!! Буду делать ! Видео очень хорошо поставлено! Коротко, без лишних слов и движений !! Да и голос у вас обворожительный!! Счастья вам !

[@mariasterh8014]

Не пожалеете! Рецепт действительно хороший. И вам большое спасибо, за такую оценку моей работы. Всего наилучшего вам и вашей семье.

[@Ukrainian800]

Я готовила по вашему рецепту, результат- прелесть. Самое неприятное в этом -ждать остывания духовки, но ВКУСНЯТИНА !

[@mariasterh8014]

Да, вы правы. 😂То и дело хочется отрезать кусочек. Оно и так вкусное будет, но если дождаться, то оно влажное и плотное. И абсолютно не сухое, как тут некоторые умники пишут😉

[@mishanyausa]

@@mariasterh8014 Здравствуйте , вы не смогли бы как-то прорекламировать мой начинающий канал?? Буду очень приочень благодарен.. :)

[@azerrasulov9851]

Рецепт супер я уже год так готовлю только место мёда добавляю чеснок. И запах и вкус супер советую всем. Удачи всем

[@ИринаИрина-х1щ7я]

А чем вы обманываете вместо меда?

[@azerrasulov9851]

@@ИринаИрина-х1щ7я если хотите рецепт я вам отправлю смотрите сами

[@ЛидияБондарцова]

@@azerrasulov9851 отправте рецепт пожалуйста. Где без мёда!!!

[@ВернерОксана]

Очень приятный голос,доброжелательный.Рецепт простой и вкусный.Благо Дарю.

[@mariasterh8014]

Большое спасибо. Рада, что Вам понравился рецепт. Получается вкусно, не пожалеете🙃 Всего наилучшего🥰🥰🥰

[@Надежда-п9ы4щ]

Спасибо, хорошо когда нет лишней болтовни, все просто и понятно, еще раз спасибо

[@ЖанияЖания-г2у]

Мария, благодарю за прекрасную бастурму, крепкого здоровья, побольше хороших рецептов, удачи во всем

[@mariasterh8014]

И вам большое спасибо за внимание. Здоровья, успехов, всего наилучшего Вам и Вашей семье!

[@НатальяМорочковская-э7я]

Жания Жания, это не бастурма, а запечённое куриное филе под маринадом.

[@КсенияСвиридова-я6е]

Замечательный рецепт! Вкуснейшая пастрома! У вас золотые ручки и приятный голос!

[@mariasterh8014]

Спасибо, дорогая🥰

[@ЕленаБорисова-з8о]

Спасибо Вам за прекрасный рецепт! Правда грудка в этом рецепте не сухая, очень вкусно.

[@mariasterh8014]

И Вам спасибо, за отзыв! Подписывайтесь на канал🥰 у меня много рецептов😁

[@alexmar9114]

УХ большое Вам спасибо за такой рецепт. Большой Вам лайк.

[@mariasterh8014]

Большое Спасибо😊 рада что понравился рецепт!

[@ТатьянаБогма-у6р]

Спасибо большое за рецепт, делала, очень вкусно. Только мариноваться оставляла на ночь и к маринаду добавила немного чеснока.

[@mariasterh8014]

Рада, что Вам понравилось. Вот завтра опять буду делать, рецепт, правда, хороший🙂 сразу 3 шт, так быстро разлетается😊 всего наилучшего

[@АсяАпсаунова]

Спасибо большое за рецепт!!!сказать вкусно, это не чего не сказать, безумно вкусно!!!!! Вы правы надо не 3шт, готовить ,а 4шт, уже приготовила второй раз, так съедается, очень быстро!!!! спасибо большое!!!

[@mariasterh8014]

Мне так приятно, что вам понравился рецепт! Спасибо, за отвыв. Здоровья и благополучия вам🥰

[@Юлия-у4о]

30.06.2020 - сделала по вашему рецепту - получилось вкусно. Три столовых ложки соли без горки нормально. Сразу после духовки кажется солоноватым, но после как полежит в холодильнике абсолютно нормально. Рецепт в избранное. Спасибо!

[@mariasterh8014]

Спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравился рецепт. Всего наилучшего Вам и Вашим родным🙂

[@ЁленаБадай-о7ж]

Я перепробовала немало рецептов ,но Ваш-идеальный .Большое Спасибо!

