ГОВЯЖЬЯ РУЛЬКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ | СТЕЙКИ ОССОБУКО

Добрый день, товарищи! Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления стейков оссобуко в афганском казане! Ответ на вопрос как сделать жилистое мясо мягким, вы найдете в этом видео, весь секрет таится в афганском казане, а именно в готовке под высоким давлением. Повторяйте за мной и у вас обязательно получится приготовить это очень сытное мясное блюдо!
Всем приятного просмотра и отличного настроения!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
/ newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #особуко #афганскийказан
_________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: [phone]

[@user-cw6zp5mt5s]

Алишер рецепт хороший только надо было по подробнее и пакозать закладку в казан а так всё супер обязательно попробую приготовить удачи🐞🍀

[@user-xl5ii1lt6i]

Алиш.чийди.чийдичалаб.мумкинми.унок.мунок.

[@redline5108]

Нихрена, ничего конкретно не показал, повыежился и все.

[@JOHNSMITH-fe6tw]

Очень позитивный человек ! И рецепт - зачёт ))))

[@user-oz5hz2zx2b]

Алишер, Добрый день. Сегодня был в фудсити, случайно увидел вас в мясном ряду за очередной съёмкой. Очень хотел подойти и пожать вам руку, охрана не дала. Удачи вам! С нетерпением жду ваши новые ролики. Беру все на вооружение, не плохо готовлю тоже национальные блюда. Вам процветания брат.

[@user-vt3uw1xd7t]

Ассаламу галекум Алишер я из Казахстана как приятно смотреть слов нету шедевр процветание твоему каналу 💯👍🔥🔥

[@user-we1zx5zv3z]

Рецепт шикарный! Отличное музыкальное сопровождение! Алишер просто молодец!!! Что бы лук не щипал глаза мочи нож в холодной воде .

[@user-ni5wx2od5j]

Алишер, здравствуйте! Спасибо за рецепт, и все что вы делаете, но очень не хватило показа процесса закладки овощей: сколько воды добавлялли и какой силы был огонь ?

[@UNUSUALFOOD]

Гап йок ака ижодизга омад обуначилариз бунданам копайсин. 👍👍

[@LionUPsik1]

Спасибо Алишер, вкусно даже через экран!!!!

[@ilyasfayziev950]

Всем Салам алейкум!!!)✋👏 Рецепт хороший и простой !!!) Алишер молодец !)👏👏👍🧑‍🍳🌿 Остаётся только купить Афганский казан !)✊☝️😀🏺

[@user-xi3ju6yk9x]

Алишер, спасибо из Сибири.

[@maxmad7953]

Закладку в казан бы еще показвл,когда воду заливать количество...а так рецепт пушка👍

[@olgaluzhinskaia6529]

Алишер Спасибо не только за рецепты но и как пользоваться определенной посудой! Заказала афганский казан Спасибо за видео ! Очень хочется приготовить!

[@user-fj8cc2zm7q]

Тоже купил казан в яндекс маркете за 2600 пятилитровый, двухцветный

[@user-jm8we8kg1l]

Алишер! Твои видео ну ни как нельзя смотреть на голодный желудок, слюни просто водопадом!

[@nesuhyiradost9267]

люблю готовит, и мне подарили пару месяцев назад на др этот казан, нынче в нем тока готовлю, и иду в инет искат новые рецепты, этот крутой, спасибо)))

[@user-th9zl3wn4z]

Мне кажется надо было показать процесс закладки

[@user-hk4nr4eh8s]

+процесс закладки смотри с 9.36 минуты. Щипцами закладывает.

[@1istich]

Паходу в придвкушении баалшова куска мала-мала пазабыл чë снемать нада была

[@kolovra]

За закладку могли срок дать

[@VkusnoiDoma]

Смотрим ваши рецепты с удовольствием) Всегда приятно на вас смотреть.Умничка,красавец,холёный,чёткий.А по поводу ножа вы правы.У самой точно такой же.Главное- делать с душой☝.С чувством юмора у вас на 💯%)))))

[@user-ju4im7zk6g]

Укам овозиз шунака чиройли чикади сизни анчадан бери кизикиб кураман Денисни курсатувларидаям мазза килиб курдик

[@user-un9kl3ji7k]

Алишер балам Сизге сау саламатлык тилеймен.👍👍👍🤲🤲

[@user-io1te5uc6w]

Кулиз дард курмасин Алишерака 👍👍👍

[@user-hg9bo1kn5k]

Смотришь на Алишера, и думаешь может он все аки русский (шутка) почти без акцента говорит, молодец, воспитанный человек

[@ldgl2698]

Ассалому алайкум Алишер ака сизга омад тилаймиз

[@user-rd4lt7rc1d]

Брат, ты масло в котором поджаривал мясо слил или на него все уложил?

