Рет қаралды 3,590
Vlog # 170
สเต็กหมูสันใน-ซอสไวน์แดง / Pork tenderloin steak with red wine sauce (Thai-eng-German subtitles with recipes)
#สเต็กหมูสันใน
#ซอสไวน์แดง
#Pork tenderloin steak with red wine sauce
#red wine sauce
#Pork tenderloin steak
#Schweinefilet
#Rotwein Soße
#Thai-eng-German subtitles with recipes
#with recipe
#แจกสูตร
#สูตรละเอียด
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
เครื่องปรุง:
เนื้อหมูสันใน 450 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ชต
เนยสด 4 ชต
โรสแมรี่ 1 กิ่ง
ไทม์ 4-5 กิ่ง
หอมใหญ่ 1/2 หัว
หอมแดง 1/2 หัว
มะเขือเทศบด 1 ชช
ไวน์แดง 1/3 ถ้วย
น้ำซุปเนื้อ 250 มิลลิลิตร
แป้งสาลี 3-4 ชต
เกลือ
พริกไทย
------------------
ingredient:
450g pork tenderloin
1 tsp olive oil
4 tbsp fresh butter
1 sprig of rosemary
4-5 thyme branches
1/2 onion
1/2 red onion
1 tsp Tomato puree
1/3 cup red wine
250 ml beef broth
3-4 tbsp wheat flour
salt
black pepper
------------------
Zutaten:
450 g Schweinefilet
1 TL Olivenöl
4 EL frische Butter
1 Zweig Rosmarin
4-5 Thymianzweige
1/2 Zwiebel
1/2 rote Zwiebel
1 TL Tomatenpüree
1/3 Tasse Rotwein
250 ml Rinderbrühe
3-4 EL Weizenmehl
Salz
schwarzer Pfeffer
------------------