[@mariasterh8014]

И вам большое спасибо, за поддержку🥰😊 всего наилучшего

[@ВечныйРебеноки7Я]

Приготовила. Понравилось. Спасибо за такой рецепт и способ готовки. Буду экспериментировать со специями.

[@BakuBaku-sx5js]

Здравствуйте,Мария! Спасибо,приготовила по вашему рецепту пастрому.Вкусно,очень хороший рецепт.

[@user-fw3xj9qw2p]

Сегодня приготовила ТОЧНО по Вашему рецепту.Я не очень люблю грудку,по в данном рецепте,такое впечатление,что я кушала свинину.Спасибо,очень понравилось!

[@mariasterh8014]

Спасибо, за внимание! Рада, что Вам понравился рецепт👍

[@МихаилС-ш6д]

Мария,Добрый день)спасибо за Рецепт,периодически его делаю,единственно не связываю нитками,но что-то курица поднадоела и вчера взял свиной карбонат разрезал на три полоски три на три см шириной и сделал по схеме рецепта,чуть добавив время-просто бомба)спасибо

[@_RPG_rus]

Чуть добавив время - это на сколько добавив?

[@МихаилС-ш6д]

@@_RPG_rus минут десять,но можно не добавлять,чуть пересушеное получилось,но вкусно

[@DocBIGProg]

Пока смотрел, чуть слюной не подавился. Уже подписался. Обязательно попробую в ближайшем будущем. Большое спасибо за рецепт.

[@mariasterh8014]

Рада, что Вам понравился рецепт. Спасибо, за подписку. Не пожалеете😉

[@TamaraOmelyanchuk]

Машулечка, спасибо тебе за твой рецепт и твой труд!

[@mariasterh8014]

Это очень вкусно получается! Не пожалеете. Один из лучших на моем канале

[@myfunny-hunnypets3950]

Спасибо огромное за рецепт. Теперь он в копилке любимых семейных рецептов. Готовим часто и с удовольствием! Вы- умница!

[@mariasterh8014]

Как же я рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо, за отзыв. Еще советую рецепт этого рулета, лучший из моих рецептов ❤kzbin.info/www/bejne/rZWqoHushJyofKs❤

[@ЛенаКовальчук-ь9ъ]

Удивительно вкусная пастрома🍗🍖🥩🥓🍎🥗🤩😋😋😋😋😋😋😋

[@mariasterh8014]

Большое спасибо. Рада, что Вам понравилось😍🥰

[@natalie2873]

Спасибо за рецепт,обалденный,именно сочетание меда,горчицы,паприки,очень вкусно.До этого много перепробовала но маринад по вашему самый крутой!

[@mariasterh8014]

🥰🥰🥰🥰🥰 спасибо!

[@ДарьяДаниленко-с2к]

Здравствуйте, благодарю за рецепт, очень вкусно получилось. Я выпекала в ночь при температуре 220 с 30 минут и оставила до утра остывать, у меня не предсказуемая духовка, но очень вкусно. Благодарю

[@vikasuslova5241]

Спасибо большое за рецепт, вышло все потрясающе вкусно и правда сочно, не дождалась 2 часа в духовке😅 буду обязательно еще готовить

[@mariasterh8014]

Друзья, как Вам рецепт? Пробовали приготовить? Может другие специи можно использовать или что то улучшить. Буду рада Вашему совету😊

[@masalova5292]

Maria Sterh Все приготовилось, попробовали, очень просто и результат вкусный 👍 Горчицу добавила обычную, дижонской не было, мёд, копченая паприка, лимонный перец, карри, перечная смесь с розмарином. Обмазывала всю филешку, на срезе получилась красивая и яркая граница из половинок филе. В следующий раз добавлю между филе сухой желатин, а ещё в следующий попробую из индейки. Ну, Вы поняли уже, что рецепт в нашей семье приживется, спасибо 😘

[@mariasterh8014]

@@masalova5292 Отличная идея с желатином! Спасибо, за совет. Буду пробовать. Всего наилучшего Вам и Вашей семье🙂

[@Надежда-р7ф]

Уже давно-знаю этот рецепт,делала из индюшиной грудки и бройлеров и всегда отличный результат. Специи какие есть дома на данный момент,а вот мед в новинку,хотя знаю что мед даёт красивую корочку. Спасибо за напоминание,готовьте не пожалеете друзья ,это действительно вкусно.