[@user-bn3vy1jx5f]

Ассалому алайкум Алишер ака афгон казонидан узбекистонга сотармикан жуда чиройли чикди овкат гап йук жуда чиройли едиз овкатни суяк ичидаги иликга гап йук ош булсин ишларизга омад 👌👍👍👍

[@user-sk8qf9ts2j]

Оссобуки это и есть! Очень вкусно! Молодец!

[@user-mu7ci7hb1f]

Добрый день! Отличный канал,хорошая подача информации,вкусные блюда! Алишер,не рекламируйте алкоголь,кто захочет и сам употребит.Успехов Вам! Беларусь.

[@Andronik_Metlin]

Никто и не рекламировал, совсем поехавшие товарищи ?

[@Andronik_Metlin]

@Max Truev бедные скудоумные люди , мне вас жаль !

[@Andronik_Metlin]

@Max Truev если ты не пьёшь не пей, за каким хером ты мне указываешь , что мне делать или кому то ещё?

[@Andronik_Metlin]

@Max Truev сосвоим мнением дома на жену свою ори, а не людям тыкай! Понял ? Учи своих родных , как и что им делать , а не посторонних людей!

[@user-rq1xl1rx8g]

то есть ты из всего 18 минутного видео,отменил лишь один момент где он не против выпить сто грамм?господа,да вы конченые!

[@argus7255]

Айвы там не хватает! Добавить айву в казан поверх мяса при тушении и вкус мяса раскроется в присутствии стеблей сельдерея и имбиря! Отличное блюдо!

[@user-uk4tv7jk8p]

Прекрасный рецепт, спасибо вам!!! Вкусно!!! Пальчики оближешь!!! Смак! Смак! Смак!!!♡♡♡

[@39Radge]

Попробовал, очень достойный рецепт! Алишеру спасибо!

[@user-tf1hp7ut4e]

Алишер молодец слов нет, конечно это очень вкусно, у нас в продаже есть только полюбуюсь на этот казан и все так как слишком дорогая. Пойду наверно что-нибудь поем, аппетит с вами разыгрался. Всем приятного аппетита вместе с Алишером.

[@user-ys1pt8ol1u]

Я подписался! Привет из Азова, зовут Сергей! Спасибо!

[@user-vj6fw3mc6j]

Мне больше всего нравится чисто русское произношение и грамотная богатая русская речь Алишера.Молодец

[@user-rh4sp4wd3w]

Все есть, только скороварки нет))) надо купить☝👍

[@probro6118]

Гап йу́к😋

[@user-zf2je3jd3s]

Супер по специям конечно не показано но супер 👏 а какой объём у вашего Афганского казана?

[@user-ml7no5yw7e]

Ассаламуьаликум Алишер очень хорошо получилось, спасибо тебе огромное

[@berikmeiramov9336]

Классный канал и рецепт в закладки. Алишер - вам успехов в бизнесе и продвижении канала. Казан на сколько литров у вас был в ролике? И какой посоветует взять, мне для природы и иногда дома готовить. Ваш подписчик более полугода

[@user-dr8br5vc1k]

Спасибо за рецепт, очень вкусно 😋😋😋АЛИШЕРИЖАН, как всегда все СУПЕР ПУПЕР!!! СКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА где купить горелку под козана?😍мои лайки всегда с тобой ☕🍰💋

[@user-wm6jm8co4p]

С праздником Вас и Ваших близких!!!Счастья, мира и добра!!

[@MehrinisoGaziyeva]

Рецепт супер

[@dmitrijspanovs6869]

Приятно посмотреть! Красавчег!

