Gourmet Market X You Hunt We Cook | ซี่โครงแกะย่าง ราดซอสไวน์แดง

ซี่โครงแกะย่าง ราดซอสไวน์แดง | Lamb Chops & Red Wine Sauce
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
• เนื้อแกะติดซี่โครง 500 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม
• โรสแมรี่สด 10 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร
• หอมใหญ่สับ 20 กรัม
• กระเทียมสับ 20 กรัม
• ไวน์แดง 200 กรัม
• ผงบราวน์ซอส 50 กรัม
• น้ำ 100 กรัม
• เบบี้แครอท 200 กรัม
• หน่อยไม้ฝรั่ง 200 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• พริกไทย 2 กรัม
• เนย 50 กรัม
วิธีทำ
1. นำเนื้อแกะหมักกับกระเทียบบุบ โรสแมรี่ เกลือ พริกไทยและน้ำมัน ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเนื้อแกะลงย่างในกระทะด้านละ 3 นาทีจนสุกเหลือง นำไวน์แดงใส่ลงในเนื้อแกะทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เติมหอมใหญ่และกระเทียมสับลงผัดจนหอมดี เติมเบบี้แครอทลงผัด ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตักขึ้นพักไว้
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เติมหอมใหญ่และกระเทียมลงผัดจนหอม เติมไวน์แดงเคี่ยวจนไวน์เหลือครึ่งหนึ่ง นำผงบราวน์ซอสละลายกับน้ำเปล่า เติมลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นเติมเนย ปิดไฟคนจนเนยละลาย
5. จัดจานโดยนำเนื้อแกะวางลงในจานตามด้วยผักเคียงที่เตรียมไว้และราดด้วยน้ำซอสไวน์แดง จัดเสิร์ฟ
#ซี่โครงแกะย่าง #emporium #gourmetmarket #paragon
Gourmetmarketthailand.com ซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ คลิกเดียวจบ สดครบจากทั่วทุกมุมโลก 🌏🍏🥩🧀🧃🥫🐟🌊🍫 คัดสรรพิเศษเพื่อคุณ ไม่ว่าจะ ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล เครื่องปรุงรส หรือขนมนำเข้าจากหลากหลายประเทศ ช้อปง่ายๆ ตลอด 24 ชั่วโมง พร้อมสิทธิพิเศษมากมาย ส่งด่วนพิเศษฟรี 1 ครั้งต่อเดือน เมื่อซื้อสินค้า 2,500 บาท ขึ้นไป
🛒 ช้อปออนไลน์ได้แล้วที่ gourmetmarketthailand.com/en/g...
*เงื่อนไขเป็นไปตามที่กำหนด
-----------------------------------------
📲 ติดตาม​ข้อมูลข่าวสารและโปรโมชั่นผ่านช่องทางไลน์ได้ตั้งแต่วันนี้ Add LINE @gourmetmarketth
คลิก gourmet.link/AyB9
#GourmetMarketThailand
#คลิกเดียวจบสดครบจากทุกมุมโลก
#GourmetMarket #supermarket
#GourmetDestination #promotion #bestfoodinbangkok
#TheMallThailand #EMPORIUM #EMQUARTIER #PARAGON
#ส่งฟรี