[@mariasterh8014]

@Павел Анатольевич в след раз тоже добавлю масло👍👍👍 спасибо☺

[@ТатьянаНегатина-ж3х]

Я брала сухие травы: базилик, сельдерей,кинза, перец красный,размешивала всё с оливковым маслом, можно подсолнечным без запаха и мазала филе, ничем не обвязывала и так хорошо держит форму. Главное духовку не открывать.

[@ВалентинаПономарева-э9ь]

Привет с Хабаровска рецепт понравился обязательно сейчас приготовлю

[@khv2721]

Привет))получилось вкусно?

[@ОльгаБорта]

Спасибо, готовлю второй раз. С первого были в восторге! Действительно очень вкусно и сочно.

[@mariasterh8014]

И Вам спасибо, за отзыв!

[@Melomann2000]

Опробовал ваш рецепт, получилось хорошо, держать в соленой воде надо дольше держать! А то получилось несолено!

[@user-pd7gi7lq6i]

Привет с Сахалина от Надежды✋ Спасибо Огромное!!! ВСЁ сделала, как у Вас😉 Все 4 заготовки в духовном шкафу.... Ни пуха мне -- ни пераааа😄

[@devicecontrol1023]

Какая вкуснятина, молодец!!!!!,без бла,бла!!!!!

[@mariasterh8014]

Спасибо. Рада, что Вам понравился рецепт😊 готовлю часто, ведь действительно вкусно

[@Irishka518]

Отличный рецепт! Готовлю практически так же. Хорошая замена колбасе, которую давно не употребляю.

[@mariasterh8014]

🥰

[@mariasterh8014]

🥰

[@ВикаВиктория-н3е]

Вкуснятина! Очень простое приготовление.

[@mariasterh8014]

Рада, что Вам понравился рецепт🥰 А главное полезно и низкокалорийно🙃

[@Evgenya_22]

Очень нравится такой рецепт. Часто готовлю. Только мариновала с чесноком, и в духовке остывает не менее 4 часов. Посолить попробую по вашему рецепту. Спасибо.

[@ГалинаШантурова]

Спасибо за рецепт,получилась очень вкусная,а главное сочная грудка!

[@ЕленаКожевникова-л2е]

Фукпкпод

[@allagrebenciucova2077]

А я бы пропустила ещё чеснок через пресс и добавила в соленую воду , мясо пропитается ещё лучше и будет ароматнее. А затем, когда готовое будет, обмазать смесью чеснока, перца и травок

[@mariasterh8014]

Класс!🥰🥰🥰

[@lana2752]

Я положила чернослив и курагу немного в середину и нашпиговала чесноком в нескольких местах

[@ЛюдмилаДубовик-в1ш]

Я думаю так даже вкуснеее будет,конечно на любителя

[@rusl5149]

Пасторма, называется бастурма

[@Людмила-ж7ч8ц]

@@rusl5149 Бастурма готовится совсем по другому.ее вялят .а не запекают

[@АлександрОльховой-л7й]

Это на любителя. У нас в семье не жалуют мясо с черносливом. Так для гостей дети готовят и всё.

[@ильятолмачёв-ц7в]

я бы никогда не стал пробовать это ужасное блюдо зачем вы эксперементируете сходите лучше выучитесь на повора чем отсебятину добавлять готовить талант нужен !!!почему то все бабы хуже мухиков готовят как и во всем остальном !позорище

[@enjaneenglish]

Только что приготовила. Получилось шикарно! Спасибо вам за рецепт!

[@mariasterh8014]

Спасибо❤ большое Рада, что вам понравилось😉

[@ИннаТимошенко-ш8д]

Мария, спасибо большое за рецепт! Грудка получилась очень сочная, вкусная! Я добавила обычную горчицу и ещё немного сушёного чеснока. 👍👍👍

[@ЖАРОВАРЫ]

отличная замена колбасе! 👍😋👌

[@user-qy8cj3hh1u]

Благодарствуем!!! сделаем- попробуем!