[@arzimuroddustov8370]

Кулингиз дард курмасин

[@zhaziramukhambetkali8861]

Мы тоже готовим в таком казане и получается оооооочень Вкусно!!!!!!!!!

[@user-le7fd8cn5q]

Супер блюда

[@user-ex7mz5sw5q]

Я уже в своей жизни не тороплюсь, стар.... Рулька приготовит моя женщина в казане, не спеша, с расстановкой , с любовью к мужу.... Поэтому афганский казан из этого рецепта выпадает. Ну и рульку по своему приправит!😀😀😀 А так, все хорошо, Алишеру Салам! От души!

[@user-hu7wt2lr9e]

Алишер, ты бомбический повар, красава

[@user-gn1lh1ed6l]

Он говорил про себя, что он не повар❤

[@gulzodauzoqova4021]

Gap yuq aleshir aka salom yakkabo'dan

[@chechenkit]

Друзья очень мощная еда получилась

[@user-ym3br1zg4h]

Отлично получилось

[@baxtisamarkand6821]

Салом Алишер ака бринчи лайк мендан. Газини босинг

[@user-tp1wz6un2v]

Алишер вы супер,,, 👍👍👍

[@user-is5kv4kd3v]

Не посмотрел видео еще но Лайк с меня Земляк

[@yotomoto1954]

Молодец очень классно получился!Рахмат каттакон!🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@user-ks8hz9hm5m]

Прикупил в озоне по черной пятнице,с хорошой скидкой афганский казан.В ближайшие выходные приготовлю что нибудь.А за рецепт рахмат.

[@user-vl3kj4oo1w]

Лайк за позитив, процесс конечно не раскрыт, но кто у плиты не впервые и так всё понятно😊Все комментарии не читал, но насколько знаю оссобуко блюдо итальянское и точно переводиться как "полая"/" Пустая" кость

[@elenamikhaylova6242]

👍Алишер, ты супер!!!

[@user-ru5vh3jn5t]

Я бы ещё в кейсушку бульон налила, буду делать с кониной... Очень вкусно😊

[@user-oo6bb1xm5k]

Спасибо друг мой. Ты меня надоумил. Я всю голову сломал, чем друзей удивить. Шашлык надоел. Плов приелся. А вот это вещь. Спасибо дорогой! Лайкос👍.

[@user-yl4wz3sj3x]

алишер добрый ты человек долгой жизни тебе

[@user-co7lv3ve6z]

Вай а украшения какое подача какая шик блеск

[@witoldyzniak35]

Witam CIEBIE SERDECZNIE ALISZER ogladam Twoje filmy w POLSCE odkąd ja kupił żeliwny 12l. kazan i eksperymentuje z potrawami kuchni wschodu .Ossobuko lub osso buko wolne tłumaczenie[kość z otworem] często potrawa z gicz wołowa lub cielęca może być z jelenia by zmiekszyć dodać dobra szczypta cukru. POZDRAWIAM

[@user-in5vl3yi8c]

Ассалом алейкум Алишер я твоё видео иногда смотрю я скажу молодец.Я сам из Киргизии города Ош по узбекский өзгина гапироман с окцетам .Я хочу тебе пожелать доровья и твоим родным и близким успехов в делах.Эсли что я подписчик.

[@user-nf3zj2nv9p]

Алишер, как сильно из клапанов должен выходить пар?

[@user-ir7jh4cp4e]

Алишер доброго времени суток,подскажите пожалуйста где можно приобрести такую газовую горелку заранее спасибо

[@AlisherKhalilov]

8 [phone] газовые горелки Олеся

[@user-ju5dv1vr8d]

Красавчик!!!

[@user-iv3xl3tm1k]

Алишер, случайно попалось Ваше видео, решил посмотреть, да так увлёкся, что не заметил как наступил вечер 😮 Удачи Вам и Вашему дому! 😊

[@pavelmukhin5894]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли приготовить курицу и конину вместе в афганском казане?

[@user-bw6kj9lp4c]

Самый лучший рецепт, ничего лишнего. Некоторые навалят кучу разных овощей , вкуса мяса нет

[@user-zp7vd2zu9s]

Алишер ищерас извении и прости но я вырас в средний Азии и я казах и кайфую поней ищерас извении брат да храни тебя брат и вашу семью. Удачи

[@user-fr1nh8vz8k]

Вообше Вы мне очень нравитесь.