[@ЛарисаНиколаевна-ф6о]

У нас всё получилось и очень вкусно.дети рады .Спасибо Вам за рецепт

[@JohnJohnson_01]

скачал на свой компьютер, чтобы не потерять и поставил лайк, и говорю Вам Спасибо )))

[@mariasterh8014]

Большое спасибо за поддержку 😃рада что вам понравился рецепт🥰

[@sharhi_i]

Приготовила - очень вкусно! Просто нереально вкусно. Единственный минус - цвет не такой насыщенный, но на вкусовые ощущения это никак не повлияло. Делала без кориандра, по мне он там лишний, очень уже специфический вкус, зато тмин там идеально вписался. Спасибо за рецепт, буду делать ещё :)

[@mariasterh8014]

Очень рада, что вам понравился рецерт. Завтра выложу еще один рецепт куриное филе в кисло сладком маринаде, делается за 15мин, и оооочень вкусно и сочно👍 надеюсь, вы тоже глянете😊

[@ИюньБлизнец-щ3н]

От меня лайк! 👍 Спасибо! 👍 👋 Подтверждаю, это действительно, очень вкусно! Уже давно так готовлю (только в маринад добавляю немного соевого соуса и 1 стол.ложку растительного масла).

[@mariasterh8014]

Большое спасибо!🙂А вы мед добавляете? Или масло и соевый соус+специи достаточно. Просто хочу попробовать без меда, интересно, что получится?

[@ИюньБлизнец-щ3н]

@@mariasterh8014 Мария! 👋 Ваше объяснение меня подбодрило! 👍 Когда вы рассказываете о способе приготовлено я, я сидела и кивала головой - Ура, я тоже так делаю😊 Мне нравится этот рецепт тем, что я делаю все "между прочим" - положила грудки в соленую воду... занялась чем-то другим и пр. Потом, делаю маринад: мед (1 чайн.ложку) + соевый соус + паприку + растит.масло + немного черного перца + еще что-либо, что в голову придет (иногда вместо меда добавляю наршараб, или бальзамический Соус, горчицу...). А потом куриные грудки просто кладу в этот маринад и они там лежат до тех пор, пока мои руки до них дойдут. И потом я их либо скручиваю по одной в рулетики, либо делаю так, как вы делаете. Наверное и без меда можно. Но вы ведь знаете, что вкус еды всегда будет богаче, если в ней будут ощущаться все 4 вкуса: сладкий, горький, соленый, кислый. Ведь вся кулинария, это по существу, сплошная импровизация - есть где разгуляться фантазии, если есть основа. Успехов вам в развитии вашего блога! 👍 👏😊

[@mariasterh8014]

@@ИюньБлизнец-щ3н спасибо, за добрые слова. Я в основном тоже не соблюдаю пропорции по времени, и специи на глаз кладу Уже столько раз готовила, что привыкла. А с растительным маслом и соевым соусом попробую. Просто много коммертариев о том, что мед при нагреве становится вредным. Хотя мне слабо в это верится🙂

[@ИюньБлизнец-щ3н]

@@mariasterh8014 Мария, я вот такие суждения про вредность чего-то, не понимаю. Они для меня смешны и раздражают. Просто мед при нагревании теряет свои полезные свойства, это во-первых. А во-вторых, это ж сколько надо съесть нагретого меда, чтобы он стал вреден? Ведь все кладется по чуть-чуть, чтобы оттенить другие вкусы. Мне недавно одна знакомая прислала смс - типа рекомендации врачей, что по утрам нужно пить соду. Я вообще офигела - ну кто такой бред сочиняет? Идиотизм какой-то - а вдруг у человека гастрит? Или язва желудка? Есть и использовать в еде, можно всё, без фанатизма. Успехов вам! 🌹

[@mariasterh8014]

Даже смешно, живя в самом грязном городе Украины, работая на металургическом комбинате, бояться нагретого меда😂

[@ЛюдмилаУстюгова-ь5ц]

Попробовала сделать по вашему рецепту получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[@mariasterh8014]

Класс! Если вы любите куриное филе, то обязательно попробуйте этот рецепт в яблочно медовом соусе kzbin.info/www/bejne/fpKwYph8rNSqqrM За 20мин готово👍

[@ВладимирГашенко-т7в]

Очень вкусно. Нужно поэкспериментировать со специями

[@martyanovaludmila5664]

Спасибо ! Очень вкусный Рецепт -обязательно приготовлю ! Приятный голос с мягким южным акцентом ! жду новых рецептов !

[@mariasterh8014]

😘😘😘😘😘 и вам большое спасибо, за такую высокую оценку рецепта. Добра и всего наилучшего Вам

[@ПриветБуфет-л5ъ]

@@mariasterh8014 Сочи? Я угадала?💜

[@mariasterh8014]

@@ПриветБуфет-л5ъ Азовское море, Мариуполь, Украина

[@ПриветБуфет-л5ъ]

@@mariasterh8014 сестра живет на Азовской море, только в Ейске! Удачи вам! Хороший канал правда! Мы только начинаем🙈

[@mariasterh8014]

@@ПриветБуфет-л5ъ успехов вам в развитии канала! Спасибо за внимание. Подписалась на вас🙂

[@МарияСмирнова-ж2и]

Все весьма привлекательно,но хочется,чтоб Вы показали в конце структуру мяса,разломили хотя-бы.Это пожелание.А так все неплохо,м.б.даже сделаю.

[@ОльгаТанаева-х7ж]

Маринадом смазываю внутри и тоненький слайс копчёного бекона для тех кто любит с жирком.

[@mariasterh8014]

Очень интересная идея с беконом🥰 обязательно попробую

[@ЕленаЛ-щ4ф]

Я сегодня приготовила,очень вкусно,спасибо за рецепт.😀

[@kitchenwithamanah]

Is so Delicious.💯 Wow It Looks So Fantastic And Tasty .Thank You for sharing inspirational yummy recipes. I will try it today and see how it trys out.thanks u so much for sharing .

[@mariasterh8014]

❤Thank you very much❤ I am very pleased that they watch me in other countries. subscribe to the channel🥰 kzbin.info/www/bejne/gqaViHZqmpaesLc my new video brizol for the lazy in 5 minutes

[@ChristinXtina]

Спасибо большое за рецепт! Все понятно,просто. Вчера готовила. Мои наблюдения:в соленом растворе нужно дольше держать, либо больше соли добавлять. Получилось совсем не соленое,а из-за меда сладковатое. НО: все зависит от конкретных продуктов (у каждого разная соль,мед итд).Мясо сочное,не разваливается. Готовила первый раз. Ваш рецепт не потерял для меня ценность!Попробую снова.

[@mariasterh8014]

Большое спасибо! Мне приятно🥰 Больше соли/ меньше времени Больше времени=меньше соли

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо большое за рецепт! Буду готовить обязательно!Удачи вам и всех благ!

[@mariasterh8014]

И Вам спасибо, за отзыв. А если вы любите куринное филе, тогда попробуйте это kzbin.info/www/bejne/fpKwYph8rNSqqrM Очень вкусно❤

[@МаринаФилиппова-р5ж]

Спасибо,сделала.грудку не очень люблю,но эта получилась вкусно и не сухая.Я еще добавила зеру

[@larissapfeifer9977]

Марина, а грудка потом не сластит?

[@МаринаФилиппова-р5ж]

@@larissapfeifer9977 совсем немного

[@ДашаНиколаева-ч7г]

Спасибо. Попробовала действительно все так как показали. Обычно не получается как показывают.

[@NataliyaVald]

👋👍 Если сверху судочока сделать «крышку» из влажного смятого кусочка пергамента 📜 , то курица будет сочнее.

[@mariasterh8014]

Надо попробовать. Спасибо😁

[@НатальяКурочкина-ъ5ш]

Молодец, очень хороший рецепт.Счастья и здоровья Вам.

[@mariasterh8014]

И Вам спасибо, за отзыв. Рада, что понравился рецепт🥰👍👍 всего наилучшего Вам❤

[@НадеждаФедорова-э2м]

@@mariasterh8014 Диана...строгая способ.приготовления..засолки..гусей.

[@Iriska1593]

Машенька, спасибо за чудесный рецепт. На Новый год сделаю.

[@mariasterh8014]

Очень рада, что Вам понравился рецепт. Спасибо. У меня много рецептов "с изюминкой". Люблю необычное🥰🥰🥰

[@ЛюбовьКабина-к2и]

Благодарю за рецепт,очень просто доступно

[@mariasterh8014]

Действительно, очень просто. Еще интересный рецепт бастурмы👍 готовили когда нибудь?

[@natalysi_27]

Отлично получилось! Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

[@БЕРИКРЫБАК]

Спасибо за рецепт👍действительно аппетитно и вкусно.