[@user-xo1mk6ts8j]

Ассалау малейкум Алишер всё супер! Вопрос почему овощи не моете, мясо и т.д. а так всё супер!

[@user-xo1mk6ts8j]

Просто брат всё почистил но не помыли овощи.

[@user-md6gh5mb8t]

А что надо было лук ещё помыть?...😅а мясо он мыл.послушайте ещё раз..а если и не помыл бы,то оно уже в разрезе, ЧИСТОЕ..🎉

[@igorchernyshov4763]

Масло после жарки сливается или остается ? Хорошее блюдо .

[@user-pu9sl9fy4r]

Больше разговоров Алишер, основное приготовление почему-то сокращено 🤷🏻‍♂️

[@user-yt8on2ht3r]

Салам алеком Алишер ака я самарканда но сейчас живу России ростовская область на сколько литров казан круто готовите и обесняете ни каждый объясняет класс

[@user-jj1lb4tn4s]

Здравствуйте Алишер, а на сколько литров у Вас казан?

[@sergeyp2698]

Все хорошо, но пропустили закладку! Масло оставили в казане, если да, то сколько? Сколько налили воды?

[@linasnarbutas499]

👍💪

[@evgeniyevgenii7309]

Алишер, доброго времени рецепт огонь, но все таки не раскрыт полностью, напишите пожалуйста как вы мясо закладывали после обжарки, и вода туда добавлялась или нет, лайк ставлю с кем не бывает.

[@TheRamzes1978]

заметил одну особенность в Афганском казане - не нужно под крышкой готовить мясо с сырой кровью - запах плохой. Стоит сначала мясо прожарить а потом под крышку))))))

[@garikmullaev562]

Да у нас в ИЗРАИЛЕ тоже называется Особуко

[@user-ek7bj1fn5z]

А можно ли воивремя готовки мяса убрать с огня,и добавить овощи с картошкой? И дальше томиться поставить?

[@evgenijbelkov5586]

Чет непонятно, пропустили момент, что надо дальше делать после того как обжарили? Понятно что нужно заложить в казан, а нужно ли зплить водой, или в собственном соку будет варится?

[@user-bx1ec8xx6c]

Мусика--ващеееееее зур!!!!

[@AnTi1975]

В детстве всегда косточку берёшь из борща и мозг выколачиыаешь, сверху соли чуть и красота, посёлок Крылова, Магнитогорск 70-80е

[@andreysolokhin27]

У Вас казан на сколько литров? Какой лучше на 5-6 чел. , порций. ?

[@yanvarina9287]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@air_uz2690]

А где видео закладки стейков с овощами после 12,3 мин??? И сколько воды добавили на 3кг?

[@zhas799]

Привет с Алматы

[@user-sr5xg8pv7o]

Ням ням!

[@user-st2zo7dc7e]

👍👍👍🙂🙂🙂

[@suanshodi8328]

Алишер, Молодец 👍 Только где можно приобрести афганский казан-скороварку?:) если сможешь отправить мне пожалуйста я бы здесь всем показал бы на примере твоих роликов и рецептов , а за 💰 будет предоплата 🇺🇸🤝🇷🇺

[@user-vu6xo5sb4f]

Алишер когда будет новый тренинг по готовке плова ?

[@user-sw1sc2ve7p]

Только заметил, что у меня точно такой же нож🤣🤣🤣

[@user-cq2kv3qb2p]

😮

[@Wolfgang_Oleg]

За сто грамм, респект)

[@garikmullaev562]

👍👍👍👍❤️✅

[@nauatmynbaeva8530]

Немидигән молодецсиз!

[@user-hk3ch9ou4k]

Добрый день все понятно но сколько воды надо было ?

[@ivandragan9045]

Алишер ,да ! В Италии этот рез называется OSSOBUCO!) Наивкуснейшая часть говядины !!)

[@user-ui3tg3tu5j]

150 рублей. Отличный нож. А то я устал уже слушать про японские за 1000000.

[@MrOghlan]

Спасибо за рецепт. Алишер, почему не пользуйтесь узбекскими пчаками? Рекламируете, но не пользуетесь)