[@mariasterh8014]

И Вам спасибо, за отзыв. Рада, что понравился рецепт🥰👍👍

[@БЕРИКРЫБАК]

@@mariasterh8014 🖐

[@jeep_samara]

Привет. Первый раз у вас. Всё понравилось 👍👍👍

[@jeep_samara]

Дружим?

[@mariasterh8014]

@@jeep_samara с удовольствием. Подписалась

[@jeep_samara]

@@mariasterh8014 спасибо, взаимно

[@Таня2014]

Здравствуйте.спасибо большое , очень вкусно получилось🎉

[@ЭлисК-ч3т]

Сегодня приготовила, к самой грудке претензий нет, но мед в маринаде мне не понравился, возможно если делать на магазинной безвкусном, то будет нормально, а домашний слишком насыщенный и перебивает все. Думаю, что если сделать в другом маринаде, будет гораздо вкуснее. На любителя.

[@НатальяЛарина-ф1е]

Отличная вещь! Спасибо!

[@mariasterh8014]

Большое спасибо! заходите ко мне в гости на канал. У меня очень много интересных и необычных рецептов😉 kzbin.info/www/bejne/rZWqoHushJyofKs вот чудесный рулет с бананом. Просто и крамиво, хоть на праздник

[@ТатьянаН-г7е]

Музыка глушит голос. Это недостаток. А рецепт хороший.

[@olgalatyshko9205]

Спасибо огромное🙏 понятно, доступно и очень хочется приготовить.

[@ЕкатеринаОвчинникова-у2р]

Спасибо Вам!

[@mariasterh8014]

И Вам. Очень рада, что понравился рецепт. Не пожалеете! Недавно приготовила отличный рулет с бананом, вкусный и очень просто делать. Красивый, хоть на праздник kzbin.info/www/bejne/rZWqoHushJyofKs

[@СветланаЛоза-ы6э]

Благодарю за хороший рецепт😋👍

[@mariasterh8014]

😊🥰🥰🥰

[@Олеся-ж3ъ6ф]

Мед при такой температурной обработке приобретает агрессивные концерогенные свойства!

[@ЛарисаВолк-ф2т]

Умничка, просто, быстро , вкусно.Просто Мария.Спасибо.

[@МаринаЧуприна-х4м]

Спасибо!Отличный рецепт...👍

[@mariasterh8014]

И Вам спасибо. Рада, что понравился рецепт.😀

[@lyudmilakirichenko5926]

Спасибо.Классная пастрома.

[@mariasterh8014]

Спасибо🥰🥰🥰 Добра, здоровья и благополучия вам😊

[@elenaleibenzon6016]

Думаю, можно нашпиговать чесночком, придаст пикантность

[@СветланаГоворун-ь2б]

Спасибо за рецепт на бутерброды самое то что надо.

[@mariasterh8014]

И вам большое спасибо 🥰рада что понравился рецепт. Заходите на канал 😉недавно готовила очень простой рецепт рулета с бананом, получилось очень красиво хоть на праздник подавай kzbin.info/www/bejne/rZWqoHushJyofKs

[@НатальяЕжова-б9ъ]

Спасибо это очень хороший рецепт

[@mariasterh8014]

Спасибо. Рада, что Вам понравился рецепт😉 заходите на канал, у меня новый рецепт кабачки в духовке по соусом бешамель☺ вкусняшка kzbin.info/www/bejne/qJSse5lnib9jb5o

[@maryzinovyeva2415]

Необыкновенно!!!!!!

[@КаринаОмельченко-ю6ю]

Приготовила.. это так вкусно!! Просто бомба... как будто в магазине купила)) спасибо!!

[@ШавкатОхунов-ж4ь]

Малодец Суперр 👍👍👍👍👍👍 То что надо для мужиков .)

[@ТодорЖелев-з7с]

Уважаемый, из курицы, это не для мужиков. У нас в Болгарии, это обычно говядина, а чаще конина. Правда конина когда война была. Из курицы не делают.

[@greyn2287]

Тодор Желев Ну и очень зря из курятины не делают. Это сугубо национальные замарочки. А мясо курицы вкусное.

[@ЕленаГордеева-м6р]

@@ТодорЖелев-з7с а для кого???

[@user-tp5kf8kk8z]

Вот такое по чаще вам . приятного аппетита!

[@user-tp5kf8kk8z]

@@ТодорЖелев-з7с из мясо птицы тоже готовят. Только завмсит от процесса приготовления .времени .

[@НатальяДолгополова-н7й]

Благодарю вас за рецепт приготовления 👍💐 мне рецепт понравился сегодня приготовлю 👍 только под писалась на вас 🌹

[@mariasterh8014]

Спасибо. Я очень рада.😗🥰

[@ПроверенныеРецепты-я3б]

Спасибо за рецепт супер 😍👍 спасибо большое 😀 супер 😍

[@Foreversmail-gc7nv]

Я ставлю на самую высокую скорость прсмотра

[@НаташаСамотій]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

[@mariasterh8014]

И вам спасибо за отзыв! недавно готовила очень вкусный рулет с бананом. Готовится очень быстро, красивый хоть на праздник kzbin.info/www/bejne/rZWqoHushJyofKs Не стыдно на стол поставить👍👍👍

[@НемецкаяовчаркаШелсииееДрузья]

Доброе утро Мария. Красивая грудка.С удовольствием посмотрим, курочку любим. Все легко т промто.когда смотришь. СПС за рецепт.Лайк от нас и приглашение.

[@ЛидияТуманова-м7м]

Отличный рецепт...СПАСИБО..

[@АнастасияБогданова-т3й]

Отличный рецепт! Уже пробовала, очень вкусно! Грудка действительно очень сочная! Для худеющих+

[@mariasterh8014]

Спасибо😍 Рецепт действительно отличный

[@giselleangie8612]

@@mariasterh8014 WHY YOU DON'T USE SUBTITLE. IN ENGLISH TOO..

[@mariasterh8014]

@Asi no me lo digas Hello! 4pcs chicken fillet 40 g of salt and 10 g of sugar Soak in water for 1.5 -2 hours Remove, dry, combine 2 pieces with a thread, and coat with a mixture of spices: 30g honey 15g paprika 10g caraway seeds 10g mustard (round) 10g coriander Stand for 15 minutes Bake in the oven for 30 minutes at a temperature of 180 degrees. Then turn off the oven and leave the pastram to cool for another 2 hours. Bon Appetit

[@giselleangie8612]

@@mariasterh8014 HELLO THANKS VERY MUCH....

[@mariasterh8014]

@@giselleangie8612 I am very glad that you liked the recipe. thanks for the advice. Now I will translate the video into English😊

[@ВикторияК-й1ы]

Спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить

[@mariasterh8014]

И вам спасибо за отзыв! недавно готовила очень вкусный рулет с бананом. Готовится очень быстро, красивый хоть на праздник kzbin.info/www/bejne/rZWqoHushJyofKs Не стыдно на стол поставить👍👍👍

[@ИришаМельник-д5ж]

Уже бегу за грудкой.Хочу,хочу,хочу!!!

[@mariasterh8014]

Рада, что Вам понравился рецепт😀

[@lyudmilagulkova5856]

Очень интересный метод. Это напоминает приготовление методом СУВИД . Спасибо Вам. Обязательно попробую приготовить.

[@РавушкаБадабиева-д4ц]

Мёд не желательно подвергать высоким температурам.А так я бы слои промазала обильно маслом и использовала чеснок

[@РавушкаБадабиева-д4ц]

Artur Frank за корочку конечно можно делать,но мёд теряет полезные свойства,когда его подвергаешь высоким температурам(его даже в горячий чай класть нежелательно)

[@svetlaLIKAia]

@@РавушкаБадабиева-д4ц это не рецепт лекарства, это рецепт печёного мяса, в котором мёд улучшает вкус и вид. А мёд после нагрева превращается в сахар, который нужен мозгу. Ну, вообще странные высказывания о ложке мёда, из которой Вам достанется двадцатая часть...

[@ГалинаПленкина-н2ж]

Рецепт супер, большое спасибо 👍👍👍💐🌺🌹🌷🌸😘😘😘

[@mariasterh8014]

❤❤Спасибо. Заходите на канал🥰 У меня много рецептов "с изюминкой" kzbin.info/door/LUt-NwdTFJUcAr4sBGOEoA

[@ГалинаПленкина-н2ж]

@@mariasterh8014 спасибо большое, обязательно, мне очень понравилось 🌹🌹🌹

[@mariasterh8014]

@@ГалинаПленкина-н2ж и Вам огромное спасибо, за отзыв! Всего наилучшего, а главное здоровья, в наше коронавирусное время😊

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Класс! - Нравится ваш рецепт